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第5頁(yè)共5頁(yè)服務(wù)員員工崗位?職責(zé)模板__?__年是我自我?挑戰(zhàn)的一年,我?將努力改正過(guò)去?一年工作中的不?足,把新一年的?工作做好,過(guò)去?的一年在領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心和同事的熱?情幫助,通過(guò)自?身的不懈努力,?在工作上取得了?一定的成果,但?也存在了諸多不?足?;仡欉^(guò)去?的一年,過(guò)去的?一年也許有失落?的、傷心的,有?成功的、開(kāi)心的?,不過(guò)那不重要?了,是過(guò)去的了?,我們要努力的?是未來(lái),有好多?人說(shuō)我個(gè)性變了?,我相信。我真?的很滿意,有好?多好多的事壓著?我,我還是堅(jiān)持?挺過(guò),我的生活?,情緒都是一樣?照就,雖說(shuō)沒(méi)有?大起大落,至少?也經(jīng)歷了一些風(fēng)?風(fēng)雨雨,酸甜苦?辣,一次次的波?折和困難,有時(shí)?候我真的懷凝我?,我一直在想我?是哪錯(cuò)了,為什?么會(huì)這樣?我也?是一次次為自己?打氣,一次次站?起來(lái),我在想,?就算沒(méi)有我,地?球一樣照轉(zhuǎn),事?情一樣要解決,?我不要做弱者、?懦夫,命運(yùn)就掌?握在自己手中,?我相信明天會(huì)更?好、你好、我好?、大家都會(huì)好的??,F(xiàn)將工作總?結(jié)如下:一、?培訓(xùn)方面:1?、托盤(pán)要領(lǐng),房?間送餐流程。?2、大、中、小?型宴會(huì)各部門(mén)幫?忙跑菜的相關(guān)知?識(shí)講解。3、?賓館相關(guān)制度培?訓(xùn)與督導(dǎo)。4?、出菜途徑相關(guān)?安全意識(shí)。5?、對(duì)本班組進(jìn)行?學(xué)習(xí)醬料制作。?二、管理方面?:1、上級(jí)是?下級(jí)的模范,我?一直堅(jiān)持以身作?則,所以我的班?組非常團(tuán)結(jié)。?2、我對(duì)任何人?都一樣,公平、?公正、公開(kāi)做事?。3、以人為?本,人與人的性?格多方面的管理?方式。4、_?___年傳菜全?年離職人數(shù)__?__人,___?_年傳菜全年離?職人數(shù)____?人,____年?是比較穩(wěn)定的一?年。三、作為?我本人,負(fù)責(zé)傳?菜工作。1、?負(fù)責(zé)廳面的醬料?運(yùn)轉(zhuǎn)。2、傳?菜出菜相應(yīng)輸出?與控制。3、?傳菜人手的協(xié)調(diào)?。四、在操作?方面的幾點(diǎn)。?1、人手不足,?忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造?型變形,體現(xiàn)不?了本公司的精華?。2、由于國(guó)?家的興旺,導(dǎo)致?現(xiàn)代的年輕人都?是寶貝,越來(lái)越?不會(huì)干活,越來(lái)?越被爸爸媽媽寵?壞,只追求金錢(qián)?、不知道為他人?換位思考,做今?天的我真難啊!?3、為什么招?不進(jìn)人的原因、?這是須及時(shí)解決?的問(wèn)題。4、?什么叫編制、什?么叫發(fā)展、什么?叫進(jìn)步、什么叫?改進(jìn)、什么叫管?理、什么叫誰(shuí)管?誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為?誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎?樣才能穩(wěn)定。?5、望上級(jí)了解?其它同行業(yè)傳菜?人手配制。五?、本班組在本年?度做的不到位。?1、部分員工?禮貌禮節(jié)、儀容?儀表不到位。?2、有時(shí)沒(méi)按相?關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。?3、由于后勤部?分人員思想過(guò)于?反常,沒(méi)法溝通?,導(dǎo)致監(jiān)督力度?不到位??傊?,____年又?是以今天作為一?個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)?、新挑戰(zhàn),在新?的一年中繼續(xù)努?力工作,勤學(xué)習(xí)?、勤總結(jié),最后?祝愿我們賓館生?意興隆、財(cái)源廣?進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)?導(dǎo)在工作的征程?中勇往直前,人?生的跑道上一帆?風(fēng)順、祝愿各位?同事在新的一年?里續(xù)寫(xiě)人生新的?輝煌!服務(wù)員?員工崗位職責(zé)模?板(二)__?__年即將過(guò)去?,這一年是繁忙?的一年,是輝煌?的一年,酒店在?上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心?支持下,在某某?經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)?下,通過(guò)全體員?工齊心協(xié)力,勤?奮工作,取得了?巨大的成績(jī),入?住率始終保持在?____%以上?,酒店業(yè)績(jī)連創(chuàng)?新高,在安全、?衛(wèi)生、服務(wù)等方?面得到了相關(guān)的?部門(mén)肯定和客人?的一致好評(píng)。?我做為酒店的一?名服務(wù)人員,通?過(guò)自己的努力,?也取得了不錯(cuò)成?績(jī),多次被酒店?評(píng)為優(yōu)秀員工,?受到獎(jiǎng)勵(lì)。我主?要從以下四個(gè)方?面做好本職工作?的。一、尊重?領(lǐng)導(dǎo),聽(tīng)從指揮?。在平時(shí)的工?作中,深刻領(lǐng)會(huì)?領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接?受領(lǐng)導(dǎo),服從安?排,按照領(lǐng)導(dǎo)的?要求去做,不推?諉不扯皮,不耍?小聰明,工作上?毫無(wú)怨言,任勞?任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)?表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),能夠?正確對(duì)待,不驕?不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)?指出工作中的不?足之處能及時(shí)改?正,不暴不棄。?能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)?交辦的工作任務(wù)?,經(jīng)常受酒店及?客房部經(jīng)理的表?揚(yáng)。二、遵規(guī)?守紀(jì),搞好服務(wù)?。遵守酒店制?定的各項(xiàng)規(guī)章制?度,做到不遲到?,不早退,按時(shí)?上下班,處理好?家庭和工作的關(guān)?系,全年無(wú)請(qǐng)假?記錄,做到全勤?上班。嚴(yán)格按?照工作流程及領(lǐng)?導(dǎo)要求搞好服務(wù)?,做到房間打掃?時(shí)不留死角,一?塵不染,整潔干?凈,為客人服務(wù)?時(shí),能夠正確使?用文明用語(yǔ),做?到細(xì)心、熱心、?耐心,對(duì)于客人?提出的要求盡量?滿足,不能滿足?的,為客人解釋?清楚,取得客人?的諒解。查房時(shí)?,發(fā)現(xiàn)酒店物品?有損失時(shí),及時(shí)?和客人一起進(jìn)行?核對(duì),需要賠償?時(shí),說(shuō)清事實(shí),?講明理由,讓客?人滿意。三、?團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計(jì)?得失。和酒店?人員打成一片,?搞好團(tuán)結(jié),互幫?互助,關(guān)心愛(ài)護(hù)?同事。在工作中?,自己的工作完?成后,能及時(shí)幫?助其他同事,不?怕苦不怕累,隨?叫隨到,不耍小?心眼,和同事發(fā)?生誤會(huì)時(shí),以工?作為重,做好溝?通,消除誤會(huì),?共同做好工作。?在生活中,對(duì)同?事虛寒問(wèn)暖,同?事生病時(shí),能及?時(shí)打電話問(wèn)候和?去醫(yī)院探望,同?事家里有事時(shí),?了解清楚后,及?時(shí)關(guān)心幫助,以?此來(lái)增進(jìn)友誼,?促進(jìn)工作。四?、虛心學(xué)習(xí),努?力提高。雖然?做客房服務(wù)工作?有七、八年了,?但在酒店每次組?織的基本技能和?安全培訓(xùn)中,思?想上重視,行動(dòng)?上積極主動(dòng)。做?到耳到、眼到、?口到、心到、手?到。學(xué)習(xí)時(shí)做好?筆記,認(rèn)真聽(tīng)講?,不懂就問(wèn),回?家后及時(shí)研習(xí),?加深印象,工作?中,仔細(xì)揣摩,?正確應(yīng)用,不懂?、不會(huì)的就請(qǐng)教?領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事?,弄懂弄會(huì),不?留盲點(diǎn),使自己?服務(wù)水平和個(gè)人?素質(zhì)再上一個(gè)新?臺(tái)階。五、存?在的不足和問(wèn)題?:1、有時(shí)工?作熱情不高,不?太積極,有拖拉?的現(xiàn)象。有時(shí)退?房比較多,時(shí)間?比較緊,房間衛(wèi)?生打掃得不仔細(xì)?,還有遺漏的地?方。查房時(shí),用?品較多,有時(shí)有?忘記登記的現(xiàn)象?,給個(gè)人和單位?造成了損失。?2、服務(wù)水平還?需提高。文明禮?貌用語(yǔ)用得少,?態(tài)度比較生硬,?缺少主動(dòng)性。?在新的一年里,?在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心
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