無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制措施

無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制措施無(wú)公害畜產(chǎn)品是指通過采用非藥物手段、減少或最大程度減少使用農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、飼料添加劑等物質(zhì)，在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，保證畜禽環(huán)境、飼料、獸醫(yī)保健、畜禽防疫等全過程無(wú)污染、無(wú)公害，能夠達(dá)到一定的健康和環(huán)境安全標(biāo)準(zhǔn)，并取得相關(guān)的質(zhì)量標(biāo)志與證書的畜產(chǎn)品。為了能夠生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的無(wú)公害畜產(chǎn)品，必須采取一系列的質(zhì)量控制措施。1.畜禽場(chǎng)選址畜禽場(chǎng)選址首先需要排除污染源，盡可能選擇遠(yuǎn)離化工廠、廢氣排放口、粉塵、噪聲、道路及常去往的公路、高速公路等污染源的場(chǎng)地，選址周邊應(yīng)有充足的水源和牧草資源。2.畜禽飼料控制為了保證畜禽的健康和食品的質(zhì)量安全，畜禽飼料的安全、科學(xué)、優(yōu)良和多樣化，是很重要的一環(huán)。在飼料生產(chǎn)中可適當(dāng)添加天然植物提取物和生物酶等促進(jìn)消化和抗病的天然物質(zhì)，同時(shí)要減少或者不使用嚴(yán)格限制的飼料添加劑。3.畜禽的健康管理畜禽的健康與無(wú)公害畜產(chǎn)品質(zhì)量密切相關(guān)。通過養(yǎng)生、保護(hù)、抗病、斷種、嚴(yán)密的免疫推進(jìn)和動(dòng)態(tài)監(jiān)控等措施，確保畜禽健康，對(duì)疾病采取及時(shí)有效的防治措施。畜禽的安靜環(huán)境、使用優(yōu)良飼料和水源、良好的體舒適度、充足的活動(dòng)空間和光照也對(duì)畜禽的健康管理起著重要的作用。通過控制畜牧場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境、灰塵和異味等方面，有利于畜禽生長(zhǎng)健康。4.獸醫(yī)防疫畜禽防疫是無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。防疫要做到動(dòng)態(tài)化管理、按照規(guī)范進(jìn)行并做好相關(guān)防疫記錄，并建立起API大數(shù)據(jù)防疫應(yīng)用系統(tǒng)。疫苗接種必須在合法場(chǎng)所和管理單位接受全程監(jiān)管。對(duì)從外地引進(jìn)的海鮮、雞鴨蛋等入場(chǎng)進(jìn)行健康檢查，滿足檢疫檢查標(biāo)準(zhǔn)方可進(jìn)入到畜禽場(chǎng)。5.畜禽環(huán)境凈化工程技術(shù)手段是控制畜禽場(chǎng)環(huán)境污染并對(duì)污染源進(jìn)行治理的重要手段。采用技術(shù)手段解決養(yǎng)殖場(chǎng)污染問題，同時(shí)適時(shí)對(duì)靜電除塵、消毒、換氣等技術(shù)手段進(jìn)行措施。6.產(chǎn)品質(zhì)量管控通過建立畜禽品種溯源，實(shí)施動(dòng)物標(biāo)記管理，實(shí)行追查、識(shí)別和監(jiān)控，建立了畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全保障系統(tǒng)，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。在畜禽加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，堅(jiān)持嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)密控制全程，從而確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。綜上所述，無(wú)公害畜產(chǎn)品的生產(chǎn)需要對(duì)環(huán)境、飲料、健康管理、獸醫(yī)防疫、環(huán)境凈化、產(chǎn)品質(zhì)量等方面進(jìn)行全面的控制措施。只有保證了全程的無(wú)公害和無(wú)污染，才能讓消費(fèi)者吃得放心、安心。對(duì)于畜牧場(chǎng)主那些賣家來(lái)說(shuō)，必須注重管理和控