西紅花的鑒別課件

中藥鑒定技術

花類藥材------西紅花

中藥系裴慧榮中藥鑒定技術花類藥材---1導入新課

花類藥材通常包括花序、花或花的某一部分。如：花蕾——辛夷、丁香、金銀花、槐米等；開放花朵——槐花、紅花、葛花花序——菊花、雞冠花花的某一部分：柱頭—西紅花、花柱—玉米須、花粉—蒲黃、雄蕊—蓮須、果穗—夏枯草導入新課花類藥材通常包括花序、花或花的某一部2教學目標

重點學習——西紅花能說出西紅花的來源、產(chǎn)地、性狀鑒別要點能夠區(qū)別西紅花與紅花識藥訓練——能準確識別槐花、丁香，做到見藥知名，并能說出2點性狀要點教學目標重點學習——西紅花識藥訓練——能準確識別槐3來源

為鳶尾科植物番紅花CrocussativusL.的干燥柱頭功效：活血化瘀，涼血解毒，解郁安神西紅花來源為鳶尾科植物番紅花CrocussativusL.的4

產(chǎn)地

西班牙、法國、希臘、伊朗、印度等國。我國江蘇、浙江、北京有少量栽培別名

番紅花、藏紅花西紅花產(chǎn)地西班牙、法國、希臘、伊朗、印度等國。我國江蘇、5干紅花

9月至11月采收花朵，摘下柱頭，薄薄攤于白紙上晾干或置55～60℃烘箱內(nèi)烘干。干后收藏在清潔干燥的盆子里或瓶內(nèi)，避光保存濕紅花干紅花再進行加工，使之油潤光亮采制及規(guī)格干紅花9月至11月采收花朵，摘下柱頭，薄薄攤于白紙上晾6性狀鑒定

為多數(shù)柱頭集合成疏松團狀。柱頭呈線形，三分枝，長約3cm，暗紅色，上部較寬而略扁平，頂端邊緣顯不整齊的齒狀，內(nèi)側有一短裂隙，下端有時殘留一小段黃色花柱。體輕，質松軟。氣微異，微有刺激性，味微苦

重點性狀鑒定為多數(shù)柱頭集合成疏松團狀。柱頭呈線形，三分枝7

柱頭呈線形，三分枝，長約3cm，暗紅色，上部較寬而略扁平，頂端邊緣顯不整齊的齒狀，內(nèi)側有一短裂隙，下端有時殘留下小段黃色花柱西紅花柱頭呈線形，三分枝，長約3cm，暗紅色，上部較寬而略8水液呈金黃色，水面不應有油狀物漂浮用放大鏡觀察柱頭，一端膨大呈喇叭狀，一側有一裂縫，頂端邊緣有細齒用棒攪動，不易碎斷水試

取樣品少許，浸入水中水試取樣品少許，浸入水中9理化鑒別1．取少許樣品置白瓷板上，加硫酸1滴，酸液顯藍色，漸變?yōu)樽仙?，后緩緩變?yōu)樽丶t色2．取樣品少許，加碘試液一滴，真品不變色理化鑒別1．取少許樣品置白瓷板上，加硫酸1滴，酸液顯藍色，漸10鑒定新技術——RAPD鑒別

采用隨機引物對西紅花及其偽冒充品進行擴增，根據(jù)DNA指紋圖譜的差異，可進行鑒別

鑒定新技術——RAPD鑒別采用隨機引物對西紅花及其偽11質量規(guī)格以柱頭暗紅色、黃色花柱少、無雜質、香氣濃者為佳干燥失重不得過12.0%總灰分不得過7.5%質量規(guī)格以柱頭暗紅色、黃色花柱少、無雜質、香氣濃者為佳12劣質西紅花(帶花柱)劣質西紅花(帶花柱)13劣質濕紅花劣質濕紅花14西紅花偽品介紹菊科植物紅花的管狀花睡蓮科植物蓮的雄蕊加工品禾本科植物玉米花柱的加工品菊科植物菊舌狀花冠的加工品紙張與淀粉的加工品西紅花偽品介紹菊科植物紅花的管狀花15西紅花偽品——紅花來源

為菊科植物紅花CarthamustinctoriusL.的干燥花產(chǎn)地新疆、河南、四川、山東等別名

草紅花、紅藍花、紅花毛功效活血通經(jīng)、散瘀止痛。為常用活血化瘀藥德育滲透

中華人民共和國藥品管理法第四十八條規(guī)定：有下列情形之一者，為假藥：（一）藥品所含成份與國家藥品標準規(guī)定的成份不符的；（二）以非藥品冒充藥品或者以他種藥品冒充此種藥品的；西紅花偽品——紅花來源為菊科植物紅花Carthamust16

為不帶子房的管狀花，長1～2cm，紅黃色或紅色?；ü谕布氶L，先端5裂，裂片呈狹條形，長5～8mm；雄蕊5，花藥聚合成筒狀，黃白色；柱頭長圓柱形，頂端微分叉。質柔軟。氣微香，味微苦性狀特征為不帶子房的管狀花，長1～2cm，紅黃色或紅色?；ü谕?7紅花西紅花紅花西紅花18西紅花偽品-蓮的雄蕊加工品呈線形，紅色或深紅色（原色為淡黃色至棕黃色）花藥常扭轉，縱裂，長1.2～1.5cm,直徑0.1cm,先端具棒狀藥隔附屬物?；ńz長1.5～1.8cm。氣微香，味澀。水浸液呈紅色西紅花偽品-蓮的雄蕊加工品19

玉米須加工品西紅花偽品玉米須加工品20用菊花的舌狀花加工后冒充西紅花，如何辨別答案：水試觀察水液顏色和舌狀花形狀考考你用菊花的舌狀花加工后冒充西紅花，如何辨別答案：水試21考考你紙漿與淀粉的加工品冒充西紅花，如何辨別

答案：1水試2加碘試液考考你紙漿與淀粉的加工品冒充西紅花，如何辨別答案：122總結回顧西紅花來源、產(chǎn)地、性狀特點比較西紅花和紅花的來源、性狀特點用水試法鑒別西紅花真?zhèn)慰偨Y回顧西紅花來源、產(chǎn)地、性狀特點23識藥訓練鑒定此2種藥材，說出藥名說出2點性狀鑒別要點教學檢查識藥訓練鑒定