季大白菜的種植與管理技術(shù)

季大白菜的種植與管理技術(shù)份可推遲到8月中下旬。

抗病、生長期長的晚熟品種可以適當(dāng)早播,生長期短的中熟品種可適當(dāng)晚播幾天。

近年,.:變暖,相宜播種期一般在立秋后7-10天。

三、整地施肥大白菜不能連作,也不能與其它十字花科蔬菜輪作,這是預(yù)防病蟲害的重要措施之一。

前茬作物收獲后,要準(zhǔn)時整地施肥,可畝施有機肥4000-5000公斤,氮磷鉀復(fù)合肥25-40公斤。

四、種植技術(shù)1、播種。

播種分為直播和育苗移栽兩種,一般依前茬作物的收獲早晚而定。

前茬作物收獲早,又能準(zhǔn)時整地作畦的,可采納直播法。

否則,就采納育苗移栽的方法。

直播比育苗移栽晚5~6天播種。

種植大白菜一般采納高壟和平畦兩種模式栽培。

高壟一般每壟栽一行,壟高12-15厘米;平畦每畦栽兩行,畦寬依品種而定。

直播有穴播和條播兩種方法。

穴播是在行內(nèi)或壟頂按肯定的株距開穴。

早熟品種行距55-60厘米。

株距40-50厘米,每畝3000株左右,.:晚熟品種行距65-70厘米,株距55-60厘米,每畝栽植2500株左右。

穴長8-10厘米,深1-,每穴播5-6粒,。

條播是按行距開5-10厘米深的溝,先順溝澆水,水滲后,將種子勻稱撒在溝內(nèi),并撒蓋1厘米厚的細(xì)土。

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直播大白菜待幼芽出土后,實行勤澆小水,保持地面潮濕而降低地表溫度的措施。

在無雨的狀況下,一般于播種當(dāng)日或次日澆水一遍,務(wù)求將壟面濕透。

播種第三日澆其次遍水促使大部分幼芽出土。

2、苗期管理。

苗出齊后,在子葉期、拉十字期、3~4葉期進行間苗。

間除并生、過密、擁擠、病、蟲、弱、殘苗。

在5~6葉時定苗,苗距10厘米。

在高溫干旱年份,適當(dāng)晚定苗,使幼苗密集,遮蓋地面,降低地溫,減輕病害的發(fā)生。

此外,晚定苗還有機會拔除早發(fā)病的植株,延長選優(yōu)的時間。

間苗時、可將過密處的小苗移栽在缺苗處。

補苗應(yīng)在下午涼快時進行。

.專業(yè)可編輯.:補后準(zhǔn)時澆水。

每次間苗、定苗后,應(yīng)馬上澆水,防止因苗根系搖動而萎蔫。

此期正處于雨季后期,多雨、高溫、干旱等災(zāi)難性天氣多于此期發(fā)生。

幼苗期植株生長速度很快,但是根系很小,汲取力量很弱。

因此,必需準(zhǔn)時追肥和澆水。

干旱時應(yīng)2~3天澆1次小水,保持地面潮濕。

澆水的主要目的除補充水格外,還兼有降低地溫、防止高溫灼傷幼苗根系及抑制病毒病發(fā)生的作用。

在高溫、干旱天氣,除準(zhǔn)時澆水外,還可臨時在中午遮蔭降溫。

苗期遇大雨積澇時,應(yīng)準(zhǔn)時排水防澇。

土壤稍干,抓緊中耕松土。

結(jié)合中耕,除草2~3次。

遇熱雨積澇時,應(yīng)澆冷涼的井水串灌,以降低地溫。

大白菜苗期蚜蟲發(fā)生嚴(yán)峻,且易導(dǎo)致病毒病的流行。

為此應(yīng)采納紗網(wǎng)阻擋蚜蟲危害,并準(zhǔn)時進行藥劑防治。

3、移栽定植。

苗齡一般在15-20天,幼苗有5-6片真葉時,為移栽的最佳適期。

移栽最好在下午進行。

依據(jù)品種的特性確定相宜的密度。

栽后馬上澆水。

以后每天早晚各澆一次水,.:3-4天,以利緩苗?；睢?/p>

五、肥水管理1、追肥。

大白菜產(chǎn)量高,需肥量大,在施足底肥的基礎(chǔ)上,不要準(zhǔn)時追肥。

追肥要依據(jù)不同的生長時期和苗情打算。

幼苗期一般不追肥。

若底肥不足,第一次可在3-4片真葉期施提苗肥,每畝施復(fù)合肥10公斤,撒施于幼苗兩側(cè),并馬上澆水;其次次在定苗或育苗移栽后,每畝施復(fù)合肥15-20公斤發(fā)棵肥,于壟兩側(cè)開溝施入;第三次在蓮座期大追肥,每畝施尿素15-20公斤,過磷酸鈣10~15公斤,將肥料施入溝內(nèi)或穴內(nèi),再稍加培土扶壟,然后澆水;第四次在結(jié)球中期施灌心肥,每畝施尿素10-15公斤,可隨水沖施。

2、澆水。

大白菜從團棵到蓮座期,氣溫日漸下降,天氣溫柔,此間可適當(dāng)澆水,蓮座末期可適當(dāng)控水?dāng)?shù)天,到第三次追肥后再澆水。

大白菜進入結(jié)球期后,需水分最多,因此,.:束蹲苗就要澆一次透水。

然后隔2-3天再接著澆其次次水。

這一次很重要,這時如土壤干裂,會使側(cè)根斷裂,細(xì)根枯死,影響結(jié)球。

以后,一般5-6天澆一次水,使土壤保持潮濕。

六、病蟲害防治。

大白菜主要有三大病害:即病毒病、霜霉病、軟腐病。

病毒病:又稱孤丁病、抽瘋病。

主要是在苗期高溫干旱易發(fā)病。

防止方法:降低土溫,準(zhǔn)時防止治蚜蟲。

用植病靈1000倍液或病毒靈600倍液和抗蚜威2000倍液或蚜蟲凈2000倍液進行噴霧2—3次進行防治。

霜霉病:又叫“枝干”、“白霉”等。

主要在蓮座期至包心期發(fā)生。

用75%白菌清500—600倍液,或40%乙磷鋁150—200倍液等,連續(xù)防治2—3次。

軟腐病:為細(xì)菌性病害。

發(fā)病時用農(nóng)用鏈霉素150—200倍液,或新植霉素4000倍液噴霧,或用70%***原粉500—1000倍液澆灌漬株及四周的健株根部。

.專業(yè)可編輯.:大白菜主要害蟲有蚜蟲、菜青蟲、甘蘭夜盜蟲、地蛆等,可用吡蟲啉、銳勁特、毒死蜱進行防治。

七、捆葉和收獲大白菜生長后期,天氣多變,氣溫日漸下降,為防霜凍,要準(zhǔn)時捆扎。

一般在收獲前10-15天,停止?jié)菜?將蓮座葉扶起,抱住葉球,然后用浸透的甘薯秧或谷草將葉捆住。

使包心更堅實并連續(xù)生長。

小雪前2-3天,應(yīng)準(zhǔn)時收獲,并在田間晾曬,待外葉萎蔫,即可貯藏。

.專業(yè)可編輯.:夏季高溫小白菜高產(chǎn)栽培技術(shù)種植和消費慣的耐熱、抗病、商品性好的小白菜品種,主要有早熟5號、‘華冠’、‘夏美’、‘獅跑’等耐熱青梗菜、長梗白等。

1、土壤處理小白菜對土壤要求較高,在對前茬作物準(zhǔn)時拉秧清園的同時,假如前茬作物采收結(jié)束時發(fā)生澇害、病害發(fā)生重等現(xiàn)象,應(yīng)使用石灰、真菌性藥劑等進行土壤消毒;假如棚內(nèi)土壤次生鹽漬化嚴(yán)峻,應(yīng)用大水漫灌洗鹽,灌水前大棚四周筑起土圍,使其高出土壤表面,灌水時使水浸沒土壤表面,如棚膜沒有揭去,可將整個大棚密閉7天,利用棚內(nèi)高溫殺滅土壤中的部分病菌,在條件許可的狀況下,可結(jié)合使用***氨化鈣石灰氮消毒,效果會更好,土壤浸泡幾小時后將水排掉,反復(fù)幾次,可使表層土壤脫鹽50—60%。

.專業(yè)可編輯.:土質(zhì)粘重的水稻土改為菜地,必需先進行土壤改良。

在種植葉菜前1-5個月,選擇豬糞、鴨糞、雞糞等符合無公害標(biāo)準(zhǔn)的腐熟有機肥或商品有機肥,按每畝4000—5000公斤的使用量,實行深翻方式,勻稱地施入土層中。

2、整地、施基肥,裝網(wǎng)覆膜土壤以沙壤土和壤土最為相宜,而且要靠近水源,以便于澆灌。

每畝地施充分腐熟的廄肥和堆肥1000-1500公斤或蔬菜專用肥45~75公斤,整地后起壟做畦,~。

前作大棚栽培后,不拆棚,留下頂膜,去掉裙膜,并在原來裙膜的位置掩蓋防蟲網(wǎng);若條件允許,亦可采納防蟲網(wǎng)全棚掩蓋栽培。

采納防蟲網(wǎng)群膜掩蓋的大棚應(yīng)盡量削減頂膜掩蓋面積,增加防蟲網(wǎng)的面積,增加棚內(nèi)的通風(fēng),防止棚內(nèi)溫度過高引起小白菜葉片皺縮,影響小白菜的質(zhì)量。

或在棚頂蓋遮陽網(wǎng)使小白菜正常生長。

.專業(yè)可編輯.:3、播種播前澆足底水,多采納條形直播或散播。

畝播種量為500~1000克。

播后掩蓋一層薄稻草或遮陽網(wǎng)。

一般出苗前不再澆水,如天氣干旱,早晚對稻草或遮陽網(wǎng)等掩蓋物進行噴水保濕。

4、田間管理1間苗除草播后2-3天出苗,出苗后準(zhǔn)時揭去掩蓋物,當(dāng)長出1片真葉時進行第一次間苗。

宜早不宜遲,間去過密的小苗。

當(dāng)長出4片真葉時進行其次次間苗,間去弱苗、病苗,同時可結(jié)合市場行情,開頭間苗上市。

在間苗的同時,拔除雜草。

2肥水管理齊苗后每天澆水1~2次,應(yīng)小水勤澆,澆跑馬水,避開大水漫灌和在晴天中午澆水,也可采納微灌設(shè)施噴灌澆水施肥。

一般在3葉1心時第一次追肥,詳細(xì)依據(jù)土壤肥力狀況和菜苗生長勢狀況酌情確定追肥時間、次數(shù)和施肥量,一般每畝施用尿素5—10公斤,勻稱撒施于畦面。

.專業(yè)可編輯.:3災(zāi)難天氣管理梅雨季節(jié)和遭受臺風(fēng)暴雨時,應(yīng)準(zhǔn)時清溝排水,防治棚內(nèi)積水,造成小白菜漚根死亡。

臺風(fēng)來臨時,應(yīng)依據(jù)氣象部門的風(fēng)級預(yù)報,做好防臺抗臺工作,必要時揭膜保棚。

夏季高溫干旱天氣,應(yīng)早晚澆水,灌跑馬水,一方面充分滿意小白菜生長對水分的需求,另一方面又可調(diào)整棚內(nèi)的小氣候,降低棚溫。

4病蟲害防治夏季高溫、雨水過多,小白菜常會消失死苗現(xiàn)象,或漚根,或軟腐病,因此田間肯定要排水通暢,防止田間積水,對軟腐病發(fā)生田塊應(yīng)準(zhǔn)時拔除病株,并用8%寧南霉素1000倍液或20%噻菌***龍克菌500倍液或47%***化銅加瑞農(nóng)750倍液噴淋或灌根防治,每隔5~7天噴1次。

夏季小白菜主要蟲害有:蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、粉虱等。

由于采納防蟲網(wǎng)加薄膜掩蓋或全防蟲網(wǎng)掩蓋,隔絕了外來蟲源的侵入,可在苗期依據(jù)實際蟲害發(fā)生狀況對癥施藥,菜青蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾可用10億奧綠一號1000倍液或5%***蟲苯甲酰***防治;蚜蟲和粉虱可懸掛黃板誘殺或用70%吡蟲啉或10%烯啶蟲***或20%啶蟲脒防治。

一般采納防蟲網(wǎng)加薄膜掩蓋栽培或全防蟲網(wǎng)掩蓋栽培的小白菜,只在苗期依據(jù)實際狀況用農(nóng)藥防治一次,或不使用藥劑。

.專業(yè)可編輯.:5、采收高溫季節(jié)早熟5號20—25天可采收,‘華冠’、‘夏美’、‘獅跑’等耐熱青梗菜45-60天可采收,長梗白一般35—45天可采收,一般50天以后,長梗白產(chǎn)量不會再增加,所以應(yīng)準(zhǔn)時采收,小白菜一般畝產(chǎn)量在2000公斤左右。

.專業(yè)可編輯.:菜心小白菜主要病害及其防治一、霜霉病各播期均可發(fā)生。

防治方法:采納抗病品種;用咪鮮松脂銅1200—1500倍液、.:500—600倍液噴灑。

二、炭疽病主要危害葉片及葉柄。

葉片染病,初生灰白色或褪綠水漬狀斑點,后擴大為圓形或近圓形灰褐色斑,發(fā)病后期,病斑灰白色,半透亮?????,易穿孔;葉柄染病,形成長圓形或紡錘形至梭形凹陷,灰褐色,濕度大時病斑上常有赭紅色粘質(zhì)物。

該病屬高溫高溫型真菌病害,7—9月為發(fā)生適期,高溫天氣下陣雨易發(fā)病。

菜心以葉片染病為主,而小白菜的葉片、葉柄均可染病。

炭疽病在夏季各菜場均普遍發(fā)生,且傳播速度極快。

防治方法:種植前施足基肥,避開偏施氮肥;選擇排水良好的土地高畦種植,準(zhǔn)時清除病葉,避開種植太密不通風(fēng);用葉斑凈1000倍液或施保功1500倍液噴施,5—7天噴1次,連噴2—3次。

三、絲核菌葉片腐爛病6—8月高溫多雨天氣發(fā)生最盛,危害葉片,初呈水燙狀濕腐病斑,.:則形,干燥后為灰白色,在濕腐處密布蛛網(wǎng)菌絲體,后變?yōu)樽睾稚木恕?/p>

該病易傳染擴散。

防治方法:用25%多菌靈可濕性粉劑600倍液或50%***托布津懸浮劑800倍液噴灑。

四、軟腐病屬細(xì)菌性病害,