撫寧縣特種動物養(yǎng)殖現(xiàn)狀調(diào)研及成本效益分析

撫寧縣特種動物養(yǎng)殖現(xiàn)狀調(diào)研及成本效益分析

撫寧縣的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)在是一個相對較小的行業(yè)。但隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入,生豬、家禽等傳統(tǒng)畜牧品種越來越不適合散戶飼養(yǎng),而作為補(bǔ)充,貉子、狐貍特種動物養(yǎng)殖業(yè)因初期投入少、疫病少、養(yǎng)殖風(fēng)險相對較低等特點(diǎn)而倍受傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖散戶的青睞,成為全縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。為了更科學(xué)合理地開發(fā)利用特種動物資源,促進(jìn)撫寧縣特種動物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,特對全縣的特種動物養(yǎng)殖狀況做了專題調(diào)研,現(xiàn)將調(diào)研結(jié)果及成本效益分析情況報(bào)告如下:一、特殊的養(yǎng)殖業(yè)特種養(yǎng)殖是一種產(chǎn)品具有特殊利用價值的、新奇的、特殊的養(yǎng)殖業(yè)。撫寧縣養(yǎng)殖特種動物的歷史悠久,但總量的增長和產(chǎn)業(yè)發(fā)展卻較緩慢,只是在近十年發(fā)展速度有所加快。(一)現(xiàn)有養(yǎng)殖品種經(jīng)調(diào)查,目前全縣已先后引進(jìn)并養(yǎng)殖的特種動物有十幾種,如鵪鶉、貉、狐貍、貂、蜜蜂、梅花鹿、獺兔、肉鴿、肉用犬、烏雞、山雞、貴妃雞、鴕鳥、蚯蚓、蝎子等,其中鵪鶉、貉子、狐貍、獺兔、蜜蜂等品種已實(shí)現(xiàn)規(guī)模飼養(yǎng),而鴕鳥、貴妃雞、蚯蚓、蝎子等其它品種因市場和養(yǎng)殖技術(shù)等各方面原因,仍處于零散養(yǎng)殖狀態(tài)。(二)投資總量逐年增加,飼養(yǎng)總量持續(xù)增長十年間,撫寧縣特種動物養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷過兩次高峰,第一次是2005年,因毛皮市場效益較高,刺激撫寧縣皮毛動物養(yǎng)殖量大幅增加,2005年特種動物的飼養(yǎng)總量達(dá)到256.4萬只,比2004年增加了93萬只,增長了56.9%,隨后的三年飼養(yǎng)總量一直穩(wěn)定在300萬只左右;到2009年,因養(yǎng)殖鵪鶉和貉子的收益都較高,使撫寧縣的特種動物飼養(yǎng)總量猛增到568.1萬只,比2008年增加了250.8萬只,增長了74.8%,是增長幅度最高的一年。而且隨飼養(yǎng)量的穩(wěn)定增長,其畜產(chǎn)品如鵪鶉蛋、蜂蜜等產(chǎn)量也逐步提高。具體見表1:(三)農(nóng)林牧漁業(yè)社區(qū)經(jīng)測算,2013年撫寧縣特種動物產(chǎn)值達(dá)到5.4億元,占畜牧業(yè)產(chǎn)值比重16.3%,比2003年提高了12.6個百分點(diǎn);對農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的貢獻(xiàn)率為7.0%,比2003年提高了5.4個百分點(diǎn);對一產(chǎn)增加值的貢獻(xiàn)率為5.5%,比2003年提高了4.4個百分點(diǎn)。二、成本效益情況特種動物的成本計(jì)算比較復(fù)雜,隨養(yǎng)殖品種的不同,飼養(yǎng)成本差異較大,受掌握資料及撫寧縣主要以養(yǎng)殖皮毛動物為主的實(shí)際情況,現(xiàn)以貉子(烏蘇里貉)為例來看2013~2014年度的成本和效益情況。按飼養(yǎng)100只母貉、30只公貉、每只母貉年產(chǎn)仔6只,種貉當(dāng)年購進(jìn)當(dāng)年出售模式計(jì)算,成本效益情況見表2?？紤]到撫寧縣的貉子養(yǎng)殖戶多是通過十年的滾動繁殖發(fā)展到現(xiàn)在的100~200只左右母貉的規(guī)模,因此成本測算時可以考慮不加入初期窩、籠、土地租金等投入,這樣每只貉子的成本約在235元左右,若按每張皮毛300~400元計(jì)算,每只可獲利65~165元。三、存在的問題(一)昌黎縣特種動物養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀撫寧縣的特種動物養(yǎng)殖,特別是皮毛動物,如狐貍、貉子、貂等,和昌黎縣是差不多同時起步的,但經(jīng)過近十年的發(fā)展,到2013年,昌黎縣的特種動物飼養(yǎng)總量已達(dá)到1290萬只,比撫寧縣高67.9%;昌黎縣特種動物實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值33億元,比撫寧縣高5倍;昌黎縣特種養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值對農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的貢獻(xiàn)率31.4%,比撫寧縣高24.4個百分點(diǎn)。(二)組織性不強(qiáng),缺乏可操作性撫寧縣特種經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖行業(yè)與生豬、家禽等養(yǎng)殖行業(yè)相比,組織化程度較低,產(chǎn)業(yè)發(fā)展較慢。到2013年底,全縣僅11個特種養(yǎng)殖合作社,且組織結(jié)構(gòu)較松散,其指導(dǎo)性和組織性不強(qiáng),沒有發(fā)揮應(yīng)有的作用;因縣內(nèi)沒有專業(yè)的皮毛和蛋類批發(fā)市場,特種動物產(chǎn)品如鵪鶉蛋、皮毛、蜂蜜等主要靠小販子收購或自行推廣銷售,一方面養(yǎng)殖利潤被抽成,另一方面也不利于規(guī)模的擴(kuò)張和產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸。(三)效益缺失、盈虧目前,特種養(yǎng)殖業(yè)普遍缺乏有效的管理、科學(xué)的引導(dǎo)和宏觀調(diào)控,使不少養(yǎng)殖戶喜歡圍著“熱點(diǎn)”轉(zhuǎn),一哄而上的想追求高效益,但結(jié)果卻有可能造成效益下滑或虧損。更有甚者,對于一些新奇品種,沒有經(jīng)任何市場調(diào)查和技術(shù)論證,僅憑一些單位和個人大肆宣傳或高價“炒種”的信息介紹,就盲目上項(xiàng)目搞養(yǎng)殖,結(jié)果造成投資失敗。(四)生產(chǎn)企業(yè)專業(yè)化程度低,抗風(fēng)險能力差大,一般利用行業(yè)或行業(yè)規(guī)模經(jīng)營,全行業(yè)或行業(yè)或行業(yè)內(nèi)目前的特種養(yǎng)殖大多數(shù)為家庭作坊式養(yǎng)殖,規(guī)模較小且養(yǎng)殖設(shè)施相對簡陋、衛(wèi)生環(huán)境較差,而且因不能像生豬、家禽等行業(yè)能形成規(guī)?；?jīng)營,專業(yè)化生產(chǎn),造成抗風(fēng)險能力差。一家一戶的散養(yǎng)模式也使得技術(shù)力量比較薄弱,從配種、防疫到喂料等各個環(huán)節(jié),靠的只是積累的經(jīng)驗(yàn)或親戚朋友的口口相傳,技術(shù)性差,難以適應(yīng)較大規(guī)模生產(chǎn)。(五)些養(yǎng)殖熱情近幾年來,特種養(yǎng)殖各品種市場價格波動很大,在一定程度上影響了一些養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖熱情。特別是皮毛動物養(yǎng)殖業(yè),受國際服裝市場影響較大,而庭院養(yǎng)殖模式,造成皮張的標(biāo)準(zhǔn)化程度較低,又缺乏國家政策的投資和扶持,造成交易市場上的產(chǎn)品良莠不齊,價格波動較大。四、拉動作用受限制近幾年生豬、家禽、奶牛等養(yǎng)殖業(yè)市場價格和收益波動較大,規(guī)模擴(kuò)張速度減緩,對農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速增長的拉動作用有所減弱。而經(jīng)測算,撫寧縣特種動物養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值每提高2個百分點(diǎn),可拉動一產(chǎn)增加值提高0.1個百分點(diǎn),因此重視特種動物飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展,將對農(nóng)業(yè)整體經(jīng)濟(jì)的增長起到有益的補(bǔ)充。(一)提供政策和資金支持,提供政策和指導(dǎo)目前,撫寧縣特種養(yǎng)殖業(yè)管理較松散,建議畜牧部門應(yīng)加強(qiáng)管理和指導(dǎo),一是提供適宜的政策和資金扶持;二是培育有帶動能力的典型示范戶,對秦皇島億霖有限責(zé)任公司、撫寧縣加林特種動物養(yǎng)殖專業(yè)合作社等規(guī)模較大的養(yǎng)殖場(戶)應(yīng)該重點(diǎn)培育。(二)創(chuàng)特色產(chǎn)品從事特種養(yǎng)殖必須具有很強(qiáng)的市場營銷信息意識,建議養(yǎng)殖戶要發(fā)展市場較成熟的和有發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N及產(chǎn)品。做到“人無我有,人有我優(yōu)”,力創(chuàng)名牌產(chǎn)品。切不可跟著感覺走,盲目圍著“上年價格高低”轉(zhuǎn),否則將付出沉重代價。(三)組織化程度低,風(fēng)險共擔(dān)建議職能部門盡快指導(dǎo)建立特種養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會或?qū)I(yè)合作社,以增強(qiáng)特種養(yǎng)殖業(yè)的組織化程度,通過適時發(fā)布行業(yè)信息,統(tǒng)一購料、購藥,統(tǒng)一防疫,統(tǒng)一對外銷售等形式,達(dá)到節(jié)約成本、降低風(fēng)險,