冬季怕冷吃什么

精品文檔-下載后可編輯冬季怕冷吃什么在日常生活中，有些人，尤其是中青年婦女，平時沒有什么病痛，但入冬后自覺雙腿冰冷，畏畏縮縮，離不開熱水袋、取暖壺等，這是為什么呢?

祖國醫(yī)學認為：怕冷是由于體內(nèi)陽氣虛弱所致。所謂陽氣，是受之于父母的先天之氣和后天的呼吸之氣及脾胃運化而來的水谷之氣結(jié)合而成的氣，具有溫養(yǎng)全身組織、維護臟腑功能的作用。陽氣虛弱就會出現(xiàn)生理活動不足和衰退，導(dǎo)致身體御寒能力下降。―現(xiàn)代醫(yī)學研究認為：周圍環(huán)境溫度較低時，人體為了保證內(nèi)臟器官的正常運轉(zhuǎn)，需要更多的熱能來維持體溫的恒定。膳食中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物(糖類)可產(chǎn)生熱能供人體應(yīng)用＼。育齡婦女由于內(nèi)分泌的改變和月經(jīng)失血影響，耐寒能力差，冬季特別怕冷。

怕冷的人如果想過一個“溫暖的冬天”，除了加強體育鍛煉、增加營養(yǎng)，做好防寒保暖工作外，還應(yīng)該有意識地多吃些具有溫熱御寒的食物，以利體內(nèi)陽氣運行。

羊肉羊肉性味甘熱，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，有暖中補虛、開胃健脾、益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕之功效，歷來被用作冬季御寒和進補壯陽佳晶。寒冬常食還能保護胃腸粘膜，增加消化酶分泌，促進消化吸收。

狗肉狗肉性溫味甘，能安五臟、暖腰膝、溫腎壯陽，善治脾胃虛寒之疾。現(xiàn)代營養(yǎng)學認為，狗肉含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。冬季常食對腰痛、腳冷、體質(zhì)虛弱有良好的保暖御寒作用。

辣椒辣椒所含的辣椒素具有強烈的辛辣味，可刺激食欲，增進消化，能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，故冬天常吃辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮引起的關(guān)節(jié)病，腰腿和；胃虛寒癥。

核桃核桃仁含脂肪40％―50％，其中主要為不飽合脂肪酸，它們能降低膽固醇，防止動脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素E，能增強細胞活性，促進造血功能，增進食欲。核桃中豐富的碳水化合物產(chǎn)熱量高，冬季食用可增加機體熱量，御寒保暖。

蝦米蝦米含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，具有補腎興陽；滋陰健胃、通血脈之功效，能治療腎虛陽痿、胃寒體倦、腰膝酸軟等癥，最適合冬季腎陽虛所致的胃寒。

富含鐵的食物體內(nèi)缺鐵，各種營養(yǎng)素不能充分氧化而產(chǎn)生熱量，是婦女冬天怕冷的一個重要原因，所以補充含鐵豐富的食物相當重要。含鐵豐富的食物有瘦肉、魚、動物肝臟、家禽、蛋黃、豆類、芹菜、菠菜、香菇、黑木耳等。食物中的鐵經(jīng)胃液消化后才能被小腸吸收，而維生素C能促進機體對鐵的吸收，因此在補充富含鐵的食物時，要重視飲食的科學搭配，多吃些含維生素C的新鮮蔬菜和水果，以提高身體的抗寒能力。

姜棗紅糖湯生姜味辛性微溫，含辛辣和芳香氣味的揮發(fā)油，有解表、散寒、發(fā)汗、溫中等功用；大棗氣味甘平，具有潤心肺、補五臟、止咳