《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》培訓(xùn)2022年

《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》培訓(xùn)培訓(xùn)目的1、系統(tǒng)了解規(guī)范的要求，在工作中做到合法合規(guī)；2、溫故知新，能結(jié)合實(shí)際改善改良工作。飼料和飼料添加劑生產(chǎn)許可管理辦法中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令2014年第1號(hào)

《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》業(yè)經(jīng)2013年12月27日農(nóng)業(yè)部第11次常務(wù)會(huì)議審議通過，現(xiàn)予公布，自2015年7月1日起施行。

部

長：韓長賦

二〇一四年一月十三日第一章總則第二章原料采購與管理

第三章生產(chǎn)過程控制第四章產(chǎn)品質(zhì)量控制第五章產(chǎn)品貯存與運(yùn)輸

第六章產(chǎn)品投訴與召回第七章培訓(xùn)、衛(wèi)生和記錄管理第八章附則

8章共44條規(guī)范的主要內(nèi)容第一章總則不適用范圍：添加劑、混合型添加劑、單一飼料要學(xué)習(xí)本《規(guī)范》首先要清楚飼料的分類第二章原料采購和管理管理流程a選擇合格供應(yīng)商b收集并保存原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)文本

c簽訂采購合同

e制訂原料接收標(biāo)準(zhǔn)f原料查驗(yàn)或檢驗(yàn)g原料入庫出庫采購部質(zhì)檢部生產(chǎn)部供應(yīng)商評(píng)價(jià)記錄表(生產(chǎn)商)供應(yīng)商評(píng)價(jià)記錄表(經(jīng)銷商)供應(yīng)商再評(píng)價(jià)記錄表（生產(chǎn)商）供應(yīng)商再評(píng)價(jià)記錄表(經(jīng)銷商)合格供應(yīng)商名錄原料采購查驗(yàn)記錄原料檢驗(yàn)記錄原料檢驗(yàn)報(bào)告原料安全性評(píng)價(jià)報(bào)告不合格原料處置記錄長期庫存原料記錄監(jiān)控表原料進(jìn)貨臺(tái)賬記錄原料垛位標(biāo)識(shí)卡原料出入庫記錄熱敏物質(zhì)貯存溫度監(jiān)控記錄滅蟲滅鼠記錄原料相關(guān)表格列表

采購部

質(zhì)檢部

生產(chǎn)部供應(yīng)商評(píng)價(jià)

1、建立評(píng)價(jià)制度評(píng)價(jià)部門采購研發(fā)質(zhì)檢評(píng)價(jià)流程初次現(xiàn)場樣品檢測和試用評(píng)價(jià)和再評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)內(nèi)容資質(zhì)（很重要）技術(shù)質(zhì)量財(cái)務(wù)服務(wù)信譽(yù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)必備條件重要條件參考條件記錄生產(chǎn)商評(píng)價(jià)記錄經(jīng)銷商評(píng)價(jià)記錄初次評(píng)價(jià)表定期評(píng)價(jià)表現(xiàn)場評(píng)價(jià)書面評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)再評(píng)價(jià)會(huì)議評(píng)價(jià)匯總評(píng)價(jià)包含所有要求內(nèi)容妥善保存（不合作為止）實(shí)時(shí)更新（最新版本）供應(yīng)商評(píng)價(jià)2、建立合格供應(yīng)商名錄質(zhì)檢部：原料采購驗(yàn)收每種原料對(duì)應(yīng)一個(gè)原料接收標(biāo)準(zhǔn)，包含拒收標(biāo)準(zhǔn)。查驗(yàn)記錄要求現(xiàn)場填寫，記錄通用名稱。標(biāo)簽必查證明許可文件編號(hào)是否有效。飼料原料目錄中除單一飼料外，其他不需要行政許可進(jìn)口飼料添加劑證號(hào)有效期5年每批查驗(yàn)標(biāo)簽進(jìn)口許可證明編號(hào)是否有效。屬于國產(chǎn)飼料添加劑許可證明編號(hào)：生產(chǎn)許可證號(hào)1、核對(duì)編號(hào)與采購給的資料是否相符；2、有效期5年，是否過期。屬于國產(chǎn)飼料添加劑，也是飼料添加劑的一種。許可證明編號(hào)：生產(chǎn)許可證號(hào)1、核對(duì)編號(hào)與采購給的資料是否相符；2、有效期5年，是否過期。屬于進(jìn)口飼料添加劑許可證明編號(hào)：進(jìn)口登記證1、核對(duì)編號(hào)與采購給的資料是否相符；2、有效期5年，是否過期。質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，即供應(yīng)商報(bào)告重點(diǎn)原料、重點(diǎn)衛(wèi)生指標(biāo)：選取原料的原則：依據(jù)原料的特性或潛在危害程度或季節(jié)變化等確定。如：——沸石粉-鉛、總砷、鉻，硫酸錳、硫酸鎂、地衣芽孢桿菌的鉛——B2、釀酒酵母細(xì)胞壁沙門氏菌——稻殼粉-霉菌總數(shù)委托檢測機(jī)構(gòu)檢測時(shí)，還應(yīng)當(dāng)索取并保存受委托檢測機(jī)構(gòu)的計(jì)量認(rèn)證或?qū)嶒?yàn)室認(rèn)可的證書及附表復(fù)印件。注意：多于5種原料，建議定期更換原料品種和主要衛(wèi)生指標(biāo)。少于5種原料（一種原料的檢驗(yàn)5次），建議定期更換衛(wèi)生指標(biāo)。

原料安全性評(píng)價(jià)報(bào)告的頻率：3個(gè)月一次評(píng)價(jià)報(bào)告的內(nèi)容：分兩種情況，一種是：檢測結(jié)果合格，此時(shí)的原料安全性評(píng)價(jià)報(bào)告除了肯定原料質(zhì)量保障體系外，也要對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)原料可能存在的隱患進(jìn)行預(yù)防；如：-廠家選擇的穩(wěn)定性；-生產(chǎn)廠家的過程控制穩(wěn)定性；-檢驗(yàn)過程的可靠性；

二是，若檢測結(jié)果不合格，除對(duì)原料出現(xiàn)不合格原因進(jìn)行分析外，還應(yīng)就以下幾種情況進(jìn)行評(píng)價(jià)及說明：1、該原料還未使用：立即封存，不得使用，提出糾偏措施。2、該原料正在使用中，但還有庫存：封存，停止使用，對(duì)供應(yīng)商重新評(píng)估，并提出糾偏措施。同時(shí)對(duì)使用該原料使用的飼料產(chǎn)品的安全衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢測若成品衛(wèi)生指標(biāo)合格，該飼料成品繼續(xù)銷售，若成品衛(wèi)生指標(biāo)不合格，要相應(yīng)處理。3、該原料已經(jīng)用完，生產(chǎn)的產(chǎn)品已經(jīng)銷售，要對(duì)留樣進(jìn)行安全衛(wèi)生指標(biāo)檢測。若留樣衛(wèi)生指標(biāo)合格，不用召回，但是要對(duì)供應(yīng)商重新評(píng)估，找出原因，提出糾偏措施。若留樣也不合格，要對(duì)飼料產(chǎn)品及飼養(yǎng)動(dòng)物進(jìn)行安全評(píng)估，必要時(shí)進(jìn)行召回處置。總結(jié)：原料查驗(yàn)、檢驗(yàn)、定期檢驗(yàn)要求

1、需行政許可的：查驗(yàn)“兩證”查驗(yàn)：生產(chǎn)企業(yè)許可證明文件產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證2、不需行政許可的：查驗(yàn)：質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告；檢驗(yàn)：無報(bào)告時(shí)企業(yè)對(duì)所購原料的主成分指標(biāo)逐批自檢或委檢。每3個(gè)月至少抽取5種原料，對(duì)其主要衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行自檢或委檢。并對(duì)檢測結(jié)果進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。委托檢測的，應(yīng)當(dāng)索取保存受委托檢測機(jī)構(gòu)的計(jì)量認(rèn)證證書及附表復(fù)印件。

查驗(yàn)或檢驗(yàn)定期檢驗(yàn)采用U8等系統(tǒng)導(dǎo)出的，要考慮上述要求信息均能達(dá)成。堆放方式：不同原料的垛位之間應(yīng)保持30cm的距離（人能進(jìn)出），離墻也需30cm距離。例圖陰涼：要求≤20℃注意：研究確定納入質(zhì)量監(jiān)控的原料名單：不必是所有原料識(shí)別易吸潮易變質(zhì)原料：米糠、氯化膽堿、氯化鉀、氯化鈉、泛酸鈣、生物素等易降效：維生素、菌制劑長期庫存又臨近保質(zhì)期的原料開封的原料

總結(jié)：倉儲(chǔ)管理制度、長期庫存原料監(jiān)控制度

倉儲(chǔ)管理制度庫位規(guī)劃堆放方式跺位標(biāo)志庫房盤點(diǎn)環(huán)境要求蟲鼠鳥防范庫房安全（消防、安全標(biāo)志）出入庫記錄長期庫存原料監(jiān)控制度監(jiān)控方式監(jiān)控內(nèi)容監(jiān)控頻次異常情況鑒定處置方式和權(quán)限監(jiān)控記錄第三章生產(chǎn)過程控制30工藝設(shè)計(jì)文件工藝設(shè)計(jì)文件生產(chǎn)工藝流程圖生產(chǎn)工藝流程圖的說明生產(chǎn)設(shè)備清單這三個(gè)文件，是必查項(xiàng)，非常重要。1、內(nèi)容符合性2、符號(hào)規(guī)范性

3、編號(hào)完整性4、編號(hào)唯一性用標(biāo)準(zhǔn)的飼料加工設(shè)備圖形符號(hào)（GB/T24352-2009）繪制工藝流程圖。流程圖應(yīng)與實(shí)際生產(chǎn)相一致。添加劑預(yù)混合飼料工藝流程應(yīng)體現(xiàn)有二級(jí)混合，即二臺(tái)混合機(jī)。流程圖中的設(shè)備編號(hào)應(yīng)與設(shè)備明細(xì)表中的序號(hào)一致。流程圖中應(yīng)體現(xiàn)除塵風(fēng)網(wǎng)系統(tǒng)與液體添加。流程圖注意事項(xiàng)1、應(yīng)有本條生產(chǎn)線的總體技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的說明。包含有本條生產(chǎn)線的總體產(chǎn)能、配套總功率、所需要的總耗氣量、主混合機(jī)混合均勻度、配料精度、噪聲及粉塵指標(biāo)等。2、按工藝步驟分步編寫，應(yīng)按該步驟的目的、原理、實(shí)施方式、實(shí)施效果進(jìn)行詳細(xì)編寫。3、描述工藝走向時(shí)，要詳細(xì)一一對(duì)應(yīng)該設(shè)備或倉斗的工藝編號(hào)（唯一性）。4、實(shí)施方式編寫時(shí)應(yīng)將詳細(xì)的工藝參數(shù)內(nèi)容加入。工藝流程圖的說明設(shè)備清單編寫說明完整性—按工藝流程圖中的工藝設(shè)備編號(hào)，逐一順序編寫，每一臺(tái)設(shè)備都應(yīng)有唯一的編號(hào)及其身份證明，比如，公司共有3臺(tái)型號(hào)一樣的混合機(jī)，則都應(yīng)一一列出，其編號(hào)肯定是不一樣的。對(duì)應(yīng)性—設(shè)備名稱應(yīng)與工藝流程上的編號(hào)一一對(duì)應(yīng)。真實(shí)性—型號(hào)、技術(shù)參數(shù)等應(yīng)與設(shè)備銘牌或該產(chǎn)品說明書一致。按《許可條件》申報(bào)表“表3”完整提供也可。如生產(chǎn)線中還有一臺(tái)420型制粒機(jī)，則再單獨(dú)作一份該機(jī)的生產(chǎn)工藝參數(shù)表1、參數(shù)真實(shí)性—應(yīng)按實(shí)際生產(chǎn)要求進(jìn)行參數(shù)的編寫匯總。2、參數(shù)完整性—不同用途或性能的同品種設(shè)備，生產(chǎn)參數(shù)不同時(shí)，應(yīng)分別完整表述。3、參數(shù)表格化—以表格的形式進(jìn)行匯總，更實(shí)用。生產(chǎn)工藝參數(shù)420制粒機(jī)生產(chǎn)工藝參數(shù)表小料配料崗位操作規(guī)程小料預(yù)混合崗位操作規(guī)程大料配料崗位操作規(guī)程組裝崗位操作規(guī)程小料投料與復(fù)核崗位操作規(guī)程大料投料崗位操作規(guī)程

包裝崗位操作規(guī)程

生產(chǎn)線清洗操作規(guī)程生產(chǎn)崗位操作規(guī)程操作規(guī)程內(nèi)容必須完整，如小料配料崗位操作規(guī)程應(yīng)包含如下內(nèi)容：1、規(guī)定小料原料的領(lǐng)取與核實(shí)；2、小料原料的放置與標(biāo)識(shí)；3、稱重電子秤校準(zhǔn)與核查；4、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生；5、小料原料領(lǐng)取記錄；6、小料配料記錄等內(nèi)容。制定規(guī)程時(shí)的第一要點(diǎn)：完整性1、一定要與生產(chǎn)實(shí)際（本公司生產(chǎn)區(qū)的的配料間、操作設(shè)施、配料人員等）相適應(yīng)。不得生搬硬套其它公司的規(guī)程。2、制定的操作步驟可操作性強(qiáng)，與實(shí)際生產(chǎn)操作一致，最重要的，任何員工參照操作步驟都可以按要求完成操作。制定規(guī)程時(shí)的第二要點(diǎn)：可操作性小料配料崗位操作規(guī)程主要內(nèi)容解讀

小料原料的領(lǐng)取與核實(shí)。規(guī)定小料原料的領(lǐng)取與核實(shí)基本程序與要求。小料配料人員應(yīng)根據(jù)小料配料單領(lǐng)取小料原料，并對(duì)領(lǐng)取的小料原料進(jìn)行進(jìn)一步核實(shí)。

小料原料的放置與標(biāo)識(shí)。規(guī)定領(lǐng)取的小料原料在配料間的放置與標(biāo)識(shí)程序與要求。領(lǐng)取的小料原料在小料配料間內(nèi)應(yīng)根據(jù)小料原料的類別，做到“定置存放”，并有清晰的標(biāo)識(shí)。

稱重電子秤校準(zhǔn)與核查。規(guī)定小料配料稱重電子秤的校準(zhǔn)與核查程序與要求。在小料配料前，應(yīng)對(duì)小料配料電子秤進(jìn)行校準(zhǔn)與核查，以確保小料配料精度。

現(xiàn)場清潔衛(wèi)生。規(guī)定小料配料作業(yè)現(xiàn)場的衛(wèi)生要求。在小料配料過程和配料作業(yè)完成后，應(yīng)及時(shí)清掃、整理現(xiàn)場的殘留物料和器具，確保配料現(xiàn)場的清潔衛(wèi)生。

小料原料領(lǐng)取記錄。規(guī)定小料原料領(lǐng)取記錄的基本內(nèi)容與要求。在小料領(lǐng)取完畢后，應(yīng)認(rèn)真、如實(shí)填寫《小料原料領(lǐng)取記錄》。

1、配料勺直接標(biāo)記配制物料名稱，一料一勺。2、配料勺不得采用易生銹材質(zhì)，并保持干凈整潔。3、配料間大小應(yīng)能滿足最大配料量的需要。4、配料間小料，特別是配好的中間產(chǎn)品應(yīng)擺放整齊、標(biāo)識(shí)明確。5、對(duì)于有條件的企業(yè)，可將崗位操作規(guī)程配以圖文標(biāo)識(shí)，上墻明示。。小料配料崗位操作規(guī)程注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)：1、本操作規(guī)程應(yīng)與防止交叉污染措施（制度）的清洗原則、清洗料的使用原則相一致。2、效果評(píng)價(jià)應(yīng)有專門的記錄表單，表征采用該清洗方法后的效果能達(dá)到防止交叉污染的目的（如對(duì)清洗后的下一批物料進(jìn)行藥物殘留檢測）。小料原料領(lǐng)取記錄小料配料記錄小料預(yù)混合記錄小料投料與復(fù)核記錄大料投料記錄大料配料記錄包裝作業(yè)記錄標(biāo)簽領(lǐng)用記錄生產(chǎn)線清洗記錄清洗料使用記錄成品打批號(hào)記錄表生產(chǎn)記錄可追溯性記錄可追溯：從成品入庫——包裝記錄——制粒記錄——小料投料記錄——計(jì)算機(jī)自動(dòng)配料混合記錄——中控作業(yè)記錄——粉碎作業(yè)記錄——大料投料記錄——小料配料記錄——垛位取料，一個(gè)都不能少，才能形成一個(gè)完整的質(zhì)量可追溯記錄鏈。第十八條企業(yè)應(yīng)當(dāng)采取有效措施防止外來污染：生產(chǎn)車間應(yīng)當(dāng)配備防鼠、防鳥等設(shè)施，地面平整，無污垢積存；生產(chǎn)現(xiàn)場的原料、中間產(chǎn)品、返工料、清洗料、不合格品等應(yīng)當(dāng)分類存放，清晰標(biāo)識(shí)；保持生產(chǎn)現(xiàn)場清潔，及時(shí)清理雜物；按照產(chǎn)品說明書規(guī)范使用潤滑油、清洗劑；不得使用易碎、易斷裂、易生銹的器具作為稱量或者盛放用具；不得在飼料生產(chǎn)過程中進(jìn)行維修、焊接、氣割等作業(yè)。標(biāo)簽的設(shè)計(jì)。規(guī)定產(chǎn)品標(biāo)簽設(shè)計(jì)的基本準(zhǔn)則與要求。產(chǎn)品標(biāo)簽的設(shè)計(jì)要求及內(nèi)容應(yīng)符合《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《飼料標(biāo)簽》(GB10648)標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。標(biāo)簽的審核。規(guī)定產(chǎn)品標(biāo)簽的審核程序及要求。標(biāo)簽的保管。規(guī)定產(chǎn)品標(biāo)簽保管要求。按照《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的要求，產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)專庫（柜）存放，有鎖，專人管理。標(biāo)簽的使用與銷毀。

規(guī)定產(chǎn)品標(biāo)簽的領(lǐng)用、使用情況和銷毀的要求。審核批準(zhǔn)后的標(biāo)簽可通過電子化或紙質(zhì)手段傳遞給生產(chǎn)部門進(jìn)行配料生產(chǎn)，所有環(huán)節(jié)均需相關(guān)責(zé)任人簽字；填寫、保存完整的標(biāo)簽使用記錄。標(biāo)簽領(lǐng)用記錄。

規(guī)定標(biāo)簽領(lǐng)用記錄的基本內(nèi)容。標(biāo)簽領(lǐng)用記錄應(yīng)包括產(chǎn)品名稱、領(lǐng)用數(shù)量、班次用量、損毀數(shù)量、剩余數(shù)量、領(lǐng)取時(shí)間、領(lǐng)用人等信息。每次領(lǐng)用標(biāo)簽后，應(yīng)及時(shí)、認(rèn)真、如實(shí)填寫《標(biāo)簽領(lǐng)用記錄》標(biāo)簽管理根據(jù)產(chǎn)品混合均勻度要求，確定產(chǎn)品的最佳混合時(shí)間，填寫并保存最佳混合時(shí)間實(shí)驗(yàn)記錄。實(shí)驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)包括混合機(jī)編號(hào)、混合物料名稱、混合次數(shù)、混合時(shí)間、檢驗(yàn)結(jié)果、最佳混合時(shí)間、檢驗(yàn)日期、檢驗(yàn)人等信息。每6個(gè)月按照產(chǎn)品類別進(jìn)行至少1次混合均勻度驗(yàn)證，填寫并保存混合均勻度驗(yàn)證記錄。驗(yàn)證記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱、混合機(jī)編號(hào)、混合時(shí)間、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)結(jié)果、驗(yàn)證結(jié)論、檢驗(yàn)日期、檢驗(yàn)人等信息?；旌蠙C(jī)發(fā)生故障經(jīng)修復(fù)投入生產(chǎn)前，應(yīng)當(dāng)按照前款規(guī)定進(jìn)行混合均勻度驗(yàn)證。產(chǎn)品混合均勻度設(shè)備管理制度生產(chǎn)設(shè)備管理制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定采購與驗(yàn)收、檔案管理、使用操作、維護(hù)保養(yǎng)、備品備件管理、維護(hù)保養(yǎng)記錄、維修記錄等內(nèi)容；設(shè)備操作規(guī)程：規(guī)定開機(jī)前準(zhǔn)備、啟動(dòng)與關(guān)閉、操作步驟、關(guān)機(jī)后整理、日常維護(hù)保養(yǎng)等內(nèi)容；維護(hù)保養(yǎng)記錄：包括設(shè)備名稱、設(shè)備編號(hào)、保養(yǎng)項(xiàng)目、保養(yǎng)日期、保養(yǎng)人等信息；維修記錄：包括設(shè)備名稱、設(shè)備編號(hào)、維修部位、故障描述、維修方式及效果、維修日期、維修人等信息；關(guān)鍵設(shè)備應(yīng)當(dāng)實(shí)行“一機(jī)一檔”管理，檔案包括基本信息表（名稱、編號(hào)、規(guī)格型號(hào)、制造廠家、聯(lián)系方式、安裝日期、投入使用日期）、使用說明書、操作規(guī)程、維護(hù)保養(yǎng)記錄、維修記錄等內(nèi)容。1、維護(hù)保養(yǎng)記錄是定期的，要事先做計(jì)劃。而維修記錄大都是突發(fā)性的。兩者性質(zhì)不同，一張是健康卡，另一張是病歷卡，不能合二為一。2、記錄內(nèi)容要完整、客觀。1、基本信息表是出生證及身份證，編號(hào)就是工藝設(shè)備中的唯一編號(hào)。2、“一機(jī)一檔”就是將該設(shè)備的身份證、健康卡、病歷卡、使用說明書、操作規(guī)程單獨(dú)歸檔，方便管理。設(shè)備檔案設(shè)備安全控制要求生產(chǎn)設(shè)備、輔助系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)處于正常工作狀態(tài)；壓力容器等特種設(shè)備應(yīng)當(dāng)通過安全檢查；計(jì)量秤、壓力表等測量設(shè)備應(yīng)當(dāng)定期檢定或者校驗(yàn)。1、正常工作狀態(tài):表示在沒有特殊原因如停電的情況下，可隨時(shí)開機(jī)生產(chǎn)且工作正常、符合要求。2、特種設(shè)備屬特檢設(shè)備，應(yīng)保存相關(guān)部門的安全證明文件。3、計(jì)量秤、地磅、壓力表屬強(qiáng)檢設(shè)備，應(yīng)保存有資質(zhì)部門出具的檢定或檢驗(yàn)報(bào)告。4、除上述外，其余不需強(qiáng)檢的設(shè)備可自行校驗(yàn)使用，保存記錄待查。安全措施1、廠址與廠區(qū)布局安全要求2、建筑物的安全要求3、生產(chǎn)設(shè)備的安全要求4、勞動(dòng)保護(hù)安全要求5、特種設(shè)備的安全要求6、測量設(shè)備的安全要求廠址與廠區(qū)布局安全要求（1）飼料廠的廠址選擇應(yīng)避開有有害氣體、煙霧液體和固體污染物排放的工業(yè)企業(yè)所在地，避開有輻射源的地域。同時(shí)應(yīng)與養(yǎng)殖場、屠宰場保持安全距離。（2）廠區(qū)布局應(yīng)考慮安全生產(chǎn)的要求，包括交通安全要求、防火安全要求、防爆炸要求、安全用電要求，以及防污染、防水淹、防雷電等要求。生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)、辦公區(qū)分開，距離應(yīng)能有效降低生產(chǎn)區(qū)的噪聲、粉塵、煙霧、有害氣體等對(duì)辦公區(qū)、生活區(qū)的影響。建筑物安全要求（1）飼料廠的廠房（含鍋爐房、變壓器房等）和倉庫等建筑及設(shè)施的設(shè)計(jì)與施工質(zhì)量應(yīng)滿足抗地震、承受最大載荷、使用壽命等建筑安全標(biāo)準(zhǔn)的要求，同時(shí)應(yīng)滿足防火、防爆等要求。（2）飼料車間和倉庫中的地坑、各層樓板上的洞孔處應(yīng)設(shè)有防護(hù)欄或蓋版，樓梯應(yīng)設(shè)安全防護(hù)欄。防護(hù)欄的設(shè)計(jì)和建造應(yīng)滿足安全所需的強(qiáng)度等要求。（3）辦公樓、生產(chǎn)車間內(nèi)貨運(yùn)升降機(jī)或電梯間的設(shè)計(jì)建造要滿足相關(guān)安全要求。安全防護(hù)要求所有設(shè)備的外露運(yùn)轉(zhuǎn)部件應(yīng)安裝完善的防護(hù)罩或防護(hù)隔欄；可見的設(shè)備內(nèi)部運(yùn)轉(zhuǎn)的部件也必須安裝防護(hù)擋板；投料坑應(yīng)設(shè)置規(guī)范、可靠的投料隔柵；高溫設(shè)備應(yīng)設(shè)置隔熱層或隔離欄，防止可能的熱傷害；所有壓力容器應(yīng)安裝泄壓安全閥并保持其工作正常有效。所有運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備的檢修門處都應(yīng)設(shè)置緊急停機(jī)連鎖開關(guān)，當(dāng)這些檢修門被意外打開時(shí)，設(shè)備會(huì)自動(dòng)停止運(yùn)行，避免重大傷害事故發(fā)生。在進(jìn)行空中投料、檢修、維護(hù)等作業(yè)的設(shè)備，應(yīng)在相應(yīng)部位設(shè)置維修、作業(yè)平臺(tái)；這些維修平臺(tái)應(yīng)設(shè)安全防護(hù)欄，至維修平臺(tái)的爬梯也應(yīng)符合安全要求。高于3米的直梯應(yīng)設(shè)置護(hù)籠。直梯護(hù)籠《固定式直梯安全技術(shù)條件》（GB4053.1）。高于3米應(yīng)設(shè)護(hù)籠，從離地2米起設(shè)直徑為700mm的護(hù)籠。操作平臺(tái)（GB4053.3-2009固定式鋼梯及平臺(tái)安全要求），高于1.2米～2米的的操作平臺(tái)應(yīng)有邊高不低于0.9米的防護(hù)欄；2～20米的的操作平臺(tái)應(yīng)有邊高不低于1.05米的防護(hù)欄；高于20米的操作平臺(tái)應(yīng)有邊高不低于1.2米的防護(hù)欄。橫桿與上、下構(gòu)件的凈間距不得大于380mm。防火防爆要求車間的照明燈具、燈具開關(guān)應(yīng)符合《飼料加工系統(tǒng)粉塵防爆安全規(guī)程》(GB19081)的相關(guān)規(guī)定，采用防爆燈具及防爆開關(guān)。飼料企業(yè)應(yīng)遵守《中華人民共和國消防法》(中華人民共和國主席令第六號(hào))的有關(guān)規(guī)定。應(yīng)按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016-2006)的要求進(jìn)行消防設(shè)計(jì)，配備足夠數(shù)量的消防設(shè)施。應(yīng)按《飼料加工系統(tǒng)粉塵防爆安全規(guī)程》(GB19081-2009)的要求設(shè)計(jì)安裝飼料廠的粉塵防爆系統(tǒng)，并應(yīng)在生產(chǎn)中正確操作、維護(hù)該系統(tǒng)，防止粉塵爆炸。安全標(biāo)志要求所有有安全危險(xiǎn)或潛在安全風(fēng)險(xiǎn)的場所和有關(guān)設(shè)施、設(shè)備上應(yīng)設(shè)置明顯的安全標(biāo)志。安全標(biāo)志應(yīng)包括禁止標(biāo)志、警告標(biāo)志、指令標(biāo)志和提示性標(biāo)志。安全標(biāo)志的圖形、符號(hào)、文字、顏色等應(yīng)符合《安全標(biāo)志及其使用導(dǎo)則》(GB2894-2008)的規(guī)定。安全標(biāo)志類型要與所警示的內(nèi)容相吻合，不應(yīng)設(shè)置于移動(dòng)物體上。勞動(dòng)保護(hù)安全要求（1）企業(yè)應(yīng)遵循《中華人民共和國職業(yè)病防治法》(中華人民共和國主席令第五十二號(hào))和《中華人民共和國塵肺病防治條例》的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行國家勞動(dòng)安全衛(wèi)生規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)為員工提供符合國家規(guī)定的勞動(dòng)安全衛(wèi)生條件和必要的勞動(dòng)防護(hù)用品，如安全帽、口罩、防護(hù)面具等，防止勞動(dòng)過程中的事故，減少職業(yè)危害的發(fā)生。（2）對(duì)從事有職業(yè)危害作業(yè)的勞動(dòng)者應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行健康檢查。測量設(shè)備的安全要求（1）測量設(shè)備是企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備必不可少的組成部分，主要包括計(jì)量秤、壓力表等；（2）保證所使用的測量設(shè)備均在檢定的有效期內(nèi)，且檢定合格。超過有效期未檢定或檢定不合格的測量設(shè)備必須停止使用；（3）對(duì)于需要強(qiáng)檢的測量儀器設(shè)備，企業(yè)應(yīng)委托具有資質(zhì)的檢定部門進(jìn)行定期檢定，并保存檢定報(bào)告；（4）對(duì)于不需要強(qiáng)檢的測量儀器設(shè)備，企業(yè)可自行或委托相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢定或校驗(yàn)，并有檢定或校驗(yàn)記錄。第四章產(chǎn)品質(zhì)量控制1、現(xiàn)場質(zhì)量巡查制度現(xiàn)場質(zhì)量巡查制度明確：——巡查位點(diǎn)：必要的巡查點(diǎn)位：大料投料，小料配料、投料，產(chǎn)品包裝，還包括原料庫、成品庫等；——巡查內(nèi)容：應(yīng)該看什么，何種狀態(tài)為合格；——巡查頻次：合理（一班至少一次）——異常情況界定：什么是異?！幹梅绞?、處置權(quán)限：各個(gè)巡查點(diǎn)位可能出現(xiàn)的不合格情況有幾種，怎么處置，由誰來提出處置要求；現(xiàn)場質(zhì)量巡查記錄：——記錄表格中要體現(xiàn)文件中規(guī)定的巡查點(diǎn)位、巡查內(nèi)容、巡查時(shí)間點(diǎn)等——出現(xiàn)不符合時(shí)，有處理結(jié)果記錄2、檢驗(yàn)管理制度人員資質(zhì)和職責(zé)——現(xiàn)場檢驗(yàn)獨(dú)立操作能力樣品抽取與檢驗(yàn)——四分法檢驗(yàn)結(jié)果的判定——檢驗(yàn)誤差檢驗(yàn)報(bào)告的編制和審核產(chǎn)品合格證的簽發(fā)3、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)確定產(chǎn)品組批確定出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目合格判定依據(jù)注意事項(xiàng)定期檢驗(yàn)與記錄每周5個(gè)批次注意事項(xiàng)產(chǎn)品形式檢驗(yàn)進(jìn)行檢驗(yàn)時(shí)點(diǎn)注意事項(xiàng)4、檢驗(yàn)室儀器和設(shè)備確定檢驗(yàn)設(shè)備：確定分析天平、高溫爐、干燥箱、酸度計(jì)、分光光度計(jì)等主要儀器儀器設(shè)備操作規(guī)程應(yīng)當(dāng)規(guī)定開機(jī)前準(zhǔn)備、開機(jī)順序、操作步驟、關(guān)機(jī)順序、關(guān)機(jī)后整理、日常維護(hù)、使用記錄等內(nèi)容；儀器設(shè)備使用記錄：應(yīng)當(dāng)包括儀器設(shè)備名稱、型號(hào)或者編號(hào)、使用日期、樣品名稱或者編號(hào)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、開始時(shí)間、完畢時(shí)間、儀器設(shè)備運(yùn)行前后狀態(tài)、使用人等信息；儀器設(shè)備應(yīng)當(dāng)實(shí)行“一機(jī)一檔”管理，檔案包括儀器基本信息表（名稱、編號(hào)、型號(hào)、制造廠家、聯(lián)系方式、安裝日期、投入使用日期）、使用說明書、購置合同、操作規(guī)程、使用記錄等內(nèi)容。5、試劑和溶液1、制定化學(xué)試劑和危險(xiǎn)化學(xué)品管理制度2、填寫危險(xiǎn)化學(xué)品出入庫記錄3、化學(xué)試劑、危險(xiǎn)化學(xué)品以及試驗(yàn)溶液的使用標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備雜質(zhì)測定用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備試驗(yàn)方法中所用制劑和制品的制備使用乙酸的注意事項(xiàng)4、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)的要求標(biāo)準(zhǔn)溶液的保存環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備化學(xué)試劑和危險(xiǎn)化學(xué)品管理制度

規(guī)定采購、貯存要求、出入庫、使用、處理等內(nèi)容?；瘜W(xué)試劑、危險(xiǎn)化學(xué)品以及試驗(yàn)溶液的使用，應(yīng)當(dāng)遵循GB/T601（化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)溶液制備）、GB/T602（化學(xué)試劑雜質(zhì)測定用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備）GB/T603（化學(xué)試劑試驗(yàn)方法中所用制劑及制品的制備）以及檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)的要求。企業(yè)應(yīng)當(dāng)填寫并保存危險(xiǎn)化學(xué)品出入庫記錄，記錄應(yīng)當(dāng)包括危險(xiǎn)化學(xué)品名稱、入庫數(shù)量和日期、出庫數(shù)量和日期、保管人等信息。6、檢驗(yàn)項(xiàng)目驗(yàn)證同具有法定資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)比對(duì)；利用購買的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或者高純度化學(xué)試劑進(jìn)行檢驗(yàn)驗(yàn)證；在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部進(jìn)行不同人員、不同儀器的檢驗(yàn)比對(duì)；對(duì)曾經(jīng)檢驗(yàn)過的留存樣品進(jìn)行再檢驗(yàn)；利用檢驗(yàn)質(zhì)量控制圖等數(shù)理統(tǒng)計(jì)手段識(shí)別異常數(shù)據(jù)。每年至少對(duì)5個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目的準(zhǔn)確性進(jìn)行驗(yàn)證產(chǎn)品留樣觀察制度

產(chǎn)品留樣觀察制度

主要包括樣品留樣數(shù)量、留樣標(biāo)識(shí)、貯存環(huán)境、觀察內(nèi)容、觀察頻次、異常情況的處置措施、到期樣品的處理方式、觀察責(zé)任人等內(nèi)容。貯存環(huán)境應(yīng)與產(chǎn)品標(biāo)簽中的規(guī)定相一致實(shí)施產(chǎn)品留樣與觀察人員及異常情況處置留樣保存時(shí)間

應(yīng)當(dāng)超過產(chǎn)品保質(zhì)期1個(gè)月。留樣室的面積和留樣櫥的數(shù)量、空間，要滿足其產(chǎn)品種類和數(shù)量的需要。記錄保存期限

不得少于2年。產(chǎn)品留樣觀察需注意：貯存環(huán)境符合產(chǎn)品標(biāo)簽上的貯存要求。留樣室的面積和留樣櫥的數(shù)量、空間，滿足其產(chǎn)品種類和數(shù)量的需要。建議留樣樣品的放置以生產(chǎn)日期為單元存放，便于觀察。不合格品管理制度

不合格品的鑒定不合格品的標(biāo)識(shí)不合格品的儲(chǔ)存不合格品的處置方式和處置權(quán)限不合格品的處置記錄不合格品管理制度注意事項(xiàng)

不合格品的種類包括不合格的原料、不合格的中間產(chǎn)品、不合格的成品、庫存產(chǎn)品過期、破包等。成品庫現(xiàn)場應(yīng)設(shè)置不合格品區(qū)域，應(yīng)加貼不合格品或禁用等明顯的標(biāo)識(shí)，以防錯(cuò)誤的使用。因考慮到不合格品可能會(huì)做返工處理，所以其存放的環(huán)境條件，應(yīng)當(dāng)和同批次的產(chǎn)品保持一致。第五章產(chǎn)品貯存和運(yùn)輸產(chǎn)品倉儲(chǔ)管理制度

倉儲(chǔ)管理制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定庫位規(guī)劃、堆放方式