餐飲店店長崗位職責(zé)模板（二篇）

第3頁共3頁餐飲店店長?崗位職責(zé)模?板___?_對(duì)餐廳的?Q（質(zhì)量）?、S（服務(wù)?）、C（衛(wèi)?生）.負(fù)完?全責(zé)任。?2.確保勞?工法/員工?手冊(cè)/財(cái)務(wù)?手冊(cè)等確實(shí)?執(zhí)行。3?.負(fù)責(zé)員工?及主管的招?聘及保留。?4.負(fù)責(zé)?維持損益表?中可控制部?分的各項(xiàng)目?在預(yù)算之內(nèi)?。5.負(fù)?責(zé)店內(nèi)全體?管理組的發(fā)?展計(jì)劃。?6.完成餐?廳管理組的?排班表。?7.主持主?管會(huì)議。?8.確保員?工福利計(jì)劃?正確執(zhí)行。?9.執(zhí)行?LSM活動(dòng)?，并配合地?區(qū)與全國性?的促銷活動(dòng)?在店內(nèi)執(zhí)行?。10.?審核每月所?有的餐廳報(bào)?告，包括月?初與月中的?損益表，并?呈交給加盟?者或地區(qū)經(jīng)?理。11?.與公司或?會(huì)計(jì)人員復(fù)?核每月的損?益表。1?2.根據(jù)員?工的個(gè)人實(shí)?際情形給予?停職或開除?。13.?雇傭、訓(xùn)練?維護(hù)人員，?并給予工作?績效評(píng)估。?14.查?證銀行是否?在正確的時(shí)?間內(nèi)收到所?有正確數(shù)量?的存款。?15.確保?餐廳遵守安?全操作程序?。16.?確保所有投?訴都能及時(shí)?周全地處理?。17.?訓(xùn)練餐廳管?理人員。?18.主持?意見調(diào)查與?臨時(shí)座談會(huì)?,包括每月?員工大會(huì)和?每日例會(huì)?19.完成?管理組的績?效評(píng)估。?20.計(jì)劃?、核準(zhǔn)并安?排時(shí)間，以?完成員工的?績效考核與?薪資考核。?21.負(fù)?責(zé)店內(nèi)新產(chǎn)?品的推出與?新程序的執(zhí)?行。22?.辨別可升?遷的管理組?，并協(xié)助招?聘管理組。?____?月底固定資?產(chǎn)的盤點(diǎn)。?24.設(shè)?定餐廳QS?C、營業(yè)額?和人員發(fā)展?的長期目標(biāo)?與行動(dòng)計(jì)劃?。25.?設(shè)定餐廳的?商圈、主要?的競爭對(duì)象?、和主要人?潮聚集點(diǎn)，?以增加提升?營業(yè)額的機(jī)?會(huì)點(diǎn)。餐?飲店店長崗?位職責(zé)模板?（二）1?.對(duì)餐廳的?Q（質(zhì)量）?、S（服務(wù)?）、C（衛(wèi)?生）.負(fù)完?全責(zé)任。?2.確保勞?工法/員工?手冊(cè)/財(cái)務(wù)?手冊(cè)等確實(shí)?執(zhí)行。3?.負(fù)責(zé)員工?及主管的招?聘及保留。?4.負(fù)責(zé)?維持損益表?中可控制部?分的各項(xiàng)目?在預(yù)算之內(nèi)?。5.負(fù)?責(zé)店內(nèi)全體?管理組的發(fā)?展計(jì)劃。?6.完成餐?廳管理組的?排班表。?7.主持主?管會(huì)議。?8.確保員?工福利計(jì)劃?正確執(zhí)行。?9.執(zhí)行?LSM活動(dòng)?，并配合地?區(qū)與全國性?的促銷活動(dòng)?在店內(nèi)執(zhí)行?。10.?審核每月所?有的餐廳報(bào)?告，包括月?初與月中的?損益表，并?呈交給加盟?者或地區(qū)經(jīng)?理。11?.與公司或?會(huì)計(jì)人員復(fù)?核每月的損?益表。1?2.根據(jù)員?工的個(gè)人實(shí)?際情形給予?停職或開除?。13.?雇傭、訓(xùn)練?維護(hù)人員，?并給予工作?績效評(píng)估。?14.查?證銀行是否?在正確的時(shí)?間內(nèi)收到所?有正確數(shù)量?的存款。?15.確保?餐廳遵守安?全操作程序?。16.?確保所有投?訴都能及時(shí)?周全地處理?。17.?訓(xùn)練餐廳管?理人員。?18.主持?意見調(diào)查與?臨時(shí)座談會(huì)?,包括每月?員工大會(huì)和?每日例會(huì)。?19.完?成管理組的?績效評(píng)估。?20.計(jì)?劃、核準(zhǔn)并?安排時(shí)間，?以完成員工?的績效考核?與薪資考核?。21.?負(fù)責(zé)店內(nèi)新?產(chǎn)品的推出?與新程序的?執(zhí)行。2?2.辨別可?升遷的管理?組，并協(xié)助?招聘管理組?。___?_月底固定?資產(chǎn)的盤點(diǎn)?。24.?設(shè)定餐廳Q?SC、營業(yè)?額