食品質(zhì)量控制的新型方法（食品安全與質(zhì)量控制課件）

新QC七大手法因果圖法排列圖法相關(guān)圖法直方圖法調(diào)查表法分層法控制圖法●親和圖法●關(guān)聯(lián)圖法●系統(tǒng)圖法●PDPC法●矩陣圖法●矩陣數(shù)據(jù)解析法●箭頭法舊新任務(wù)二（2）

食品質(zhì)量控制的新型方法新QC七法日本科學技術(shù)聯(lián)盟于1972年組織一些專家運用運籌學或系統(tǒng)工程的原理和方法，經(jīng)過多年的研究和現(xiàn)場實踐后于1979年正式提出用于質(zhì)量管理的。這新七種工具的提出不是對“老七種工具”的替代而是對它的補充和豐富。把現(xiàn)代化管理方法引入質(zhì)量管理強調(diào)用系統(tǒng)性、多元化的方法考慮并解決問題強調(diào)用圖形對非量化資料的整理一般說來，“老七種工具”的特點是強調(diào)用數(shù)據(jù)說話，重視對制造過程的質(zhì)量控制；而“新七種工具”則基本是整理、分析語言文字資料（非數(shù)據(jù)）的方法，著重用來解決全面質(zhì)量管理中PDCA循環(huán)的P（計劃）階段的有關(guān)問題。因此，“新七種工具”有助于管理人員整理問題、展開方針目標和安排時間進度。整理問題，可以用關(guān)聯(lián)圖法和KJ法；展開方針目標，可用系統(tǒng)圖法、矩陣圖法和矩陣數(shù)據(jù)分析法；安排時間進度，可用PDPC法和箭條圖法。70年代以來，特別是1973年“石油危機”后，日本一些質(zhì)量管理專家學者、公司經(jīng)理提出“要轉(zhuǎn)向思考性的TQC”。而思考性的TQC則要求在開展全面質(zhì)量管理時，應(yīng)注意如下幾點：(1)要注意進行多元評價。(2)不要滿足于“防止再發(fā)生”，而要注意樹立“一開始就不能失敗”的觀念。(3)要注意因地制宜地趨向于“良好狀態(tài)”。(4)要注意突出重點。(5)要注意按系統(tǒng)的概念開展活動。(6)要積極促“變”，進行革新。(7)要具備預(yù)見性，進行預(yù)測。由此，對于質(zhì)量管理的方法也提出了以下幾點新的要求：(1)要有利于整理語言資料或情報。(2)要有利于引導思考。(3)要有助于充實計劃的內(nèi)容。(4)要有助于促進協(xié)同動作。(5)要有助于克服對實施項目的疏漏。(6)要有利于情報和思想的交流。(7)要便于通俗易懂地描述質(zhì)量管理的活動過程?！靶缕叻N工具”就是在這樣的要求下逐漸形成的。QC新七大手法概述關(guān)系圖法——理清復(fù)雜因素間的關(guān)系；親和圖法（KJ）——從雜亂的語言資料中汲取信息；系統(tǒng)圖法——系統(tǒng)地尋求實現(xiàn)目標的手段；

矩陣圖法——多角度考察存在的問題,變量關(guān)系；矩陣數(shù)據(jù)解析法—多變量轉(zhuǎn)化少變量數(shù)據(jù)分析PDPC法——預(yù)測設(shè)計中可能出現(xiàn)的障礙和結(jié)果；箭頭法——合理制定進度計劃；一、關(guān)聯(lián)圖定義：關(guān)連圖就是把現(xiàn)象與問題有關(guān)系的各種因素串聯(lián)起來的圖形。關(guān)聯(lián)圖法是指用連線圖來表示事物相互關(guān)系的一種方法。它也叫關(guān)系圖法。如圖1所示，圖中各種因素A、B、C、D、E、F、G之間有一定的因果關(guān)系。其中因素B受到因素A、C、E的影響，它本身又影響到因素F，而因素F又影著因素C和G，……這樣，找出因素之間的因果關(guān)系，便于統(tǒng)觀全局、分析研究以及擬定出解決問題的措施和計劃。關(guān)聯(lián)圖應(yīng)用：(1)制定質(zhì)量管理的目標、方針和計劃。(2)產(chǎn)生不合格品的原因分析。(3)制定質(zhì)量故障的對策。(4)規(guī)劃質(zhì)量管理小組活動的展開。(5)用戶索賠對象的分析。(6)為提高服務(wù)質(zhì)量尋找改善的措施。關(guān)聯(lián)圖的繪制步驟

(1)提出認為與問題有關(guān)的各種因素。(2)用簡明而確切的文字或語言加以表示。(3)把因素之間的因果關(guān)系，用箭頭符號做出邏輯上的連接（不表示順序關(guān)系，而是表示一種相互制約的邏輯關(guān)系）。(4)根據(jù)圖形，進行分析討論，檢查有無不夠確切或遺漏之處，復(fù)核和認可上述各種因素之間的邏輯關(guān)系。(5)指出重點，確定從何處入手來解決問題，并擬訂措施計劃。原因—結(jié)果；手段—目的關(guān)聯(lián)圖的繪制形式一般有以下四種(1)中央集中型的關(guān)聯(lián)圖。它是盡量把重要的項目或要解決的問題，安排在中央位置，把關(guān)系最密切的因素盡量排在它的周圍。(2)單向匯集型的關(guān)聯(lián)圖。它是把重要的項目或要解決的問題，安排在右邊（或左邊），把各種因素按主要因果關(guān)系，盡呆能地從左（從右）向右（或左）排列。(3)關(guān)系表示型的關(guān)聯(lián)圖。它是以各項目間或各因素間的因果關(guān)系為主體的關(guān)聯(lián)圖。(4)應(yīng)用型的關(guān)聯(lián)圖。它是以上三種圖型為基礎(chǔ)而使用的圖形。解決單一目的之一：中央集中型問題原因132456關(guān)聯(lián)圖法解決單一目的之二：單向匯集問題原因18547263關(guān)聯(lián)圖法關(guān)聯(lián)圖二次因二次因二次因二次因二次因二次因二次因一次因一次因一次因三次因三次因三次因三次因三次因三次因三次因三次因三次因三次因三次因問題點案例分析：老黃為何感冒？

很多人感染常出入公共場所流行性傳染工作勞累缺少運動身體虛弱睡眠不足營養(yǎng)不良飲食不正常外出未帶外套涼未注意天氣變化做事不細心過敏性體質(zhì)缺乏抵抗力天氣變化大剛做完手術(shù)結(jié)論：缺少運動老黃為何感冒？與魚刺圖的區(qū)別（1）圖的形狀不同（2）考慮問題的復(fù)雜程度不同（3）解決問題的多寡不同教學案例果汁在保質(zhì)期內(nèi)變質(zhì)了

為什么？？果汁在保質(zhì)期內(nèi)變質(zhì)果汁變質(zhì)包裝不好包裝品質(zhì)包裝機械操作錯誤GMP新手未受培訓微生物超標原料差個人衛(wèi)生貯藏環(huán)境制冷設(shè)備通風設(shè)備SSOP檢驗控制不嚴運銷過程不良運輸設(shè)備不良衛(wèi)生差未及時消費新QC七大手法因果圖法排列圖法相關(guān)圖法直方圖法調(diào)查表法分層法控制圖法●親和圖法●關(guān)聯(lián)圖法●系統(tǒng)圖法●PDPC法●矩陣圖法●矩陣數(shù)據(jù)解析法●箭頭法舊新PDPC法(processDecisionprogramChart的英文縮寫)，又稱過程決策程序圖圖法。它是在制訂達到研制目標的計劃階段，對計劃執(zhí)行過程中可能出現(xiàn)的各種障礙及結(jié)果，作出預(yù)測，并相應(yīng)地提出多種應(yīng)變計劃的一種方法，如圖5所示。這樣，在計劃執(zhí)行過程中，遇到不利情況時，仍能有條不紊地按第二、第三或其他計劃方案。六、過程決定計劃圖法(PDPC)如圖5所示，假定A0表示不合格品率較高，計劃通過采取種種措施，要把不合格品率降低到Z水平。先制訂出從A0到Z的措施是A1、A2、A3……Ap的一系列活動計劃。在討論中，考慮到技術(shù)上或管理上的原因，要實現(xiàn)措施A3有不少困難。于是，從A2開始制訂出應(yīng)變計劃（即第二方案）經(jīng)A1、A2、B1、B2……Bq到達Z目標。同時，還可以考慮同樣能達到目標Z的C1、C2、C3……Cr或者C1、C2、C3、D1……Ds的另外兩處系列的活動計劃。這樣，當前面的活動計劃遇到問題、難以實現(xiàn)Z水平時，仍能及時采用后面的活動計劃，達到Z的水平。當在某點碰到事先沒有預(yù)料到的問題時，就以此點為起點，根據(jù)新情況，重新考慮和制訂新的E、F系列的活動計劃，付諸實施，以求達到最終目標Z。過程決定計劃圖法(PDPC)為了完成某個任務(wù)或達到某個目標，在制定行動計劃或進行方案設(shè)計時，預(yù)測可能出現(xiàn)的各種不同的障礙和結(jié)果，并相應(yīng)地提出多種應(yīng)變計劃的一種方法，毫無疏漏地預(yù)先采取措施，然后在根據(jù)問題的發(fā)展預(yù)測下一步結(jié)果，逐步完善，盡可能地把結(jié)果引導到理想方向的工具。二、應(yīng)用：開車出行的PDPC圖離開家車胎癟意外沒有汽油了附近沒有加油站可獲得備用汽油備用胎沒問題沒有備用胎備用胎癟了到達

PDPC法（過程決定計劃圖）

（ProcessDecisionProgramChart）A1A2A3A4A5A6B1B2B4B5DC1C2PDPC法范例開始流程流程流程流程解決流程流程NONOYESYES案例分析：完成QCC上課準備PDPC圖

核準訓練計劃準備教材有現(xiàn)成教材請內(nèi)容適用無適當教材內(nèi)容不適用修正內(nèi)容收集成功案例找出活動特性加入上級期望相關(guān)資料提供編撰教材約定完稿日教材打印裝訂完成教材發(fā)布上課計劃統(tǒng)計上課人數(shù)教室可容納人數(shù)超出容量分批上課確定上課名單公布上課名單及時間\地點不能按時上課者確認能按時上課安排補課預(yù)約教室設(shè)備教具座位不足座位不足調(diào)借設(shè)備教具勘察場地調(diào)借設(shè)備座位適宜布置場地缺少Q(mào)CC活動標語張貼QCC活動標語購買市售標語購買市售標語完成場地安排找內(nèi)部專精人員有QCC經(jīng)驗無QCC經(jīng)驗安排試講安排參訪外廠吸收經(jīng)驗試調(diào)通過試調(diào)不過閱讀成功案例決定內(nèi)部無適當找外來取得講課內(nèi)容審查符合本廠訓練不符合本廠訓練修訂內(nèi)容完成QCC上課準備新QC七大手法因果圖法排列圖法相關(guān)圖法直方圖法調(diào)查表法分層法控制圖法●親和圖法●關(guān)聯(lián)圖法●系統(tǒng)圖法●PDPC法●矩陣圖法●矩陣數(shù)據(jù)解析法●箭頭法舊新七、箭條圖法，又稱矢線圖法箭條圖法是計劃評審法在質(zhì)量管理中的具體運用，使質(zhì)量管理的計劃安排具有時間進度內(nèi)容的一種方法。有利于從全局出發(fā)、統(tǒng)籌安排、抓住關(guān)鍵線路，集中力量，按時和提前完成計劃。七、箭形圖法（網(wǎng)絡(luò)圖法）箭形圖法：把代表各個工序的各條箭按照工序間的相互關(guān)系和相互制約的聯(lián)系，按照先后順序和流程方向，從左至右進行邏輯排列，畫成圖則為網(wǎng)絡(luò)圖。ABDCGHFKIJE一項工程由11道工序（A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、K）組成，它們之間的關(guān)系是：●A完工后，B、C、G可以同時開工；●B完工后，E、D可以同時開工；●C、D完工后，H可以開工；●G、H完工后，F(xiàn)、J才可以開工；●F、E完工后，I才可以開工；●I、J完工后，K才可以開工。箭條圖法的工作步驟：(1)調(diào)查工作項目，把工作項目的先后次序，由小到大進行編號。(2)用箭條→代表某項作業(yè)過程，如◎→①、①→②等。箭桿上方可標出該項作業(yè)過程所需的時間數(shù)，作業(yè)時間單位常以日或周表示。各項作業(yè)過程的時間的確定，可用經(jīng)驗估計法求出。通常，作業(yè)時間按三種情況進行估計：樂觀估計時間，用a表示；悲觀估計時間，用b表示；正常估計時間，用m表示。則經(jīng)驗估計作業(yè)時間＝(a+4m+b)/6這種經(jīng)驗估計法，又稱三點估計法。例如，對某一作業(yè)過程的時間估計a為2天，b為9天，m為4天。則，用三點估計法求得的作業(yè)時間為(2+4x4+9)/6=4.5(天)(3)劃出箭條圖。假定某一箭條圖如圖6所示。（4）計算每個結(jié)合點上的最早開工時間。某結(jié)合點上的最早開工時間，是指從始點開始順箭頭方向到該結(jié)合點的各條路線中，時間最長一條路線的時間之和。例如，從圖6的結(jié)合點④，就有三條路線：這三條路線的時間之和，分別為9，8，7。所以結(jié)合點④的最早開工時間為9，通常可寫在方框內(nèi)表示。其他各結(jié)合點最早開工時間的計算同理。(5)計算每個結(jié)合點上的最晚開工時間。某結(jié)合點上的最晚開工時間，是指從終點逆箭頭方向到該結(jié)合點的各條路線中時間差最小的時間。如圖6中的結(jié)合點①。從終點到①有三條路線：這三條路線的時間差，分別為3，4，5。所以，結(jié)合點①的最晚開工時間為3。通?？蓪⒋藬?shù)寫在三角形內(nèi)表示。其他各結(jié)合點的最遲開工時間計算同理。(6)計算富余時間，找出關(guān)鍵線路。富余時間，是指在同一結(jié)合點上最早開工時間與最晚開工時間之間的時差。有富余時間的結(jié)合點，對工程的進度影響不大，屬于非關(guān)鍵工序。無富余時間或富余時間最少的結(jié)合點，就是關(guān)鍵工序。把所有的關(guān)鍵工序按照工藝流程的順序連接起來，就是這項工程的關(guān)鍵路線。如圖6中◎→①→②→④→⑤就是關(guān)鍵路線。二、應(yīng)用作業(yè)小李在早上7。30分要出門參加會議，起床后要干完以下事情：A打掃房間7分B刷牙3分C燒水15分，D洗臉5分E穿衣5分F下面條10分G整理床5分H吃飯20分問小李最遲必須幾點鐘起床，畫出網(wǎng)絡(luò)圖，按排一個程序計劃。箭頭圖法（網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)）思考題：了解質(zhì)量管理新七種工具的基本原理和基本思維方法，結(jié)合食品質(zhì)量與管理的特點能夠簡單的處理實際問題。1、工序處于穩(wěn)定狀態(tài)的直方圖是(

)直方圖。A.正常型

B．雙峰型

C.平頂型

D．鋸齒型2、在計量值控制圖中，計算簡便，但效果較差的是(

)。A.平均值-極差控制圖

B．中位數(shù)-極差控制圖

C.單值-移動極差控制圖

D．連續(xù)值-極差控制圖3、描述產(chǎn)品質(zhì)量形成過程的統(tǒng)計方法常用(

)。A.散布圖法

B．流程圖法

C．排列圖法

D．調(diào)查表法1、散布圖中的點子云形狀有()。A.強正相關(guān)B．弱正相關(guān)C．不相關(guān)D．強負相關(guān)E．曲線相關(guān)2、常見的直方圖形態(tài)有()。A．正常型B．偏向型C．雙峰型D．孤島型、E．平頂型3、屬于計量值數(shù)據(jù)的有()。A.長度B．廢品數(shù)C．電壓D．產(chǎn)品臺數(shù)E．溫度4、因果圖又稱()。A．石川圖B．魚刺圖C.特性要因圖D．調(diào)查圖E．系統(tǒng)圖5、調(diào)查表又稱為()。A.檢查表B．排列法C.核對表D．質(zhì)量波動表E．統(tǒng)計分析表6、在質(zhì)量改進活動中，分析影響事物變化的因素所用的方法有()。A.因果圖B．調(diào)查法C．散布圖D．系統(tǒng)圖E．排列圖新QC七大手法因果圖法排列圖法相關(guān)圖法直方圖法調(diào)查表法分層法控制圖法●親和圖法●關(guān)聯(lián)圖法●系統(tǒng)圖法●PDPC法●矩陣圖法●矩陣數(shù)據(jù)解析法●箭頭法舊新五、矩陣數(shù)據(jù)解析法

將已知的寵大資料，經(jīng)過整理、計算、判斷、解析得出結(jié)果，以決定新產(chǎn)品開發(fā)或品質(zhì)改善重點的一種方法矩陣數(shù)據(jù)解析法

矩陣數(shù)據(jù)分析法，與矩陣圖法類似。它區(qū)別于矩陣圖法的是：不是在矩陣圖上填符號，而是填數(shù)據(jù)，形成一個分析數(shù)據(jù)的矩陣。它是一種定量分析問題的方法。目前，在日本尚廣泛應(yīng)用，只是作為一種“儲備工具”提出來的。應(yīng)用這種方法，往往需求借助電子計算機來求解。矩陣數(shù)據(jù)解析法實施步驟

1.整理資料成矩陣。2.計算行間或列間之相關(guān)系數(shù)。3.計算定出特征值、貢獻率、累積貢獻率。4.決定主成份。5.對應(yīng)主成份，算出固有向量、因子負荷量。6.依各個主成份，算出主成份得分。7.作成圖表。ABCDEFGH1易于控制易于使用網(wǎng)絡(luò)性能軟件兼容便于維護總分權(quán)重/%2易于控制04131926.23易于使用0.2500.200.330.251.033.04易于使用150331234.95軟件兼容0.3330.3300.33411.66便于維護140.33308.3324.2總分之和34.36矩陣數(shù)據(jù)解析法以可樂飲料為例介紹矩陣數(shù)據(jù)分析可樂特性A可口B百事C娃哈哈D雪碧包裝方式瓶裝瓶裝瓶裝瓶裝包裝顏色紅色藍色紅色綠色風味藥味淡藥味淡藥味濃無形象很高高一般一般價格高高中中1.收集并整理資料下面是5人對4種可樂的評價評價3分為佳；2分為中；1分為劣?？蓸沸彰鸄可口B百事C娃哈哈D雪碧張三3232李四1322王五2113趙六3211錢七1232平均值22222.求相關(guān)系數(shù)項目31120001-11311-12001-11031120001-11200010041002-1先取可口與百事可樂作相關(guān)系數(shù)的解析可口與可樂的相關(guān)系數(shù)r＝＝-0.35可樂與娃哈哈、可樂與雪碧等相關(guān)系數(shù)同上3.做成矩陣可樂A可口B百事C娃哈哈D雪碧A1-0.350.90-0.60B-0.3510.000.85C0.900.001-0.43D-0.600.85-0.4314.判斷●完全正相關(guān)●有些正相關(guān)●無相關(guān)●有些負相關(guān)●完全負相關(guān)在本例中，可樂與百事相關(guān)系數(shù)r＝0.9，百事與雪碧相關(guān)系數(shù)r＝0.85，他們顯示強烈的正相關(guān)；可口與雪碧相關(guān)系數(shù)r＝-0.60顯示有些負相關(guān)。新QC七大手法因果圖法排列圖法相關(guān)圖法直方圖法調(diào)查表法分層法控制圖法●親和圖法●關(guān)聯(lián)圖法●系統(tǒng)圖法●PDPC法●矩陣圖法●矩陣數(shù)據(jù)解析法●箭頭法舊新矩陣圖法，是指借助數(shù)學上矩陣的形式，把與問題有對應(yīng)關(guān)系的各個因素，列成一個矩陣圖；然后，根據(jù)矩陣圖的特點進行分析，從中確定關(guān)鍵點（或著眼點）的方法。四、矩陣圖

四、矩陣圖

●從問題事項中,找出成對的因素群,分別排列成行和列,找出其間行與列的相關(guān)性或相關(guān)程度的大小的一種方法?！窬仃噲D著眼于由屬于行的要素與屬于列的要素所構(gòu)成之二元素的交點

這種方法，先把要分析問題的因素，分為兩大群（如R群和L群），把屬于因素群R的因素（R1、R2……Rm）和屬于因素群L的因素（L1、L2……Ln）分別排列成行和列。在行和列的交點上表示著R和L的各因素之間的關(guān)系，這種關(guān)系可用不同的記號予以表示（如用“○”表示有關(guān)系等）。圖4為矩陣圖法示意圖。這種方法，用于多因素分析時，可做到條理清楚、重點突出。它在質(zhì)量管理中，可用于尋找新產(chǎn)品研制和老產(chǎn)品改進的著眼點，尋找產(chǎn)品質(zhì)量問題產(chǎn)生的原因等方面。矩陣圖的類型

AB

AA1A2A3BB1B2B3A4A3A2A1B3B2B1

ABCC1C2C3L型矩陣圖T型矩陣圖矩陣圖的類型a1

a2

a3b3b1b2

c1c2

c3

A3A2A1B3B2B1C1C2C3D1D2D3Y型矩陣圖X型矩陣圖組裝線員工技能評價表-案例備注：△—計劃學習，○—基本掌握，◎—完全掌握，●精通多技能員工姓名插件1插件2插件3自動插件焊接組裝1組裝2檢測包裝張惠妹△●○●○◎◎●●徐小鳳●○◎○◎○△金庸○△●△◎◎韋小寶◎○○●F4○◎●○◎拉登◎●△●○薩達姆△●◎●○◎呂不韋●○△○●新QC七大手法因果圖法排列圖法相關(guān)圖法直方圖法調(diào)查表法分層法控制圖法●親和圖法●關(guān)聯(lián)圖法●系統(tǒng)圖法●PDPC法●矩陣圖法●矩陣數(shù)據(jù)解析法●箭頭法舊新二、親和圖法（KJ法）KJ法是日本川喜二郎提出的?！癒J”二字取的是川喜（KAWAJI）英文名字的第一個字母。這一方法是從錯綜復(fù)雜的現(xiàn)象中，用一定的方式來整理思路、抓住思想實質(zhì)、找出解決問題新途徑的方法。KJ法不同于統(tǒng)計方法（參見表1），統(tǒng)計方法強調(diào)一切用數(shù)據(jù)說話，而KJ法則主要靠用事實說話、靠“靈感”發(fā)現(xiàn)新思想、解決新問題。KJ法認為許多新思想、新理論，往往是靈機一動、突然發(fā)現(xiàn)。但應(yīng)指出，統(tǒng)計方法和KJ法的共同點，都是從事實出發(fā)，重視根據(jù)事實考慮問題。

KJ法一般用于以下情況：(1)認識新事物（新問題、新辦法）。(2)整理歸納思想。(3)從現(xiàn)實出發(fā)，采取措施，打破現(xiàn)狀。(4)提出新理論，進行根本改造，“脫胎換骨”。(5)促進協(xié)調(diào)，統(tǒng)一思想。(6)貫徹上級方針，使上級的方針變成下屬的主動行為。川喜認為，按照KJ法去做，至少可以鍛煉人的思考能力。KJ法的工作步驟(1)確定對象（或用途）。KJ法適用于解決那種非解決不可，且又允許用一定時間去解決的問題。對于要求迅速解決、“急于求成”的問題，不宜用KJ法。(2)收集語言、文字資料。收集時，要尊重事實，找出原始思想（“活思想”、“思想火花）。收集這種資料的方法有三種：①直接觀察法，即到現(xiàn)場去看、聽、摸，吸取感性認識，從中得到某種啟發(fā)，立即記下來。②面談閱覽法，即通過與有關(guān)人談話、開會、訪問，查閱文獻、集體BS法(BrainStorming“頭腦風暴“法)來收集資料。集體BS法，類似于中國的開“諸葛亮會”，“眉頭一皺，計從心來”。③個人思考法（個人BS法），即通過個人自我回憶，總結(jié)經(jīng)驗來獲得資料。通常，應(yīng)根據(jù)不同的使用目的對以上收集資料的方法進行適當選擇，參見表2。(3)把所有收集到的資料，包括“思想火花”，都寫成卡片。(4)整理卡片。對于這些雜亂無章的卡片，不是按照已有的理論和分類方法來整理，而是把自己感到相似的歸并在一起，逐步整理出新的思路來。(5)把同類的卡片集中起來，并寫出分類卡片。(6)根據(jù)不同的目的，選用上述資料片段，整理出思路，寫出文章來。在應(yīng)用KJ法時，若要認識新事物，打破現(xiàn)狀，就要用直接觀察法；若要把收集到的感性資料，提高到理論的高度，就要查閱文獻。如何搞好QC小組活動領(lǐng)導支持組織方法小組組長成果獎勵方式企業(yè)文化環(huán)境三、應(yīng)用親和圖法（KJ法）——產(chǎn)品交貨期延長的親和圖英語成績差的親和圖個人因素學校因素家庭因素社會因素同學因素其他英語成績差新QC七大手法因果圖法排列圖法相關(guān)圖法直方圖法調(diào)查表法分層法控制圖法●親和圖法●關(guān)聯(lián)圖法●系統(tǒng)圖法●PDPC法●矩陣圖法●矩陣數(shù)據(jù)解析法●箭頭法舊新三、系統(tǒng)圖法系統(tǒng)圖法，是指系統(tǒng)地分析、探求實現(xiàn)目標的最好手段的方法。

在質(zhì)量管理中，為了達到某種目的，就需要選擇和考慮某一種手段；而為了采取這一手段，又需考慮它下一級的相應(yīng)的手段。這樣，上一級手段就成為下一級手段的行動目的。如此地把要達到的目的和所需要的手段，按照系統(tǒng)來展開，按照順序來分解，作出圖形（如圖6－9所示），就能對問題有一個全貌的認識。然后，從圖形中找出問題的重點，提出實現(xiàn)預(yù)定目的最理想途徑。它是系統(tǒng)工程理論在質(zhì)量管理中的一種具體運用。圖形目的目的目的目的手段手段手段手段系統(tǒng)圖法（樹圖法）

系統(tǒng)圖法

為了達成所決定的目標或解決問題，以「目的——方法」或「結(jié)果——原因」系列，作有系統(tǒng)的展開，以尋求最適當手段及原因的方法。●對策型系統(tǒng)圖●原因型系統(tǒng)圖系統(tǒng)圖法主要用于以下幾方面：(1)在新產(chǎn)品研制開發(fā)中，應(yīng)用于設(shè)計方案的展開。(2)在質(zhì)量保證活動中，應(yīng)用于質(zhì)量保證事項和工序質(zhì)量分析事項的展開。(3)應(yīng)用于目標、實施項目的展開。(4)應(yīng)用于價值工程的功能分析的展開。(5)結(jié)合因果分析圖，使之進一步系統(tǒng)化。系統(tǒng)圖法的工作步驟如下：(1)確定目的。(2)提出手段和措施。(3)評價手段和措施，決定取舍。(4)把各種手段（或方法）都寫成卡片。(5)把目的和手段系統(tǒng)化。(6)制訂實施計劃。應(yīng)用形式之一：傾向型主題主要類別組成要素子要素系統(tǒng)圖法（樹圖法）

例：如何有效推行TQC如何有效推行TQC領(lǐng)導行為員工行為教育培訓管理基礎(chǔ)工作重視支持理解參與觀念方法制度資料措施體系系統(tǒng)圖法連續(xù)兩天以上的假日，在提款次數(shù)頻繁的ATM，有30%以上的持卡人領(lǐng)不到錢一次因二次因?qū)Σ呒垔A沒錢ATM故障網(wǎng)絡(luò)斷線錢未裝滿鈔票提完紙卷用完卡片閱讀機故障線路設(shè)備一次裝滿加強監(jiān)控及時補鈔加強監(jiān)控及時補充加強監(jiān)控通知維修加強監(jiān)控備援主機擴充容量故障排除想象五年之后的你一九七六年的冬天，當時我十九歲，在休斯頓太空總署的大空梭實驗室里工作，同時也在總署旁邊的休斯頓大學主修電腦。縱然忙于學校、睡眠與工作之間，這幾乎占據(jù)了我一天二十四小時的全部時間，但只要有多余的一分鐘，我總是會把所有的精力放在我的音樂創(chuàng)作上。我知道寫歌詞不是我的專長，所以在這段日子里，我處處尋找一位善寫歌、詞的搭檔，與我一起合作創(chuàng)作。我認識了一位朋友，她的名字叫凡內(nèi)芮（ValerieJohnson）。自從二十多年前離開德州后，就再也沒聽過她的消息，但是她卻在我事業(yè)的起步時，給了我最大的鼓勵。僅十九歲的凡內(nèi)芮在德州的詩詞比賽中，不知得過多少獎牌。她的寫作總是讓我愛不釋手，當時我們的確合寫了許多很好的作品，一直到今天，我仍然認為這些作品充滿了特色與創(chuàng)意。一個星期六的周末，凡內(nèi)芮又熱情地邀請我至她家的牧場烤肉。她的家族是德州有名的石油大亨，擁有龐大的牧場。她的家庭雖然極為富有，但她的穿著、所開的車、與她謙誠待人的態(tài)度，更讓我加倍地打從心底佩服她。凡內(nèi)芮知道我對音樂的執(zhí)著。然而，面對那遙遠的音樂界及整個美國陌生的唱片市場，我們一點管道都沒有。此時，我們兩個人坐在德州的鄉(xiāng)下，我們哪知道下一步該如何走。突然間，她冒出了一句話：“Visualize，Whatyouaredoingin5years？

﹙想像你五年后在做什么？﹚"我愣了一下。她轉(zhuǎn)過身來，手指著我說：“嘿！告訴我，你心目中‘最希望’五年后的你在做什么，你那個時候的生活是一個什么樣子？”我還來不及回答，她又搶著說：“別急，你先仔細想想，完全想好，確定后再說出來。"我沉思了幾分鐘，開始告訴她："第一，五年后，我希望能有一張唱片在市場上，而這張唱片很受歡迎，可以得到許多人的肯定。第二，我住在一個有很多很多音樂的地方，能天天與一些世界一流的樂師一起工作。"凡內(nèi)芮說："你確定了嗎？"我慢慢穩(wěn)穩(wěn)地回答，而且拉了一個很長的Yessss！凡內(nèi)芮接著說：“好，既然你確定了，我們就把這個目標倒算回來。如果第五年，你有一張唱片在市場上，那么你的第四年一定是要跟一家唱片公司簽上合約。""那么你的第三年一定是要有一個完整的作品，可以拿給很多很多的唱片公司聽，對不對？""那么你的第二年，一定要有很棒的作品開始錄音了。""那么你的第一年，就一定要把你所有要準備錄音的作品全部編曲，排練就位準備好。""那么你的第六個月，就是要把那些沒有完成的作品修飾好，然后讓你自己可以逐一篩選。""那么你的第一個月就是要把目前這幾首曲子完工。""那么你的第一個禮拜就是要先列出一整個清單，排出哪些曲子需要修改，哪些需要完工。""好了，我們現(xiàn)在不就已經(jīng)知道你下個星期一要做什么了嗎？"凡內(nèi)芮笑笑地說。"喔，對了