回味無窮抿節(jié)兒周記

1/1回味無窮的抿節(jié)兒周記回味無窮的抿節(jié)兒周記

時間飛逝，如梭之日，轉瞬一周又過去了，一周的時間，信任你會領悟到不少東西，寫一篇周記，將自己的經(jīng)受記錄在里面吧。那么我們該怎么去寫周記呢？以下是我收集整理的回味無窮的抿節(jié)兒周記，歡迎閱讀與保藏。

俗話說“民以食為天”所以我所吃過的美食當然也是數(shù)不勝數(shù)，而我在老家綏德吃的羊肉抿節(jié)兒至今使我難以忘記。

今年暑假我第一次回老家，這里的美景不僅使人流連忘返，更讓人不忍挪步卻是那各色各樣的小吃：有金黃金黃的油旋；有像涼皮一樣的黑粉；有油而不膩的羊肉串；有飄香四溢的羊雜碎……一大堆香氣撲鼻的特色小吃使人垂涎三尺。爺爺帶我走進一家抿節(jié)兒店，由于民歌有詞：“挖的那個雜面抿成抿節(jié)兒，挖的那個白面揪成不碴”。

我們點了兩碗羊肉抿節(jié)兒，很快便上來了。里面多以羊肉、豆腐丁、洋芋丁、豆角丁為主。佐料也許多，主要有辣醬、芝麻、香菜、醋等。抿節(jié)兒長短和其他面不一樣。它特別短，只有寸長，長的大約也只有3—4厘米長。它還不是白面做的，它是用豌豆、麥子磨合而成的一種雜面。

綏德這里的人們都喜愛吃羊肉，一碗羊肉抿節(jié)兒大約半碗都是正宗的純羊肉，塊也很大，不像咱這里的羊肉面羊肉是少之又少。我看著都已經(jīng)“口水直流三萬尺”啦！于是我問爺爺：“這里的羊肉為什么會這么多呢？爺爺摸摸我的頭，笑瞇瞇地說：”這里的環(huán)境和地理條件適合養(yǎng)羊，羊的產量高，自然羊肉就多了。

我似懂非懂地點點頭：“噢——”爺爺又對我說：羊肉要趁熱吃，快嘗嘗吧！”

我吃了一塊肉，太好吃了。讓我都不能用語言來描述了。鮮，舌尖首先感覺到了，然后一下子布滿了整個口腔；膻，感覺到了，一下子又消逝了；咸，不是特別咸，是那一種微微的、淡淡的那一種咸，恰到好處；香味，那種濃濃的肉香，就算已經(jīng)咽下，那香味還遲遲不散，讓你吃完第一口還想吃其次口。讓我好像來到了傳奇中的`“海底美食世界”。抿節(jié)兒是小蝦小魚；而肉是珊瑚礁；菜就是大海中的可食用的海草。

綏德羊肉抿節(jié)兒不僅肉多，菜和湯也是一級的棒呢！

湯會沒過菜和肉，只能觀察抿節(jié)兒孤零零的身影，我喝了一大口湯，鮮香氣在你的口中環(huán)繞，久久不愿離去，讓人余味無窮。真是太棒了，有這么好吃的東西陪我，回家之后要做好減肥的預備啰！哎呀，不管那么多了，我還是先大飽口福吧！這個好吃的想要讓人把舌頭也吞下去的好吃的抿節(jié)兒用“此味只應天上有，人間能得幾回嘗”來形容真是再合適不過了……

我的肚子已經(jīng)開頭”咕嚕?！暗乜棺h了。拜拜！我要