一年級上冊綜合實踐活動教案　小 熊 請 客　全國通用_第1頁
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一年級上冊綜合實踐活動教案小熊請客1.教學目標通過本次小熊請客的綜合實踐活動，使學生能夠：學會制作簡單的甜點增強學生的動手能力和耐心提高學生的團隊合作意識和協(xié)作能力培養(yǎng)學生良好的品德和禮儀教育意識2.教學準備2.1教師準備活動所需材料和工具：小熊餅干、巧克力、糖果、奶油、水果、餐具、微波爐、烤箱等。準備一個測量的秤和量杯瓶。確?；顒蝇F(xiàn)場的清潔和衛(wèi)生。2.2學生準備假日帶來自己喜歡的水果。準備好背包或手提袋裝好所需攜帶用品以及所要制作的食材。集合地點準時到達并確認與組長再次驗證攜帶物品與食材。3.教學內(nèi)容及步驟3.1準備工作老師首先詳細講解活動的步驟，包括食材的準備、主要過程及注意事項。并要求學生注意餐食的衛(wèi)生、干凈，不得含糊應對。將食材擺放到活動的工作區(qū)內(nèi)，然后按照每組協(xié)商的分工，安排好每個學生的任務，確保每個組織成員都有參與體驗制作的機會。3.2制作過程組織成員開始進行甜點的制作。指導學生用刀、勺等工具進行調(diào)味、混合、攪拌等簡單的制作工作。按照老師布置的任務，組織成員協(xié)作完成制作。確保每個學生都有任務參與，金色的水果要求細心挑揀，巧克力贈送框和薄薄要料要求基本完美，研磨的果仁等需要耐性完成。制作完成后，老師逐一查看各小組甜點的制作情況，并對其關鍵環(huán)節(jié)進行糾正和補充。每個小組的成果都要展示給大家，老師為其點評，提出建議和改進的意見。學生通過比較不同組的成果，交流經(jīng)驗，分享制作經(jīng)驗和心得。3.3整理收尾所有食材和器具需清理干凈，不留痕跡、不浪費食材、不撒丟垃圾。將制作出來的美食擺放好，一起品嘗這道美味的甜品。4.教學效果評估通過學生的表現(xiàn)和參與度進行評估。評估的方案包括：個人表現(xiàn)，小組表現(xiàn)等。向?qū)W生展示比較成熟的改進意見，以評估學生在實踐中的進步情況。4.1個人表現(xiàn)制作過程中的耐心表現(xiàn)、動手能力、學習態(tài)度等。實踐教學過程中的安全工作表現(xiàn)等。4.2小組表現(xiàn)隊員之間的協(xié)作表現(xiàn)。組織能力的表現(xiàn)，團隊凝聚力和紀律性的表現(xiàn)。5.教學案例展示小組組長成員甜點制作完成狀態(tài)一組小明小紅、小艷、小兵完美狀態(tài)二組小張小李、小劉、小王較好狀態(tài)三組小智小霞、小青、小江基本合格狀態(tài)6.總結本次綜合實踐活動通過小熊請客的活動形式，使得學生更加深入的體驗到了甜點制作和團隊合作的過程，增強了學生的實踐能力和動手能力。同時也

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