學(xué)校后勤范文食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案

學(xué)校后勤范文食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案背景隨著我國食品安全問題的不斷加劇，學(xué)校后勤管理部門需要高度重視食品安全工作，制定應(yīng)急處置預(yù)案，應(yīng)對突發(fā)事件。應(yīng)急預(yù)案一、預(yù)案制定制定本應(yīng)急預(yù)案的主體責(zé)任單位為學(xué)校后勤管理部門，預(yù)案編寫負(fù)責(zé)人為后勤管理部門安全科科長。為了及時、科學(xué)、有針對性地控制突發(fā)事件的蔓延，我們應(yīng)當(dāng)在平時的工作中定期開展應(yīng)急演練，提高全體員工的應(yīng)變能力和協(xié)作能力。二、處置流程1.安全檢查當(dāng)日早上開展安全檢查，檢查食品儲存、加工、配送、銷售等環(huán)節(jié)，確保食品安全。檢測儀器查驗，檢測進(jìn)貨產(chǎn)品合格證、生產(chǎn)許可證，以及產(chǎn)品標(biāo)識是否正確。2.監(jiān)測與控制對于食品安全問題，應(yīng)及時匯報，確定事件性質(zhì)和嚴(yán)重性。對于未知食品，應(yīng)進(jìn)行檢驗、鑒定，將可疑產(chǎn)品封存并留取樣品。如有不法經(jīng)營者銷售過期食品、偽劣、不合格等食品，應(yīng)及時上報食品藥品監(jiān)督管理部門，配合完成責(zé)任追究。3.應(yīng)急控制如果有師生出現(xiàn)食品中毒的情況，應(yīng)當(dāng)及時將病人轉(zhuǎn)移到醫(yī)院，并報告有關(guān)部門統(tǒng)計并跟蹤疑似食源性傳染病。學(xué)校應(yīng)當(dāng)組織開展緊急搶救工作，并及時通報相關(guān)部門，啟動應(yīng)急預(yù)案。4.后續(xù)處置在事故結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)總結(jié)經(jīng)驗，查明病因，并加強(qiáng)相關(guān)的管理措施和應(yīng)急預(yù)案的完善。對于違規(guī)行為和不當(dāng)食品管理的責(zé)任人員，應(yīng)當(dāng)依據(jù)法律法規(guī)追究其相關(guān)責(zé)任。三、應(yīng)急人員應(yīng)急預(yù)案涉及到各個環(huán)節(jié)的人員，因此，在應(yīng)急事件發(fā)生時，應(yīng)當(dāng)及時分配具體任務(wù)，保證應(yīng)急處置的及時性和有效性。應(yīng)急人員包括后勤管理部門指揮人員、監(jiān)測人員、衛(wèi)生保健科醫(yī)療救護(hù)人員、食品供應(yīng)單位相關(guān)人員等。四、應(yīng)急設(shè)備學(xué)校后勤管理部門應(yīng)當(dāng)購買醫(yī)療器材、常規(guī)藥品、消毒設(shè)備等緊急器材，同時，收集食品安全的監(jiān)控設(shè)備，如細(xì)菌檢測、食品快速檢測儀、酸度計等，以便在突發(fā)事件中掌握現(xiàn)場情況?？偨Y(jié)制定學(xué)校后勤范文食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急演練，對于完善學(xué)校后勤管理體系，提高應(yīng)急處理能力有著重要作用。我們需要在平時的工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗