高中生物選修知識(shí)點(diǎn)

Word第第頁高中生物選修知識(shí)點(diǎn)纖維素，一種由葡萄糖首尾相連而成的高分子化合物，是地球上含量最豐富的多糖類物質(zhì)。

纖維素與纖維素酶：

(1)棉花是自然界中纖維素含量最高的自然?產(chǎn)物，木材、作物秸稈等也富含纖維素。

(2)纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認(rèn)為它至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。纖維素最終被水解成葡萄糖，為微生物的生長供應(yīng)養(yǎng)分。

纖維素分解菌的篩選：

(1)篩選方法：剛果紅染色法。能夠通過顏色反應(yīng)直接對(duì)微生物進(jìn)行篩選。

(2)剛果紅染色法篩選纖維素分解菌的原理：

剛果紅是一種染料，它可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。當(dāng)我們?cè)诤欣w維素的培育基中加入剛果紅時(shí)，剛果紅能與培育基中的纖維素形成紅色復(fù)合物。

當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅-纖維素的復(fù)合物就無法形成，培育基中會(huì)消失以纖維素分解菌為中心的透亮圈。這樣，我們就可以通過是否產(chǎn)生透亮圈來篩選纖維素分解菌。

分別分解纖維素的微生物的試驗(yàn)流程：

土壤取樣→選擇培育(此步是否需要，應(yīng)依據(jù)樣品中目的菌株數(shù)量的多少來確定)→梯度稀釋→將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培育基上→選擇產(chǎn)生透亮圈的菌落

(1)土壤采集選擇富含纖維素的環(huán)境。

(2)剛果紅染色法分別纖維素分解菌的步驟倒平板操作、制備菌懸液、涂布平板

(3)剛果紅染色法種類

一種是先培育微生物，再加入剛果紅進(jìn)行顏色反應(yīng)，另一種是在倒平板時(shí)就加入剛果紅。

課題延長：

對(duì)分解纖維素的微生物進(jìn)行了初步的篩選后，只是分別純化的第一步，為確定得到的.是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的試驗(yàn)，纖維素酶的發(fā)酵方法有液體發(fā)酵和固體發(fā)酵兩種。纖維素酶的測(cè)定方法，一般是對(duì)纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量的測(cè)定。

高中生物選修學(xué)問點(diǎn)2

1、蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸,其基本組成元素是C、H、O、N

2、人和動(dòng)物細(xì)胞的染色體上原來就存在著與癌有關(guān)的基因：抑癌基因和原癌基因。

3、肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=_氨基酸數(shù)—肽鏈數(shù)

4、多肽分子量=氨基酸分子量x氨基酸數(shù)—x水分子數(shù)18

5、核酸種類：DNA和RNA;基本組成元素：C、H、O、N、P

6、DNA的基本組成單位：脫氧核苷酸;RNA的基本組成單位：核糖核苷酸

7、核苷酸的組成包括：1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子含氮堿基。

8、DNA主要存在于中細(xì)胞核，含有的堿基為A、G、C、T;

RNA主要存在于中細(xì)胞質(zhì)，含有的堿基為A、G、C、U;

9、細(xì)胞的主要能源物質(zhì)是糖類，直接能源物質(zhì)是ATP。

10、葡萄糖、果糖、核糖屬于單糖;

蔗糖、麥芽糖、乳糖屬于二糖;

淀粉、纖維素、糖原屬于多糖。

11、脂質(zhì)包括：脂肪、磷脂和固醇。

12、大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg(9種)

微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo(6種)

基本元素：C、H、O、N(4種)

最基本元素：C(1種)

主要元素：C、H、O、N、P、S(6種)

13、水在細(xì)胞中存在形式：自由水、結(jié)合水。

14、細(xì)胞中含有最多的化合物：水。

15、血紅蛋白中的無機(jī)鹽是：Fe2+，葉綠素中的無機(jī)鹽是：Mg2+

高中生物選修學(xué)問點(diǎn)3

微生物的試驗(yàn)室培育

培育基：人們根據(jù)微生物對(duì)養(yǎng)分物質(zhì)的不同需求，配制出供其生長繁殖的養(yǎng)分基質(zhì)，是進(jìn)行微生物培育的物質(zhì)基礎(chǔ)。

培育基根據(jù)物理性質(zhì)可分為液體培育基、半固體培育基和固體培育基。在液體培育基中加入凝固劑瓊脂(是從紅藻中提取的一種多糖，在配制培育基中用作凝固劑)后，制成瓊脂固體培育基。

微生物在固體培育基外表生長，可以形成肉眼可見的菌落。依據(jù)菌落的特征可以推斷是哪一種菌。液體培育基應(yīng)用于工業(yè)或生活生產(chǎn)，固體培育基應(yīng)用于微生物的分別和鑒定，半固體培育基則常用于觀看微生物的運(yùn)動(dòng)及菌種保藏等。

根據(jù)成分培育基可分為人工合成培育基和自然?培育基。合成培育基是用成分已知的化學(xué)物質(zhì)配制而成，其中成分的種類比例明確，常用于微生物的分別鑒定。自然?培育基是用化學(xué)成分不明的自然?物質(zhì)配制而成，常用于實(shí)際工業(yè)生產(chǎn)。

根據(jù)培育基的用處，可將培育基分為選擇培育基和鑒定培育基。選擇培育基是指在培育基中加入某種化學(xué)物質(zhì)，以抑制不需要的微生物生長，促進(jìn)所需要的微生物的生長。鑒別培育基是依據(jù)微生物的特點(diǎn)，在培育基中加入某種指示劑或化學(xué)藥品配制而成的，用以鑒別不同類別的微生物。

培育基的化學(xué)成分包括水、無機(jī)鹽、碳源、氮源、生長因子等。

碳源：能為微生物的代謝供應(yīng)碳元素的物質(zhì)。如CO2、NaHCO3等無機(jī)碳源;糖類、石油、花生粉餅等有機(jī)碳源。異養(yǎng)微生物只能利用有機(jī)碳源。單質(zhì)碳不能作為碳源。

氮源：能為微生物的代謝供應(yīng)氮元素的物質(zhì)。如N2、NH3、NO3-、NH4+(無機(jī)氮源)蛋白質(zhì)、氨基酸、尿素、牛肉膏、蛋白胨(有機(jī)氮源)等。只有固氮微生物才能利用N2。

培育基還要滿意微生物生長對(duì)pH、特別養(yǎng)分物質(zhì)以及氧氣的要求。例如，培育乳酸桿菌時(shí)需要在培育基中添加維生素，培育霉菌時(shí)須將培育基的pH調(diào)至酸性，培育細(xì)菌是需要將pH調(diào)至中性或微堿性，培育厭氧型微生物是則需要供應(yīng)無氧的條件。

獲得純潔培育物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵，要留意以下幾個(gè)方面：

①對(duì)試驗(yàn)操作