中班《食品安全》教案

中班《食品安全》教案食品包裝袋上的標(biāo)記會(huì)告知我們哪些食品是平安的，哪些食品是擔(dān)心全的，一起看看中班《食品平安》教案!歡迎查閱!

中班《食品平安》教案1

活動(dòng)目標(biāo)

1、初步熟悉人體的主要消化器官，了解食物的消化過(guò)程。

2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)潔的自我愛(ài)護(hù)方法，提高自我愛(ài)護(hù)意識(shí)。

3、培育幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。

4、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：講解胃與身體健康的關(guān)系，讓幼兒明白不良飲食習(xí)慣對(duì)胃的損害。

難點(diǎn)：知道人體消化器官的挨次及功能愛(ài)護(hù)。

活動(dòng)預(yù)備

(1)Flash課件《食物的旅行》以及相關(guān)的故事。

(2)音樂(lè)：《幸福拍手歌》

(3)人體消化系統(tǒng)圖，即時(shí)貼消化系統(tǒng)卡片圖，小蛋糕，小餅干。

活動(dòng)過(guò)程

一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

1、小伴侶，你們喜愛(ài)和爸爸媽媽一起去旅行吧?旅行的時(shí)候有沒(méi)有看到什么好玩的事呢?

2、出示小蛋糕，“看，這是誰(shuí)?”(小蛋糕)小蛋糕它也到了一個(gè)特別的地方去旅行了，今日，小蛋糕也要把它的旅行故事講給大家聽(tīng)，小伴侶想聽(tīng)嗎?

3、播放課件，敘述故事《小蛋糕的旅行》。

故事:《小蛋糕的旅行》小伴侶最喜愛(ài)吃小蛋糕了，小伴侶把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得癢癢的，一不留神，我就被吞了下去。不一會(huì)兒，我到了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的管子里，就像坐滑梯一樣，真好玩!還沒(méi)等我玩夠，就滑到了一個(gè)大袋子里，這大袋子可奇妙了，它會(huì)一邊分泌出一些液體，還一邊漸漸地蠕動(dòng)，把我磨得呀越來(lái)越碎，越來(lái)越碎...被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子里，像迷宮一樣，好不簡(jiǎn)單出了迷宮，我就到了一條皺巴巴的大管子里，在這我的養(yǎng)分都被汲取掉了，最終我就被排出了體外。

4、聽(tīng)完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什么地方旅行嗎?

二、觀看動(dòng)畫(huà)，通過(guò)提問(wèn)關(guān)心幼兒熟悉主要消化器官，了解食物的消化過(guò)程

引導(dǎo)幼兒逐幅觀看Flash動(dòng)畫(huà)課件

1、放第一段食物從口腔到食管的動(dòng)畫(huà)。

提問(wèn)：小蛋糕從哪里進(jìn)去?知道那叫什么名字嗎?(口腔)它在我們的嘴巴里怎么樣了?

(牙齒把食物嚼碎了，便利吞下去)

經(jīng)過(guò)嘴巴后，小蛋糕被吞了下去，到了什么地方?知道那長(zhǎng)長(zhǎng)的管子叫什么嗎?(食管)

2、放其次段，了解胃的功能以及胃與身體健康的關(guān)系。

提問(wèn)：接著小蛋糕從長(zhǎng)長(zhǎng)的管子滑下去，到了一個(gè)在袋子里，這個(gè)大袋子叫什么名字呢?(胃)它有什么作用呢?(老師小結(jié))

3、放第三段，知道小腸的作用

提問(wèn)：剛才小蛋糕的旅行經(jīng)過(guò)了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，下一站是哪里呢?那條彎彎曲曲的是什么呢?(小腸)它有什么作用呢?

4、放第四段，理解大腸的用途

提問(wèn)：小蛋糕又到了哪里呢?這是什么地方呢?

三、讓幼兒品嘗餅干，想象食物進(jìn)入各個(gè)器官，并排出旅行路線圖。

1、師：聽(tīng)了小蛋糕的旅行故事，小餅干艷羨極了，它也想到小伴侶的身體里去旅行，小伴侶情愿帶它去嗎?

把幼兒分成四個(gè)旅游團(tuán)，“小餅干的旅行開(kāi)頭了!”

2、請(qǐng)各組小伴侶品嘗餅干，并依據(jù)提示把小餅干旅行的挨次排列出來(lái)

提示：(1)這是旅行的入口(口腔)，在這里給它拍張照吧!(出示口腔圖片)

(2)我們的牙齒先把小餅干咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪里哪?(食管)

(3)食管這個(gè)細(xì)細(xì)的管子，把食物送到哪里去了啊?(胃)胃里有很多的消化液，小餅干在這里停留了很久，誰(shuí)能找到小餅干休息的胃呢?

(4)胃磨啊磨，把餅干磨得更碎了，到了哪里了?(小腸)小餅干的養(yǎng)分大部分在這里被汲取。

(5)小腸把小餅干里的養(yǎng)分都汲取了，然后到了哪里?(大腸)大腸轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，把沒(méi)有用的殘?jiān)寂懦鋈チ恕?/p>

小餅干的旅行也結(jié)束了，

3、評(píng)析每個(gè)小組的排列狀況。

四、結(jié)束部分，聽(tīng)音樂(lè)做活動(dòng)

師：小伴侶，今日我們聽(tīng)了小蛋糕旅行的故事，也帶著小餅干到我們的身體里旅行了，你們的心情怎么樣?

我們把食物吃下去以后，還需要做些稍微的活動(dòng)關(guān)心它們消化，現(xiàn)在請(qǐng)小伴侶們輕輕起立，和老師一起做動(dòng)作。(播放音樂(lè)：《幸福拍手歌》，讓幼兒跟隨音樂(lè)做律動(dòng)。)

中班《食品平安》教案2

活動(dòng)目標(biāo)：

1、情愿吃粗糧，了解吃粗糧有益于身體健康。

2、熟悉生活中常見(jiàn)的粗糧，知道它們的名稱。

3、通過(guò)嬉戲粗糧點(diǎn)心店，進(jìn)一步感受粗糧的形狀特征及養(yǎng)分價(jià)值等。

4、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

重點(diǎn)難點(diǎn)：

熟悉生活中常見(jiàn)的粗糧，知道它們的名稱。

活動(dòng)預(yù)備：

1、預(yù)備各種粗糧的實(shí)物或者圖片，如點(diǎn)心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等。

2、現(xiàn)場(chǎng)品嘗粗糧做的1---3鐘粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。

3、事先可請(qǐng)家長(zhǎng)有意識(shí)地和幼兒去小吃殿等地方品嘗粗糧食品。并引導(dǎo)幼兒談?wù)劤粤诉@些食物的感受。

4、設(shè)計(jì)調(diào)查表(詳見(jiàn)幼兒用書(shū))

5、幼兒用書(shū)：《粗糧小吃店》

活動(dòng)過(guò)程：

1、熟悉幾種常見(jiàn)的粗糧食物，知道它們的名稱。

●老師和幼兒商議?玩粗糧小吃店的嬉戲，并提出要求。

●老師引導(dǎo)幼兒用調(diào)查的方法，了解粗糧的有關(guān)問(wèn)題。

●老師展覽幼兒的調(diào)查邊，并相互溝通由粗糧制作的食物的名稱。

2、了解粗糧食物的養(yǎng)分，鼓舞幼兒品嘗食物。

●老師和幼兒向上幼兒的調(diào)查表格，請(qǐng)幼兒逐一觀看實(shí)物，如點(diǎn)心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等，以及實(shí)物或者圖片的粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等，鞏固對(duì)粗糧食物名稱的熟悉。

●老師請(qǐng)幼兒品嘗食物，如窩窩頭、玉米粥、黑米粥等，啟發(fā)幼兒說(shuō)說(shuō)吃這些食物的感受。

●老師引導(dǎo)幼兒爭(zhēng)論粗糧的養(yǎng)分價(jià)值。

3、通過(guò)粗糧小吃店的嬉戲，進(jìn)一步鞏固幼兒對(duì)粗糧的熟悉。

●老師和幼兒商議?粗糧小吃店的嬉戲內(nèi)容。

●老師為幼兒供應(yīng)各種材料，如紙、油泥等，讓幼兒制作粗糧食物。

●老師和幼兒一起布置粗糧小吃店的嬉戲情境，展現(xiàn)幼兒制作的食物。

中班《食品平安》教案3

活動(dòng)目標(biāo)：

1.會(huì)區(qū)分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意識(shí)識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)志。

2.增加食品健康意識(shí)，提高幼兒食品平安自我愛(ài)護(hù)力量，培育幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

3.探究、發(fā)覺(jué)生活中的多樣性及特征。

4.培育良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5.初步了解健康的小常識(shí)。

活動(dòng)預(yù)備：

PPT課件。

活動(dòng)過(guò)程：

一、活動(dòng)導(dǎo)入

1.談話導(dǎo)入：平常你最喜愛(ài)喜愛(ài)吃什么東西?(老師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)

2.小結(jié)：你們喜愛(ài)吃的東西真是各式各樣，看看老師這里有哪些食物。

二、區(qū)分健康與不健康食品

1.師：食物的種類真的是許多，但食物還可以分成更多的小類別哦，我們來(lái)看看這里有哪些種類?(一一出示)

師：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的?

小結(jié)：

(1)健康食品：水果類，蔬菜類，牛奶，豆類，五谷雜糧。(吃了有助人體健康的食物)

(2)垃圾食品：油炸食品，便利面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等(吃了對(duì)人體有害的食物)

2.了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處

(1)點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程，幼兒爭(zhēng)論，老師在幼兒爭(zhēng)論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜愛(ài)吃的食品中有許多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成肯定是損害……所以，小伴侶們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

(2)提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品?(罐頭類食品，腌制食品，奶油制品，話梅和蜜餞類食物)

老師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展現(xiàn)，關(guān)心幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三、熟悉食品平安標(biāo)記

1.提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒爭(zhēng)論并回答問(wèn)題)

2.請(qǐng)幼兒觀看課件(小