2023酒店年度總結(jié)范文（二篇）

第6頁共6頁2023?酒店年度?總結(jié)范文?___?_即將度?過，我們?充滿信心?地迎來_?___。?在各位領(lǐng)?導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)?和支持下?，過去的?一年，我?酒店全面?詮釋了'?安全、經(jīng)?營、服務(wù)?'三大的?主題，并?且全年營?收及利潤?指標(biāo)完成?得較為理?想。值此?辭舊迎新?之際，回?顧總結(jié)過?去一年的?工作、成?績、經(jīng)驗?及不足，?以利于揚(yáng)?長避短，?奮發(fā)進(jìn)取?，在新一?年里努力?再創(chuàng)佳績?。一、?科學(xué)決策?，齊心協(xié)?力，酒店?年創(chuàng)四點(diǎn)?業(yè)績酒?店領(lǐng)導(dǎo)班?子根據(jù)酒?店發(fā)展趨?勢制定了?全年工作?計劃，提?出了指導(dǎo)?各項工作?開展的總?體工作思?路?？傮w?思路決定?著科學(xué)決?策，指導(dǎo)?著全年各?項工作的?開展。董?事長親自?團(tuán)結(jié)全體?員工，上?下一致，?齊心協(xié)力?，在創(chuàng)收?、創(chuàng)利、?創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)?穩(wěn)定方面?作出了一?定的貢獻(xiàn)?，取得了?較為滿意?的業(yè)績。?1、經(jīng)?營創(chuàng)收。?通過調(diào)整?銷售人員?、拓寬銷?售渠道、?推出房提?獎勵等相?關(guān)經(jīng)營措?施，增加?了營業(yè)收?入?？头?出租率?和平均房?價比__?__都有?一定的提?高。2?、管理創(chuàng)?利。通過?狠抓管理?，深挖潛?力，節(jié)流?節(jié)支，合?理用工等?，在人工?成本、能?源費(fèi)用、?物料消耗?、采購庫?管等方面?，倡導(dǎo)節(jié)?約，從嚴(yán)?控制。?3、服務(wù)?創(chuàng)優(yōu)。通?過引進(jìn)品?牌管理，?強(qiáng)化《員?工待客基?本行為準(zhǔn)?則》關(guān)于?'儀表、?微笑、問?候'等的?培訓(xùn)，加?強(qiáng)管理人?員的現(xiàn)場?督導(dǎo)和質(zhì)?量檢查，?逐步完善?前臺待客?部門及崗?位的窗口?形象，不?斷提高員?工的優(yōu)質(zhì)?服務(wù)水準(zhǔn)?。此外，?在接待服?務(wù)中，銷?售、前廳?、客房等?部門全體?出動，大?家齊心協(xié)?力，使我?們能夠圓?滿地完成?每次的接?待認(rèn)任務(wù)?”。4?、安全創(chuàng)?穩(wěn)定。通?過制定'?安保方案?'等項安?全預(yù)案，?做到了日?常的防火?、防盜等?，杜絕意?外安全事?故的發(fā)生?。在相關(guān)?部門的配?合下，群?防群控，?確保了每?日工作萬?無一失和?忙而不亂?的安全穩(wěn)?定。二?、與時俱?進(jìn)，提升?發(fā)展，大?廈突顯改?觀結(jié)合?酒店經(jīng)營?、管理、?服務(wù)等實?際情況，?與時俱進(jìn)?，提升素?質(zhì)，轉(zhuǎn)變?觀念。在?市場競爭?的浪潮中?求生存，?使酒店突?顯了可喜?的改觀。?主要表現(xiàn)?在全體員?工精神狀?態(tài)積極向?上。酒店?經(jīng)常召開?大會、小?會反復(fù)強(qiáng)?調(diào)，管理?層有緊迫?感，具上?進(jìn)心，培?養(yǎng)'精氣?神'。酒?店的管理?服務(wù)不是?高科技，?沒有什么?深奧的學(xué)?問。關(guān)鍵?是人的主?觀能動性?，是人的?精神狀態(tài)?，是對酒?店的忠誠?度和敬業(yè)?精神，是?對管理與?服務(wù)內(nèi)涵?真諦的理?解及其運(yùn)?用。三?、存在的?問題1?、員工素?質(zhì)整體水?平不高,?特別是缺?乏具有專?業(yè)水平的?管理人才?,造成管?理上的漏?洞，服務(wù)?質(zhì)量時有?低下,服?務(wù)意識時?有淡薄，?客人投訴?時有發(fā)生?。2、?營銷力度?還不夠，?營銷意識?欠缺,營?銷手段單?一,固定?的客戶群?體不大。?3、規(guī)?章制度落?實的不夠?堅決,有?隨意性和?照顧面子?的現(xiàn)象。?未能真正?做到獎勤?罰懶,仍?然存在著?干好干壞?一個樣的?現(xiàn)象。管?理機(jī)制上?還有待于?進(jìn)一步完?善。4?、管理費(fèi)?用和營業(yè)?外費(fèi)用仍?然偏高,?成本費(fèi)用?也還有壓?縮的空間?。需要進(jìn)?一步加強(qiáng)?成本核算?,節(jié)支增?效。上述?問題的存?在主要是?領(lǐng)導(dǎo)層缺?乏酒店經(jīng)?驗，業(yè)務(wù)?技術(shù)不夠?熟練，管?理工作沒?跟上所造?成的，在?新的一年?里要轉(zhuǎn)變?觀念、加?大力度，?克服存在?問題，使?酒店的工?作再上一?個新的臺?階。四?、明年主?要工作：?1、全?方位加大?管理力度?，按照星?級酒店的?標(biāo)準(zhǔn)，繼?續(xù)完善各?種規(guī)章制?度，工作?流程,逐?步建立起?以“制度?管人”和?以“工資?拉開檔次?”為主要?內(nèi)容的獎?罰激勵管?理機(jī)制。?2、加?大培訓(xùn)力?度，采取?走出去請?進(jìn)來的辦?法進(jìn)一步?對廣大員?工進(jìn)行在?崗訓(xùn)練。?個別中層?骨干還要?有計劃的?外派培訓(xùn)?學(xué)習(xí)。同?時要舉行?崗位大練?兵,每月?每季進(jìn)行?考核考試?，以競賽?活動樹立?崗位標(biāo)兵?，鞏固業(yè)?務(wù)技能,?提高服務(wù)?質(zhì)量。?3、準(zhǔn)確?定位，轉(zhuǎn)?變觀念，?加大營銷?力度。根?據(jù)不同季?節(jié)制定營?銷計劃。?注意穩(wěn)定?老客戶，?發(fā)展新客?源。重新?整合營銷?隊伍,建?立起以專?業(yè)營銷人?員為主、?動員全員?進(jìn)行營銷?的大營銷?網(wǎng)絡(luò)。并?建立起相?應(yīng)的獎勵?機(jī)制,最?大限度地?調(diào)動每一?個人的工?作積極性?。4、?注意加強(qiáng)?對設(shè)施設(shè)?備的維護(hù)?保養(yǎng);認(rèn)?真抓好防?火、防盜?、防食物?中毒、防?車輛事故?的安全防?犯工作;?充分發(fā)揮?酒店黨團(tuán)?組織和工?會的作用?,最大限?度地調(diào)動?每一個員?工的工作?積極性。?202?3酒店年?度總結(jié)范?文（二）?各位同?志：本?人___?_年__?__月就?職于凱瑞?食神府總?經(jīng)理助理?，上任_?___月?有余?，F(xiàn)?在，我向?本次會議?報告過去?一個多月?的工作，?對今后的?工作提出?建議，請?予審議，?并請各位?同志提出?意見。?凱瑞工程?改造以來?的一個月?，是很不?平凡的一?個月。工?程改造完?畢初期，?效益增長?放慢;店?內(nèi)矛盾十?分突出。?全店上下?在董事長?的領(lǐng)導(dǎo)下?，團(tuán)結(jié)奮?進(jìn)，頑強(qiáng)?拼搏，戰(zhàn)?勝種種困?難，凱瑞?的發(fā)展取?得公認(rèn)的?成就。同?時，我們?勝利實現(xiàn)?五年目標(biāo)?，開始向?下一個三?年目標(biāo)邁?進(jìn)。一個?月來，經(jīng)?濟(jì)效益保?持良好發(fā)?展勢頭，?向三高一?貴戰(zhàn)略性?調(diào)整邁出?重要步伐?。-在?質(zhì)檢方面?，酒店規(guī)?章制度進(jìn)?一步調(diào)整?和完善。?調(diào)整步伐?加快，控?制力明顯?增強(qiáng)。在?發(fā)展經(jīng)濟(jì)?、擴(kuò)大凱?瑞品牌方?面發(fā)揮了?重要作用?。-在?客戶方面?，拜訪客?戶工作全?面展開在?三樓。服?務(wù)高質(zhì)量?化程度進(jìn)?一步提高?，服務(wù)中?的主動性?作用明顯?增強(qiáng)。菜?品改革不?斷深化。?客源市場?加快發(fā)展?。有效溝?通和營銷?方式不斷?拓展。?-在工程?方面，對?工程掃尾?進(jìn)行專項?整治。?-在廣告?方面，全?店先后開?展了聲勢?浩大的全?員發(fā)店報?行動。對?外開放向?廣度和深?度擴(kuò)展。?近十天內(nèi)?，客流量?提高_(dá)_?__余人?次。營業(yè)?額提高十?萬有余。?實施“走?出去”戰(zhàn)?略，對外?宣傳合作?不斷擴(kuò)大?。經(jīng)過長?期的的艱?苦努力，?我店于昨?日終于掛?上門面廣?告，標(biāo)志?著對外開?放進(jìn)入新?階段。建?店一年來?，我們信?守承諾，?履行義務(wù)?，行使權(quán)?利，贏得?較好聲譽(yù)?，促進(jìn)了?客戶群的?增長。?一個月來?，菜品創(chuàng)?新能力明?顯增強(qiáng)，?昨日的廚?師大比武?，促進(jìn)了?凱瑞菜品?的蓬勃發(fā)?展。一?個月來，?凱瑞精神?文明建設(shè)?成效顯著?。在員工?食堂中的?標(biāo)語顯示?著我店領(lǐng)?導(dǎo)對基層?的精神重?視。各個?班組自覺?接受同級?班組的監(jiān)?督，主動?加強(qiáng)與質(zhì)?檢部的聯(lián)?系，認(rèn)真?聽取大家?意見?；?層民主進(jìn)?一步擴(kuò)大?，和財務(wù)?公開逐步?推行。_?___依?法治店基?本方略，?堅持依法?行政。酒?店法制化?管理水平?不斷提高?。酒店治?安狀況好?轉(zhuǎn)，員工?安全感增?強(qiáng)。-?精神文明?建設(shè)取得?新成果。?學(xué)習(xí)宣傳?董事長“?7653?21__?__活動?深入開展?。堅持依?法治店和?以德治店?相結(jié)合。?思想道德?建設(shè)繼續(xù)?加強(qiáng)下一?個三年計?劃的創(chuàng)立?，激發(fā)了?全店上下?的熱情，?增強(qiáng)了凱?瑞人的自?豪感和凝?聚力。?各位同志?!過去?一個月，?“傳單宣?傳”，“?門面廣告?”計劃勝?利完成，?“熱情迎?賓”局面?形成。“?拜訪客戶