職工食堂服務員崗位職責食堂服務員崗位職責和工作標準十一篇(實用)

第頁共頁最新職工食堂效勞員崗位職責食堂效勞員崗位職責和工作標準十一篇(實用)職工食堂效勞員崗位職責食堂效勞員崗位職責和工作標準篇一1、為員工進餐提供優(yōu)質效勞，做好開餐供給和清潔衛(wèi)生工作，每餐配菜認真分量均勻;2、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品，負責每餐餐券收取統(tǒng)計工作;3、經常巡視，如假設發(fā)現臟物及時清理保證餐桌、地面干凈，餐后按質量要求清理衛(wèi)生;4、收餐后做好食堂區(qū)域環(huán)境、物品設備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作;5、按照餐廳規(guī)定的效勞標準和程序細心周到地做好各個環(huán)節(jié)，完成臨高布置的其他各項任務;6、每天對員工數量進展預估，防止飯菜浪費;任職資格：1、身體安康，持有效期內安康證;2、為人老實、吃苦耐勞，有良好的團隊合作才能;3、個人形象干凈衛(wèi)生，氣質較好;職工食堂效勞員崗位職責食堂效勞員崗位職責和工作標準篇二崗位職責：1、負責食堂水菜的清洗，負責碗碟筷的餐前餐后的清洗和消毒，負責餐桌椅、臺布和大廳地面、房間衛(wèi)生和洗手間衛(wèi)生的清洗和消毒，負責每餐餐具、湯和飯菜的擺放和回收，負責臨時送餐和備餐以及餐具的回收，負責臨時餐的茶水供給和酒菜的擺放以及用餐后的衛(wèi)生處理，確保食堂良好衛(wèi)生和優(yōu)質效勞。2、完成上級管理人員安排的其他工作。任職要求：1、學歷：初中或以上學歷2、經歷：有1年以上相關工作經歷者優(yōu)先3、技能：能使用office辦公軟件者優(yōu)先4、素質：吃苦耐勞，有效勞意識，有團隊合作精神職工食堂效勞員崗位職責食堂效勞員崗位職責和工作標準篇三1、按時到崗，承受領班分配的任務。2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。3、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品。4、按照標準和要求，標準擺臺，布置餐廳，理解預定及菜品酒水信息。5、按照餐廳規(guī)定的效勞標準和程序細心周到地做好各個環(huán)節(jié)。6、完成上級布置的其他各項任務。7、可以承受夜班。8、提供食宿.職工食堂效勞員崗位職責食堂效勞員崗位職責和工作標準篇四工作內容1.參加食堂就餐配餐效勞工作。2.負責工作區(qū)域內的衛(wèi)生清潔，和餐具擺放。3.做好食堂包廂的接待效勞工作。4.對食堂的所有臺賬，登記成冊.任職資格:1.有相關餐廳酒店工作經歷，酒店管理餐飲專業(yè)者優(yōu)先。2.普通話標準，形象好氣質佳性格開朗工作積極主動，有較強的溝通才能。3.工作時間上午10:00—19:00年齡40歲左右職工食堂效勞員崗位職責食堂效勞員崗位職責和工作標準篇五1、在餐廳經理的領導下工作，做好包桌、零點的接待效勞及衛(wèi)生清掃工作。2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照標準要求裝備用具，布置臺型、美化環(huán)境。3、持續(xù)餐廳的衛(wèi)生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。4、禮貌禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑效勞，耐心解答就餐者提出的問題。5、注重個人儀表儀容，持續(xù)服裝整潔，疏妝好自己的發(fā)型、站立端正，面帶微笑。6、嚴格執(zhí)行效勞標準和操作程序，掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。7、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，防止錯收或“跑單”。8、客人分開后及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發(fā)現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或效勞臺，盡快轉交客人。9、在效勞工作中不斷總結進步，對就餐客人提出的問題和意見，不斷改善效勞工作。10、完成領導交辦的其它任務。職工食堂效勞員崗位職責食堂效勞員崗位職責和工作標準篇六1、加強學習，樹立真心實意為全體師生效勞的思想，真誠對待每一位師生，效勞熱情周到。2、遵守各項規(guī)章制度，愛崗敬業(yè)，團結協(xié)作，尊敬領導，聽從指揮，按時完成領導交給的各項工作任務。3、揀菜時先檢查原料質量，變質原料不加工，肉類、水產品等不落地擺放。4、葷菜、素菜分池清洗。肉類清洗后無血、毛、污，魚類洗后無鱗、鰓、內臟，蔬菜按“一揀、二洗、三切”的順序操作，洗后無泥沙雜草。5、揀菜、洗菜完畢后將地面、水池、加工臺、工具、器皿清掃、洗刷干凈。6、認真做好分餐工作。服裝要整潔〔穿工作服、戴帽子、戴口罩〕，飯菜量要均勻，做到生人與熟人一樣。學生用餐中隨時注意給學生增添飯菜。7、師生用餐后，立即收齊餐具，然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保潔櫥里。8、餐具洗消完畢后將洗碗消毒池及其他清洗消毒設備沖洗干凈。9、認真搞好包干區(qū)衛(wèi)生。做到餐桌、餐凳上無食品殘渣、無油污。餐廳、更衣室、衛(wèi)生間、曬臺等場所無異味，地面無灰塵、無積水、無雜物，墻壁無灰塵，各種用具干凈，擺放整齊。10、搞好個人衛(wèi)生。服裝整潔，不留長指甲，不涂指甲油，不佩戴首飾，勤洗手。假如生病，立即向領導報告，主動請假或調班。職工食堂效勞員崗位職責食堂效勞員崗位職責和工作標準篇七1、熟悉卡拉ok室的工作內容、工作程序。2、具有較好的音樂素質和修養(yǎng)，動作純熟、標準，能滿足客人點歌和音響控制需要。3、可以運用準確標準的語言迎接、問候、操作，堅持站立效勞和微笑效勞。4、純熟掌握音響控制技術，擅長調動和掌握客人情緒，具有豐富的理論經歷和設備操作技巧。5、負責卡拉ok室的衛(wèi)生清潔工作。6、負責檢查音響設施的正常使用與否，如有問題，及時報修。7、負責為顧客進步及時、準確的點歌效勞，安排顧客所要求的`酒水供給、斟酒、小食品的供給。職工食堂效勞員崗位職責食堂效勞員崗位職責和工作標準篇八1.完成醫(yī)院食堂餐廳效勞員工作2.根據所負責區(qū)域的訂餐情況，就餐人數和時間。有關特殊要求,做好針對性的效勞。3.開餐前按要求做好桌椅，餐具及環(huán)境的衛(wèi)生，按標準擺臺，準備好各種用品，確保餐具的充足，衛(wèi)生，清潔，無破損，整齊排列桌椅。4.按規(guī)定時間站位，面帶微笑自然，以飽滿的精神迎接客人。5.客人到時，主動問好，拉椅讓座，根據人數加撤餐位。6.席間，請字開頭謝不離口，隨時保持微笑和禮貌用語，并使用普通話。7.餐中隨時注意客人以餐廳前的一切狀況，以便到達更好的協(xié)助效勞，更優(yōu)質的完成效勞。職工食堂效勞員崗位職責食堂效勞員崗位職責和工作標準篇九1.為員工進餐提供優(yōu)質效勞，做好開餐供給和清潔衛(wèi)生工作，每餐配菜認真分量均勻;2.負責每餐取餐、劃卡和餐券統(tǒng)計工作;3.經常巡視發(fā)現臟物及時清理保證餐桌、地面干凈餐后按質量要求清理衛(wèi)生;4.及時補充食物和酒水等;5.收餐后協(xié)助其他班組開展工作;6.負責所屬范圍環(huán)境、設備、用具的清潔衛(wèi)生及保管、保養(yǎng)、報修工作。職工食堂效勞員崗位職責食堂效勞員崗位職責和工作標準篇十1.自覺遵守公司內的各項，工作安排;2、儀容儀表大方，著裝整潔，準時參加公司各項例會;3、按要求做好責任區(qū)內、餐臺、吧臺的環(huán)境衛(wèi)生;4、做好餐具各項補充，以使交換;5、熟知公司內提供的飲品和酒類以及小吃6、做好收尾完畢工作，做好防火、防盜。職工食堂效勞員崗位職責食堂效勞員崗位職責和工作標準篇十一1．樹立全心全意為師生效勞的主人翁思想，效勞熱情周到，真誠對待每一位師生。節(jié)約用水、用電，保護公物。2．遵守各項規(guī)章制度，愛崗敬業(yè)，認真工作，團結同事，互幫互助，在完本錢職工作的同時積極幫助同事完本錢食堂的各項任務。尊敬領導，聽從指揮，按時完成領導交給的各項工作任務。3．揀菜時先檢查質量，變質食品不加工，肉類、水產品等不落地存放。4．葷、素食品分池清洗，肉類清洗后無血、毛、污，魚類洗后無鱗、鰓、內臟，蔬菜按“一揀、二洗、三切”的順序操作，洗后無泥沙雜草。5．揀菜、洗菜完畢后將地面、水池、加工臺、工具、器皿清掃洗刷干凈。6．給學生分餐時服裝整潔〔穿工作服、戴帽子、戴口罩〕打飯打菜要均勻，在量上做到生人與熟人一樣。學生用餐中隨時注意給學生增添飯菜，效勞到位。7．師生用餐后，立即收齊餐具，然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保潔櫥里。8．餐具