DB54T 0012-2023 大白菜保護(hù)地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.2054CCSB3154西 藏 自 治 區(qū) 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB54/T0012—2023代替DB54/T0012-2018西藏自治區(qū)市場監(jiān)督監(jiān)督局??西藏自治區(qū)市場監(jiān)督監(jiān)督局??發(fā)布2023-08-022023-07-01DB54/T0012DB54/T0012—2023DB54/T0012DB54/T0012—2023目 次前 言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1產(chǎn)量指標(biāo) 1環(huán)境條件 2栽培技術(shù)和管理措施 2病蟲害防治 5收獲 5I生產(chǎn)檔案 5I附錄A（資料性）適宜種植的大白菜品種 7附錄B（規(guī)范性）有機(jī)肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 9附錄C（規(guī)范性）禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥 10附錄D（資料性）大白菜病蟲害及防治措施 11前 言本規(guī)程按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本規(guī)程代替DB54/T0012—2018《無公害農(nóng)產(chǎn)品 大白菜保護(hù)地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，與DB54/T0012—2018相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：——更改了標(biāo)準(zhǔn)名稱，修改后名稱為《大白菜保護(hù)地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》；——更新了規(guī)范性引用文件；——調(diào)整了附錄順序；——更改了“色板”內(nèi)容（見3.6）；——更改了“環(huán)境條件”內(nèi)容,細(xì)化環(huán)境條件內(nèi)容（見5）；——增加了品種內(nèi)容（見6.1.1）；——更改了“種子處理”內(nèi)容（見6.1.3）；——增加了“穴盤育苗”內(nèi)容（見6.1.7.3）；——完善了“間苗”內(nèi)容；（見6.1.9）；——增加了“保護(hù)地悶熏消毒”中農(nóng)藥種類內(nèi)容（見6.2.2）；——完善了“整地”內(nèi)容（見6.2.4）；——增加了“直播”的內(nèi)容（6.2.5）；II——增加了“胡瓜鈍綏螨”內(nèi)容（見7.3.3.1）；——更改了“利用生物農(nóng)藥”內(nèi)容,增加了生物農(nóng)藥的種類。（見7.3.3.2）；——增加了“有機(jī)肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”內(nèi)容（見附錄B）；II——增加了“胡瓜鈍綏螨”內(nèi)容（見7.3.3.1）；——更改了“利用生物農(nóng)藥”內(nèi)容,增加了生物農(nóng)藥的種類。（見7.3.3.2）；——增加了“有機(jī)肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”內(nèi)容（見附錄B）；——增加原標(biāo)準(zhǔn)中禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥種類（見附錄C）；——增加了根腫病化學(xué)防治措施（見附錄D.1）；——合并、增加了菜粉蝶、菜青蟲的化學(xué)防治措施（見附錄D.2）。本規(guī)程由西藏自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)提出并歸口。本規(guī)程歷次版本發(fā)布情況：DB54/T0012-2006、DB54/T0012-2018。大白菜保護(hù)地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本規(guī)程規(guī)定了高原保護(hù)地大白菜生產(chǎn)的產(chǎn)量指標(biāo)、環(huán)境條件、栽培技術(shù)、病蟲害防治措施和采收要求。本規(guī)程專指海拔在2800m以上的高效日光溫室和塑料大棚,適用于高原保護(hù)地大白菜生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB16715.2 瓜菜作物種子第2部分白菜GB/T8321 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)14 產(chǎn)量指標(biāo)600kg/14 產(chǎn)量指標(biāo)600kg/67800kg/672。色板利用昆蟲趨色性來誘殺害蟲的裝置。3.4安全間隔期最后一次施用化學(xué)農(nóng)藥至蔬菜采收時(shí)的間隔天數(shù)。3.3塑料大棚采用塑料薄膜覆蓋的拱圓型棚，其骨架常為鋼管、竹、木等材料建造而成，高度在1.8m以上。室。3.2高效日光溫室3.1下列術(shù)語和定義適用于本文件。3 術(shù)語和定義肥料合理使用準(zhǔn)則 通則無公害農(nóng)產(chǎn)品 種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T496NY/T5010環(huán)境條件5010的規(guī)定，農(nóng)田灌溉水應(yīng)符合GB5084中的規(guī)定。栽培技術(shù)和管理措施培育無病蟲壯苗品種選擇16715.22播種時(shí)期高效日光溫室可根據(jù)市場的需要確定適宜的播期。塑料大棚上年12月播種育苗或1月上旬直播，翌年1月中旬定植。延后栽培9月中旬育苗，10月定植，直播一般以9月上中旬為宜。種子處理6h55℃308h～10h，再用清水洗凈粘液后催芽。5075%百菌清可濕0.4250.315%200.4%拌種或?qū)Ｓ梅N衣劑拌種。育苗方式可采用直播、營養(yǎng)缽、穴盤育苗等方式育苗。對(duì)育苗器具用福爾馬林或0.1%的高錳酸鉀溶液消毒。營養(yǎng)土配制用3年沒有種過十字花科作物的土壤60%與充分腐熟的有機(jī)肥40%混合，同時(shí)每立方米加入1kg～1.5kg硫酸鉀或磷酸二銨復(fù)合肥混勻。藥土配制用50%的多菌靈可濕性粉劑與50%的福美雙可濕性粉劑1:1混合，或25%甲霜靈與70%代森錳鋅按9:1混合，按每平方米用藥8g～10g與15kg～30kg營養(yǎng)土細(xì)土混合或用40kg過篩營養(yǎng)土加400g地?cái)晨思斑m量水混勻做成藥土。播種2直播在平整好的土地上，覆蓋地膜，按株行距35cm×35cm的株行距打孔播種，每孔播種2顆～3顆種子，每孔蓋上1mm～2mm濕潤的細(xì)土。營養(yǎng)缽育苗用直徑12cm1cm穴盤育苗1.2m至1.5m32孔或50孔的穴盤擺好在育苗床上，澆透水，在每個(gè)穴盤內(nèi)播2粒種子并覆蓋濕潤的藥土。苗期管理通過加蓋覆蓋物、放風(fēng)、遮蔭等方式調(diào)節(jié)溫度。苗期溫度要求見表1。表1 苗期適宜溫度時(shí)期白天溫度夜間溫度播種至出苗20℃～28℃16℃～18℃出苗后至分苗前20℃～25℃14℃～16℃定植前一周18℃～22℃10℃～12℃間苗播后3d～4d即可出苗，10d～15d后進(jìn)行第一次間苗。在4葉期進(jìn)行第二次間苗，每穴留1株。在第6片～8（團(tuán)棵期17d前茬非十字花科蔬菜。保護(hù)地悶熏消毒6671k～2k800.5k拌上3.5g667使用10k50℃以上，高溫處理7d～10d。整地施肥施肥原則施用的肥料品種應(yīng)符合NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則、通則的規(guī)定，達(dá)到無害化衛(wèi)生要求。以有機(jī)3施肥種類以腐熟的有機(jī)肥為主，以化學(xué)肥料為輔。每66m施有機(jī)肥300kg～400kg，尿素10kg，過磷酸鈣（或磷酸二胺）75kg，硫酸鉀12kg。整地定植密度直播采用穴播。穴播是在高畦或平畦內(nèi)按株行距35cm×35cm的株距挖直徑約5cm的淺穴，踏實(shí)，每穴播種2～667m種植400～450定植方法定植時(shí)，在膜上打孔定植，苗坨低于畦面1cm，然后再用土把定植孔封嚴(yán)。定植后，株澆適量多菌靈或普力克1000倍液定植水。44合理澆水追肥直播大白菜第一次追肥在6片～8片葉團(tuán)裸期進(jìn)行，隨澆水667m2施尿素和復(fù)合肥各10kg；移栽的大白菜在緩苗后進(jìn)行。第二次追肥在蓮座期末、結(jié)球初期重施追肥，667m2施尿素30kg、磷酸二銨20kg，將肥料挖穴施入并隨后用土將膜口壓死，然后澆水。6.5.1 定植后溫度管理表2 定植后溫度管理時(shí)間白天晚上溫度管理10℃～20℃＞0℃病蟲害防治防治原則8321中的規(guī)定，病蟲害防治應(yīng)符合GB/T23416.2中的規(guī)定。禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥見附錄C。主要病蟲害綜合防治農(nóng)業(yè)防治59 生產(chǎn)檔案59 生產(chǎn)檔案10天內(nèi)使用任何農(nóng)藥。禁止產(chǎn)品上市前用水浸泡。8 收獲物理防治20目～30目的尼龍網(wǎng)紗封閉或吊銀灰色塑料薄膜條，阻止或驅(qū)避蚜蟲、白粉虱等蟲遷入；在保護(hù)地植株行間設(shè)置黃板誘殺害蟲，每667加掛30塊～40塊。生物防治以蟲治蟲利用食蚜蠅、胡瓜鈍綏螨和肉食性瓢蟲等防治蚜蟲和害螨。利用生物農(nóng)藥可采用農(nóng)抗120水劑、阿維菌素、魚藤酮等。7.3.4 化學(xué)防治66建立田間生產(chǎn)檔案，對(duì)生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治和采收各環(huán)節(jié)所采取的措施進(jìn)行詳細(xì)記錄。附 錄 A（資料性）適宜種植的大白菜品種適宜種植的大白菜品種CRCR適宜種植的大白菜品種特性希望品種特性2.5～3.5kg星光品種特性CR金鳴品種特性CR金鳴品種特性耐抽薹、抗根腫、高抗病，春秋可栽培，抗寒性強(qiáng)，不易裂球，生長勢強(qiáng)。旺春１號(hào)品種特性極品品種特性23cm～27cm，球徑16cm～19cm，球重3.1kg～4.2kg。球緊實(shí)，商品性好。迎春品種特性耐抽薹，中晚熟品種，包心較快，外葉少，球緊實(shí)，球重4.2kg～5.0kg,畝產(chǎn)4800kg,外葉深綠,炮彈型,商品性好。A.2.7 高麗金娃娃7A.2.7.1 品種特性長勢旺盛，綜合抗病能力強(qiáng)，球形美觀，吃口甜脆，口感特佳，全株柔性好，商品性好，易包裝，耐貯藏，耐運(yùn)輸。藏育1號(hào)品種特性38.3cm，株幅7.67028.4cm，橫徑16.5cm，口感甜，中早熟，較抗軟腐病，耐霜凍。強(qiáng)勢品種特性817cm～19cm，單株重2㎏～34000899附 錄 B（規(guī)范性）B.1 有機(jī)肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)見表B.1。表B.1有機(jī)肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求高溫堆肥堆肥溫度最高堆溫達(dá)60℃～66℃，持續(xù)6～7d蛔蟲卵死亡率96%～100%糞大腸菌值10–1～10–2蒼蠅有效地控制蒼蠅孽生，肥堆周圍沒有活的蛆、蛹或新羽化的成蠅。沼氣發(fā)酵肥密封儲(chǔ)存期30d以上高溫沼氣發(fā)酵溫度（63±2）℃持續(xù)2d寄主蟲卵沉降率96%以上血吸蟲卵和鉤蟲卵在使用糞液中不得檢出活的血吸蟲卵和鉤蟲卵糞大腸菌值普通沼氣發(fā)酵10–4，高溫沼氣發(fā)酵10–1～10–2蚊子、蒼蠅有效地控制蚊蠅孽生，糞液中無孑孓。池的周圍無活的蛆蛹或新羽化的成蠅。沼氣池殘?jiān)?jīng)無害化處理后方可用作農(nóng)肥附 錄 C（規(guī)范性）禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥C.1 禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥10下列高毒農(nóng)藥禁止在大白菜生產(chǎn)中使用：甲胺磷、甲拌磷、氧化樂果、呋喃丹、殺蟲胺、除草醚、毒死蜱、2,4滴丁酯、毒殺芬、二溴氯丙烷、三唑磷、艾氏劑、狄氏劑、敵枯雙、毒鼠強(qiáng)、毒鼠硅、甘氟、氟乙酸鈉、對(duì)硫磷、磷胺、苯線磷、地蟲硫磷、甲基環(huán)磷、磷化鈣、特丁硫磷、氯磺隆、福美胂、福美甲胂、胺苯磺隆單劑、甲磺隆單劑、氟苯蟲酰胺、克百威、甲基異柳磷、氯化苦、溴甲烷、硫丹、160516051059DDT3911203401（草甘膦含量低于30%）、滅多威、八氯二丙醚和氟蟲胺等。101111附 錄 D（資料性）大白菜病蟲害及防治措施大白菜常見病害及防治措施大白菜常見病害及防治措施見表D.1。表D.1大白菜常見病害及防治措施病害名稱病原傳播途徑發(fā)病條件防治措施猝倒病利腐霉灌溉水、雨水土壤潮濕、連陰雨多34℃～36℃土壤消毒、種子處理、清除病株、75％的百菌清可濕性粉劑600倍液，或64％殺毒礬M8可濕性粉劑500倍液，或72.2％普力克水劑400～600倍液澆灌，每平方米2升～37d～10d11次～2次。立枯病立枯絲核菌農(nóng)具密度過大、溫度過高13℃～40℃72.2%普力克水劑800倍液加50%福美雙可濕性粉劑800次，連續(xù)2次～3次。霜霉病霜霉屬氣流傳播溫度度70%～75%發(fā)現(xiàn)中心病株后，用48%甲霜.錳鋅800倍液或30.8%己唑.春.辛800倍液～1000倍液，或40%菜腐靈1000倍液，或64%殺毒礬500倍液或40%乙磷鋁300倍液或72%普力克水劑800倍液～1000倍液或58%的甲霜靈錳鋅800倍液噴施。根腫病蕓薹根腫菌種子及土壤中越冬，雨水、灌溉水、害蟲及農(nóng)事操作等溫度度50%～98%選用抗病品種，合理輪作倒茬，3年～4年不種植十字花科作物，土壤消毒、移栽時(shí)用雷多米爾800倍液～1000667m2撒施50kg～60kg的生石灰，然后深翻耙平。黑斑病蕓薹鏈格孢種子及病殘?bào)w上越冬，直接侵入溫度11℃～24℃，相對(duì)濕度72%～85%70%代森鋅500倍液，或75%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，70%代森錳鋅400倍液～500倍液或75%百菌清500倍液～600倍液噴灑植株，每隔7d一次，連噴3次～4次。病毒病蕪菁花葉病毒、黃瓜花葉病毒、煙草花葉病毒高溫干燥，蚜蟲發(fā)生量大，病害易流行。選用抗病毒病品種、發(fā)現(xiàn)病株死及時(shí)拔除、適時(shí)播種、苗期及時(shí)防治蚜蟲，發(fā)病初期噴20%病毒A可濕1000倍液，7d～10d一次，共2次～3次。軟腐病歐文菌屬通過灌溉水、昆蟲等傳播，從菜株的傷口侵入。病原菌在2