六年級上冊綜合實踐活動說課稿-舌尖上的文化 全國通用

六年級上冊綜合實踐活動說課稿-舌尖上的文化全國通用一、背景在當前的教育體系下，綜合實踐活動成為學校教學和教育的一個重要組成部分。而在課堂教學中，運用生動、有趣、富有啟發(fā)性的綜合實踐活動，不僅可以引發(fā)學生的興趣和激發(fā)學生的學習熱情，更可以促進學生的全面發(fā)展。作為一名六年級的語文老師，我在這里為大家分享一種以舌尖為依托的綜合實踐活動——“舌尖上的文化”。二、活動設計1.活動目的通過“舌尖上的文化”綜合實踐活動，達到以下目的：增強學生的文化自信心和驕傲感；激發(fā)學生學習語文和了解文化知識的積極性和興趣；提高學生口語表達能力；融入國學、歷史、地理等學科；培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作和多元思維。2.活動內容通過視頻、圖片、聲音等多種形式，介紹豐富、多彩的中華飲食文化。涵蓋以下內容：食材：傳統(tǒng)食材的選擇和搭配；飲食文化：各地特色菜、節(jié)日飲食習俗、宴席禮儀等；歷史淵源：各朝代的飲食文化、名人故事、美食背后的歷史故事；美食游覽：各地美食代表性景點介紹。3.活動流程課堂上，我將組織學生進行團隊活動，分以下四個步驟進行：第一步：學生觀看相關視頻或圖片素材，介紹中華飲食文化的精髓和特色，并探索中華飲食文化的歷史背景及傳承的重要意義；第二步：學生進行分組，分別以不同地域為主題作答，介紹各地特色菜系和飲食文化，高度概括地點、環(huán)境和人物等與之有關的事情；第三步：學生進行詳略適當?shù)闹v述，結合口頭表達和圖文資料等多種形式，介紹中華飲食文化的多方面信息，并與同學們進行交流和探討；第四步：學生進行互動，通過討論、合作、創(chuàng)新等多種形式，將自己的綜合實踐活動成果進行展示和呈現(xiàn)，使學生在活動中實現(xiàn)主體、參與、體驗和創(chuàng)造，發(fā)揮創(chuàng)新思維和吸收知識的能力。4.活動評價學生活動成果根據以下標準進行評價：講述表述是否準確清晰；所使用的多種形式是否豐富包括視頻、圖片、聲音等；能否積極合作并展示出合作精神；課堂氣氛是否積極、活躍。5.活動預期學生通過活動了解中華民族的飲食文化；學生通過活動了解各地節(jié)日飲食文化及禮儀；學生通過活動了解其他地區(qū)的飲食文化以及藝術、歷史等相關知識；學生通過活動提高口語表達能力和多元思維。三、實施效果經過這次“舌尖上的文化”綜合實踐活動，孩子們雖然在食材、食品、飲食文化的感官方面有了更多的體驗，但更重要的是，在團隊協(xié)作、文化自信心、探究意識、創(chuàng)新思維等方面，都有了很大的提升和發(fā)展，有了更多的認識和經驗。在活動的過程中，讓學生在吃的過程中去感受、去學習和去了解，真正做到了“美食搭配珍貴文化