種子的物理特性教學(xué)課件

第七章種子的物理特性種子的物理性:種子本身在移動、堆放過程中所反映出來的多種物理特性影響因素:作物品種遺傳特性,環(huán)境條件。種子的物理性與種子的加工、貯藏密切相關(guān)的千粒重、容重和比重、千粒重(weightper1000seds)千粒重——指國家標(biāo)準(zhǔn)水分農(nóng)作物種子1000粒的重量(克)通常則指自然干燥狀態(tài)下1000粒種子重量(克)千粒重是種子產(chǎn)量構(gòu)成三大要素之一,亦是種子質(zhì)量的重要指標(biāo)。國家標(biāo)準(zhǔn)水分種子千粒重=實測千粒重x1-實測水分%1-規(guī)定水分%粒大、飽滿充實—→營養(yǎng)品質(zhì)好種子千粒重高胚大、活力高貯物質(zhì)多千粒重因植物、品種類型(遺傳因素)而有大差異同品種因生長環(huán)境、收獲期(外因)而有較小差異■千粒重的測定方法有千粒法、百粒法和全粒法粒法從凈種子中數(shù)取1000粒(大粒500粒)稱重兩次重復(fù),兩次重量差若<5%取其平均數(shù)若巧5%,則稱取第三份試樣,選兩次差距最小的計算平均值百粒法——從凈種子中數(shù)取每份試樣100粒,八次重復(fù)稱重后計算變異系數(shù):帶稃殼種子<6.0換算千粒重其它種子<4.0若超過此數(shù)值,則應(yīng)再測8個重復(fù),計算16個重復(fù)的標(biāo)準(zhǔn)差,凡與平均數(shù)之差超過2個標(biāo)準(zhǔn)差測定值的均略去,計算其余重復(fù)的平均值。⑦全粒法——將全部凈種子試樣或稱取一定重量的種子全部計數(shù),然后換算出千粒重。百粒法為國際規(guī)程中常用的方法,因其計算麻煩,我國內(nèi)很少用。我國一般用千粒法2容重(volumeweight種子容重指單位容積內(nèi)種子的重量,單位為克升粒大小、整齊度—粒小、不整齊種子容重大表面性狀圓而光滑容重大小決定于〈內(nèi)部結(jié)構(gòu)充實致密容重大水分和油分含量低混雜物種類、數(shù)量大型、沉重容重是種子特別是麥類種子品質(zhì)的重要指標(biāo),亦可用其計算倉容和運輸用車皮數(shù)。3、比重(specificgravity)種子比重—指種子絕對重量與絕對體積的比值,單位為克/亳升種子比重與種子的形態(tài)構(gòu)造、內(nèi)含物質(zhì)地、化學(xué)成分密切相關(guān)光滑無附屬物—致密角質(zhì)脂肪少比重大般種子愈成熟、愈飽滿—比重愈大油質(zhì)種子愈成熟、愈飽滿——比重愈小清選分級種子工作中,種子比重長用于{播前處理計算種子堆密度:容重/比重100%一般種子容重和比重呈正相關(guān)。表71油菜子的容量和千粒與水分的關(guān)系(浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)種子教研組,1959)容重(g/)千粒重(g)水分(%)672.5673.516.213681.12.71684.9表72各種農(nóng)作物種子的容重和比重(浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)種子教研組,1959)作物種類容重{g4)比重作物種類容重(g)比重稻谷460-6001.04~1.18大豆725-7601.14~1.28玉米725~7501.11~1.2小米610豌蠶油10~1.381.11~1.18蓖麻0.92小651~761.20~1.53紫云英大麥455~4850.96-1.11740~790600