健康支持性環(huán)境方案

全民健康生活方式行動

健康支持性環(huán)境建設指導(zhǐdǎo)方案二〇一四年二月(èryuè)二十六日第一頁，共39頁。環(huán)境(huánjìng)與健康第二頁，共39頁。第三頁，共39頁。第四頁，共39頁。第五頁，共39頁。第六頁，共39頁。渥太華憲章(xiànzhāng)：健康促進5大策略制定促進健康的公共政策；調(diào)整衛(wèi)生服務方向；創(chuàng)造(chuàngzào)支持性環(huán)境；強化社區(qū)行動；發(fā)展個人技能。第七頁，共39頁。全民健康(jiànkāng)生活方式行動全民健康生活方式行動總目標：提高全民健康意識和健康生活方式的行為能力，創(chuàng)造長期可持續(xù)的支持性環(huán)境，提高全民的綜合素養(yǎng)，促進人與社會和諧(héxié)發(fā)展。第八頁，共39頁。工作進展衛(wèi)生部辦公廳關于印發(fā)《全民健康生活方式行動示范創(chuàng)建工作指導(zhǐdǎo)方案》（試行）的通知（衛(wèi)辦疾控函〔2009〕825號）全民健康生活方式行動2011-2012年技術方案要求：啟動行動的省，開展示范社區(qū)、示范單位、示范食堂/餐廳各6個。繼續(xù)推進“健康宣傳欄”、“健康步道”、“健康主題公園”、“健康知識一條街”等形式的支持性環(huán)境建設工作。2012年起，醫(yī)改重大專項經(jīng)費支持3000元/個示范創(chuàng)建。第九頁，共39頁。全民健康生活方式行動2013-2015年技術方案(fāngàn)要求：各行動縣（區(qū)）每年新開展健康支持性環(huán)境建設不少于3個。慢病綜合防控示范區(qū)要求：創(chuàng)建示范社區(qū)、示范單位、示范食堂和示范餐廳，每年各類示范創(chuàng)建不少于2家（核心分40分）。每年每類創(chuàng)建5家及以上的擴展20分。創(chuàng)建健康主題公園、健康酒店各2個擴展20分。第十頁，共39頁。目的通過全民健康生活方式(fāngshì)行動健康支持性環(huán)境建設活動，廣泛動員社會力量，營造健康生活方式(fāngshì)支持環(huán)境，普及健康生活方式(fāngshì)相關知識，提供健康生活方式(fāngshì)行為指導，培養(yǎng)民眾健康意識和健康行為能力，最終提高居民健康水平。。第十一頁，共39頁。健康(jiànkāng)支持性環(huán)境適用場所健康社區(qū)適用于開展全民健康生活方式行動健康支持性環(huán)境建設工作的社區(qū)。社區(qū)指村或居委會。健康單位適用于開展全民健康生活方式行動健康支持性環(huán)境建設工作的政府機關、企事業(yè)單位、實體社會組織。健康學校適用于開展全民健康生活方式行動健康支持性環(huán)境建設工作的各類小學和中學學校。健康食堂適用于開展全民健康生活方式行動健康支持性環(huán)境建設工作的機關、企事業(yè)單位、學校等的各類食堂。健康餐廳/酒店適用于開展全民健康生活方式行動健康支持性環(huán)境建設工作的餐廳/酒店。健康步道適用于在社區(qū)或公共場所設置的，具有一定長度，含有健康元素，可供居民在休閑散步的過程中獲取健康相關知識和技能的步行道路。健康小屋（健康加油站）適用于提供自助健康檢測服務，普及健康知識，促進慢性病的早期發(fā)現(xiàn)，引導大眾養(yǎng)成自我管理健康意識的場所。健康一條街適用于含有健康元素，可供居民獲取健康相關知識和技能的街道，如健康飲食一條街、健康知識一條街等。健康主題公園適用于含有健康元素，可供居民開展健身鍛煉，獲取健康相關知識和技能的公園。第十二頁，共39頁。健康支持性環(huán)境建設指導方案主要(zhǔyào)內(nèi)容健康支持性環(huán)境建設指導方案原示范創(chuàng)建方案名稱健康支持性環(huán)境建設示范創(chuàng)建類別健康社區(qū)、健康單位、健康學校、健康餐廳/酒店、健康食堂、健康步道、健康小屋（健康加油站）、健康一條街、健康主題公園，共9類示范社區(qū)、單位、餐廳、食堂4類方案框架目的適用場所內(nèi)容和標準：9類創(chuàng)建步驟：申請備案、工作培訓、組織實施、考核驗收、督導管理工作策略和措施考核評估表：9類目的組織管理基本內(nèi)容：4類工作策略和措施考核驗收第十三頁，共39頁。健康支持性環(huán)境建設(jiànshè)指導方案主要內(nèi)容健康支持性環(huán)境建設指導方案原示范創(chuàng)建方案工作內(nèi)容健康社區(qū)、單位、學校、餐廳/酒店、食堂：組織管理環(huán)境建設無煙環(huán)境創(chuàng)建（所有類）健康自助檢測設施（社區(qū)、單位）活動開展健康生活方式指導員（所有類）環(huán)境建設活動開展健康步道、健康小屋（健康加油站）、健康一條街、健康主題公園：設置原則（如健康步道位置便利、環(huán)境優(yōu)美、路面整潔安全、無車輛行駛）設置要求（指示標志、健康知識宣傳……）管理措施（設施的管理維護、健康知識內(nèi)容定期更新……）第十四頁，共39頁。建設(jiànshè)步驟申請備案工作培訓組織實施考核評估督導管理擬開展健康支持性環(huán)境建設工作的機構(gòu)向所在區(qū)縣全民健康生活方式行動辦公室聯(lián)系，提出申請并備案。區(qū)縣行動辦在收到申請一個月內(nèi)對申請機構(gòu)提供一次工作培訓，并在建設過程中提供技術指導。開展健康支持性環(huán)境建設的機構(gòu)依據(jù)本方案內(nèi)容和要求開展各項工作，并及時記錄有關的活動信息。在提出建設申請6個月后區(qū)縣行動辦組織考核評估，省和市行動辦逐級評估指導；每年6月底和12月底，網(wǎng)報系統(tǒng)匯總上報；鼓勵開展效果評估。對考核合格的健康支持性環(huán)境，區(qū)縣行動辦督導檢查每年至少2次，市、省和國家行動辦每年1次抽查。第十五頁，共39頁?？己?kǎohé)評估表每類健康支持性環(huán)境建設基本總分為100分，考核合格標準不低于80分。健康步道、健康小屋（健康加油站）、健康一條街、健康主題公園另有20分附加分。供各地參考使用。以前完成創(chuàng)建通過驗收的示范社區(qū)、單位、食堂、餐廳，在14年依據(jù)(yījù)本方案進行復核驗收。第十六頁，共39頁。健康社區(qū)考核(kǎohé)評估表（一）項目建設內(nèi)容評估方法分值評分標準得分組織管理6分開展健康支持性環(huán)境建設的社區(qū)所在街道辦事處成立領導小組和工作組，統(tǒng)籌領導健康社區(qū)建設工作。查看資料2無領導小組及職責分工扣2分。

開展健康支持性環(huán)境建設的社區(qū)成立工作小組，負責具體工作的落實。2無工作小組及職責分工扣2分，無工作小組名單扣1分。

制定健康社區(qū)建設工作計劃和實施方案。2未制定扣2分，可操作性不強扣1分。第十七頁，共39頁。健康(jiànkāng)社區(qū)考核評估表（二）項目建設內(nèi)容評估方法分值評分標準得分環(huán)境建設26分環(huán)境整潔。現(xiàn)場查看6環(huán)境不整潔，發(fā)現(xiàn)露天垃圾酌情扣分。

有固定的宣傳欄、櫥窗等健康教育窗口。4無固定宣傳欄、櫥窗扣4分。

有健康教育活動室。4無專門的健康教育活動室扣4分。

有促進身體活動的專門場地，且活動設施達3種以上。6無專門場地扣3分，活動設施少于3種扣3分。

為社區(qū)居民提供免費測量血壓和體重的場所和設施。6不能免費測量體重扣3分，不能免費測量血壓設施扣3分。

第十八頁，共39頁。健康社區(qū)(shèqū)考核評估表（三）項目建設內(nèi)容評估方法分值評分標準得分活動開展68分每年開展3種以上居民廣泛參與的健康生活方式活動，如知識競賽、健康膳食設計比賽、健身比賽、健康家庭評選等。查看資料10有3種及以上得10分，少1種扣3分。

每年為每戶居民發(fā)放1種以上健康生活方式宣傳材料或工具。查看發(fā)放記錄，抽查至少5戶居民5不是全部發(fā)放，則按比例扣分。

每年開展4次以上健康生活方式相關知識講座，每次參加人數(shù)不少于50人。查看資料10少1次扣2.5分，參加人數(shù)少于50人，酌情扣分。

利用固定宣傳欄或櫥窗開展健康生活方式知識宣傳，宣傳內(nèi)容每年至少更換6次。查看記錄，現(xiàn)場查看12少1次扣2分。

在全民健康生活方式日、全國高血壓日、聯(lián)合國糖尿病日等主題宣傳日組織宣傳活動，每年至少3次。查看資料6少1次扣2分。

健康教育活動室提供5種以上可供群眾取閱的健康生活方式宣傳材料，并有健康支持工具（身高體重計、腰圍尺、壁掛BMI尺、膳食寶塔掛圖、控油壺、限鹽勺等）展示。現(xiàn)場查看5少1種扣1分。

社區(qū)內(nèi)有3個以上群眾性健身活動團體，每月至少組織開展1次活動。查看資料，現(xiàn)場核實10少1個扣3分，活動次數(shù)不足酌情扣分。

社區(qū)內(nèi)有健康生活方式指導員至少5人，健康生活方式指導員開展健康生活方式宣傳和指導活動每月至少1次。查看資料，抽查健康生活方式指導員10無指導員扣10分，指導員人數(shù)不足5人扣5分，指導員開展活動次數(shù)不足酌情扣分。

第十九頁，共39頁。健康單位考核(kǎohé)評估表（一）項目建設內(nèi)容評估方法分值評分標準得分制度保障18分成立全民健康生活方式行動領導小組，單位主管領導任組長。查看資料4未成立領導小組，扣4分；由單位主管領導以下級別的人擔任組長，扣2分。

有促進健康生活方式的相關制度，如：工間操制度、健身制度無煙單位制度4無相關制度扣4分。

有促進健康生活方式的激勵機制，如健康職工評選活動、表彰獎勵等。4無激勵制度扣4分。

每2年至少為職工進行1次體檢，掌握職工基本健康狀況和生活方式基本情況，能根據(jù)體檢結(jié)果對職工進行有針對性的健康指導。隨機抽查10名職工6有體檢，但不能按時開展，扣2分；不掌握職工基本健康狀況扣2分；沒有進行健康指導扣2分。

第二十頁，共39頁。健康(jiànkāng)單位考核評估表（二）項目建設內(nèi)容評估方法分值評分標準得分環(huán)境建設42分室內(nèi)外環(huán)境整潔?，F(xiàn)場查看4環(huán)境不整潔，發(fā)現(xiàn)露天垃圾酌情扣分。

單位為無煙單位?，F(xiàn)場查看6不是無煙單位扣6分。有促進身體活動的場地及設施，或有經(jīng)費支持職工到公共場所開展經(jīng)常性健身活動?，F(xiàn)場查看，查看資料

4未達到要求扣4分。

設立固定的宣傳欄、板報、櫥窗等張貼健康生活方式宣傳材料，每年至少更換4次。8未張貼健康生活方式宣傳材料，扣8分；未定期更換，少1次扣2分。

為單位職工提供免費測量血壓和稱體重的場所和設施?，F(xiàn)場查看

12無測量血壓設施扣6分，無測量體重設施扣6分。

在適宜場所（如電梯口，樓梯轉(zhuǎn)角處）設置健康小貼士，倡導健康生活方式。8未設置健康小貼士扣4分。

第二十一頁，共39頁。健康單位(dānwèi)考核評估表（三）項目建設內(nèi)容評估方法分值評分標準得分活動開展40分開展爬山、廣播操比賽、運動會等不同形式的群體性健身活動，每年至少開展1次。查看資料

6資料不可查實酌情扣分。

每年至少組織1次健康膳食知識競賽。6資料不可查實酌情扣分。

組建2個及以上的健身或運動團隊，如乒乓球隊、羽毛球隊，每月至少組織開展1次活動。12未組建團隊扣12分，少1個扣6分，無可查實資料酌情扣1-6分。

積極邀請公衛(wèi)、臨床、健康教育等方面專家參與單位健康活動，每年為職工至少開展3次健康生活方式相關知識講座，每次講座有30%以上職工參與。8少1次扣2分，職工參與率未達要求扣1分。公衛(wèi)、臨床、健康教育等外部專家1次也沒有參與

為單位職工發(fā)放健康生活方式宣傳資料與支持工具。抽查10名在職職工8健康生活方式宣傳資料發(fā)放率未達到80%扣4分；支持工具發(fā)放率未達到80%扣4分。

第二十二頁，共39頁。健康學?？己?kǎohé)評估表（一）項目建設內(nèi)容評估方法分值評分標準得分組織管理16分校領導、校醫(yī)、骨干教師等成員組成學校健康促進領導小組，校領導任組長，領導小組職責分工明確。查看資料3未成立領導小組，扣3分，無明確分工扣分。制定相關工作制度，包括無煙學校制度、學生健康管理制度、保護學生安全制度、每天1小時體育活動制度等。3無相關制度扣3分，制度不全酌情扣分。制定健康學校建設工作計劃、實施方案、進度安排。3無工作計劃和實施方案扣3分，方案可操作性不強酌情扣分。把健康學校建設工作納入到學校目標責任制管理，每學年至少有一次健康促進工作會議。4未納入學校管理扣2分，未召開健康促進工作會議扣2分。學校至少有1名專職或兼職人員負責學校衛(wèi)生管理工作?，F(xiàn)場詢問該人員3不可查實扣2分。環(huán)境建設18分校園環(huán)境優(yōu)美、整潔、無煙?，F(xiàn)場查看5現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)垃圾酌情扣分，發(fā)現(xiàn)吸煙者扣5分學校各項學習、運動和生活設施達到《學校衛(wèi)生工作條例》所規(guī)定要求。查看資料5未達到要求酌情扣分。校園內(nèi)可能發(fā)生危險的地方有明顯的警示標志。現(xiàn)場查看2無警示標志扣2分。校園內(nèi)沒有零食售賣點現(xiàn)場查看6校園內(nèi)發(fā)現(xiàn)零食售賣點扣6分。第二十三頁，共39頁。健康學校(xuéxiào)考核評估表（二）項目建設內(nèi)容評估方法分值評分標準得分活動開展66分以班級為單位健康教育課程開課率達到100%，學生每學期上健康教育課至少達到2學時。查看資料，現(xiàn)場抽查5名學生10健康教育課未達到課時扣4分，現(xiàn)場抽查學生未上健康教育課達到60%，扣4分。學生每天在校體育活動時間不低于1小時8現(xiàn)場抽查學生體育活動時間每天不足1小時者每超過20%，扣2分。有食堂的學校，食堂應達到食品衛(wèi)生安全要求，有專職/兼職營養(yǎng)師，提供學生營養(yǎng)餐。無食堂的學校，必須從具有營養(yǎng)餐配送資格的單位訂購學生營養(yǎng)餐?，F(xiàn)場查看6食堂無營養(yǎng)師扣3分，提供學生營養(yǎng)餐不合格扣3分。每個年級至少有一名健康生活方式指導員，由老師或?qū)W生擔任，每月開展健康宣傳與指導活動至少1次。抽查3名健康生活方式指導員8健康指導員人數(shù)不足一個年級一名扣4分；開展活動次數(shù)不足每月1次扣4分.學校每年利用校園廣播、校園刊物、宣傳欄等開展健康生活方式內(nèi)容宣傳不少于4次。現(xiàn)場查看，查看資料8開展宣傳次數(shù)每少1次扣2分，資料不可查實酌情扣分。學校每年在全國學生營養(yǎng)日、全民健康生活方式日、全民健身日、全國愛牙日、世界無煙日、全國高血壓日等宣傳日組織開展全民健康生活方式宣傳活動，每年不少于3次。查看資料8宣傳日活動少1次扣2分。學生每學期至少參加2次學習健康技能的活動。8學習活動少1次扣2分，抽查學生參加率未達60%扣4分。學校利用家長、家長信、短信平臺等途徑向?qū)W生家長開展健康教育活動，每年不少于1次。6未開展家長健教活動，扣6分，資料不可查實酌情扣分。邀請社區(qū)衛(wèi)生服務中心、交通安全等部門參與學校健康活動，每年至少2次。4少1次扣2分。第二十四頁，共39頁。健康餐廳/酒店(jiǔdiàn)考核評估表（一）項目建設內(nèi)容評估方法分值評分標準得分基本條件餐廳/酒店要取得《餐飲服務許可證》，并且達到食品安全監(jiān)督量化分級管理等級B級以上，有效執(zhí)行《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》的管理規(guī)定。未達到基本條件任意一條的不予驗收

所有直接接觸食品的人員（包括廚師和服務員）須持有有效健康證明。

在過去2年內(nèi)，不曾被工商局或衛(wèi)生監(jiān)督所處罰過。

第二十五頁，共39頁。健康餐廳/酒店考核(kǎohé)評估表（二）項目建設內(nèi)容評估方法分值評分標準得分人員要求30分餐廳/酒店有1~2名專職或兼職營養(yǎng)配餐人員?，F(xiàn)場詢問6無專兼職營養(yǎng)配餐人員扣6分，有相關人員但是未開展營養(yǎng)配餐工作扣4分。

管理員、廚師、服務人員每半年累計接受2小時以上合理膳食知識培訓。新進人員須先接受合理膳食知識培訓，考核合格后方可上崗?，F(xiàn)場查看，查看資料8未培訓扣8分；培訓覆蓋率未低于90%，扣2分；培訓時間和次數(shù)未達要求，扣2分；培訓內(nèi)容與合理膳食知識不相關，扣2分。

廚師應掌握制作低鹽少油菜肴技能，能夠制作低鹽少油菜品至少5種。詢問廚師8廚師相關知識知曉率未達到100%，酌情扣1-5分；能夠制作的低鹽少油菜品少于1種，扣1分。

餐廳/酒店至少有1名健康生活方式指導員，每月為餐廳/酒店服務人員開展健康生活方式宣傳與指導活動至少1次?，F(xiàn)場詢問，查看資料8無健康生活方式指導員，扣8分；開展活動次數(shù)不足1月1次，扣4分；現(xiàn)場詢問指導員相關知識知曉率較低，酌情扣分。第二十六頁，共39頁。健康餐廳/酒店考核(kǎohé)評估表（三）項目建設內(nèi)容評估方法分值評分標準得分餐廳/酒店環(huán)境30分環(huán)境整潔，無蚊蠅，室內(nèi)外無污染物。現(xiàn)場查看6發(fā)現(xiàn)垃圾酌情扣分。

餐廳/酒店為無煙餐廳/酒店?，F(xiàn)場查看10發(fā)現(xiàn)吸煙者扣10分，發(fā)現(xiàn)煙頭扣5分。

利用張貼畫、板報、電子屏幕、桌布、餐具包裝、訂餐卡等宣傳形式開展健康生活方式知識宣傳。10無宣傳扣10分，宣傳形式不便于觀看，扣4分。

餐廳/酒店有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。4無健康生活方式相關宣傳資料扣4分；資料不便于取閱，扣2分。

第二十七頁，共39頁。健康(jiànkāng)餐廳/酒店考核評估表（四）項目建設內(nèi)容評估方法分值評分標準得分點餐服務40分菜譜標示菜譜能量，有條件的餐廳可標注各類營養(yǎng)成分?，F(xiàn)場查看，查看資料10未標示菜譜能量，扣10分，標示能量的菜品未達所有菜品的50%，扣5分。

餐廳/酒店服務人員能主動介紹菜品營養(yǎng)特點，引導消費者總量控制，多吃蔬菜，適量飲酒，少吃油脂含量高的食物。8根據(jù)服務人員現(xiàn)場表現(xiàn)，酌情扣分。

把新鮮水果、奶類和飲用水作為餐廳供應的一部分，菜單上有低鹽少油菜品。8無新鮮水果、奶類和飲用水供應，少一類扣2分，菜單上無低鹽少油菜品扣2分。

餐廳/酒店可以根據(jù)顧客的需求改變菜肴的含鹽量和含油量，在餐廳或菜單標明提供此項服務，并且服務人員在點餐時向顧客說明。8服務人員未向顧客說明，扣4分。未在餐廳或菜單標明提供此服務，扣4分。

餐廳/酒店主動銷售小份或半份菜品、經(jīng)濟型套餐等，并提供免費剩菜打包服務。6無小份或半份菜提供，扣2分，無剩菜打包服務，扣2分，打包服務收費，扣2分。

第二十八頁，共39頁。健康食堂(shítáng)考核評估表（一）項目建設內(nèi)容評估方法分值評分標準得分基本條件食堂要取得《餐飲服務許可證》，并且達到食品安全監(jiān)督量化分級管理等級B級以上，有效執(zhí)行《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》的管理規(guī)定。未達到基本條件任意一條的不予驗收

所有直接接觸食品的人員（包括廚師和服務員）須持有有效健康證明。

在過去2年內(nèi)，不曾被工商局或衛(wèi)生監(jiān)督所處罰過。

第二十九頁，共39頁。健康食堂考核(kǎohé)評估表（二）項目建設內(nèi)容評估方法分值評分標準得分人員要求32分食堂有1~2名專職或兼職營養(yǎng)配餐人員。現(xiàn)場詢問6無專兼職營養(yǎng)配餐人員扣6分，未開展工作職能扣4分。

管理人員和工作人員每半年累計接受2小時以上合理膳食知識培訓。新進人員須先接受合理膳食知識培訓，考核合格后方可上崗?，F(xiàn)場查看，查看資料6未培訓扣6分；培訓覆蓋率未低于90%，扣2分；培訓時間和次數(shù)未達要求，扣2分；培訓內(nèi)容與合理膳食知識不相關，扣2分。

廚師應掌握制作低鹽少油菜肴技能，能夠制作低鹽少油菜品至少5種。詢問廚師6廚師相關知識知曉率未達到100%，酌情扣1-5分；能夠制作的低鹽少油菜品少于1種，扣1分。

以食堂為主體，每年至少開展1次職工營養(yǎng)健康廚藝比賽、膳食知識問答等活動。查看資料6未開展活動扣6分，資料不可查實酌情扣分。

食堂至少有1名健康生活方式指導員，每月為食堂工作人員和就餐人員開展健康生活方式宣傳與指導活動至少1次。8無健康生活方式指導員，扣8分；開展活動次數(shù)不足1月1次，扣4分；現(xiàn)場詢問指導員相關知識知曉率較低，酌情扣分。第三十頁，共39頁。健康食堂考核(kǎohé)評估表（三）項目建設內(nèi)容評估方法分值評分標準得分食堂環(huán)境28分環(huán)境整潔，無蚊蠅，室內(nèi)外無污染物?，F(xiàn)場查看4發(fā)現(xiàn)垃圾酌情扣分。

食堂內(nèi)為無煙就餐環(huán)境?，F(xiàn)場查看8發(fā)現(xiàn)吸煙者扣8分，發(fā)現(xiàn)煙頭扣4分。

利用張貼畫、板報、電子屏幕、桌布、餐具包裝、訂餐卡等宣傳形式開展健康生活方式知識宣傳。8無宣傳扣8分，宣傳形式不便于觀看，扣4分。

通過擺放體重計、BMI尺、食物模型、膳食平衡寶塔等方式，指導職工合理膳食、吃動平衡。4未擺放健康支持工具扣4分，擺放種類少一種扣1分。

食堂內(nèi)有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。4無健康生活方式相關宣傳資料扣4分；資料不便于取閱，扣2分。

第三十一頁，共39頁。健康食堂(shítáng)考核評估表（四）項目建設內(nèi)容評估方法分值評分標準得分供餐服務40分菜肴、主食品種豐富，每餐菜肴品種達到4種以上，提供低鹽低油菜品，主食品種達到2種以上，保證一種粗加工糧食類、薯類的供應；提供并鼓勵奶類、豆類、新鮮果蔬消費；避免高脂、高糖和碳酸飲料的供應。現(xiàn)場查看，查看資料10每餐菜肴品種未達到4種，扣4分；沒有粗糧薯類供應，扣2分；沒有低油低鹽菜品，扣2分；發(fā)現(xiàn)高脂、高糖和碳酸飲料供應，扣2分。

提供主要菜品的營養(yǎng)特點，指導職工合理選擇食物。8沒有，扣8分；標志的菜品數(shù)量過少或標注不準確，酌情扣分。

控制膳食中油鹽用量，記錄每月油、鹽的購買量和使用量以及每日用餐人數(shù)，計算每人油鹽的攝入量，控制每份菜肴的油、鹽用量，并逐步減少。14未記錄每月食用油食用量，扣5分；未記錄每月食用鹽使用量，扣5分；未計算每人油鹽攝入量，扣5分；油、鹽食用量未達推薦量標準，分別扣2分。

主動提供特殊需要人群膳食（如低能量、低脂肪、低鈉鹽等膳食）。2未提供，扣2分。

主動銷售半份菜和經(jīng)濟型工作餐、會議餐。2未提供，扣2分。

第三十二頁，共39頁。健康步道考核(kǎohé)評估表項目建設內(nèi)容評估方法分值評分標準得分設置原則15分位置便利；路面整潔安全；無車輛行駛現(xiàn)場查看15缺一項扣5分。

設置要求45分健康步道有明顯的指示標志，標有起始點和終點，寬度不小于1米，長度不小于300米。10無標志扣5分；長度和寬度不合要求扣5分。

步道的起始點設置步道名稱，配有解說板、線路地圖，標明步道兩側(cè)的設施等內(nèi)容。10無解說板扣5分，無線路地圖扣5分。

步道兩側(cè)每隔一段距離應標有步行的米數(shù)，并配有倡導健康生活方式的標識，包括：合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡等健康知識。25無距離標識扣10分，無健康知識宣傳扣15分，距離標識和健康知識宣傳內(nèi)容數(shù)量少于5塊，扣10分。

管理措施40分+附加20分加強對步道兩側(cè)設施的管理和維護，確保步道及相關設施正常使用。10設施不能正常使用，酌情扣分。

在可能發(fā)生危險的地方設置提示牌，如：小心路滑、防止溺水、老人不宜等友情提示。10無提示牌，酌情扣分。

每年至少更新1次步道兩側(cè)健康知識宣傳圖畫、展板及墻報的內(nèi)容。查看資料201年內(nèi)沒有更新1次，扣20分。

依托健康步道，采取多種方式鼓勵社區(qū)居民開展形式多樣的健康促進活動，有條件的地區(qū)定期對健康步道的使用情況進行評估。附加20開展健康促進活動達到1年2次，10分；開展使用情況評估，酌情加1-10分。第三十三頁，共39頁。健康(jiànkāng)小屋（健康(jiànkāng)加油站）考核評估表項目建設內(nèi)容評估方法分值評分標準得分設置原則15分位置便利，標題醒目；有相對獨立的開放空間；設備功能簡便，適宜自我檢測?，F(xiàn)場查看15缺一項扣5分。

設置要求55分+附加10分包括身高、體重、腰圍、血壓、體重指數(shù)（BMI）等測量工具和設備。35一項測量指標得5分，最高35分。

包括體脂、血糖、心血管功能、肺功能等測量工具和設備。附加5多一項加1分。各種測量設備配有使用說明圖解及使用注意事項，懸掛各種檢測結(jié)果的正常值參考范圍。10無說明扣5分，無正常值范圍扣5分。

結(jié)合測量指標，健康小屋（健康加油站）內(nèi)設有宣傳圖畫和展板；及可供居民自行取用的健康宣傳資料。10缺一項扣5分。

將健康小屋（健康加油站）的自測結(jié)果納入個人健康信息系統(tǒng)。附加5納入個人健康信息系統(tǒng)加5分。管理措施30分+附加10分測量設備有專／兼職人員管理和維護，確保設備正常使用。10設施不能正常使用，酌情扣分。

有專／兼職人員指導群眾使用各種測量設備。10無人員指導，不得分。

每年至少更新1次健康小屋（健康加油站）內(nèi)宣傳資料的內(nèi)容。查看資料101年內(nèi)沒有更新1次，扣10分。

提供健康咨詢、個性化健康指導。附加5提供咨詢指導，加5分。定期對健康小屋（健康加油站）的使用情況進行評估。附加5開展評估，加5分。第三十四頁，共39頁。健康(jiànkāng)一條街考核評估表項目建設內(nèi)容評估方法分值評分標準得分設置原則15分位置便利，環(huán)境整潔，人員流動量大?，F(xiàn)場查看15缺一項扣5分。

設置要求60分+附加10分健康一條街長度不少于。10長度不夠酌情扣分。

設有健康一條街標志，有相關特色的介紹。10無標志扣5分，無介紹扣5分。

圍繞街道特色，街道兩邊固定設置宣傳健康知識的載體（如宣傳欄、LED屏、戶外燈箱等），并形成一定規(guī)模。40根據(jù)健康宣傳數(shù)量和規(guī)模酌情扣分。

健康飲食一條街內(nèi)健康餐廳/酒店數(shù)量不少于10家。附加10達到要求加10分。健康一條街內(nèi)沒有煙草廣