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第八章加輔料炒法第四節(jié)砂燙法一、含義藥物與熱砂共同拌炒方法稱砂炒，亦稱砂燙法油砂普通砂普通砂—加1-2%植物油-炒至油盡煙散---色澤均勻河砂-洗凈-干燥—篩除粗粒及細(xì)粉-留中等粗細(xì)砂粒二、河砂處理砂燙鱉甲三、炮制目的1.增強(qiáng)療效鱉甲

砂燙馬錢子2.降低毒性馬錢子

3.便于去毛骨碎補(bǔ)砂燙骨碎補(bǔ)砂燙雞內(nèi)金4.矯臭矯味雞內(nèi)金熱鍋一定程度武火色：黃色或

色加深質(zhì)：酥脆凈藥物出鍋四、操作方法河砂控制火候形：鼓起或趁熱醋淬--取出--干燥適應(yīng)藥物需除絨毛質(zhì)地硬或有毒有腥臭味1.河砂可反復(fù)使用，炒過(guò)有毒藥除外

2.河砂控制火候：河砂靈活滑利

油砂油盡煙散3.砂溫過(guò)高添加冷砂或調(diào)小火力

4.勤翻動(dòng)，及時(shí)出鍋立刻篩去熱砂五、注意事項(xiàng)骨碎補(bǔ)

【處方名】骨碎補(bǔ)、燙骨碎補(bǔ)

【來(lái)源】水龍骨科植物槲蕨的干燥根莖

六、代表藥材砂燙品骨碎補(bǔ)

凈砂--武火---輕松滑利-骨碎補(bǔ)--鼓起、表棕褐或焦黃色--取出--篩去砂除雜質(zhì)，切厚片，干燥河砂用量：掩沒藥材量炮制品種及炮制方法不及太過(guò)成品性狀炮制品名成品性狀骨碎補(bǔ)不規(guī)則厚片，質(zhì)堅(jiān)脆，表面深棕或黑棕色砂燙骨碎補(bǔ)扁圓狀鼓起，質(zhì)輕脆，表面棕褐色或焦黃色不及太過(guò)骨碎補(bǔ)砂燙骨碎補(bǔ)砂燙品

生品

質(zhì)酥脆，易去毛、調(diào)劑，具補(bǔ)腎強(qiáng)骨、續(xù)傷止痛

質(zhì)堅(jiān)硬，不利粉碎和煎煮，臨床少用炮制作用炮制研究主要成分：柚皮苷、二氫黃酮苷工藝研究：烘箱烘烤：180℃；

炒制時(shí)間：10min；

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