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文檔簡介

綜合蟲害管理控制程序1.0目的通過物理、管理、設施完善等多種方法,將蟲害群體減少至不對食品和人員構成威脅,滿足客戶的要求、公司內部的要求、行業(yè)食品安全的要求。2.0適用范圍適用于本公司原料倉庫進原料及原料貯存,生產車間生產過程及成品的貯存及發(fā)貨過程中蟲鼠害的控制、文檔管理。3定義3.1綜合蟲害管理(IPM)定義:評估、監(jiān)控、管理蟲害的活動,以確定、防止、消除那些可以促進或維持蟲害種群的條件。3.2蟲害定義:由昆蟲、鳥類、嚙齒類動物等生物(包括蒼蠅、蟑螂、麻雀、老鼠等)造成的不良影響。3.3公司內蟲害分類:蟲鼠害的種類:谷象、米象、大谷盜、赤擬谷盜、鋸谷盜、長扁角谷盜、谷蠹、谷蛾、麥蛾、印度谷蛾、地中海粉螟等倉儲蟲害。蟑螂、螞蟻、蚊蠅、草地害蟲、老鼠、飛鳥等。4.0職責4.1有害生物防治服務公司:按照《有害生物防治協(xié)議》、《有害生物防治服務標準》、《XX有害生物防治服務項目報價單》中要求執(zhí)行;4.2生產部:負責區(qū)域內的清潔和深度清潔,以消除蟲害的棲息地,同時對蟲害的活動情況進行監(jiān)測,填寫相關的記錄,并監(jiān)督消殺公司公司服務人員工作情況;4.3倉儲部:負責區(qū)域內的清潔和深度清潔,以消除蟲害的棲息地,同時對蟲害的活動情況進行監(jiān)測,填寫相關的記錄,并監(jiān)督消殺公司公司服務人員工作情況;堆場重點控制儲糧害蟲。4.4人事行政部部:負責對接有害生物防治服務公司和相關部門,是綜合蟲害管理控制的主管部門;4.5總經理:負責蟲鼠害控制所需資源的審批。5.0控制程序5.1定義及分類5.2廠區(qū)周圍的蟲害控制5.2.1有害生物防治服務公司按照《有害生物防治服務標準》對廠區(qū)周圍蟲害進行控制(也適用于5.3、5.4、5.5節(jié))。5.2.2人事行政部負責對其提出的問題反饋給相關部門,并督促相關部門進行整改。5.3車間的蟲害控制5.3.1原料的蟲害控制5.3.1糧庫按照《蟲鼠害作業(yè)指導書》要求對蟲害的進行控制,根據(jù)對儲糧害蟲的監(jiān)測情況,當需要時,按照《熏蒸操作規(guī)程》對筒倉進行熏蒸;5.3.1.2做好所轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生工作,徹底清除垃圾、污水、雜草,做好(如倉、廠內物品、工具、機械、運輸車等糧食接觸物品或場所內)清理垃圾、灰塵蛛網、殘糧碎屑,堵塞縫隙工作。對蟲糧嚴格隔離,防止害蟲擴大為害,同時按照5.3.1.2執(zhí)行5.3.1.3維護好所轄區(qū)域內的蟲害設施,同時對接外包有害生物防治服務公司服務人員,形成相互監(jiān)督。5.3.2各車間的蟲害控制5.3.2.1各工段按照《蟲鼠害作業(yè)指導書》要求執(zhí)行;5.3.2.2生產部按照《前提方案》對所轄區(qū)域內蟲害進行控制,目的是控制害蟲生存的三大必須條件:棲息環(huán)境、食物、水。5.4庫房和運輸過程的蟲害控制5.4.1各庫房按照《前提方案》、《XX庫房管理標準》執(zhí)行;5.4.2糧庫按照《熏蒸操作規(guī)程》對小麥進行熏蒸操作,對儲糧害蟲進行控制;5.4.3運輸過程的蟲害控制按照《運輸合同》和《運輸管理規(guī)定》執(zhí)行。5.5廠區(qū)的蟲害控制5.5.1人事行政部負責廠區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生,如裸露地面硬化、植被修建、廠區(qū)雜物、垃圾場、垃圾桶等等清理,避免害蟲滋生,利用有害生物防治服務公司對其進行控制,并制定《環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定》;5.5.2人事行政部負責廠區(qū)地溝的防鼠工作;5.5辦公樓、廚房的蟲害控制按照《有害生物防治服務標準》要求,由有害生物防治服務公司執(zhí)行。5.6蟲害控制體系的文檔管理5.6.1有害生物防治服務公司需要給我司提供有效期內的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、開戶許可證、有害生物防制服務機構資質證書、體系證書、登記備案證明、X級資質、第三方責任險、從業(yè)資格證、健康證、農藥登記證、MSDS等資質證件(不限于以上資質證件);《外圍鼠餌站分布圖》、《XX滅蠅燈分布圖》、《XX鼠餌站分布圖》、《鼠籠分布圖》、,作業(yè)單記錄檢查情況并提出改善意見,每三個月進行一次蟲害活動趨勢分析,對整改建議進行了跟蹤驗證。5.6.2服務報告的內容包括以下,以保證服務效果:5.6.2.1有關害蟲蚊蟲(成蚊)、蠅類(蒼蠅)、鼠類(老鼠)、蟑螂、衛(wèi)生害蟲(病媒生物、媒介生物)、害蟲、有害生物等。5.6.2.2有關繁殖孳生、孳生物、孳生地、孳生場所、繁殖、產卵、繁殖力等。5.6.2.3有關習性棲息、停落、棲息場所、生活習性、生活史、生態(tài)習性、交配、飛舞、吸血、擴散、遷移、活動等。5.6.2.4有關鼠跡鼠洞、鼠路、鼠糞、鼠尸、鼠毛、鼠足印、鼠咬痕等。5.6.2.5有關危害傳播疾病、危害健康、騷擾等。5.6.2.6有關密度控制害蟲密度、控制老鼠密度、害蟲(老鼠)密度、密度高(低)等。5.6.2.7有關防治綜合防制(法規(guī)防治、環(huán)境防治、物理防治、生物防治、化學防治)、控制害蟲、控制老鼠、殺滅、防治、綜合防制措施、預防、預防措施、環(huán)境治理等。5.6.2.8有關化學處理滯留噴灑、空間噴灑、毒餌誘殺法(蟑螂、鼠)、緩釋劑殺幼法、撒粉、超低容量噴灑、熱煙霧噴灑等。5.6.3各部門(含有害生物防治服務公司)按照要求填寫相關記錄。如使用藥劑清單等、XX檢查記錄表。5.7其他5.7.1公司蟲害控制必須符合《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》GB/T14881,見附錄一;5.7.2二方審核(如AIB標準、STAR標準、BRC標準)有特殊要求的按照其要求執(zhí)行,見附錄二、三、四;5.7.3殺蟲劑的使用和管理必須符合國家相關規(guī)定,并按照《有害生物防治協(xié)議》執(zhí)行;5.7.4蟲害的控制要求及現(xiàn)狀是廠房等基礎設施的設計、維護等重要依據(jù)。各部門負責區(qū)域內(如大門)的基礎設施的維護。廠區(qū)固定資產的維護按照《設備及基礎設施控制管理程序》執(zhí)行。6.0相關文件《有害生物防治協(xié)議》《有害生物防治服務標

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