飼料級(jí)磷酸二氫鈣國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)-霍啟光演示文稿課件

飼料級(jí)磷酸二氫鈣國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及其產(chǎn)品的應(yīng)用技術(shù)中國(guó)農(nóng)科院飼料研究所霍啟光2009.05.16成都7/23/20231一、國(guó)標(biāo)（GB/T22548-2008）與行標(biāo)（HG/T2861-2006）的區(qū)別7/23/20232表1：飼料級(jí)磷酸二氫鈣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)歷次修訂一覽表項(xiàng)目HG2861-1997HG/T2861-2006GB22548-2008磷(P)含量（%）≥22.0≥22.0≥22.0水溶性磷含量（%）≥20.0≥20.0≥20.0鈣(Ca)含量（%）15.0~18.013.0~16.5≥13.07/23/20233表1：飼料級(jí)磷酸二氫鈣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)歷次修訂一覽表（續(xù)）項(xiàng)目HG2861-1997HG/T2861-2006GB22548-2008氟(F)含量（%）≤0.180.180.18砷（As）含量（%）≤0.0040.0030.003重金屬（以鉛計(jì)）含量（%）≤--0.0030.003鉛（Pb）含量（%）≤0.0030.0030.003游離水分含量（%）≤--4.04.0PH值（2.4g/L溶液）≥--3.03.0細(xì)度（通過(guò)0.5mm試驗(yàn)篩）（%）≥9595957/23/20234鈣（Ca）含量（%）舊版本為13.0~

16.5新版本為大于等于13.0.不會(huì)出現(xiàn)鎂過(guò)量的問(wèn)題7/23/20235鈣（Ca）含量在濕法磷酸法（硫酸法）生產(chǎn)過(guò)程中，Ca2+、Mg2+性質(zhì)相似，反應(yīng)過(guò)程中鎂離子對(duì)鈣離子形成同晶取代，鎂占據(jù)了鈣的位置從而降低了鈣的含量。通過(guò)工藝試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐證明，磷礦中氧化鎂如果大于0.8%,在保水溶磷的前提下，生產(chǎn)磷酸二氫鈣就很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)HG2861-1997中鈣含量大于15.0%的要求。從磷礦生產(chǎn)的幾個(gè)大省看，磷礦中鎂含量均呈偏高趨勢(shì)(見表3)。在目前生產(chǎn)看，礦石雜質(zhì)還在不斷上升，產(chǎn)品鈣指標(biāo)已很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。

7/23/20236表3:四川、云南、貴州和湖北四省磷礦質(zhì)量狀況指標(biāo)四川磷礦貴州云南湖北--00年01年02年03年03分析樣P2O5%33.231.829.829.631.930.730.8MgO%0.71.31.61.81.61.42.5Asmg/kg13684.53.55.8雜質(zhì)合量（R2O3+MgO）%4.55.77.28.56797/23/20237關(guān)于鈣（Ca）、鎂（Mg）含量鈣的降低我們可以通過(guò)含鈣原料解決，通常，不會(huì)發(fā)生鎂的不足問(wèn)題，但其鎂的升高確要考慮其有害影響，我們?cè)噲D分析一下：鎂（MgO形態(tài)）的中毒劑量（NRC）：生長(zhǎng)雞為0.64%，產(chǎn)蛋雞為1.96%，豬的最大耐受水平為0.3%；國(guó)內(nèi)豬雞日糧磷酸二氫鈣的慣用最大添加量不超過(guò)磷酸氫鈣的最大用量（1.5%），即15kg/T，假定產(chǎn)品的氧化鎂含量就是1.8%（此為四川2003年磷礦氧化鎂的值），鎂的水平即為1.08%，那么通過(guò)添加15kg/T的磷酸二氫鈣能加入的Mg（kg/T）最多為15kg*1.08%=1620g，明顯低于雞的最大中毒劑量和豬的耐受量7/23/20238二、磷酸二氫鈣在動(dòng)物飼料中的應(yīng)用技術(shù)試圖通過(guò)十一個(gè)動(dòng)物試驗(yàn)闡明磷酸二氫鈣的生物學(xué)效價(jià)及其在動(dòng)物飼料中的地位7/23/20239試驗(yàn)一：肉雞磷酸二氫鈣磷相對(duì)生物學(xué)效價(jià)的測(cè)定

斜率比法計(jì)算每種參試物的相對(duì)生物學(xué)效價(jià)。

以日糧NPP水平為X，體增重、趾骨灰分含量為Y，分別用SAS統(tǒng)計(jì)軟件的REG方法建立回歸方程Y=a+bX。

以磷酸二氫鈉為參照物，其回歸方程的斜率（回歸系數(shù)）為Xs，參試物(Xt)回歸方程的斜率為bt，則參試物的RBV為:RBV（%)=(Xt/Xs)×100

7/23/202310表4趾骨灰分為指標(biāo)的不同參試物磷的RBV編號(hào)參試物abr2pRBV(%)A磷酸氫鈣2.03.670.88990.000472B磷酸氫鈣(50%)磷酸二氫鈣(50%)3.14.330.82450.000685C磷酸氫鈣(66.7%)磷酸二氫鈣(33.3)2.04.230.78100.000883D磷酸氫鈣(33.3%)磷酸二氫鈣(66.7)2.94.540.75320.001189E磷酸二氫鈣2.04.740.87090.000593F磷酸一二鈣2.54.430.85870.000587G磷酸2.23.620.75010.001271H磷酸二氫鈉2.65.100.76350.00101007/23/202311表5：以體增重為指標(biāo)的不同參試物的RBV編號(hào)參試物abr2pRBV(%)A磷酸氫鈣119.1112.90.81220.000974B磷酸氫鈣(50%)磷酸二氫鈣(50%)123.5132.80.83910.000787C磷酸氫鈣(66.7%)磷酸二氫鈣(33.3)121.0123.70.79830.001281D磷酸氫鈣(33.3%)磷酸二氫鈣(66.7)138.9138.80.78900.000691E磷酸二氫鈣129.1144.40.81950.000995F磷酸一二鈣123.9138.80.86780.000891G磷酸128.2111.50.79860.001373H磷酸二氫鈉121.7152.60.79840.00111007/23/202312表6：以兩個(gè)指標(biāo)得到的平均值RNV編號(hào)參試物RBV(%)A磷酸氫鈣73B磷酸氫鈣(50%)磷酸二氫鈣(50%)86C磷酸氫鈣(66.7%)磷酸二氫鈣(33.3)82D磷酸氫鈣(33.3%)磷酸二氫鈣(66.7)90E磷酸二氫鈣94F磷酸一二鈣89G磷酸72H磷酸二氫鈉1007/23/202313復(fù)合磷酸鹽的配比（％）不同衡量指標(biāo)的RBV測(cè)定值*DCP,MCP的算術(shù)平均數(shù)實(shí)測(cè)值/算術(shù)平均值磷酸氫鈣磷酸二氫鈣體增重(g/只)脛骨灰分(％)趾骨灰分(％)均值1000737675(100)751.006733878084811.035050918588（117）851.04***3367888386880.980100959394（125）941.00試驗(yàn)二：肉雞的磷酸鹽磷生物學(xué)效價(jià)的測(cè)定表7：復(fù)合磷酸鹽磷的生物學(xué)價(jià)值（斜率比法，RBV，％）*以磷酸二氫鈉磷（試劑級(jí)）為參比；**RBV實(shí)測(cè)值隨磷酸二氫鈣配比增加而提高，以磷酸二氫鈣最高；次以“50/50”(此即為龍蟒牌磷酸二二鈣MDCP)，其RBV實(shí)測(cè)值為前者的94％；***“50/50”配比者，即（MDCP），其實(shí)測(cè)值(88%)為算術(shù)平均數(shù)(85%)的104％。7/23/202314試驗(yàn)三：肉雞的磷酸鹽生物學(xué)效價(jià)的測(cè)定

表8：肉仔雞的磷酸鹽磷生物學(xué)效價(jià)（斜率比法，RBV，％）

磷酸鹽（來(lái)源，P%，元/kg）測(cè)定RBV的指標(biāo)經(jīng)校正磷（％）*元/kg，校正磷”****體增重（g/只）趾骨灰分（％）均值磷酸二氫鈉（試劑，25.8）100100100（1.33）*34.31磷酸二氫鈣(22，3.15）***959394（1.25）*27.5016211.45（100）磷酸一二鈣（21，2.30）**788180（1.07）*22.47**10.24（89）**磷酸氫鈣（17，1.95）737675（1.00）*17.00**10011.47（100）*括號(hào)內(nèi)數(shù)字為以磷酸氫鈣（龍蟒）磷為參比的磷酸鹽磷生物學(xué)當(dāng)量值，經(jīng)校正磷＝磷酸鹽磷含量（％）×相應(yīng)當(dāng)量值；**以特定磷酸一二鈣（P,21%）代替特定磷酸氫鈣（P,17%）時(shí)，參照以下當(dāng)量式：1Kg磷酸氫鈣＝0.76kg磷酸一二鈣(=17.00/22.47)；此時(shí)，可節(jié)省10％的磷補(bǔ)料費(fèi)用；***以磷酸二氫鈣(P,22%)代替特定磷酸氫鈣（P,17%）時(shí)，參照以下當(dāng)量式：1kg磷酸氫鈣＝0.62kg磷酸二氫鈣（＝17/27.5），此時(shí)雖不能節(jié)約磷補(bǔ)料的費(fèi)用，但可產(chǎn)生一定的超磷效應(yīng)。****特定磷酸鹽價(jià)格(元/)/經(jīng)校正磷(kg，p/kg商品磷酸鹽)=元/kg校正磷，如：(MDCP，2.3元/kg）/(MDCP的經(jīng)校正磷，0.2247kg/kg，商品MDCP）＝10.24元/kg。7/23/202315肉仔雞小結(jié)：磷酸二氫鈣的生物學(xué)效價(jià)高于所有其它磷酸鹽三次試驗(yàn)結(jié)果表明磷酸二氫鈣的生物學(xué)效價(jià)分別比磷酸氫鈣高出19%、25%、25%。根據(jù)磷酸鹽的當(dāng)量值推定：1kg磷酸氫鈣＝0.6kg磷酸二氫鈣。實(shí)際應(yīng)用時(shí)，可根據(jù)磷酸鹽的校正磷價(jià)格決定選擇使用哪種磷酸鹽。肉仔雞日糧使用磷酸二氫鈣比磷酸氫鈣的飼喂效果明顯較高。7/23/202316試驗(yàn)五：蛋雞磷酸鹽生物學(xué)效價(jià)的測(cè)定

表12：蛋雞生產(chǎn)性能

處理試驗(yàn)日糧日糧非植酸磷（%）產(chǎn)蛋率(%)軟破殼率(%)平均蛋重(g/枚)``平均產(chǎn)蛋量(g/只/日)1對(duì)照0．1490.59±0.03a0.88a56.75±0.11a50.05±0.12a2磷酸二氫鉀（分析純22.78%）0．2090.50±0.06b0.39b57.35±0.30b51.68±0.25b30．2693.11±0.06def0.35b57.49±0.14bc52.14±0.16cd40．3293.31±0.19efg0.29b57.78±0.11bcde52.52±0.05de5磷酸二氫鈣(22%）0．2092.59±0.10bc0.41b57.54±0.05bcd51.90±0.06bc60．2692.98±0.24cde0.35b57.63±0.06bcde52.20±0.10cd70．3293.40±0.12fg0.29b57.86±0.18cde52.65±0.14e8磷酸氫鈣（17%）0．2092.89±0.14bcd0.39b57.63±0.09bcde52.16±0.02cd90．2693.65±0.09g0.33b57.89±0.17cde52.83±0.19e100．3293.47±0.09fg0.29b58.00±0.12de52.81±0.15e11磷酸一二鈣（21%）0．2092.78±0.09bcd0.37b57.72±0.16bcde52.17±0.20cd120．2693.65±0.02g0.29b57.97±0.04de52.90±0.04e130．3293.50±0.20fg0.29b58.08±0.05e52.86±0.13e7/23/202317

表13：以蛋雞不同指標(biāo)測(cè)定的不同參試物的RBV值

參試物abr

2RBV以產(chǎn)蛋率為指標(biāo)磷酸二氫鉀89.01614.6170.833100磷酸二氫鈣89.00914.700.837101磷酸氫鈣89.04715.6670.740107磷酸一二鈣88.9516.050.770110以平均蛋重(g/枚)為指標(biāo)磷酸二氫鉀56.1045.3830.924100磷酸二氫鈣56.1345.7000.837106磷酸氫鈣56.0306.6830.835124磷酸一二鈣56.0596.7670.785126以平均產(chǎn)蛋量(g/只/日)為指標(biāo)磷酸二氫鉀48.58113.1170.873100磷酸二氫鈣48.59513.5000.838103磷酸氫鈣48.53214.9170.775114磷酸一二鈣48.48415.2670.781167/23/202318試驗(yàn)六：蛋雞磷酸鹽生物學(xué)效價(jià)的測(cè)定表14：產(chǎn)蛋雞的磷酸鹽磷生物學(xué)效價(jià)（斜率比法，RBV，100％）

磷酸鹽（來(lái)源，P%，元/kg）測(cè)定RBV的指標(biāo)產(chǎn)蛋率(%)產(chǎn)蛋量（g/只日）均值磷酸三鈣（韓國(guó)，17.6％）95.1（82）94.6（81）94.9（95）磷酸氫鈣(粉狀，17％，1.95）113.4（97）105.9（91）109.7（110）*磷酸氫鈣（粒狀，17％，2.03）116.4（100）116.2（100）116.3（116）*磷酸二氫鈣（22％，3.15）100.0（86）100.0（86）100.0（100）**通常公認(rèn)，磷酸鹽中，RBV最高的品種應(yīng)是磷酸二氫鈣磷，但是，表中數(shù)據(jù)表明它的RBV要比磷酸氫鈣磷低10-16%；最適于產(chǎn)蛋雞的磷酸鹽是磷酸氫鈣，而不是磷酸二氫鈣。粒狀磷酸氫鈣磷與粉狀者相比，RBV高6％，價(jià)格高4％，且前者粉塵較后者較低。7/23/202319產(chǎn)蛋雞小結(jié)衡量產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能指標(biāo)不同，RBV不同，對(duì)于產(chǎn)蛋雞的應(yīng)用效果：磷酸一二鈣=磷酸氫鈣>磷酸二氫鈣>磷酸二氫鉀，產(chǎn)蛋雞磷源應(yīng)選擇磷酸一二鈣或磷酸氫鈣，不宜使用磷酸二氫鈣，產(chǎn)蛋雞料應(yīng)選用粒狀磷酸氫鈣。7/23/202320試驗(yàn)七：豬對(duì)磷酸鹽生物學(xué)效價(jià)的測(cè)定

表15：不同參試物對(duì)試豬的體增重的影響*處理組非植酸磷添加水平試驗(yàn)起始重(kg)試驗(yàn)?zāi)┲?kg)平均日增重(g)**磷酸二氫鈣0.33%09.41±0.204612.13±0.267982.4±2.7793a0.4%0.079.42±0.187012.84±0.2920103.6±3.7974b0.47%0.149.41±0.200013.13±0.1631112.7±2.1123b磷酸氫鈣0.33%09.41±0.204612.13±0.267982.4±7.4039cB0.4%%0.079.4±0.173712.78±0.1628102.4±7.4175b0.47%0.149.4±0.194912.98±0.2390108.5±1.6017aA磷酸一二鈣0.33%09.41±0.204612.13±0.267982.4±7.4039bB

0.4%0.079.41±0.236712.92±0.3422106.7±5.4782a0.47%0.149.42±0.218113.10±0.3198111.5±4.1375aA磷酸鈣0.33%09.41±0.204612.13±0.267982.4±7.4039bB0.40%0.079.41±0.225812.69±0.289399.4±2.0840a0.47%0.149.42±0.214912.95±0.2653107.0±5.2195aA磷酸二氫鉀0.33%09.41±0.204612.13±0.267982.4±7.4039bB0.4%0.079.3±0.239012.92±0.3521109.7±5.6799aA0.47%0.149.4±0.218013.15±0.2930113.6±2.4614aA7/23/20232116：不同參試物對(duì)試豬血清AKP、PI的影響

參試物血清AKP血清PI磷酸氫鈣0.33%214.5000±7.1447a2.0281±0.0804a0.40%179.0418±0.2979a2.2119±0.1209a0.47%159.8767±22.826a2.2668±0.1014a磷酸二氫鈣0.33%214.5000±7.1447a2.0281±0.0804a0.40%158.4186±10.2794b2.0762±0.08133a0.47%146.2641±17.3862b2.4226±0.08094b磷酸一二鈣0.33%214.5000±7.1447a2.0281±0.0804b0.40%164.0942±8.823b1.9973±0.0220b0.47%146.2996±13.2399b2.8231±0.3170a磷酸鈣0.33%214.5000±7.1447a2.0281±0.0804b0.40%180.8385±3.7625b1.9961±0.0341b0.47%176.5823±7.2065b2.0132±0.1114b磷酸二氫鉀0.33%214.5000±7.1447cB2.0281±0.0804a0.40%145.1542±11.6100b2.4145±0.0344b0.47%139.5872±12.9802aA2.6500±0.1426b7/23/202322表17：不同礦物鹽不同水平的表觀消化率

參試物總磷消化率磷酸鹽消化率磷酸氫鈣0.33%29.0461±1.4346cB0.40%40.1973±1.6155b69.6629±5.3829dB0.47%46.4494±0.9414aA磷酸二氫鈣0.33%29.0461±1.4346cC0.40%40.6023±1.0087bB88.3285±3.4352abA0.47%49.9612±1.9065aA磷酸一二鈣0.33%29.0461±1.4346cC0.40%37.8515±0.2846bB82.8299±3.001cAB0.47%48.5930±1.6748aA磷酸鈣0.33%29.0461±1.4346cB0.40%35.0125±0.9903b66.6703±4.4802dB0.47%45.8389±0.8034aA磷酸二氫鉀0.33%29.0461±1.4346cB0.40%41.1208±2.4525b90.8052±7.3790aA0.47%52.2734±1.1457aA7/23/202323試驗(yàn)八：豬對(duì)磷酸鹽生物學(xué)效價(jià)的測(cè)定

表18：豬的磷酸鹽磷生物學(xué)效價(jià)（RBV,%）

磷酸鹽（來(lái)源，P%，元/kg）測(cè)定RBV的指標(biāo)經(jīng)校正磷**(%)元/kg，校正磷***體增重（g/頭.日）日糧磷表觀消化率（％）血清堿性磷酸酶（單位/升）均值當(dāng)量值磷酸二氫鉀（粉狀，22.79）100100100100（108）磷酸二氫鈣(粉狀，22％，3.15）92949393（100）1.22*26.8411.74(102)磷酸一二鈣（粒狀，21％，2.3）****87908587（94）1.14*23.949.6（84）磷酸氫鈣（粉狀，17％，1.95）80777176（82）1.00*17.0011.47（100）磷酸三鈣（韓國(guó)，粒狀，17.6％）74725166（71）0.87*15.3111.50*以磷酸氫鈣磷為參比的其它磷酸鹽磷的生物學(xué)當(dāng)量值；**，經(jīng)校正磷＝磷酸鹽磷含量（％）×相應(yīng)當(dāng)量值；***，元/kg，校正磷＝磷酸鹽價(jià)格（元/kg）×100/經(jīng)校正磷（％）；****，以特定磷酸二氫鈣（P,22%）代替特定磷酸氫鈣（P,17%），其當(dāng)量值為：1kg磷酸氫鈣＝(17.00/26.84)＝0.63kg磷酸二氫鈣。7/23/202324試驗(yàn)九：磷酸二氫鈣在乳豬料中應(yīng)用（飼養(yǎng)試驗(yàn)）

表19：磷酸鹽對(duì)豬的生產(chǎn)性能的影響編號(hào)磷酸氫鈣組磷酸二氫鈣組磷酸三鈣組品種長(zhǎng)大長(zhǎng)大長(zhǎng)大產(chǎn)仔日期1999年10月7日1999年10月9日1999年10月7日參試豬頭數(shù)（頭）202221斷奶日齡（日）353535斷奶平均個(gè)體重(kg／頭)6.527.136.24試驗(yàn)結(jié)束時(shí)日齡(日)707070試驗(yàn)期飼養(yǎng)天數(shù)（日）353536試驗(yàn)?zāi)┢骄鶄€(gè)體重(kg／頭)19.1521.0816.92試驗(yàn)?zāi)﹤€(gè)體增重(kg／頭)12.6313.9910.68試驗(yàn)期平均日增重(kg／頭)0.36(120)0.40(133)0.30(100)(100)(111)(83)試驗(yàn)期平均耗料(kg／頭)19.8322.6717.25試驗(yàn)期平均日耗料(kg／頭)0.57(119)0.65(135)0.48(100)(100)(114)

(84)耗料比1.571.621.62＊:表中數(shù)字不含淘汰豬耗料量和淘汰豬體重和增重7/23/202325

表20：乳豬經(jīng)濟(jì)效益分析

*產(chǎn)出投入比即為仔豬銷售收入(元/只)與飼料消耗費(fèi)(元/只)的比值。試驗(yàn)乳豬經(jīng)濟(jì)效益分析

仔豬

全價(jià)配合飼料

組別

增重單價(jià)金額

耗料量單價(jià)金額產(chǎn)出投入比＊毛利潤(rùn)

（kg/頭）（元/kg）（元/頭）（kg/頭）（元/kg）（元/頭）(元/頭)磷酸氫鈣組12.636.0075.7819.832.08141.2661.84(103)34.514(125)磷酸二氫鈣組13.996.0083.9422.672.08547.2671.78(101)36.673(132)磷酸三鈣組10.686.0064.0817.252.08036.4001.76(100)27.680(100)

7/23/202326豬小結(jié)對(duì)于豬，磷酸二氫鈣和磷酸氫鈣的RBV相比，磷酸二氫鈣高于磷酸氫鈣18%，以0.65kg的磷酸二氫鈣可代替1kg的磷酸氫鈣，對(duì)于生長(zhǎng)育肥豬料應(yīng)根據(jù)磷酸鹽的校正磷價(jià)格決定取舍哪種磷酸鹽，對(duì)于斷奶的乳豬：磷酸二氫鈣代替磷酸氫鈣，采食量提高16%，日增重提高11%，經(jīng)濟(jì)效益高40%。7/23/202327試驗(yàn)十：魚對(duì)磷酸鹽生物學(xué)效價(jià)的測(cè)定

表21：不同參試物對(duì)魚體增重率、椎骨磷含量的影響處理組NPP添加水平（%）增重率（%）椎骨磷含量（%）磷酸二氫鈣(A)A1038.26±2.726.64±0.16A20.145.44±4.957.51±0.13A30.256.97±3.368.00±0.23磷酸氫鈣（B）B1038.26±2.726.64±0.16B20.138.79±2.376.74±0.40B30.247.96±5.007.13±0.43磷酸鈣（C）C1038.26±2.726.64±0.16C20.137.62±2.616.83±0.20C30.240.19±4.366.93±0.34磷酸一二鈣（D）D1038.26±2.726.64±0.16D20.144.36±5.607.24±0.46D30.252.78±4.577.53±0.11骨粉（E）E1038.26±2.726.64±0.16E20.138.03±4.366.83±0.32E30.240.90±5.236.81±0.26

7/23/202328表22：以增重率、椎骨磷含量為指標(biāo)測(cè)定的不同參試物的RBV

增重率椎骨磷含量

參試物abrRBV1abrRBV1

磷酸二氫鈣37.5493.550.96100a6.706.800.97100a磷酸氫鈣38.8248.500.7952c6.592.450.9036c磷酸鈣7.73