黃山區(qū)茶文化的調(diào)查研究策劃書

PAGEPAGE15大學(xué)生暑期三下鄉(xiāng)活動策劃書活動名稱：黃山區(qū)茶文化的調(diào)查研究指導(dǎo)老師：申請人：成員：池州學(xué)院歷史與社會學(xué)系綜合文科教育（1）班目錄問題的提出活動方案活動主題活動內(nèi)容活動時間活動地點活動參與者活動步驟活動目的活動實施評估人員安排資金預(yù)算團隊管理及紀(jì)律要求附件附件一：作息時間表附件二：隊員通訊錄附件三：隊員責(zé)任書附件四：應(yīng)急方案黃山區(qū)茶文化的調(diào)查研究問題的提出中國是茶的故鄉(xiāng)，是茶的原產(chǎn)地。中國人對茶的熟悉，上至帝王將相，文人墨客，諸子百家，下至挑夫販子，平民百姓，無不以茶為好。人們常說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶?！庇纱丝梢?，茶已深入社會各階層。中國是茶葉之鄉(xiāng)，很早就開始對茶葉進行研究。以茶待客，以茶助興，以茶消遣，以茶娛樂，以茶治病，形成了獨具特色的中國茶文化。中國是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國家，已經(jīng)有幾千年的歷史。自神農(nóng)氏嘗百草、發(fā)現(xiàn)茶有解渴、提神的功效后，茶一直深受我國人民的喜愛。隨著人民生活水平的提高，茶越來越受人們的青睞，并逐漸形成自己的一大文化，成為人們生活中不可缺少的一部分。來了客人，以茶相迎是待客之道。以茶會友，遠親近朋，街坊鄰居，其樂融融。眾所周知，中國十大名茶安徽省黃山市黃山區(qū)就占了兩種：黃山毛峰、太平猴魁。今天，我們以“黃山區(qū)的茶文化”為研究主題，進行一次調(diào)查。能促使學(xué)生對黃山區(qū)乃至中國茶文化的源遠流長、博大精深有更為深刻的體驗。二、活動方案

（一）活動主題：黃山區(qū)茶文化的研究

（二）活動內(nèi)容：1、調(diào)查黃山區(qū)茶葉以及茶文化的起源及其發(fā)展2、去黃山市猴坑有限公司實地調(diào)查黃山市太平猴魁的加工與貿(mào)易；3、向文化部第四批國家級非遺傳人方繼凡請教太平猴魁制作工藝的歷史以及討論太平猴魁的發(fā)展前景；4、實地走訪，深入各大茶館茶樓了解黃山區(qū)茶藝及其對茶文化的影響；5、查找相關(guān)的茶聯(lián)、采茶歌以及各類茶具的使用；6、走進茶園，向茶農(nóng)請教茶葉的栽培，從茶葉的種植歷史來了解黃山區(qū)源遠流長的茶文化；7、去當(dāng)?shù)夭枞~市場考察茶葉貿(mào)易狀況。（三）活動時間：20**年暑假為期一周（具體時間根據(jù)學(xué)校放假情況再具體安排）（四）活動地點：安徽省黃山市黃山區(qū)首要活動地點：黃山市猴坑有限公司（五）活動參與者：（六）活動步驟：前期準(zhǔn)備階段：1、確定活動方案和活動主題，并擬寫出詳細全面的活動策劃書，具有可行性和可操作性；2、聯(lián)絡(luò)黃山市猴坑有限公司，確定社會實踐活動的具體時間及其地點，協(xié)調(diào)活動安全問題；3、聯(lián)系賓館，確定入住時間，解決食宿問題；4、積極聯(lián)系相關(guān)媒體，力求擴大影響效果；5、查閱相關(guān)資料，做好調(diào)查準(zhǔn)備工作；6、對相關(guān)人員進行分工，每個隊員都要明確自己的職責(zé)（詳見《隊員工作分配表》）。出發(fā)前的準(zhǔn)備工作階段：聯(lián)系保險公司，為每一位隊員購買人身保險；確定行程路線，尋找最優(yōu)路線，上報學(xué)校；準(zhǔn)備可以隨身攜帶的活動相關(guān)資料；購置藥品：消炎藥、退燒感冒藥、鎮(zhèn)痛藥、降暑藥、驅(qū)蟲防蚊藥等（去當(dāng)?shù)刭徺I）；熟記每日行程具體安排（詳見《行程安排表》）；提前了解活動期間當(dāng)?shù)氐奶鞖鉅顩r，讓隊員準(zhǔn)備好雨傘遮陽帽等?；顒泳唧w實施階段：行程安排表：（視當(dāng)天具體情況具體對待）上午下午備注第一天出發(fā)去當(dāng)?shù)卣私庀嚓P(guān)情況晚上進行必須物品采購第二天去黃山市猴坑有限公司了解情況與方繼凡先生同去展覽館參觀第三天實地考察實地考察第四天實地考察實地考察第五天去當(dāng)?shù)夭枞~市場走訪各大茶樓第六天參觀當(dāng)?shù)夭┪镳^資料匯總第七天準(zhǔn)備回程回程活動收尾以及交流階段：1、對本次時間活動獲得的資料進行整理，收集數(shù)據(jù)，分析項目成效及其課推廣性；2、隊員暢談本次三下鄉(xiāng)實踐活動感受；3、將活動中獲得的所有資料以書面材料或電子材料的形式反映出來。（七）活動目的：1、積極響應(yīng)團中央，團省委，團市委關(guān)于開展暑期高校大學(xué)生“三下鄉(xiāng)”活動號召，宣傳鄧小平理論和“科學(xué)發(fā)展觀”以及關(guān)于教育的兩會重要思想，使黨的政策進一步深入民心；2、從茶葉的種植、品嘗、貿(mào)易，茶藝、茶具等方面了解中國悠久的茶文化三、活動實施評估1、學(xué)院的大力支持，池州學(xué)院長期以來支持本院學(xué)生積極參加暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動，為本院學(xué)生參加社會實踐提供充分的政策支持；2、學(xué)院要求每個團隊都必須有一名指導(dǎo)老師，可以幫助學(xué)生及時解決學(xué)術(shù)以及技術(shù)上的難題；3、池州學(xué)院歷史與社會學(xué)系多年來一直積極參與暑期社會實踐活動，在活動中學(xué)生積極主動，充分發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展提供幫助；4、黃山市猴坑有限公司接受我們的社會實踐活動，對此次活動大力支持，將為我們的活動提供便利；5、黃山市猴坑有限公司總經(jīng)理方繼凡先生是文化部第四批國家級非遺傳人，他對太平猴魁制作工藝及其歷史發(fā)展了然于胸，大大方便了我們的調(diào)查活動；6、本次暑期社會實踐活動針對性強，主要是針對黃山區(qū)的兩大中國名茶太平猴魁和黃山毛峰；7、項目選擇在學(xué)校正式放暑假期間，因此本團隊的學(xué)生有足夠的時間和精力在不影響學(xué)業(yè)的前提下參加本次暑期社會實踐活動。8、有兩名隊員是黃山人，對當(dāng)?shù)氐那闆r比較熟悉，利于調(diào)查的開展。四、人員安排隊員工作分配表具體工作備注（隊長）活動的總負責(zé)人所有隊員工作的統(tǒng)籌安排，確?；顒禹樌瓿?；負責(zé)聯(lián)系保險事宜。所有課程所需的材料均提前準(zhǔn)備好，所需材料均寫申請，有后勤統(tǒng)一采購。原則上采取小班分組教學(xué)。品格教育大班教學(xué)。（隊員）1、負責(zé)安排食宿、行程；2、負責(zé)全隊人員管理如安全管理，隊員活動準(zhǔn)則等；3、負責(zé)翻譯工作（隊員）后勤管理，藥物等物資采購；速記員（隊員）團隊資金預(yù)算、管理、出納等；活動期間的拍照以及照片整理（隊員）負責(zé)整理每天的文字記錄資料整理；定期更新博客，空間等五、資金預(yù)算資金預(yù)算表格（具體情況具體對待）每人合計車費76380元住宿費35/天840元用餐6元/餐600元藥品費——40元保險費30/人150元其他費用——200元總計442元2210元六、團隊管理及紀(jì)律要求（一）總體要求1、隊員必須服從統(tǒng)一的組織管理，服從集體的決定，不得擅自行動。2、隊員必須統(tǒng)一著裝活動，配帶工作證，按作息時間工作與休息。3、隊員必須注意維護學(xué)校與社團形象，不做與身份不相符的事情。4、隊員做事要善始善終，要做就做到底，不找借口。5、注意言行保持中立，不介入村民糾紛，不輕易許諾，但有諾必行。6、隊員要有良好的團隊精神，互相幫助，團結(jié)協(xié)作，親密配合。7、隊員要有全心全意為人民服務(wù)的精神，尊重農(nóng)民，尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣。8、今日事今日必畢，每天晚上必須進行交流和討論，對隊員進行評論，安排第二天工作。9、

希望大家謙虛謹慎，腳踏實地，提高發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，解決問題的能力，注意人身安全，虛心向廣大群眾學(xué)習(xí)。希望大家緊緊圍繞活動主題，在社會大舞臺上收獲真知，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)（二）具體活動要求1室內(nèi)活動：隊員在室內(nèi)活動過程中要積極維持活動秩序，防止?fàn)I員出現(xiàn)磕碰、跌倒等損傷。2室外活動：在組織室外活動時必須充分考慮天氣、場地、設(shè)備、器材等方面的安全因素，盡量避免意外傷害事故的發(fā)生。隊員必須全程參與，精心組織，全程監(jiān)控。3、飲食安全保障：在活動期間，要加強營員及志愿者的身體健康。一方面，要營造整潔衛(wèi)生的活動環(huán)境，提供合格的水源與食物，并且盡量讓營員自帶飲食。另一方面，通過衛(wèi)生安全教育，及時對營員及隊員的飲食盥洗提供健康指導(dǎo)與保障，維護衛(wèi)生安全。4、交通安全保障：交通安全主要指隊員來回活動場地的途中以及隊員在參與活動的行程中必須保障不受傷害。5、消防用電安全保障：活動過程中注意防火災(zāi)，禁止隊員攜帶打火機、火柴、煙花爆竹、小鞭炮等危險品，杜絕玩火等行為；隊員在活動過程中需要用火的，應(yīng)該保持警惕、時刻警備。附件一：作息時間表7：00——7：30早晨起床洗漱7：30——8：00早飯時間8：10——11：50上午時間活動12：00——12：40午飯時間13：00——13：40午休時間14：00——18：00下午活動18：10——18：40晚飯時間19：00——20：30活動討論以及次日活動安排附件二：隊員通訊錄姓名電話是否征得家長同意帶隊老胡李志程巧葉玉注：所有隊員每人一份附件三：隊員責(zé)任書人自愿參加池州學(xué)院學(xué)院20**年大學(xué)生暑期社會實踐活動，并保證本人身體和心理狀況適合參加本次社會實踐，對本次社會實踐的目的、性質(zhì)、實踐地的情況以及可能的風(fēng)險有清楚的了解，在我團隊社會實踐期間，本人保證將自覺遵守國家法律法規(guī)和學(xué)校紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校關(guān)于暑期社會實踐的各項規(guī)定。如出現(xiàn)下列情況，依據(jù)本責(zé)任書和有關(guān)規(guī)定處理。1、本人財物的遺失、被盜、毀壞等經(jīng)濟損失由本人承擔(dān)；2、由于本人過錯、不可抗力、意外事件導(dǎo)致的自身人身傷害依據(jù)《學(xué)生傷害事故處理辦法》處理；3、本人實施的違法行為或違反實踐當(dāng)?shù)馗黜椧?guī)定以及民族習(xí)慣等行為所造成的損失和引起的法律責(zé)任由本人承擔(dān)；4、由于本人的過錯造成的第三方的人身傷害或經(jīng)濟損失由本人承擔(dān)。本人已經(jīng)詳細閱讀并認可本責(zé)任書，對整體內(nèi)容和各項規(guī)定均無異議。隊員簽字附件四：應(yīng)急方案狀況一：遭到村民排斥，拒絕家訪。應(yīng)急方案：首先表明身份和來意，征詢對方是否愿意接受采訪；若依舊拒絕，態(tài)度不好，應(yīng)及時打消采訪念頭，組織全隊離開現(xiàn)場，避免引起爭執(zhí)和沖突。狀況二：遇到不法分子。應(yīng)急方案：保持鎮(zhèn)靜，認清形勢。停止一切活動，集合整隊同學(xué)于一處，清點人數(shù)。向?qū)Ψ奖砻魃矸菖c來意，同時想方設(shè)法通知老師，盡早逃離現(xiàn)場，情況緊急時應(yīng)果斷報警。狀況三：有同學(xué)受傷。應(yīng)急方案：如有人受傷，由機動組視情況將受傷同學(xué)送當(dāng)?shù)刂行尼t(yī)院，及時聯(lián)系老師負責(zé)人；若情況不嚴(yán)重，其他同學(xué)繼續(xù)調(diào)查。狀況四：遭遇惡劣天氣。應(yīng)急方案：倘若尚未出發(fā)，應(yīng)謹慎考慮天氣可能引致的麻煩，必要時將活動延期，甚至取消。倘若已經(jīng)出發(fā)，應(yīng)及時尋找躲避地點，等待天氣好轉(zhuǎn)。若天氣未見好轉(zhuǎn)，應(yīng)該知照校內(nèi)同學(xué)，必要時進行接應(yīng)。同時想辦法帶隊回校。狀況五：如何預(yù)防暈車。應(yīng)急方案：外出活動乘車時，有些人會出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、惡心嘔吐等不適癥。這主要是因為有些人內(nèi)耳中調(diào)節(jié)人體體位平衡的前庭器官過于敏感，車運行震動就出現(xiàn)較強烈的生理反應(yīng)，或者因某種因素的刺激誘發(fā)所致。這種暈動癥只是一時性的病理反應(yīng)，采取相應(yīng)的防治措施便可得以避免或緩解。一是活動前要充分休息好，保證睡眠，并保持旅途中心情愉快，精神松弛；二是乘坐前不宜空腹，也不要吃得太飽，最好吃些易消化、含脂肪少的食物和水果；三是坐車前最好束寬腰帶或系緊腰帶，以減少內(nèi)臟的動蕩，盡量選擇較靠前的座位，以減少顛簸，并盡量少活動，讓頭部緊靠座椅，身體取斜靠位，閉目養(yǎng)神，盡量不去看窗外飛逝的景物；四是保持車、船內(nèi)清潔衛(wèi)生，注意通風(fēng)，以減少污濁空氣引起的惡心，盡可能靠近窗口，避免汽油味造成的惡性刺激；五是在上車前半小時，先服一片暈車藥；上車前可在鼻子周圍擦些風(fēng)油精或清涼油，以減輕因車廂內(nèi)空氣混濁刺激而引起的頭暈；長途乘車可于每次飯前服一片暈車藥，但一日不可超過三次。此外，口含生姜片，