學(xué)前幼兒園-《美味披薩》教學(xué)設(shè)計學(xué)情分析教材分析課后反思

藝術(shù)活動：《美味披薩》班次：小班一、活動目標：1.體驗制作美術(shù)作品的樂趣，產(chǎn)生樂于幫助他人的愿望。2.能用多種顏色的紙團裝飾披薩，并大膽說出自己的想法。3.掌握團紙、搓紙的方法，說一說披薩的味道。二、重難點分析：重點：掌握團紙、搓紙的方法。難點：能用多種顏色的紙團裝飾披薩。三、活動準備：課件PPT；披薩餅皮、膠水/膠棒、皺紋紙、展板。四、活動過程：（一）情境導(dǎo)入，喚起幼兒經(jīng)驗。引導(dǎo)語：你吃過什么味道的披薩？讓我們一起看看兔兔店里有什么口味的披薩吧！小結(jié)：原來，披薩有水果的、有蔬菜的，還有肉餡的，看起來好美味??！引出問題，示范制作。1.情境貫穿，激發(fā)幼兒愿望。引導(dǎo)語：好多客人要吃披薩，廚師快忙不過來了，這可怎么辦呀？2.教師示范，重點講解團紙、搓紙方法。引導(dǎo)語：想要成為一名優(yōu)秀的披薩廚師，首先要掌握做披薩的本領(lǐng)哦！先看看老師制作的這個披薩吧?！靶〖垪l，手中藏，團一團，搓一搓，變小球?！?.請個別幼兒嘗試制作，鞏固經(jīng)驗。引導(dǎo)語：有哪位小廚師想上來試一試？我們看看這個小廚師做披薩的本領(lǐng)怎么樣。小結(jié)：看來小廚師們都知道制作披薩的方法了，跟老師去小廚房，讓我們一起動起來吧。幼兒制作披薩，大膽介紹自己披薩。1.幼兒每人制作一塊披薩，教師適時進行觀察指導(dǎo)。2.制作完成的幼兒將披薩擺到店里，互相交流分享。3.師幼共同分享作品，說說自己的作品。引導(dǎo)語：誰想來介紹一下你的披薩？這是什么味道的披薩？你覺得哪個披薩看起最美味？幫助兔兔店長你的心里感覺怎么樣？小結(jié)：小廚師們可真棒，今天我們不但學(xué)會了做披薩，還能大膽給別人介紹自己制作的披薩，而且還幫助了兔兔店長。就像小朋友說的，幫助別人真是一件快樂的事情，讓我們一起和更多小朋友分享美味的披薩吧！ 小班藝術(shù)《美味披薩》學(xué)情分折每個孩子的心里都有一顆美的種子，正如《指南》中所提到的，藝術(shù)是人類感受美、表現(xiàn)美和創(chuàng)造美的重要形式，也是表達自己對周圍世界的認識和情緒態(tài)度的獨特方式。這一點在幼兒身上，表現(xiàn)的則更為突出。《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出“每個幼兒心里都有一顆美的種子。幼兒藝術(shù)領(lǐng)域?qū)W習(xí)的關(guān)鍵在于充分創(chuàng)造條件和機會，在大自然和社會文化生活中萌發(fā)幼兒對美的感受和體驗，豐富其想象力和創(chuàng)造力，引導(dǎo)幼兒學(xué)會用心靈去感受和發(fā)現(xiàn)美，用自己的方式去表現(xiàn)和創(chuàng)造美”。披薩是孩子們生活中熟悉的食物，它的餡料豐富，不僅有水果、蔬菜還有海鮮和肉類秀色可餐。讓孩子學(xué)一學(xué)，做一做，在愉悅的氛圍內(nèi)投入到披薩制作的過程中，體驗創(chuàng)作帶來的童真童趣，感受幫助他人的快樂。3歲左右的兒童他們已經(jīng)產(chǎn)生了美術(shù)表現(xiàn)的意愿，美術(shù)能力的發(fā)展也已經(jīng)由涂鴉期進入到象征期，他們已經(jīng)能把線條、圖形加以簡單地組合來表現(xiàn)事物的大致特征。在活動過程中通過喚起孩子的前期經(jīng)驗，并加以情景再現(xiàn)，逐步引導(dǎo)他們感受食物的魅力并加以想象通過手工制作的方式展現(xiàn)出來。小班藝術(shù)《美味披薩》教材分折美術(shù)活動《美味披薩》選自山大版教材小班上主題三《小手和小腳》。本主題通過有趣的游戲、兒歌、音樂、美工等多種活動，讓幼兒充分認識、了解自己的小手和小腳的功能?！?—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出“幼兒藝術(shù)領(lǐng)域?qū)W習(xí)的關(guān)鍵在于充分創(chuàng)造條件和機會，在大自然和社會文化中萌發(fā)幼兒對美的感受和體驗，豐富其想象力和創(chuàng)造力，引導(dǎo)幼兒學(xué)會用心靈去感受美和發(fā)現(xiàn)美，用自己的方式表現(xiàn)和創(chuàng)造美?！薄睹牢杜_》活動中，教師通過創(chuàng)設(shè)“兔兔披薩店”的情境，充分激發(fā)幼兒的創(chuàng)作愿望。引導(dǎo)幼兒通過團紙、搓紙的方法，用多種顏色的紙團裝飾披薩，展示欣賞自己與同伴的作品，并通過觀察、想象說一說披薩的味道，從而體驗到美術(shù)活動帶來的快樂和滿足?；顒訉?dǎo)入部分通過情景導(dǎo)入方式，讓幼兒說一說吃過什么味的披薩，從而引起幼兒的興趣，同時通過觀察披薩，知道披薩有不同的餡料。教師將這個活動的目標定位在培養(yǎng)幼兒動手操作能力和想象表達能力上。活動過程中，教師創(chuàng)設(shè)了幫助“兔兔店長”的情境與“小廚師”的情境，引導(dǎo)幼兒通過紙團的顏色聯(lián)想到味道，并勇敢表達自己的想法。在這個體驗、感知、創(chuàng)作的過程中，教師以幼兒的經(jīng)驗為基礎(chǔ)，在想象與創(chuàng)造中求知，并在原有生活經(jīng)驗的基礎(chǔ)上感受新的體驗，獲得新的經(jīng)驗。讓幼兒在“做中學(xué)、玩中學(xué)”。小班藝術(shù)《美味披薩》課后反思我創(chuàng)設(shè)了深受幼兒喜歡的情景，聯(lián)系生活中常見的披薩口味讓孩子感知、欣賞并通過團、搓等技能進行手工制作呈現(xiàn)作品。在活動過程中努力做到：激發(fā)幼兒對顏色和味道的聯(lián)想，提升參與制作的興趣;體驗制作美術(shù)作品的樂趣，產(chǎn)生樂于幫助他人的愿望;能用多種顏色的紙團裝飾比薩，并大膽說出自己的想法。使幼兒掌握團紙、搓紙的方法，說一說比薩的味道。漂亮的顏色，是整個美術(shù)創(chuàng)作活動的基礎(chǔ)，孩子樂意去表現(xiàn)這種他們喜愛的皮薩。但基于小班幼兒的美術(shù)技能較為有限，我將這個活動的目標定位在培養(yǎng)孩子團紙能力上，并通過活動增強幼兒對顏色的感受力，能將味道與顏色聯(lián)系起來。

活動中我以創(chuàng)設(shè)“兔兔披薩店”情境導(dǎo)入。讓孩子們依據(jù)生活經(jīng)驗，說一說，自己吃過什么口味的披薩。孩子們的前期經(jīng)驗很豐富，興奮的說個不停。通過談話大大激發(fā)了幼兒的興趣，進而讓孩子們一起參觀了兔兔店里的披薩。為接下來幼兒的披薩制作奠定了基礎(chǔ)。在欣賞過程中，我引導(dǎo)了幼兒對披薩餡的觀察，從形狀、顏色都進行了分析。豐富了幼兒對披薩的認識，拓展了幼兒對披薩口味、造型的想法?；顒又心茏龅脚c幼兒平等對話，尊重幼兒對作品的感覺和表現(xiàn)，而不是以自己的視角來壓制幼兒。讓幼兒自主選擇，運用多種感官參與，充分拓展了孩子的想象空間。小班的孩子，有過美術(shù)作品的經(jīng)驗，本活動旨在培養(yǎng)孩子團的動手團的能力。同時對披薩顏色和味道的聯(lián)系性產(chǎn)生探索興趣。因此，在第一次試教時我制作了一個皮薩，以其夸張的造型引起幼兒的興趣，給幼兒欣賞、想象的一個平臺。幼兒的創(chuàng)作環(huán)節(jié)是比較順利的。引導(dǎo)幼兒把膠涂在披薩餅皮上，將團好的彩紙團裝飾在披薩上。經(jīng)過再次示范和個別幼兒的嘗試制作，孩子們基本都能自己來完成作品。在幼兒自主創(chuàng)作環(huán)節(jié)中，我給予了幼兒充分的制作時間。在設(shè)計此過程中已突現(xiàn)了一種滲透意識，那就是我們美術(shù)作品的創(chuàng)作都來源于生活。欣賞與表現(xiàn)時，我始終給孩子以親切的眼神、鼓勵的點頭、會心的微笑、贊賞的話語，讓孩子從內(nèi)心深處真切地感受到了一種自我體現(xiàn)的快樂?？吹贸鰜?，孩子們在制作時，都十分興奮。不僅能將顏色與味道相結(jié)合，也掌握了團紙粘貼的技能。

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