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第38頁共38頁“四個創(chuàng)建?”活動方案?模板大洪?山風(fēng)景名勝?區(qū)長崗中心?學(xué)校___?_開展“放?心食堂”、?“放心超市?”、“文明?宿舍”、“?綠色生態(tài)校?園”創(chuàng)建活?動的實(shí)施方?案為了進(jìn)?一步加強(qiáng)學(xué)?校食堂、宿?舍、校園超?市的安全和?規(guī)范管理工?作,優(yōu)化校?園環(huán)境,提?高學(xué)校后勤?管理和服務(wù)?水平,為學(xué)?生創(chuàng)造一個?平安、健康?、文明、和?諧的學(xué)習(xí)生?活環(huán)境,促?進(jìn)我校教育?的發(fā)展,根?據(jù)省、市、?縣____?開展“放心?食堂”、“?放心超市”?、“文明宿?舍”、“綠?色生態(tài)校園?”創(chuàng)建活動?的文件精神?(以下簡稱?“四項(xiàng)創(chuàng)建?”),結(jié)合?我校實(shí)際,?特制訂“四?項(xiàng)創(chuàng)建”實(shí)?施方案。?一、工作目?標(biāo)通過創(chuàng)?建活動,一?是進(jìn)一步加?大投入力度?,完善學(xué)校?后勤基礎(chǔ)設(shè)?施,改善學(xué)?生學(xué)習(xí)和生?活環(huán)境,努?力提高后勤?保障水平;?二是加強(qiáng)校?園超市、食?堂的規(guī)范管?理。按照《?____省?中小學(xué)校園?食品用品安?全管理辦法?》(鄂教體?藝[___?_]號)文?件要求,切?實(shí)加強(qiáng)對校?園消費(fèi)市場?的規(guī)范化管?理,杜絕重?大安全事故?、重大食物?中毒和流行?性傳染疾病?的發(fā)生,不?斷提高后勤?管理水平;?三是加強(qiáng)各?項(xiàng)管理制度?的建設(shè)與完?善,倡導(dǎo)精?細(xì)化管理,?人性化服務(wù)?理念,全面?提升后勤服?務(wù)品味;四?是著力打造?綠色生態(tài)校?園,圍繞環(huán)?境育人做文?章,努力營?造優(yōu)美、安?全、和諧的?育人環(huán)境。?通過努力使?我?;緦?shí)?現(xiàn)食堂、住?宿、超市、?綠化建設(shè)與?管理規(guī)范化?和標(biāo)準(zhǔn)化,?推進(jìn)學(xué)校后?勤保障、管?理、服務(wù)上?檔次,__?__階。?二、___?_領(lǐng)導(dǎo)為?確保學(xué)?!?四項(xiàng)創(chuàng)建”?活動健康有?序、扎實(shí)深?入,成立四?個創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)?小組,負(fù)責(zé)?督促和指導(dǎo)?學(xué)?!八膫€?創(chuàng)建”工作?,領(lǐng)導(dǎo)小組?組成人員如?下:組長?:孟興軍副?組長:喻致?清成員:?華發(fā)周劉祥?業(yè)陳為任金?秀____?李政先領(lǐng)導(dǎo)?小組下設(shè)四?個創(chuàng)建工作?專班,具體?負(fù)責(zé)“四個?創(chuàng)建”的日?常事務(wù)工作??!胺判氖?堂”創(chuàng)建專?班負(fù)責(zé)人:?喻致清;“?放心超市”?創(chuàng)建專班負(fù)?責(zé)人:華發(fā)?周;“文明?宿舍”創(chuàng)建?專班負(fù)責(zé)人?:劉祥業(yè);?“綠色生態(tài)?校園”創(chuàng)建?專班負(fù)責(zé)人?:李政先。?三、主要?措施1、?嚴(yán)格要求,?認(rèn)真規(guī)劃。?要嚴(yán)格執(zhí)行?省、市、縣?教育主管部?門制訂的“?放心食堂”?、“放心超?市”、“文?明宿舍”、?“綠色生態(tài)?校園”等“?四個創(chuàng)建”?標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合?本校實(shí)際,?要明確工作?目標(biāo)任務(wù),?突出工作重?點(diǎn),破解工?作難點(diǎn),落?實(shí)相關(guān)責(zé)任?,確保創(chuàng)建?工作取得實(shí)?效。學(xué)校是?創(chuàng)建活動的?主體,學(xué)校?校長要對創(chuàng)?建活動負(fù)總?責(zé),建立學(xué)?校領(lǐng)導(dǎo)直接?抓,各處室?緊密配合,?全校師生共?同參與的工?作機(jī)制。?2、積極創(chuàng)?建,狠抓落?實(shí)。一是積?極開展創(chuàng)建?活動,依照?創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)逐?項(xiàng)落實(shí);二?是積極爭取?當(dāng)?shù)攸h委和?政府的重視?與支持,籌?措資金,對?學(xué)校后勤設(shè)?施進(jìn)行改造?和完善;三?是建立規(guī)章?制度,優(yōu)化?環(huán)境,提高?學(xué)校后勤保?障水平;四?是要爭取上?級主管部門?對我?!八?個創(chuàng)建”工?作的指導(dǎo),?把“四個創(chuàng)?建”活動納?入校長工作?考核的重要?內(nèi)容。四?、時間安排?學(xué)?!八?個創(chuàng)建”活?動分為以下?幾個階段:?第一階段?。____?月上旬,學(xué)?習(xí)規(guī)劃階段?。學(xué)習(xí)有關(guān)?文件,__?__參觀考?察活動,結(jié)?合本校實(shí)際?制訂創(chuàng)建方?案。第二?階段。__?__月中旬?,創(chuàng)建準(zhǔn)備?階段。一是?加快配套工?程的建設(shè);?二是按標(biāo)準(zhǔn)?要求落實(shí)基?地面積,加?強(qiáng)“兩個基?地”建設(shè)與?管理;三是?“四個創(chuàng)建?”工作的建?章建制;四?是“四個創(chuàng)?建”的推進(jìn)?工作。第?三階段。5?下旬,檢查?驗(yàn)收階段。?做好驗(yàn)收前?的查缺補(bǔ)漏?工作,準(zhǔn)備?迎接上級驗(yàn)?收?!八?個創(chuàng)建”活?動方案模板?(二)廈?鋪小學(xué)“放?心食堂”創(chuàng)?建工作計(jì)劃?一、指導(dǎo)?思想全面?貫徹落實(shí)縣?教育局__?__開展“?四創(chuàng)”活動?____通?知精神,努?力提高我校?學(xué)生食堂的?服務(wù)質(zhì)量,?全面提升食?堂管理的能?力與水平,?切實(shí)保障飲?食衛(wèi)生與安?全,使食堂?管理規(guī)范化?、科學(xué)化,?讓全體學(xué)生?健康快樂成?長,立足長?效管理,形?成團(tuán)隊(duì)合力?,全力創(chuàng)建?和諧校園,?創(chuàng)建放心食?堂。二、?目標(biāo)與任務(wù)?通過“放?心食堂”的?創(chuàng)建,迅速?形成食品衛(wèi)?生與安全的?____保?障體系,切?實(shí)推進(jìn)學(xué)生?食堂的各項(xiàng)?基礎(chǔ)設(shè)施建?設(shè),建立和?落實(shí)食堂管?理的各項(xiàng)規(guī)?章制度,齊?抓共管,比?學(xué)趕幫,辦?好學(xué)生滿意?、家長滿意?、教職工滿?意、社會滿?意的學(xué)校食?堂,促使學(xué)?校后勤管理?再上新臺階?。三、具?體工作要求?1、反復(fù)?學(xué)習(xí)教育部?、____?部《學(xué)校食?堂與學(xué)生_?___團(tuán)餐?衛(wèi)生管理規(guī)?定》和《_?___省中?小學(xué)校校園?食品用品安?全管理辦法?》以及省、?市、縣__?__開展“?四創(chuàng)”活動?的相關(guān)文件?和實(shí)施細(xì)則?,提高思想?認(rèn)識,明確?考評要求,?從而使整個?創(chuàng)建工作有?方向,有目?標(biāo)。2、?加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),?分解任務(wù)目?標(biāo),落實(shí)工?作責(zé)任,強(qiáng)?化監(jiān)督職能?。學(xué)校成立?“放心食堂?”活動工作?專班,分管?領(lǐng)導(dǎo)主抓食?品衛(wèi)生與安?全,層層落?實(shí),逐級督?查,把創(chuàng)建?工作落到實(shí)?處,抓出實(shí)?效。3、?成立伙食管?理領(lǐng)導(dǎo)小組?,由學(xué)校領(lǐng)?導(dǎo)、師生代?表、家長理?事會代表共?同組建,廣?泛宣傳食堂?衛(wèi)生與安全?的重要性,?宣傳學(xué)生食?堂服務(wù)的根?本宗旨,經(jīng)?常聽取師生?及家長對于?食堂工作和?學(xué)生伙食服?務(wù)的建議和?要求,不斷?改進(jìn)服務(wù)態(tài)?度,提高生?活質(zhì)量,確??;锸承l(wèi)生?與安全,使?廣大師生及?家長真正放?心。4、?不斷加大經(jīng)?費(fèi)投入,加?強(qiáng)學(xué)生食堂?的硬件設(shè)施?的改造和設(shè)?備更新以及?基礎(chǔ)建設(shè),?努力創(chuàng)建一?個潔凈、文?明、衛(wèi)生、?舒適、安全?的公共用餐?場所。5?、加強(qiáng)食堂?常規(guī)管理,?建立健全各?類規(guī)章制度?,突出“以?人為本”主?題,強(qiáng)化全?體員工的教?育與培訓(xùn),?力爭通過一?至二年的學(xué)?習(xí)輔導(dǎo),考?試督查,培?養(yǎng)一支勤于?學(xué)習(xí)和鉆研?、樂于工作?和奉獻(xiàn)、品?行端正、業(yè)?務(wù)精湛的伙?食服務(wù)隊(duì)伍?。6、加?強(qiáng)食堂工作?的督查機(jī)制?。每周食堂?工作除接受?校長值周、?干部值日與?教師的督查?外,總務(wù)處?還派一名專?職食堂值日?管理員掛牌?值日,深入?實(shí)際查看員?工操作和學(xué)?生用餐情況?,品評飯菜?味道,實(shí)地?評價日常工?作,維持用?餐秩序,堅(jiān)?持日督查通?報,周小結(jié)?交流,月總?結(jié)評比制度?,由總務(wù)室?具體負(fù)責(zé)對?各個食堂的?創(chuàng)建工作進(jìn)?行考評,并?將考評結(jié)果?與工資獎金?掛鉤。7?、學(xué)校食堂?購物由專人?負(fù)責(zé),凡食?堂購物必須?堅(jiān)持統(tǒng)一采?購,統(tǒng)一管?理的原則,?一律由食堂?申報,縣配?送中心配送?,分管領(lǐng)導(dǎo)?把關(guān),伙食?會計(jì)驗(yàn)收,?保管員驗(yàn)質(zhì)?、過磅,填?寫記錄單,?總務(wù)主任審?價的程序,?由采購員負(fù)?責(zé)索取質(zhì)檢?合格證和衛(wèi)?生許可證,?購買大宗物?品還須報分?管校長審批?,嚴(yán)禁任何?個人擅自濫?采亂購的行?為。8、?凡食堂所用?食品原料一?律當(dāng)日從保?管室領(lǐng)取,?當(dāng)天未用完?者,一律歸?還保管室,?食堂內(nèi)除存?放炊事用具?外,不得存?放任何其它?物品,任何?情況下都不?得出售隔夜?剩菜。9?、食堂飯菜?操作嚴(yán)格遵?循食品衛(wèi)生?“五四”制?要求,確保?食品的摘洗?、切配、烹?飪、出售、?存儲、留樣?等各環(huán)節(jié)都?有專人把關(guān)?負(fù)責(zé)。學(xué)校?定期聘請衛(wèi)?生監(jiān)督部門?專業(yè)人員來?校輔導(dǎo)講座?,員工上班?時間,務(wù)必?穿衣戴帽,?堅(jiān)持洗手消?毒,杜絕用?手直接拿成?品的不良現(xiàn)?象,食堂內(nèi)?外衛(wèi)生實(shí)行?定點(diǎn)負(fù)責(zé)制?,水溝、地?板一日三次?沖洗,不留?衛(wèi)生死角,?各類用具每?日用蒸汽或?84消毒,?菜灶煤碴一?日一出,確?保食堂內(nèi)無?污物,紅、?白案板各為?其用,確保?三防設(shè)施齊?全。10?、食品衛(wèi)生?安全監(jiān)管確?保三個堅(jiān)持?,一是堅(jiān)持?食堂食品安?全工作的長?效管理機(jī)制?和預(yù)警機(jī)制?,嚴(yán)格執(zhí)行?《食品衛(wèi)生?責(zé)任追究制?度》。炊事?員必須持健?康證上崗,?個人衣物一?律不得帶入?食堂,凡出?現(xiàn)手眼疾患?或其它傳染?病者必須離?崗,若有食?源性疾患發(fā)?生,必須及?時申報疾控?部門,采取?果斷措施控?制傳染病。?二是堅(jiān)持防?治并重,建?立食物中毒?和消防滅火?事故應(yīng)急預(yù)?案,采取一?切有效措施?,預(yù)防和杜?絕一切不安?全因素,確?保萬無一失?。三是堅(jiān)持?嚴(yán)格把好食?品安全源頭?關(guān),對采購?過程實(shí)行全?程監(jiān)控,杜?絕一切不規(guī)?范行為。?11、保管?室存放食品?物資,必須?做到主、副?食分設(shè)場地?,分類分架?離地貯存,?各種原料必?須配有標(biāo)識?(包括品名?、出廠日期?、保持期)?,配備防火?、防盜、防?毒、防鼠、?防蟲、防蠅?、防蟑、防?潮設(shè)施,通?風(fēng)效果良好?。12、?食堂菜譜由?事務(wù)室統(tǒng)一?安排,要求?每餐品種都?在____?個以上,價?格高中低檔?,并公示菜?譜。食品烹?飪嚴(yán)格按程?序操作,主?食做到粗糧?細(xì)作,細(xì)糧?精作,干稀?搭配,花樣?翻新;副食?要搭配合理?,色、香、?味、型俱全?,適合學(xué)生?口味特點(diǎn)。?面食要保證?形美、色好?、不澀不黃?,個勻量足?,不焦不糊?,味美可口?,所有菜肴?加工必須先?洗后切,先?擇后洗,粗?細(xì)大小均勻?,厚薄一致?,切配整齊?得當(dāng),完全?符合衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)。食堂內(nèi)?不留隔日菜?,并保證冬?季供應(yīng)熱飯?熱菜。1?3、定時召?開生活委員?會議,虛心?聽取學(xué)生意?見與建議,?及時改進(jìn)工?作中的不足?之處,不斷?端正服務(wù)態(tài)?度,提升服?務(wù)質(zhì)量。?14、凡食?堂所購物資?一律遵循采?購、入庫、?使用三分離?的原則,填?寫三聯(lián)單,?建好三本帳?,采購員、?保管員、伙?食會計(jì)三者?要確保數(shù)據(jù)?一致,當(dāng)日?發(fā)生的單據(jù)?當(dāng)天處理,?確保日核算?、月盤點(diǎn)。?會計(jì)、出納?各司其職,?會計(jì)負(fù)責(zé)全?部賬目,按?月核算收支?結(jié)余,及時?匯報伙食收?支情況,出?納負(fù)責(zé)現(xiàn)金?收支結(jié)存,?監(jiān)督現(xiàn)金開?支,及時做?好現(xiàn)金日記?帳,凡與食?堂管理相關(guān)?人員必須錢?權(quán)分離,相?互制約,尤?其物資進(jìn)出?要手續(xù)齊全?,帳冊相符?,逐步實(shí)現(xiàn)?管理微機(jī)化?,伙食賬目?按月公開,?接受月查。?15、以?食堂為單位?,核算成本?,實(shí)行按勞?計(jì)酬辦法,?堅(jiān)持搞好市?場行情調(diào)查?,確保食品?質(zhì)價一致,?保本微利經(jīng)?營,不斷提?高伙食質(zhì)量?,文明服務(wù)?,讓利于學(xué)?生。四、?活動步驟及?時間安排?1、準(zhǔn)備部?署:成立專?班,制定方?案,廣泛宣?傳,創(chuàng)設(shè)環(huán)?境(制度、?標(biāo)語、照片?上墻,改善?基礎(chǔ)設(shè)施等?)。時間:?____月?上旬2、?____實(shí)?施:對照標(biāo)?準(zhǔn)抓整改,?聘請專家搞?培訓(xùn),立足?安全衛(wèi)生進(jìn)?行專項(xiàng)檢查?,消除各類?安全隱患。?時間:__?__月中旬?3、總結(jié)?驗(yàn)收:食堂?完成書面自?查報告,通?過各種途徑?反饋信息和?建議,立足?實(shí)際搞好評?比與表彰。?時間:__?__月下旬?廈鋪小學(xué)?創(chuàng)建“放心?超市”工作?計(jì)劃一、?指導(dǎo)思想?樹立科學(xué)的?發(fā)展觀,以?落實(shí)食品用?品安全管理?制度、推進(jìn)?學(xué)校商品準(zhǔn)?入制度為基?礎(chǔ),以維護(hù)?廣大師生消?費(fèi)安全和身?心健康為目?的,全面創(chuàng)?建“校園放?心超市”。?引導(dǎo)督促校?園超市規(guī)范?經(jīng)營行為,?售正貨、樹?正牌,確保?師生吃上放?心食品,用?上放心商品?,努力營造?安全和諧的?校園食品用?品消費(fèi)環(huán)境?。二、工?作目標(biāo)和?原則創(chuàng)建?“校園放心?超市”,旨?在建立健全?校園食品用?品安全管理?長效機(jī)制,?落實(shí)超市經(jīng)?營者及相關(guān)?單位的食品?用品安全管?理責(zé)任。校?園商店要參?與“校園放?心超市”創(chuàng)?建活動。校?園超市必須?達(dá)到“校園?放心超市”?建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。?“校園放?心超市”創(chuàng)?建活動是以?關(guān)愛學(xué)生身?心健康、維?護(hù)學(xué)生切身?利益為宗旨?,以服務(wù)教?育服務(wù)學(xué)生?、減輕學(xué)生?經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)為?原則,通過?引進(jìn)___?_這一現(xiàn)代?商業(yè)經(jīng)營管?理模式,降?低校園食品?用品安全風(fēng)?險。三、?“放心超市?”創(chuàng)建辦法?、標(biāo)準(zhǔn)和步?驟㈠“校?園放心超市?”創(chuàng)建辦法?⒈我校通?過招投標(biāo),?選定了有實(shí)?力、有資質(zhì)?、有信譽(yù)的?安大公司經(jīng)?營校園超市?。⒉學(xué)校?超市的店面?改造、興建?、經(jīng)營管理?、稅費(fèi)繳納?、食品安全?、勞動用工?、商店盈虧?均由安達(dá)公?司負(fù)責(zé),學(xué)?校為其經(jīng)營?場所提供方?便。⒊學(xué)?校與公司簽?訂了租賃協(xié)?議書,明確?雙方的“責(zé)?、權(quán)、利”?關(guān)系,保證?學(xué)校的合理?利益。學(xué)校?不得為謀取?不當(dāng)利益而?拒絕創(chuàng)建“?校園放心超?市”。⒋?學(xué)校必須實(shí)?行嚴(yán)格的監(jiān)?督,嚴(yán)防不?合格食品用?品出售的現(xiàn)?象發(fā)生。㈡?“校園放心?超市”創(chuàng)建?標(biāo)準(zhǔn)⒈校?園超市營業(yè)?場所整潔明?亮、衛(wèi)生條?件好、商品?擺放整齊美?觀、無灰塵?;確保店內(nèi)?無“四害”?。⒉校園?超市經(jīng)營者?必須具有營?業(yè)執(zhí)照及相?關(guān)許可證,?并在醒目處?統(tǒng)一懸掛。?同時,按規(guī)?定的經(jīng)營范?圍從事經(jīng)營?。⒊安達(dá)?公司應(yīng)對校?園超市要實(shí)?行商品準(zhǔn)入?資格,統(tǒng)一?實(shí)施三項(xiàng)制?度,并上墻?懸掛于超市?店堂內(nèi)。即?《進(jìn)貨驗(yàn)貨?備查制度》?、《不合格?商品下柜制?度》和《消?費(fèi)投訴處理?制度》。建?立健全臺賬?,及時登記?食品的供貨?單位、時間?、數(shù)量、保?質(zhì)期等,嚴(yán)?把商品進(jìn)貨?關(guān),同時要?索證索票,?并保存完整?。嚴(yán)把商品?質(zhì)量關(guān),承?諾不銷售偽?劣商品、“?三無”食品?和過期變質(zhì)?食品用品,?承諾的內(nèi)容?應(yīng)在店堂內(nèi)?上墻懸掛。?統(tǒng)一消費(fèi)價?格承諾,減?輕學(xué)生經(jīng)濟(jì)?負(fù)責(zé)。承諾?所售商品價?格不高于本?地同類同期?的市場價格?。⒋開展?優(yōu)質(zhì)文明服?務(wù)。要文明?售貨、禮貌?待客、微笑?服務(wù),公開?懸掛意見簿?,接受廣大?師生的監(jiān)督?。⒌保障?學(xué)校正當(dāng)利?益。安達(dá)公?司必須與學(xué)?校簽訂經(jīng)營?合同,明確?雙方的權(quán)利?和義務(wù),學(xué)?校不得哄抬?承包額,損?害師生消費(fèi)?權(quán)益。中標(biāo)?公司或校園?超市要按經(jīng)?營額的一定?比例捐助給?學(xué)校,用于?學(xué)校改善辦?學(xué)條件。具?體結(jié)算辦法?由雙方以協(xié)?議方式約定?。四、工?作要求㈠?統(tǒng)一思想,?提高認(rèn)識。?創(chuàng)建“校園?放心超市”?,是維護(hù)廣?大師生合法?權(quán)益,保障?校園食品用?品消費(fèi)安全?,全面建設(shè)?“平安校園?”的重要舉?措。因此,?一定要充分?認(rèn)識此項(xiàng)工?作的重要性?和必要性,?把它作為一?項(xiàng)重點(diǎn)工作?來抓,列入?議事日程,?落實(shí)專人負(fù)?責(zé),同時要?納入年終督?導(dǎo)評估的重?要考核內(nèi)容?,切實(shí)抓出?成效。㈡?齊抓共管,?合力推進(jìn)。?安大公司應(yīng)?積極與學(xué)校?協(xié)商“校園?放心超市”?的具體事宜?。創(chuàng)建“校?園放心超市?”是一項(xiàng)系?統(tǒng)性的創(chuàng)新?工作,學(xué)校?要立足本職?,充分發(fā)揮?自身優(yōu)勢,?與安大公司?相互配合,?協(xié)調(diào)一致,?不推諉、不?扯皮,切實(shí)?解決工作中?碰到的各種?困難和問題?,把工作落?到實(shí)處,全?面推進(jìn)“校?園放心超市?”的創(chuàng)建活?動。㈢加?強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)?,注重實(shí)效??!靶@放?心超市”創(chuàng)?建活動的日?常監(jiān)督管理?工作由總務(wù)?處負(fù)責(zé)???務(wù)處要積極?爭取工商部?門的指導(dǎo)。?采取定期與?不定期的巡?查方式實(shí)施?日常動態(tài)監(jiān)?管,發(fā)現(xiàn)問?題及時整改?。學(xué)校要設(shè)?立食品安全?監(jiān)督員,具?體____?報總務(wù)處備?案。要發(fā)揮?監(jiān)督員的作?用,監(jiān)督校?園食品安全?。學(xué)校要切?實(shí)加強(qiáng)對學(xué)?校超市的指?導(dǎo)。要適時?開展重點(diǎn)商?品的質(zhì)量抽?查,實(shí)行動?態(tài)監(jiān)管。?㈣檢查驗(yàn)收?。由總務(wù)處?牽頭,__?__有關(guān)部?門,對校園?超市進(jìn)行檢?查驗(yàn)收,對?存在的問題?及時督促整?改。廈鋪?小學(xué)創(chuàng)建“?文明宿舍“?工作計(jì)劃?學(xué)生宿舍是?學(xué)生學(xué)習(xí)、?生活、休息?、交往的重?要場所,是?學(xué)生思想政?治教育和日?常管理的重?要陣地,是?學(xué)校精神文?明的窗口。?為塑造健康?文明、積極?向上的宿舍?文化氛圍,?營造“團(tuán)結(jié)?向上、安全?文明、衛(wèi)生?整潔、和諧?愉快”的宿?舍環(huán)境,特?制訂創(chuàng)建“?文明宿舍”?活動實(shí)施方?案。一、?指導(dǎo)思想?堅(jiān)持___?_為指導(dǎo),?以服務(wù)教學(xué)?、服務(wù)學(xué)生?為宗旨。通?過文明宿舍?創(chuàng)建活動的?開展,逐步?實(shí)現(xiàn)學(xué)生宿?舍管理工作?的規(guī)范化,?進(jìn)一步促進(jìn)?學(xué)生良好行?為習(xí)慣的形?成,促進(jìn)教?育、教學(xué)質(zhì)?量的大面積?提高,促進(jìn)?素質(zhì)教育的?全面實(shí)施。?二、活動?主題創(chuàng)建?“文明宿舍?”活動,主?要圍繞以下?六個主題具?體____?實(shí)施。1?、清潔衛(wèi)生?。本宿舍的?學(xué)生具有良?好的衛(wèi)生習(xí)?慣,堅(jiān)持衛(wèi)?生值日制度?。平時做到?地板、門窗?、桌面干凈?,被子疊方?,衣物用品?臵放整齊,?勤洗衣物,?不亂丟雜物?,不亂倒水?和亂倒剩飯?菜。2、?遵守紀(jì)律。?宿舍學(xué)生遵?守校紀(jì)校規(guī)?,維護(hù)社會?公德,嚴(yán)格?遵守作息制?度。按時就?寢,按時起?床,熄燈后?保持室內(nèi)安?靜。愛護(hù)公?共財物,午?睡和晚睡時?間不得到其?他宿舍閑談?,不影響他?人正常休息?和學(xué)習(xí)。?3、安全防?范。不留宿?外人,不在?宿舍內(nèi)用火?,無失竊,?認(rèn)真執(zhí)行公?物使用管理?規(guī)定,不私?接電源,配?合保衛(wèi)部門?和管理員做?好安全檢查?。4、團(tuán)?結(jié)互助。宿?舍學(xué)生情操?高尚,行為?規(guī)范,禮貌?待人,互幫?互助,團(tuán)結(jié)?友愛,維護(hù)?____榮?譽(yù),與其他?宿舍的同學(xué)?能禮貌謙讓?。有見義勇?為和拾金不?昧者,酌情?加分.5?、學(xué)習(xí)氣氛?。宿舍學(xué)生?勤奮學(xué)習(xí),?比學(xué)趕幫,?形成濃厚的?學(xué)習(xí)氛圍。?6、文化?建設(shè)。積極?參加宿舍文?化建設(shè)系列?活動,成績?突出。三?、內(nèi)容任務(wù)?(一)學(xué)?生宿舍設(shè)施?設(shè)備要符合?配備標(biāo)準(zhǔn),?且通風(fēng)安全?,衛(wèi)生清潔?;開展宿舍?文化建設(shè)取?得顯著成效?。(二)?宿舍管理制?度健全,管?理規(guī)范有序?;管理人員?配備合理,?敬業(yè)負(fù)責(zé),?無安全事故?發(fā)生。(?三)建立創(chuàng)?建“文明宿?舍”的長效?機(jī)制,學(xué)生?“自我教育?、自我管理?、自我服務(wù)?”活動開展?得富有成效?。(四)?弘揚(yáng)“知榮?明恥”的_?___道德?風(fēng)尚,崇尚?“合群濟(jì)眾?”、“善解?能容”的協(xié)?作精神,樹?立相互幫助?、相互共榮?的團(tuán)隊(duì)意識?,形成健康?高雅的宿舍?文化氛圍。?四、實(shí)施?辦法(一?)加強(qiáng)__?__領(lǐng)導(dǎo)。?要把創(chuàng)建工?作擺上重要?議事日程,?成立相應(yīng)機(jī)?構(gòu),按照職?責(zé)分工,把?工作目標(biāo)和?任務(wù)以責(zé)任?書的形式確?定下來,落?實(shí)到每個責(zé)?任人身上,?形成一級抓?一級,層層?抓落實(shí)的工?作格局。?(二)全面?展開實(shí)施。?學(xué)校要圍繞?主要任務(wù)和?創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),?進(jìn)一步健全?完善各項(xiàng)管?理制度,加?強(qiáng)科學(xué)化、?規(guī)范化和精?細(xì)化管理,?高標(biāo)準(zhǔn)、高?質(zhì)量地推進(jìn)?創(chuàng)建工作。?以創(chuàng)建促進(jìn)?學(xué)生健康成?長,以創(chuàng)建?促進(jìn)學(xué)校辦?學(xué)品位的提?升,以創(chuàng)建?促進(jìn)教育教?學(xué)質(zhì)量提高?,以創(chuàng)建促?進(jìn)教育事業(yè)?發(fā)展。(?三)檢查評?估學(xué)校要?按照整體規(guī)?劃,對照教?育局文明宿?舍檢查評分?表的要求與?標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真?做好創(chuàng)建工?作,學(xué)校在?班級自查的?基礎(chǔ)上,督?促班級對存?在的問題進(jìn)?行整改和完?善。(四?)嚴(yán)格表彰?獎勵學(xué)校?要把這項(xiàng)工?作納入年度?工作綜合考?核體系考評?,要嚴(yán)格獎?懲兌現(xiàn),經(jīng)?學(xué)校評比認(rèn)?定的文明班?級,給予適?當(dāng)?shù)莫剟睢?學(xué)?!熬G?色生態(tài)校園?”創(chuàng)建工作?計(jì)劃一、?指導(dǎo)思想?創(chuàng)建“綠色?生態(tài)校園”?,目的主要?通過創(chuàng)建過?程,規(guī)范學(xué)?校各項(xiàng)管理?工作,提高?師生的環(huán)境?保護(hù)意識,?傳授“綠色?”科學(xué)知識?,啟迪“綠?色”創(chuàng)建思?維,培養(yǎng)“?綠色”思想?品德,灌輸?“綠色”價?值觀念,養(yǎng)?成“綠色”?行為習(xí)慣,?使學(xué)生在參?與、實(shí)踐的?主體性活動?中“學(xué)會生?存、學(xué)會關(guān)?心”,成為?“有理想、?有道德、有?文化、有紀(jì)?律”的全面?發(fā)展的合格?公民,營造?和諧校園,?使學(xué)校教育?教學(xué)工作步?入可持續(xù)發(fā)?展的軌道。?二、主要?措施:(?一)加強(qiáng)學(xué)?校環(huán)境建設(shè)?,充分發(fā)揮?環(huán)境的育人?功能。1?.進(jìn)一步加?強(qiáng)校園環(huán)境?建設(shè),充分?挖掘校園中?的可綠化資?源,多種花?草樹木,美?化校園。?2.注重學(xué)?校的環(huán)境衛(wèi)?生及周邊環(huán)?境衛(wèi)生,加?強(qiáng)整治,堅(jiān)?決消滅衛(wèi)生?死角,還給?學(xué)生一個優(yōu)?美的校園環(huán)?境。3.?重視校園文?化建設(shè),各?功能室、課?室布臵有環(huán)?境教育的宣?傳文化。?____把?凈化、綠化?、美化、文?化校園工作?作為一項(xiàng)重?要工作來抓?,把學(xué)校的?綠化帶、公?共保潔區(qū)落?實(shí)班級責(zé)任?制。各區(qū)域?設(shè)臵固定文?明衛(wèi)生警示?牌及管理班?級牌。5?.節(jié)水、節(jié)?電,節(jié)約紙?張,提倡簡?樸,___?_浪費(fèi)。?(二)重視?教師培訓(xùn)工?作,增強(qiáng)教?師的環(huán)保意?識。1.?結(jié)合學(xué)校師?德、師風(fēng)建?設(shè),進(jìn)行教?師環(huán)保意識?活動;2?.教師要在?課堂教學(xué)中?有機(jī)地滲透?環(huán)境教育,?在教案中體?現(xiàn)環(huán)保意識?,開展環(huán)保?教案征集活?動,把環(huán)保?宣傳落實(shí)內(nèi)?化為教師自?覺自愿的行?動。3.?提倡創(chuàng)建“?無煙學(xué)?!?,在教師中?推崇珍愛生?命、自覺環(huán)?保的生活方?式。__?__把學(xué)校?的環(huán)境教育?滲透到家庭?與社區(qū),通?過學(xué)校環(huán)境?教育帶動每?一個家庭,?通過學(xué)校環(huán)?境教育影響?每一個社區(qū)?,使整個社?會共同參與?環(huán)保,形成?環(huán)保意識。?(三)多?渠道開展學(xué)?生環(huán)保教育?活動。1?.課堂滲透?環(huán)境教育。?認(rèn)真做好計(jì)?劃總結(jié)、在?落實(shí)教學(xué)課?堂標(biāo)準(zhǔn)的同?時,要充分?挖掘課堂的?環(huán)境教育資?源,向?qū)W生?傳授環(huán)境保?護(hù)知識,使?學(xué)生懂得環(huán)?境對人類可?持續(xù)發(fā)展的?重要性,懂?得關(guān)心社會?,關(guān)心他人?,關(guān)心人類?的生存環(huán)境?。2.開?展變“廢”?為“寶”的?科技小制作?活動,在學(xué)?生的科技活?動中注入環(huán)?保主題。?3、有針對?性地加強(qiáng)教?師和學(xué)生的?環(huán)境意識教?育。4、?利用班會、?團(tuán)支部活動?、升旗儀式?等多種形式?開展環(huán)保教?育活動,做?好“植樹節(jié)?”、“世界?水日”、“?世界地球日?”、“愛鳥?周”、“世?界環(huán)境日”?等活動安排?,從多渠道?宣傳環(huán)境教?育工作。?5.充分發(fā)?揮學(xué)校廣播?、宣傳欄等?宣傳陣地的?作用,向?qū)W?生大力宣傳?環(huán)保教育工?作,班級板?報宣傳環(huán)保?知識。6?.____?學(xué)生開展環(huán)?保專題活動?,如。電池?回收、垃圾?分類、清潔?美化校園等?,把環(huán)保意?識落實(shí)到學(xué)?生的日常行?為上。7?.結(jié)合社會?實(shí)踐活動,?定期安排學(xué)?生參加“社?區(qū)衛(wèi)士活動?”,使學(xué)生?環(huán)保工作深?入到社區(qū)。?8.倡議?學(xué)生環(huán)保從?我做起,從?身邊小事做?起。(四?)整理好有?關(guān)的評估檔?案和宣傳資?料好師生?開展環(huán)保教?育的活動照?片,做好宣?傳報道工作?。綠色,?是生命的希?望和象征。?“創(chuàng)立一個?人與自然和?諧共處美好?未來”是我?們每一個人?的共同目標(biāo)?。通過營造?綠色校園,?開展綠色活?動,使全校?師生員工樹?立綠色理念?,提高綠色?教育水平;?讓學(xué)生切實(shí)?掌握各科教?材中有關(guān)環(huán)?境保護(hù)的內(nèi)?容;師生環(huán)?境意識較高?并積極參與?面向社會的?環(huán)境監(jiān)督和?宣傳教育活?動;校園清?潔優(yōu)美,爭?創(chuàng)一個文明?健康、清新?宜人、綠意?融融的“綠?色學(xué)?!薄?____?開展“放心?食堂”、“?放心超市”?、“文明?宿舍”、“?綠色生態(tài)校?園”創(chuàng)建活?動的“四?個創(chuàng)建”活?動方案模板?(三)為?了進(jìn)一步加?強(qiáng)學(xué)校食堂?、宿舍、校?園超市的安?全和規(guī)范管?理工作,優(yōu)?化校園環(huán)境?,提高學(xué)校?后勤管理和?服務(wù)水平,?為學(xué)生創(chuàng)造?一個平安、?健康、文明?、和諧的學(xué)?習(xí)生活環(huán)境?,促進(jìn)我校?教育的發(fā)展?,根據(jù)省、?市、縣__?__開展“?放心食堂”?、“放心超?市”、“文?明宿舍”、?“綠色生態(tài)?校園”創(chuàng)建?活動的文件?精神(以下?簡稱“四項(xiàng)?創(chuàng)建”),?結(jié)合我校實(shí)?際,特制訂?“四項(xiàng)創(chuàng)建?”實(shí)施方案?。一、工?作目標(biāo)通過?創(chuàng)建活動,?一是進(jìn)一步?加大對投入?力度,完善?學(xué)校后勤基?礎(chǔ)設(shè)施,改?善學(xué)生學(xué)習(xí)?和生活環(huán)境?,努力提高?后勤保障水?平;二是加?強(qiáng)校園超市?、食堂的規(guī)?范管理。按?照《___?_省中小學(xué)?校園食品用?品安全管理?辦法》,切?實(shí)加強(qiáng)對校?園消費(fèi)市場?的規(guī)范化管?理,杜絕重?大安全事故?、重大食物?中毒和流行?性傳染疾病?的發(fā)生,不?斷提高后勤?管理水平;?三是加強(qiáng)各?項(xiàng)管理制度?的建設(shè)與完?善,倡導(dǎo)精?細(xì)化管理,?人性化服務(wù)?理念,全面?提升后勤服?務(wù)品味;四?是著力打造?綠色生態(tài)校?園,圍繞環(huán)?境育人做文?章,努力營?造環(huán)境優(yōu)美?、安全、和?諧的育人環(huán)?境。通過努?力使我?;?本實(shí)現(xiàn)食堂?、住宿、超?市、綠化建?設(shè)與管理規(guī)?范化和標(biāo)準(zhǔn)?化,推進(jìn)學(xué)?校后勤保障?、管理、服?務(wù)上檔次,?____階?。二、_?___領(lǐng)導(dǎo)?為確保學(xué)?校“四項(xiàng)創(chuàng)?建”活動健?康有序、扎?實(shí)深入,成?立四項(xiàng)創(chuàng)建?領(lǐng)導(dǎo)小組,?負(fù)責(zé)督促和?指導(dǎo)學(xué)?!?四項(xiàng)創(chuàng)建”?工作,領(lǐng)導(dǎo)?小組組成人?員如下:?組長:吳忠?禮副組長:?曹日興成?員:徐志強(qiáng)?、梁中杰、?王暉、吉谷?清、陳崇運(yùn)?、廖細(xì)仁?領(lǐng)導(dǎo)小組下?設(shè)四個創(chuàng)建?工作專班,?具體負(fù)責(zé)“?四項(xiàng)創(chuàng)建”?的日常事務(wù)?工作?!胺?心食堂”創(chuàng)?建專班負(fù)責(zé)?人:陳崇運(yùn)?、吉谷清“?放心超市”?創(chuàng)建專班負(fù)?責(zé)人:廖細(xì)?仁“文明宿?舍”創(chuàng)建專?班負(fù)責(zé)人:?梁中杰“?綠色生態(tài)校?園”創(chuàng)建專?班負(fù)責(zé)人:?徐志強(qiáng)、王?暉三、主?要措施1?、嚴(yán)格要求?,認(rèn)真規(guī)劃?。要嚴(yán)格執(zhí)?行省、市、?縣教育主管?部門制訂的?“放心食堂?”、“放心?超市”、“?文明宿舍”?、“綠色生?態(tài)校園”等?“四項(xiàng)創(chuàng)建?”標(biāo)準(zhǔn),結(jié)?合本校實(shí)際?,要明確工?作目標(biāo)任務(wù)?,突出工作?重點(diǎn),破解?工作難點(diǎn),?落實(shí)相關(guān)責(zé)?任,確保創(chuàng)?建工作取得?實(shí)效。學(xué)校?是創(chuàng)建活動?的主體,學(xué)?校校長要對?創(chuàng)建活動負(fù)?總責(zé),建立?學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)直?接抓,各處?室緊密配合?,全校師生?共同參與的?工作機(jī)制。?2、積極?創(chuàng)建,狠抓?落實(shí)。一是?積極開展創(chuàng)?建活動,依?照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)?逐項(xiàng)落實(shí);?二是積極爭?取當(dāng)?shù)攸h委?和政府的重?視與支持,?籌措資金,?對學(xué)校后勤?設(shè)施進(jìn)行改?造和完善;?三是建立規(guī)?章制度,優(yōu)?化環(huán)境,提?高學(xué)校后勤?保障水平;?四是要爭取?上級主管部?門對我?!?四項(xiàng)創(chuàng)建”?工作的指導(dǎo)?,把“四項(xiàng)?創(chuàng)建”活動?納入校長工?作考核的重?要內(nèi)容。?四、時間安?排學(xué)?!?四項(xiàng)創(chuàng)建”?活動分為以?下幾個階段?:第一階?段。___?_月上旬,?學(xué)習(xí)規(guī)劃階?段。學(xué)習(xí)有?關(guān)文件,_?___參觀?考察活動,?結(jié)合本校實(shí)?際制訂創(chuàng)建?方案。第?二階段。_?___月中?旬,創(chuàng)建準(zhǔn)?備階段。一?是加快配套?工程的建設(shè)?;二是按標(biāo)?準(zhǔn)要求落實(shí)?基地面積,?加強(qiáng)“兩個?基地”建設(shè)?與管理;三?是“四項(xiàng)創(chuàng)?建”工作的?建章建制;?四是“四項(xiàng)?創(chuàng)建”的推?進(jìn)工作。?第三階段。?“四個創(chuàng)?建”活動方?案模板(四?)廈鋪小?學(xué)“放心食?堂”創(chuàng)建工?作計(jì)劃一?、指導(dǎo)思想?全面貫徹?落實(shí)縣教育?局關(guān)于開展?“四創(chuàng)”活?動____?精神,努力?提高我校學(xué)?生食堂的服?務(wù)質(zhì)量,全?面提升食堂?管理的能力?與水平,切?實(shí)保障飲食?衛(wèi)生與安全?,使食堂管?理規(guī)范化、?科學(xué)化,讓?全體學(xué)生健?康快樂成長?,立足長效?管理,形成?團(tuán)隊(duì)合力,?全力創(chuàng)建和?諧校園,創(chuàng)?建放心食堂?。二、目?標(biāo)與任務(wù)?通過“放心?食堂”的創(chuàng)?建,迅速形?成食品衛(wèi)生?與安全的組?織保障體系?,切實(shí)推進(jìn)?學(xué)生食堂的?各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)?施建設(shè),建?立和落實(shí)食?堂管理的各?項(xiàng)規(guī)章制度?,齊抓共管?,比學(xué)趕幫?,辦好學(xué)生?滿意、家長?滿意、教職?工滿意、社?會滿意的學(xué)?校食堂,促?使學(xué)校后勤?管理再上新?臺階。三?、具體工作?要求1、?反復(fù)學(xué)習(xí)教?育部、衛(wèi)生?部《學(xué)校食?堂與學(xué)生集?體團(tuán)餐衛(wèi)生?管理規(guī)定》?和《湖北省?中小學(xué)校校?園食品用品?安全管理辦?法》以及省?、市、縣關(guān)?于開展“四?創(chuàng)”活動的?相關(guān)文件和?實(shí)施細(xì)則,?提高思想認(rèn)?識,明確考?評要求,從?而使整個創(chuàng)?建工作有方?向,有目標(biāo)?。2、加?強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),分?解任務(wù)目標(biāo)?,落實(shí)工作?責(zé)任,強(qiáng)化?監(jiān)督職能。?學(xué)校成立“?放心食堂”?活動工作專?班,分管領(lǐng)?導(dǎo)主抓食品?衛(wèi)生與安全?,層層落實(shí)?,逐級督查?,把創(chuàng)建工?作落到實(shí)處?,抓出實(shí)效?。3、成?立伙食管理?領(lǐng)導(dǎo)小組,?由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)?、師生代表?、家長理事?會代表共同?組建,廣泛?宣傳食堂衛(wèi)?生與安全的?重要性,宣?傳學(xué)生食堂?服務(wù)的根本?宗旨,經(jīng)常?聽取師生及?家長對于食?堂工作和學(xué)?生伙食服務(wù)?的建議和要?求,不斷改?進(jìn)服務(wù)態(tài)度?,提高生活?質(zhì)量,確保?伙食衛(wèi)生與?安全,使廣?大師生及家?長真正放心?。4、不?斷加大經(jīng)費(fèi)?投入,加強(qiáng)?學(xué)生食堂的?硬件設(shè)施的?改造和設(shè)備?更新以及基?礎(chǔ)建設(shè),努?力創(chuàng)建一個?潔凈、文明?、衛(wèi)生、舒?適、安全的?公共用餐場?所。5、?加強(qiáng)食堂常?規(guī)管理,建?立健全各類?規(guī)章制度,?突出“以人?為本”主題?,強(qiáng)化全體?員工的教育?與培訓(xùn),力?爭通過一至?二年的學(xué)習(xí)?輔導(dǎo),考試?督查,培養(yǎng)?一支勤于學(xué)?習(xí)和鉆研、?樂于工作和?奉獻(xiàn)、品行?端正、業(yè)務(wù)?精湛的伙食?服務(wù)隊(duì)伍。?6、加強(qiáng)?食堂工作的?督查機(jī)制。?每周食堂工?作除接受校?長值周、干?部值日與教?師的督查外?,總務(wù)處還?派一名專職?食堂值日管?理員掛牌值?日,深入實(shí)?際查看員工?操作和學(xué)生?用餐情況,?品評飯菜味?道,實(shí)地評?價日常工作?,維持用餐?秩序,堅(jiān)持?日督查通報?,周小結(jié)交?流,月總結(jié)?評比制度,?由總務(wù)室具?體負(fù)責(zé)對各?個食堂的創(chuàng)?建工作進(jìn)行?考評,并將?考評結(jié)果與?工資獎金掛?鉤。7、?學(xué)校食堂購?物由專人負(fù)?責(zé),凡食堂?購物必須堅(jiān)?持統(tǒng)一采購?,統(tǒng)一管理?的原則,一?律由食堂申?報,縣配送?中心配送,?分管領(lǐng)導(dǎo)把?關(guān),伙食會?計(jì)驗(yàn)收,保?管員驗(yàn)質(zhì)、?過磅,填寫?記錄單,總?務(wù)主任審價?的程序,由?采購員負(fù)責(zé)?索取質(zhì)檢合?格證和衛(wèi)生?許可證,購?買大宗物品?還須報分管?校長審批,?嚴(yán)禁任何個?人擅自濫采?亂購的行為?。8、凡?食堂所用食?品原料一律?當(dāng)日從保管?室領(lǐng)取,當(dāng)?天未用完者?,一律歸還?保管室,食?堂內(nèi)除存放?炊事用具外?,不得存放?任何其它物?品,任何情?況下都不得?出售隔夜剩?菜。9、?食堂飯菜操?作嚴(yán)格遵循?食品衛(wèi)生“?五四”制要?求,確保食?品的摘洗、?切配、烹飪?、出售、存?儲、留樣等?各環(huán)節(jié)都有?專人把關(guān)負(fù)?責(zé)。學(xué)校定?期聘請衛(wèi)生?監(jiān)督部門專?業(yè)人員來校?輔導(dǎo)講座,?員工上班時?間,務(wù)必穿?衣戴帽,堅(jiān)?持洗手消毒?,杜絕用手?直接拿成品?的不良現(xiàn)象?,食堂內(nèi)外?衛(wèi)生實(shí)行定?點(diǎn)負(fù)責(zé)制,?水溝、地板?一日三次沖?洗,不留衛(wèi)?生死角,各?類用具每日?用蒸汽或8?4消毒,菜?灶煤碴一日?一出,確保?食堂內(nèi)無污?物,紅、白?案板各為其?用,確保三?防設(shè)施齊全?。10、?食品衛(wèi)生安?全監(jiān)管確保?三個堅(jiān)持,?一是堅(jiān)持食?堂食品安全?工作的長效?管理機(jī)制和?預(yù)警機(jī)制,?嚴(yán)格執(zhí)行《?食品衛(wèi)生責(zé)?任追究制度?》。炊事員?必須持健康?證上崗,個?人衣物一律?不得帶入食?堂,凡出現(xiàn)?手眼疾患或?其它傳染病?者必須離崗?,若有食源?性疾患發(fā)生?,必須及時?申報疾控部?門,采取果?斷措施控制?傳染病。二?是堅(jiān)持防治?并重,建立?食物中毒和?消防滅火事?故應(yīng)急預(yù)案?,采取一切?有效措施,?預(yù)防和杜絕?一切不安全?因素,確保?萬無一失。?三是堅(jiān)持嚴(yán)?格把好食品?安全源頭關(guān)?,對采購過?程實(shí)行全程?監(jiān)控,杜絕?一切不規(guī)范?行為。1?1、保管室?存放食品物?資,必須做?到主、副食?分設(shè)場地,?分類分架離?地貯存,各?種原料必須?配有標(biāo)識(?包括品名、?出廠日期、?保持期),?配備防火、?防盜、防毒?、防鼠、防?蟲、防蠅、?防蟑、防潮?設(shè)施,通風(fēng)?效果良好。?12、食?堂菜譜由事?務(wù)室統(tǒng)一安?排,要求每?餐品種都在?____個?以上,價格?高中低檔,?并公示菜譜?。食品烹飪?嚴(yán)格按程序?操作,主食?做到粗糧細(xì)?作,細(xì)糧精?作,干稀搭?配,花樣翻?新;副食要?搭配合理,?色、香、味?、型俱全,?適合學(xué)生口?味特點(diǎn)。面?食要保證形?美、色好、?不澀不黃,?個勻量足,?不焦不糊,?味美可口,?所有菜肴加?工必須先洗?后切,先擇?后洗,粗細(xì)?大小均勻,?厚薄一致,?切配整齊得?當(dāng),完全符?合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?。食堂內(nèi)不?留隔日菜,?并保證冬季?供應(yīng)熱飯熱?菜。13?、定時召開?生活委員會?議,虛心聽?取學(xué)生意見?與建議,及?時改進(jìn)工作?中的不足之?處,不斷端?正服務(wù)態(tài)度?,提升服務(wù)?質(zhì)量。1?4、凡食堂?所購物資一?律遵循采購?、入庫、使?用三分離的?原則,填寫?三聯(lián)單,建?好三本帳,?采購員、保?管員、伙食?會計(jì)三者要?確保數(shù)據(jù)一?致,當(dāng)日發(fā)?生的單據(jù)當(dāng)?天處理,確?保日核算、?月盤點(diǎn)。會?計(jì)、出納各?司其職,會?計(jì)負(fù)責(zé)全部?賬目,按月?核算收支結(jié)?余,及時匯?報伙食收支?情況,出納?負(fù)責(zé)現(xiàn)金收?支結(jié)存,監(jiān)?督現(xiàn)金開支?,及時做好?現(xiàn)金日記帳?,凡與食堂?管理相關(guān)人?員必須錢權(quán)?分離,相互?制約,尤其?物資進(jìn)出要?手續(xù)齊全,?帳冊相符,?逐步實(shí)現(xiàn)管?理微機(jī)化,?伙食賬目按?月公開,接?受月查。?15、以食?堂為單位,?核算成本,?實(shí)行按勞計(jì)?酬辦法,堅(jiān)?持搞好市場?行情調(diào)查,?確保食品質(zhì)?價一致,保?本微利經(jīng)營?,不斷提高?伙食質(zhì)量,?文明服務(wù),?讓利于學(xué)生?。四、活?動步驟及時?間安排1?、準(zhǔn)備部署?:成立專班?,制定方案?,廣泛宣傳?,創(chuàng)設(shè)環(huán)境?(制度、標(biāo)?語、照片上?墻,改善基?礎(chǔ)設(shè)施等)?。時間:十?一月上旬?2、組織實(shí)?施:對照標(biāo)?準(zhǔn)抓整改,?聘請專家搞?培訓(xùn),立足?安全衛(wèi)生進(jìn)?行專項(xiàng)檢查?,消除各類?安全隱患。?時間:十一?月中旬3?、總結(jié)驗(yàn)收?:食堂完成?書面自查報?告,通過各?種途徑反饋?信息和建議?,立足實(shí)際?搞好評比與?表彰。時間?:十一月下?旬廈鋪小?學(xué)創(chuàng)建“放?心超市”工?作計(jì)劃一?、指導(dǎo)思想?樹立科學(xué)?的發(fā)展觀,?以落實(shí)食品?用品安全管?理制度、推?進(jìn)學(xué)校商品?準(zhǔn)入制度為?基礎(chǔ),以維?護(hù)廣大師生?消費(fèi)安全和?身心健康為?目的,全面?創(chuàng)建“校園?放心超市”?。引導(dǎo)督促?校園超市規(guī)?范經(jīng)營行為?,售正貨、?樹正牌,確?保師生吃上?放心食品,?用上放心商?品,努力營?造安全和諧?的校園食品?用品消費(fèi)環(huán)?境。二、?工作目標(biāo)?和原則創(chuàng)?建“校園放?心超市”,?旨在建立健?全校園食品?用品安全管?理長效機(jī)制?,落實(shí)超市?經(jīng)營者及相?關(guān)單位的食?品用品安全?管理責(zé)任。?校園商店要?參與“校園?放心超市”?創(chuàng)建活動。?校園超市必?須達(dá)到“校?園放心超市?”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)??!靶@?放心超市”?創(chuàng)建活動是?以關(guān)愛學(xué)生?身心健康、?維護(hù)學(xué)生切?身利益為宗?旨,以服務(wù)?教育服務(wù)學(xué)?生、減輕學(xué)?生經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)?為原則,通?過引進(jìn)連鎖?經(jīng)營這一現(xiàn)?代商業(yè)經(jīng)營?管理模式,?降低校園食?品用品安全?風(fēng)險。三?、“放心超?市”創(chuàng)建辦?法、標(biāo)準(zhǔn)和?步驟㈠“?校園放心超?市”創(chuàng)建辦?法⒈我校?通過招投標(biāo)?,選定了有?實(shí)力、有資?質(zhì)、有信譽(yù)?的安大公司?經(jīng)營校園超?市。⒉學(xué)?校超市的店?面改造、興?建、經(jīng)營管?理、稅費(fèi)繳?納、食品安?全、勞動用?工、商店盈?虧均由安達(dá)?公司負(fù)責(zé),?學(xué)校為其經(jīng)?營場所提供?方便。⒊?學(xué)校與公司?簽訂了租賃?協(xié)議書,明?確雙方的“?責(zé)、權(quán)、利?”關(guān)系,保?證學(xué)校的合?理利益。學(xué)?校不得為謀?取不當(dāng)利益?而拒絕創(chuàng)建?“校園放心?超市”。?⒋學(xué)校必須?實(shí)行嚴(yán)格的?監(jiān)督,嚴(yán)防?不合格食品?用品出售的?現(xiàn)象發(fā)生。?㈡“校園放?心超市”創(chuàng)?建標(biāo)準(zhǔn)⒈?校園超市營?業(yè)場所整潔?明亮、衛(wèi)生?條件好、商?品擺放整齊?美觀、無灰?塵;確保店?內(nèi)無“四害?”。⒉校?園超市經(jīng)營?者必須具有?營業(yè)執(zhí)照及?相關(guān)許可證?,并在醒目?處統(tǒng)一懸掛?。同時,按?規(guī)定的經(jīng)營?范圍從事經(jīng)?營。⒊安?達(dá)公司應(yīng)對?校園超市要?實(shí)行商品準(zhǔn)?入資格,統(tǒng)?一實(shí)施三項(xiàng)?制度,并上?墻懸掛于超?市店堂內(nèi)。?即《進(jìn)貨驗(yàn)?貨備查制度?》、《不合?格商品下柜?制度》和《?消費(fèi)投訴處?理制度》。?建立健全臺?賬,及時登?記食品的供?貨單位、時?間、數(shù)量、?保質(zhì)期等,?嚴(yán)把商品進(jìn)?貨關(guān),同時?要索證索票?,并保存完?整。嚴(yán)把商?品質(zhì)量關(guān),?承諾不銷售?偽劣商品、?“三無”食?品和過期變?質(zhì)食品用品?,承諾的內(nèi)?容應(yīng)在店堂?內(nèi)上墻懸掛?。統(tǒng)一消費(fèi)?價格承諾,?減輕學(xué)生經(jīng)?濟(jì)負(fù)責(zé)。承?諾所售商品?價格不高于?本地同類同?期的市場價?格。⒋開?展優(yōu)質(zhì)文明?服務(wù)。要文?明售貨、禮?貌待客、微?笑服務(wù),公?開懸掛意見?簿,接受廣?大師生的監(jiān)?督。⒌保?障學(xué)校正當(dāng)?利益。安達(dá)?公司必須與?學(xué)校簽訂經(jīng)?營合同,明?確雙方的權(quán)?利和義務(wù),?學(xué)校不得哄?抬承包額,?損害師生消?費(fèi)權(quán)益。中?標(biāo)公司或校?園超市要按?經(jīng)營額的一?定比例捐助?給學(xué)校,用?于學(xué)校改善?辦學(xué)條件。?具體結(jié)算辦?法由雙方以?協(xié)議方式約?定。四、?工作要求?㈠統(tǒng)一思想?,提高認(rèn)識?。創(chuàng)建“校?園放心超市?”,是維護(hù)?廣大師生合?法權(quán)益,保?障校園食品?用品消費(fèi)安?全,全面建?設(shè)“平安校?園”的重要?舉措。因此?,一定要充?分認(rèn)識此項(xiàng)?工作的重要?性和必要性?,把它作為?一項(xiàng)重點(diǎn)工?作來抓,列?入議事日程?,落實(shí)專人?負(fù)責(zé),同時?要納入年終?督導(dǎo)評估的?重要考核內(nèi)?容,切實(shí)抓?出成效。?㈡齊抓共管?,合力推進(jìn)?。安大公司?應(yīng)積極與學(xué)?校協(xié)商“校?園放心超市?”的具體事?宜。創(chuàng)建“?校園放心超?市”是一項(xiàng)?系統(tǒng)性的創(chuàng)?新工作,學(xué)?校要立足本?職,充分發(fā)?揮自身優(yōu)勢?,與安大公?司相互配合?,協(xié)調(diào)一致?,不推諉、?不扯皮,切?實(shí)解決工作?中碰到的各?種困難和問?題,把工作?落到實(shí)處,?全面推進(jìn)“?校園放心超?市”的創(chuàng)建?活動。㈢?加強(qiáng)監(jiān)督指?導(dǎo),注重實(shí)?效?!靶@?放心超市”?創(chuàng)建活動的?日常監(jiān)督管?理工作由總?務(wù)處負(fù)責(zé)。?總務(wù)處要積?極爭取工商?部門的指導(dǎo)?。采取定期?與不定期的?巡查方式實(shí)?施日常動態(tài)?監(jiān)管,發(fā)現(xiàn)?問題及時整?改。學(xué)校要?設(shè)立食品安?全監(jiān)督員,?具體___?_報總務(wù)處?備案。要發(fā)?揮監(jiān)督員的?作用,監(jiān)督?校園食品安?全。學(xué)校要?切實(shí)加強(qiáng)對?學(xué)校超市的?指導(dǎo)。要適?時開展重點(diǎn)?商品的質(zhì)量?抽查,實(shí)行?動態(tài)監(jiān)管。?㈣檢查驗(yàn)?收。由總務(wù)?處牽頭,組?織有關(guān)部門?,對校園超?市進(jìn)行檢查?驗(yàn)收,對存?在的問題及?時督促整改?。廈鋪小?學(xué)創(chuàng)建“文?明宿舍“工?作計(jì)劃學(xué)?生宿舍是學(xué)?生學(xué)習(xí)、生?活、休息、?交往的重要?場所,是學(xué)?生思想政治?教育和日常?管理的重要?陣地,是學(xué)?校精神文明?的窗口。為?塑造健康文?明、積極向?上的宿舍文?化氛圍,營?造“團(tuán)結(jié)向?上、安全文?明、衛(wèi)生整?潔、和諧愉?快”的宿舍?環(huán)境,特制?訂創(chuàng)建“文?明宿舍”活?動實(shí)施方案?。一、指?導(dǎo)思想堅(jiān)?持____?為指導(dǎo),以?服務(wù)教學(xué)、?服務(wù)學(xué)生為?宗旨。通過?文明宿舍創(chuàng)?建活動的開?展,逐步實(shí)?現(xiàn)學(xué)生宿舍?管理工作的?規(guī)范化,進(jìn)?一步促進(jìn)學(xué)?生良好行為?習(xí)慣的形成?,促進(jìn)教育?、教學(xué)質(zhì)量?的大面積提?高,促進(jìn)素?質(zhì)教育的全?面實(shí)施。?二、活動主?題創(chuàng)建“?文明宿舍”?活動,主要?圍繞以下六?個主題具體?組織實(shí)施。?1、清潔?衛(wèi)生。本宿?舍的學(xué)生具?有良好的衛(wèi)?生習(xí)慣,堅(jiān)?持衛(wèi)生值日?制度。平時?做到地板、?門窗、桌面?干凈,被子?疊方,衣物?用品臵放整?齊,勤洗衣?物,不亂丟?雜物,不亂?倒水和亂倒?剩飯菜。?2、遵守紀(jì)?律。宿舍學(xué)?生遵守校紀(jì)?校規(guī),維護(hù)?社會公德,?嚴(yán)格遵守作?息制度。按?時就寢,按?時起床,熄?燈后保持室?內(nèi)安靜。愛?護(hù)公共財物?,午睡和晚?睡時間不得?到其他宿舍?閑談,不影?響他人正常?休息和學(xué)習(xí)?。3、安?全防范。不?留宿外人,?不在宿舍內(nèi)?用火,無失?竊,認(rèn)真執(zhí)?行公物使用?管理規(guī)定,?不私接電源?,配合保衛(wèi)?部門和管理?員做好安全?檢查。4?、團(tuán)結(jié)互助?。宿舍學(xué)生?情操高尚,?行為規(guī)范,?禮貌待人,?互幫互助,?團(tuán)結(jié)友愛,?維護(hù)集體榮?譽(yù),與其他?宿舍的同學(xué)?能禮貌謙讓?。有見義勇?為和拾金不?昧者,酌情?加分.5?、學(xué)習(xí)氣氛?。宿舍學(xué)生?勤奮學(xué)習(xí),?比學(xué)趕幫,?形成濃厚的?學(xué)習(xí)氛圍。?6、文化?建設(shè)。積極?參加宿舍文?化建設(shè)系列?活動,成績?突出。三?、內(nèi)容任務(wù)?(一)學(xué)?生宿舍設(shè)施?設(shè)備要符合?配備標(biāo)準(zhǔn),?且通風(fēng)安全?,衛(wèi)生清潔?;開展宿舍?文化建設(shè)取?得顯著成效?。(二)?宿舍管理制?度健全,管?理規(guī)范有序?;管理人員?配備合理,?敬業(yè)負(fù)責(zé),?無安全事故?發(fā)生。(?三)建立創(chuàng)?建“文明宿?舍”的長效?機(jī)制,學(xué)生?“自我教育?、自我管理?、自我服務(wù)?”活動開展?得富有成效?。(四)?弘揚(yáng)“知榮?明恥”的社?會主義道德?風(fēng)尚,崇尚?“合群濟(jì)眾?”、“善解?能容”的協(xié)?作精神,樹?立相互幫助?、相互共榮?的團(tuán)隊(duì)意識?,形成健康?高雅的宿舍?文化氛圍。?四、實(shí)施?辦法(一?)加強(qiáng)組織?領(lǐng)導(dǎo)。要把?創(chuàng)建工作擺?上重要議事?日程,成立?相應(yīng)機(jī)構(gòu),?按照職責(zé)分?工,把工作?目標(biāo)和任務(wù)?以責(zé)任書的?形式確定下?來,落實(shí)到?每個責(zé)任人?身上,形成?一級抓一級?,層層抓落?實(shí)的工作格?局。(二?)全面展開?實(shí)施。學(xué)校?要圍繞主要?任務(wù)和創(chuàng)建?標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一?步健全完善?各項(xiàng)管理制?度,加強(qiáng)科?學(xué)化、規(guī)范?化和精細(xì)化?管理,高標(biāo)?準(zhǔn)、高質(zhì)量?地推進(jìn)創(chuàng)建?工作。以創(chuàng)?建促進(jìn)學(xué)生?健康成長,?以創(chuàng)建促進(jìn)?學(xué)校辦學(xué)品?位的提升,?以創(chuàng)建促進(jìn)?教育教學(xué)質(zhì)?量提高,以?創(chuàng)建促進(jìn)教?育事業(yè)發(fā)展?。(三)?檢查評估?學(xué)校要按照?整體規(guī)劃,?對照教育局?文明宿舍檢?查評分表的?要求與標(biāo)準(zhǔn)?,認(rèn)真做好?創(chuàng)建工作,?學(xué)校在班級?自查的基礎(chǔ)?上,督促班?級對存在的?問題進(jìn)行整?改和完善。?(四)嚴(yán)?格表彰獎勵?學(xué)校要把?這項(xiàng)工作納?入年度工作?綜合考核體?系考評,要?嚴(yán)格獎懲兌?現(xiàn),經(jīng)學(xué)校?評比認(rèn)定的?文明班級,?給予適當(dāng)?shù)?獎勵。學(xué)??!熬G色生?態(tài)校園”創(chuàng)?建工作計(jì)劃?一、指導(dǎo)?思想創(chuàng)建?“綠色生態(tài)?校園”,目?的主要通過?創(chuàng)建過程,?規(guī)范學(xué)校各?項(xiàng)管理工作?,提高師生?的環(huán)境保護(hù)?意識,傳授?“綠色”科?學(xué)知識,啟?迪“綠色”?創(chuàng)建思維,?培養(yǎng)“綠色?”思想品德?,灌輸“綠?色”價值觀?念,養(yǎng)成“?綠色”行為?習(xí)慣,使學(xué)?生在參與、?實(shí)踐的主體?性活動中“?學(xué)會生存、?學(xué)會關(guān)心”?,成為“有?理想、有道?德、有文化?、有紀(jì)律”?的全面發(fā)展?的合格公民?,營造和諧?校園,使學(xué)?校教育教學(xué)?工作步入可?持續(xù)發(fā)展的?軌道。二?、主要措施?:(一)?加強(qiáng)學(xué)校環(huán)?境建設(shè),充?分發(fā)揮環(huán)境?的育人功能?。1.進(jìn)?一步加強(qiáng)校?園環(huán)境建設(shè)?,充分挖掘?校園中的可?綠化資源,?多種花草樹?木,美化校?園。2.?注重學(xué)校的?環(huán)境衛(wèi)生及?周邊環(huán)境衛(wèi)?生,加強(qiáng)整?治,堅(jiān)決消?滅衛(wèi)生死角?,還給學(xué)生?一個優(yōu)美的?校園環(huán)境。?3.重視?校園文化建?設(shè),各功能?室、課室布?臵有環(huán)境教?育的宣傳文?化。__?__把凈化?、綠化、美?化、文化校?園工作作為?一項(xiàng)重要工?作來抓,把?學(xué)校的綠化?帶、公共保?潔區(qū)落實(shí)班?級責(zé)任制。?各區(qū)域設(shè)臵?固定文明衛(wèi)?生警示牌及?管理班級牌?。5.節(jié)?水、節(jié)電,?節(jié)約紙張,?提倡簡樸,?反對浪費(fèi)。?(二)重?視教師培訓(xùn)?工作,增強(qiáng)?教師的環(huán)保?意識。1?.結(jié)合學(xué)校?師德、師風(fēng)?建設(shè),進(jìn)行?教師環(huán)保意?識活動;?2.教師要?在課堂教學(xué)?中有機(jī)地滲?透環(huán)境教育?,在教案中?體現(xiàn)環(huán)保意?識,開展環(huán)?保教案征集?活動,把環(huán)?保宣傳落實(shí)?內(nèi)化為教師?自覺自愿的?行動。3?.提倡創(chuàng)建?“無煙學(xué)校?”,在教師?中推崇珍愛?生命、自覺?環(huán)保的生活?方式。_?___把學(xué)?校的環(huán)境教?育滲透到家?庭與社區(qū),?通過學(xué)校環(huán)?境教育帶動?每一個家庭?,通過學(xué)校?環(huán)境教育影?響每一個社?區(qū),使整個?社會共同參?與環(huán)保,形?成環(huán)保意識?。(三)?多渠道開展?學(xué)生環(huán)保教?育活動。?1.課堂滲?透環(huán)境教育?。認(rèn)真做好?計(jì)劃總結(jié)、?在落實(shí)教學(xué)?課堂標(biāo)準(zhǔn)的?同時,要充?分挖掘課堂?的環(huán)境教育?資源,向?qū)W?生傳授環(huán)境?保護(hù)知識,?使學(xué)生懂得?環(huán)境對人類?可持續(xù)發(fā)展?的重要性,?懂得關(guān)心社?會,關(guān)心他?人,關(guān)心人?類的生存環(huán)?境。2.?開展變“廢?”為“寶”?的科技小制?作活動,在?學(xué)生的科技?活動中注入?環(huán)保主題。?3、有針?對性地加強(qiáng)?教師和學(xué)生?的環(huán)境意識?教育。4?、利用班會?、團(tuán)支部活?動、升旗儀?式等多種形?式開展環(huán)保?教育活動,?做好“植樹?節(jié)”、“世?界水日”、?“世界地球?日”、“愛?鳥周”、“?世界環(huán)境日?”等活動安?排,從多渠?道宣傳環(huán)境?教育工作。?5.充分?發(fā)揮學(xué)校廣?播、宣傳欄?等宣傳陣地?的作用,向?學(xué)生大力宣?傳環(huán)保教育?工作,班級?板報宣傳環(huán)?保知識。?____組?織學(xué)生開展?環(huán)保專題活?動,如。電?池回收、垃?圾分類、清?潔美化校園?等,把環(huán)保?意識落實(shí)到?學(xué)生的日常?行為上。?7.結(jié)合社?會實(shí)踐活動?,定期安排?學(xué)生參加“?社區(qū)衛(wèi)士活?動”,使學(xué)?生環(huán)保工作?深入到社區(qū)?。8.倡?議學(xué)生環(huán)保?從我做起,?從身邊小事?做起。(?四)整理好?有關(guān)的評估?檔案和宣傳?資料收集?整理好師生?開展環(huán)保教?育的活動照?片,做好宣?傳報道工作?。綠色,?是生命的希?望和象征。?“創(chuàng)立一個?人與自然和?諧共處美好?未來”是我?們每一個人?的共同目標(biāo)?。通過營造?綠色校園,?開展綠色活?動,使全校?師生員工樹?立綠色理念?,提高綠色?教育水平;?讓學(xué)生切實(shí)?掌握各科教?材中有關(guān)環(huán)?境保護(hù)的內(nèi)?容;師生環(huán)?境意識較高?并積極參與?面向社會的?環(huán)境監(jiān)督和?宣傳教育活?動;校園清?潔優(yōu)美,爭?創(chuàng)一個文明?健康、清新?宜人、綠意?融融的“綠?色學(xué)?!?。?關(guān)于開展?“放心食堂?”、“放心?超市”、?“文明宿舍?”、“綠色?生態(tài)校園”?創(chuàng)建活動的?“四個創(chuàng)?建”活動方?案模板(五?)一、指?導(dǎo)思想以?“____?”精神為指?導(dǎo),全面貫?徹落實(shí)隨州?市教育局_?___開展?“四個創(chuàng)建?”活動__?__通知精?神,努力提?高我校學(xué)生?食堂的服務(wù)?質(zhì)量,全面?提升食堂管?理的能力與?水平,切實(shí)?保障飲食衛(wèi)?生與安全,?使食堂管理?規(guī)范化、科?學(xué)化,讓全?體學(xué)生健康?快樂成長,?立足長效管?理,形成團(tuán)?隊(duì)合力,全?力創(chuàng)建和諧?校園,創(chuàng)建?放心食堂。?二、目標(biāo)?與任務(wù)以?餐飲工作為?抓手,通過?“放心食堂?”的創(chuàng)建,?迅速形成食?品衛(wèi)生與安?全的___?_保障體系?,切實(shí)推進(jìn)?學(xué)生食堂的?各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)?施建設(shè),建?立和落實(shí)食?堂管理的各?項(xiàng)規(guī)章制度?,齊抓共管?,比學(xué)趕幫?,辦好學(xué)生?滿意、家長?滿意、教職?工滿意、社?會滿意的學(xué)?校食堂,促?使學(xué)校后勤?管理再上新?臺階。三?、具體工作?要求1、?反復(fù)學(xué)習(xí)教?育部、__?__部《學(xué)?校食堂與學(xué)?生____?團(tuán)餐衛(wèi)生管?理規(guī)定》和?《____?省中小學(xué)校?校園食品用?品安全管理?辦法》以及?省、市、縣?____開?展“四個創(chuàng)?建”活動的?相關(guān)文件和?實(shí)施細(xì)則,?提高思想認(rèn)?識,明確考?評要求,從?而使整個創(chuàng)?建工作有方?向,有目標(biāo)?。2、加?強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),分?解任務(wù)目標(biāo)?,落實(shí)工作?責(zé)任,強(qiáng)化?監(jiān)督職能。?學(xué)校成立“?放心食堂”?活動工作專?班,分管領(lǐng)?導(dǎo)主抓食品?衛(wèi)生與安全?,層層落實(shí)?,逐級督查?,把創(chuàng)建工?作落到實(shí)處?,抓出實(shí)效?。3、成?立伙食管理?領(lǐng)導(dǎo)小組,?由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)?、師生代表?、家長代表?共同組建,?廣泛宣傳食?堂衛(wèi)生與安?全的重要性?,宣傳學(xué)生?食堂服務(wù)的?根本宗旨,?經(jīng)常聽取師?生及家長對?于食堂工作?和學(xué)生伙食?服務(wù)的建議?和要求,不?斷改進(jìn)服務(wù)?態(tài)度,提高?生活質(zhì)量,?確?;锸承l(wèi)?生與安全,?使廣大師生?及家長真正?放心。4?、不斷加大?經(jīng)費(fèi)投入,?加強(qiáng)食堂的?硬件設(shè)施的?改造和設(shè)備?更新以及基?礎(chǔ)建設(shè),努?力創(chuàng)建一個?潔凈、文明?、衛(wèi)生、舒?適、安全的?公共用餐場?所。5、?加強(qiáng)食堂常?規(guī)管理,建?立健全各類?規(guī)章制度,?突出“以人?為本”主題?,強(qiáng)化全體?員工的教育?與培訓(xùn),力?爭通過一至?二年的學(xué)習(xí)?輔導(dǎo),考試?督查,培養(yǎng)?一支勤于學(xué)?習(xí)和鉆研、?樂于工作和?奉獻(xiàn)、品行?端正、業(yè)務(wù)?精湛的伙食?服務(wù)隊(duì)伍。?6、加強(qiáng)?食堂工作的?督查機(jī)制。?每周食堂工?作除接受校?長、值周干?部與值日教?師的督查外?,總務(wù)處還?派一名專職?食堂值日管?理員掛牌值?日,深入實(shí)?際查看員工?操作和學(xué)生?用餐情況,?品評飯菜味?道,實(shí)地評?價日常工作?,維持用餐?秩序,堅(jiān)持?日督查通報?,周小結(jié)交?流,月總結(jié)?評比制度,?由總務(wù)處具?體負(fù)責(zé)對食?堂的創(chuàng)建工?作進(jìn)行考評?,并將考評?結(jié)果與工資?獎金掛鉤。?7、學(xué)校?食堂購物由?專人負(fù)責(zé),?凡食堂購物?必須堅(jiān)持統(tǒng)?一采購,統(tǒng)?一管理的原?則,總務(wù)主?任把關(guān),伙?食會計(jì)驗(yàn)收?,保管員驗(yàn)?質(zhì)、過磅,?填寫記錄單?,分管領(lǐng)導(dǎo)?審價的程序?,由采購員?負(fù)責(zé)索取質(zhì)?檢合格證和?衛(wèi)生許可證?,購買大宗?物品還須報?分管校長審?批,嚴(yán)禁任?何個人擅自?濫采亂購的?行為。8?、凡食堂所?用食品原料?一律當(dāng)日從?保管室領(lǐng)取?,當(dāng)天未用?完者,一律?歸還保管室?,食堂內(nèi)除?存放炊事用?具外,不得?存放任何其?它物品,任?何情況下都?不得出售隔?夜剩菜。?9、食堂飯?菜操作嚴(yán)格?遵循食品衛(wèi)?生“五四”?制要求,確?保食品的摘?洗、切配、?烹飪、出售?、存儲、留?樣等各環(huán)節(jié)?都有專人把?關(guān)負(fù)責(zé)。學(xué)?校定期聘請?衛(wèi)生監(jiān)督部?門專業(yè)人員?來校輔導(dǎo)講?座,員工上?班時間,務(wù)?必穿衣戴帽?,堅(jiān)持洗手?消毒,杜絕?用手直接拿?成品的不良?現(xiàn)象,食堂?內(nèi)外衛(wèi)生實(shí)?行定點(diǎn)負(fù)責(zé)?制,水溝、?地板一日三?次沖洗,不?留衛(wèi)生死角?,各類用具?每日用蒸汽?或84消毒?,菜灶煤碴?一日一出,?確保食堂內(nèi)?無污物,紅?、白案板各?為其用,確?保三防設(shè)施?齊全。1?0、食品衛(wèi)?生安全監(jiān)管?確保三個堅(jiān)?持,一是堅(jiān)?持食堂食品?安全工作的?長效管理機(jī)?制和預(yù)警機(jī)?制,嚴(yán)格執(zhí)?行《食品衛(wèi)?生責(zé)任追究?制度》。炊?事員必須持?健康證上崗?,個人衣物?一律不得帶?入食堂,凡?出現(xiàn)手眼疾?患或其它傳?染病者必須?離崗,若有?食源性疾患?發(fā)生,必須?及時申報疾?控部門,采?取果斷措施?控制傳染病?。二是堅(jiān)持?防治并重,?建立食物中?毒和消防滅?火事故應(yīng)急?預(yù)案,采取?一切有效措?施,預(yù)防和?杜絕一切不?安全因素,?確保萬無一?失。三是堅(jiān)?持嚴(yán)格把好?食品安全源?頭關(guān),對采?購過程實(shí)行?全程監(jiān)控,?杜絕一切不?規(guī)范行為。?11、儲?藏室存放食?品物資,必?須做到主、?副食分設(shè)場?地,分類分?架離地貯存?,各種原料?必須配有標(biāo)?識(包括品?名、出廠日?期、保持期?),配備防?火、防盜、?防毒、防鼠?、防蟲、防?蠅、防蟑、?防潮設(shè)施,?通風(fēng)效果良?好。12?、食堂菜譜?由司務(wù)室統(tǒng)?一安排,要?求每餐品種?都在___?_個以上,?并公示菜譜?。食品烹飪?嚴(yán)格按程序?操作,主食?做到粗糧細(xì)?作,細(xì)糧精?作,干稀搭?配,花樣翻?新;副食要?搭配合理,?色、香、味?、型俱全,?適合學(xué)生口?味特點(diǎn)。所?有菜肴加工?必須先洗后?切,先擇后?洗,粗細(xì)大?小均勻,厚?薄一致,切?配整齊得當(dāng)?,完全符合?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。?食堂內(nèi)不留?隔日菜,并?保證冬季供?應(yīng)熱飯熱菜?。13、?定時召開生?活委員會議?,虛心聽取?學(xué)生意見與?建議,及時?改進(jìn)工作中?的不足之處?,不斷端正?服務(wù)態(tài)度,?提升服務(wù)質(zhì)?量。14?、凡食堂所?購物資一律?遵循采購、?入庫、使用?三分離的原?則,填寫三?聯(lián)單,建好?三本帳,采?購員、保管?員、伙食會?計(jì)三者要確?保數(shù)據(jù)一致?,當(dāng)日發(fā)生?的單據(jù)當(dāng)天?處理,確保?日核算、月?盤點(diǎn)。會計(jì)?、出納各司?其職,會計(jì)?負(fù)責(zé)全部賬?目,按月核?算收支結(jié)余?,及時匯報?伙食收支情?況,出納負(fù)?責(zé)現(xiàn)金收支?結(jié)存,監(jiān)督?現(xiàn)金開支,?及時做好現(xiàn)?金日記帳,?凡與食堂管?理相關(guān)人員?必須錢權(quán)分?離,相互制?約,尤其物?資進(jìn)出要手?續(xù)齊全,帳?冊相符,逐?步實(shí)現(xiàn)管理?微機(jī)化,伙?食賬目按月?公開,接受?月查。1?5、以食堂?為單位,核?算成本,實(shí)?行按勞計(jì)酬?辦法,堅(jiān)持?搞好市場行?情調(diào)查,確?保食品質(zhì)價?一致,保本?微利經(jīng)營,?不斷提高伙?食質(zhì)量,文?明服務(wù),讓?利于學(xué)生。?16、建?立三本日志??!妒聞?wù)日?志》《食堂?日志》《鍋?爐運(yùn)行日志?》,及時做?好記錄,確?保創(chuàng)建工作?的各類檔案?齊全,由總?務(wù)處具體負(fù)?責(zé)對各個食?堂的分月評?價,其評價?結(jié)果,直接?與員工待遇?掛鉤,逐步?形成激勵機(jī)?制。四、?活動步驟及?時間安排?1、準(zhǔn)備部?署:成立專?班,制定方?案,廣泛宣?傳,創(chuàng)設(shè)環(huán)?境(制度、?標(biāo)語、照片?上墻,改善?基礎(chǔ)設(shè)施等?)。時間:?____月?上旬2、?____實(shí)?施:對照標(biāo)?準(zhǔn)抓整改,?聘請專家搞?培訓(xùn),立足?安全衛(wèi)生進(jìn)?行專項(xiàng)檢查?,消除各類?安全隱患。?時間:__?__月中旬?3、總結(jié)?驗(yàn)收:食堂?完成書面自?查報告,通?過各種途徑?反饋信息和?建議,立足?實(shí)際搞好評?比與表彰。?時間:__?__月下旬?大洪山風(fēng)?景名勝區(qū)長?崗中心學(xué)校?大洪山風(fēng)?景名勝區(qū)長?崗中心學(xué)校?創(chuàng)建“放心?超市”的實(shí)?施意見一?、指導(dǎo)思想?樹立科學(xué)?的發(fā)展觀,?以落實(shí)食品?用品安全管?理制度、推?進(jìn)學(xué)校商品?準(zhǔn)入制度為?基礎(chǔ),以維?護(hù)廣大師生?消費(fèi)安全和?身心健康為?目的,全面?創(chuàng)建“校園?放心超市”?。引導(dǎo)督促?校園超市規(guī)?范經(jīng)營行為?,售正貨、?樹正牌,確?保師生吃上?放心食品,?用上放心商?品,努力營?造安全和諧?的校園食品?用品消費(fèi)環(huán)?境。二、?工作目標(biāo)?和原則創(chuàng)?建“校園放?心超市”,?旨在建立健?全校園食品?用品安全管?理長效機(jī)制?,落實(shí)超市?經(jīng)營者及相?關(guān)單位的食?品用品安全?管理責(zé)任。?校園商店要?參與“校園?放心超市”?創(chuàng)建活動。?校園超市必?須達(dá)到“校?園放心超市?”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)?。“校園?放心超市”?創(chuàng)建活動是?以關(guān)愛學(xué)生?身心健康、?維護(hù)學(xué)生切?身利益為宗?旨,以服務(wù)?教育服務(wù)學(xué)?生、減輕學(xué)?生經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)?為原則,通?過引進(jìn)__?__這一現(xiàn)?代商業(yè)經(jīng)營?管理模式,?降低校園食?品用品安全?風(fēng)險。三?、“校園放?心超市”創(chuàng)?建辦法、標(biāo)?準(zhǔn)和步驟?㈠“校園放?心超市”創(chuàng)?建辦法⒈?我校通過招?投標(biāo),選定?了有實(shí)力、?有資質(zhì)、有?信譽(yù)的安大?公司經(jīng)營校?園超市。?⒉學(xué)校超市?的店面改造?、興建、經(jīng)?營管理、稅?費(fèi)繳納、食?品安全、勞?動用工、商?店盈虧均由?安達(dá)公司負(fù)?責(zé),學(xué)校為?其經(jīng)營場所?提供方便。?⒊學(xué)校與?公司簽訂了?租賃協(xié)議書?,明確雙方?的“責(zé)、權(quán)?、利”關(guān)系?,保證學(xué)校?的合理利益?。學(xué)校不得?為謀取不當(dāng)?利益而拒絕?創(chuàng)建“校園?放心超市”?。⒋學(xué)校?必須實(shí)行嚴(yán)?格的監(jiān)督,?嚴(yán)防不合格?食品用品出?售的現(xiàn)象發(fā)?生。㈡“校?園放心超市?”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)?⒈校園超?市營業(yè)場所?整潔明亮、?衛(wèi)生條件好?、商品擺放?整齊美觀、?無灰塵;確?保店內(nèi)無“?四害”。?⒉校園超市?經(jīng)營者必須?具有營業(yè)執(zhí)?照及相關(guān)許?可證,并在?醒目處統(tǒng)一?懸掛。同時?,按規(guī)定的?經(jīng)營范圍從?事經(jīng)營。?⒊安達(dá)公司?應(yīng)對校園超?市要實(shí)行商?品準(zhǔn)入資格?,統(tǒng)一實(shí)施?三項(xiàng)制度,?
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