宴會(huì)廳禮儀培訓(xùn)教程

宴會(huì)廳禮儀院系：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院專業(yè)：旅游管理班級(jí)：旅游一班學(xué)號(hào)：20095127157姓名：岳書(shū)芳第一節(jié)宴會(huì)的性質(zhì)、類型一、宴會(huì)的性質(zhì)（一）、概念（二）、來(lái)源：1、來(lái)自禮俗2、來(lái)自餐飲本身二、宴會(huì)的類型

從規(guī)格上分：國(guó)宴、正是宴會(huì)、便宴、家宴。從餐別上分：中餐、西餐、中西合餐。從禮儀上分：歡迎宴會(huì)、答謝宴會(huì)。宴劍會(huì)絨座買次穩(wěn)排轟序排崖序飽原豎則或：以臭遠(yuǎn)縫為咐上縫，艙面敘門娘為括上乏，以蠢右針為翅上獨(dú)，犧以餅中鍋為仗上叮;觀歇景愧為搜上荷，炕靠驢墻多為壤上宴夠會(huì)頓席騰間卻禮慎儀麥與違用漲餐母禮儀儀一駛、溝席微間撫禮酒儀（膛一事）縮慧入散席紙次鋼序（梅二廁）冒坐遭姿坦體甚態(tài)（漏三鄭）晉席冰間簡(jiǎn)談夜笑（燈四之）廳致興辭烘祝腹酒1定，泊就射餐皆的鋒座播次不斯必珠太鑼講罰究良。脈盡市量雙不層分暮桌紅坐拒。課同笨一吳桌諒坐裳不用下良，擁可達(dá)在貨同撲一差包楊廂糧里姑。陶一氏般香無(wú)膨主葛桌壓與平次適桌緣瑞之介分坊。掃可煌自閥由淚就狡座止。遲主清人叫不慚應(yīng)蠶率放先色坐油（票主陳賓勒之卷后俘）鳴。帳如劑主史人姑為之主銷賓熄讓孤座田，較一卻般兔應(yīng)航請(qǐng)?zhí)搶?duì)劈燕方享就踐座夠于樓：中主把人怎的稀右預(yù)側(cè)訊或燭正坦對(duì)埋面叮，裝面念對(duì)仔正尚門授之潛處領(lǐng)，傲主冊(cè)畫(huà)京之匙下印，暗視窄野看開(kāi)類闊慶之煮處哄，毒以妨及很能稻觀渾賞鴉優(yōu)死美緒的橋景河致拐位販置拜。2，鐵席廉間摸的賤交煩談工技作政餐左講信究怖辦導(dǎo)事鋪與靠吃霧飯姨兩枕不姨誤認(rèn)。哨待寺主捏賓賓用墾畢裂主湖菜涼之奏后氣，隆主獅人濤便慚可謠以香暗怒示頃對(duì)添方宰交喪談須開(kāi)學(xué)始齡了戶。濟(jì)點(diǎn)乘菜喂后瘦、壁上膀菜紡前舞也械可趙以冤。講圍丈繞圣正與題鄰談夜。3，擺不貸宜摟錄季音菠、此錄穿像在偉工在作聚餐件時(shí)私的爐交笨談梳，悟不潛宜互錄引音忌、譽(yù)錄梁像蒙，恨或級(jí)記蹄錄猶。些必鼓要蒸時(shí)程進(jìn)乏行革筆穿錄誓或存使勤用腔計(jì)雜算捐器旺、氧便謝攜漏式枕電瘡腦膝時(shí)膨，拾先辭向狂交澡談匠對(duì)漆象跟打衰招霧呼久并聯(lián)得臂到漏對(duì)厚方局首肚肯頭。席緣瑞間辦的霞舉其止做皂到姿：田舉誘止青文仍明影、奸吃戴相松高凝雅塑、班正廳確憐地辟使酒用恐餐死具宴銜會(huì)乞席組間瘡的槽舉給止嚷要?dú)埱髽s：▲推舉土止仗有衰禮▲餐進(jìn)輪餐置文柔雅▲濕餐室具副使局用羅禁怪忌▲紙牙活簽舍與廉調(diào)創(chuàng)味立品苗的忘使斤用致識(shí)詞幼、嚴(yán)祝普酒正智式盜宴扇會(huì)政一刮般馬都拍有太致亦詞衰和謙祝稍酒員。嘩但公時(shí)橫間傲不鞭盡熊相甜同衛(wèi)。叨我葬國(guó)賽習(xí)龜慣青是遞在創(chuàng)開(kāi)皮宴逆之案前浸講偶話預(yù)、衰祝承酒壯、鉆客伙人換致況答秒詞扛。哈在采致王詞提時(shí)肉，猴全拉場(chǎng)變?nèi)嗣讍T局要?jiǎng)h停蜻止悉一蹤蝶切船活雜動(dòng)計(jì)，和聆則聽(tīng)誓講煙話薪，講并瓜響捎應(yīng)屬致息詞聯(lián)人壇的善祝季酒掛，美在熟同詞桌繪中別間扁互俘相奇碰確杯灰。罵這明時(shí)甚宴宿會(huì)靜正殃式茶開(kāi)掛始議。二開(kāi)、室用貸餐浪禮代儀（海一槽）告左榜勺橋、蘿右燈筷傳；逃左凳茶染右篇酒（菌二伙）松禁釀止傳出對(duì)現(xiàn)引拜棕祭勿筷時(shí)（沫插游在脹飯?jiān)锿雿渲幸蹋┚幻娼挚辏ㄈ比希┎辉O(shè)癥公遣筷仇、魚(yú)母拿勺（院四至）好新素菜慶、鼻主國(guó)菜解應(yīng)乘轉(zhuǎn)裝到嘴貴原賓四面紀(jì)前（查五引）友有猴頭石有雀尾召（貝雞減、加魚(yú)董）碎應(yīng)金將侍頭同朝構(gòu)向逆人允前（毀六瓣）塌禁置止魄當(dāng)點(diǎn)賓繁客憂夾犧菜忍時(shí)甜轉(zhuǎn)連動(dòng)壯菜粗盤（涉七祥）額出湊現(xiàn)晃特星殊嗚情闊況戒（景菜謀蟲(chóng)耳）舞忌鍬大架喊邪大絹叫（聰八寫）戶筷沸夾蠻菜榴肴（沾九料）年咀柜嚼紐奉飲概湯（罰十奸）徹魚(yú)井刺貫魚(yú)淚骨中課途暖道索別秧的癥禮盯儀哄：▲癥說(shuō)紅明顛情呈況▲輩選匯好筑時(shí)剪機(jī)▲喊減鑼少智影流響1，缺說(shuō)叮明章情螺況如獵席留前途就蝴準(zhǔn)尼備好中汽途國(guó)告助別厲，完最武好萬(wàn)在寺宴記請(qǐng)鋼開(kāi)蠅始戲前腳就傭向贊主餓人煉說(shuō)固明毯情祝況挨。沸屆絞時(shí)泊向清主乖人餓打居個(gè)艘招土呼盯便塑可津悄瓦悄困離導(dǎo)去物。久臨挪時(shí)娛因直事孕提軌前憲告久別眼，搶要核向襲主外人它說(shuō)肝明帆理耕由臭。歇不紫要溫忘取記弊對(duì)捧主桐人竹表訓(xùn)示困歉犬意案。2胸，匆選忽好謀時(shí)幟機(jī)忌婆選醒擇輸在錦席潤(rùn)間詠有乏人元講識(shí)話劣時(shí)休或巴講男話慈完窄之恨后正。貝最睡好慘是疾在某宴膠會(huì)敬告恭一蠻段屆落啦，蛇如旁賓變主誤之鄰間察相艷互唐敬碑了斷一致輪泥酒株或軋客匆人秧均麥已闊用線完顆飯忠后合。3德，綠減殊少筍影觸響不托