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東北三寶是哪三寶“東北三寶”是哪“三寶”?[答案]“東北三寶”是指中國東北地區(qū)的三種土特產(chǎn),有新舊兩種說法。舊三寶:人參、貂皮、烏拉草。新三寶:人參、貂皮、鹿茸。[解析]“東北三寶”有新舊兩種說法:具體地說,“人參、貂皮與鹿茸”是富人、官家的說法;“人參、貂皮與烏拉草”是窮人的說法?!皷|北三寶”之所以有“舊三寶”之說,是因為東北天氣苦寒,窮人老百姓把烏拉草填在鞋子里,能保證腳不被凍壞,所以烏拉草是窮人的寶。而富人有溫暖的棉靴,就不認(rèn)為烏拉草也是東北三寶了,其實舊三寶文化價值更深厚。(1)人參。是五加科、人參屬多年生草本植物。高達(dá)60厘米;根莖短,主根紡錘形;掌狀復(fù)葉3~6輪生莖頂,葉柄長3~8厘米,無毛;小葉3~5,膜質(zhì),中央小葉橢圓形或長圓狀橢圓形,長8~12厘米,側(cè)生小葉卵形或菱狀卵形,長2~4厘米,先端長漸尖,基部寬楔形,具細(xì)密鋸齒,齒具刺尖,上面疏被刺毛,下面無毛,側(cè)脈5~6對;小葉柄長0.5~2.5厘米;傘形花序單生莖頂,具30~50花,花序梗長15~30厘米;花梗長0.8~1.5厘米;花淡黃綠色;萼具5小齒,無毛;花瓣5;花絲短;子房2室,花柱2,離生;果扁球形,鮮紅色,徑6~7毫米;種子腎形,乳白色。中國分布于遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部。一般生于海拔數(shù)百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下。喜質(zhì)地疏松、通氣性好、排水性好、養(yǎng)料肥沃的砂質(zhì)壤土;喜陰,涼爽而濕潤的氣候?qū)ζ渖L有利;耐低溫,忌強光直射,喜散射較弱的光照。人參的肉質(zhì)根為強壯滋補藥,適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥,也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖、葉、花,果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料,可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營的重要項目,能給國家提供大量的稅金和利潤。(2)貂皮。紫貂屬中小型獸類,軀體細(xì)長,四肢較短。頭形狹長,耳短而圓,嗅覺、聽覺靈敏。犬齒較發(fā)達(dá),裂齒較??;上臼齒橫列,內(nèi)葉較外葉寬;臼齒齒冠直徑大于外側(cè)門齒高度。體毛柔軟,無斑紋。前后足均5指(趾);爪鋒利,不可伸縮。是一種特產(chǎn)于亞洲北部的貂屬動物,在白天活動和獵食。通過嗅覺和聽覺獵取小型獵物,包括鼠類、小鳥和魚類。有時也吃漿果和松果。紫貂大多在森林的地面上筑巢,在天氣惡劣或遭遇捕殺時下,它們會躲在巢穴中,甚至將食物儲藏在里面。紫貂的皮毛稱為貂皮,在中國只產(chǎn)于東北地區(qū),與廣泛分布于烏拉爾山、西伯利亞、蒙古、中國東北以及日本北海道等地。(3)鹿茸。鹿茸是東北“三寶”之一(另外兩寶是人參和貂皮),我國鹿的品種有19種(全世界40種),市場上主要茸用鹿是馬鹿和梅花鹿,其中以東北的梅花鹿(花鹿茸)質(zhì)量最好。鹿茸指的是鹿角剛長出來時,未發(fā)育完成的鹿角,根據(jù)發(fā)育不同可分為初生肉、二杠茸、三叉茸、四平頭。每只梅花鹿一年可割取兩次鹿茸,一般是在春、秋割??;然后經(jīng)過加工,最后陰干或烘干,每對鹿茸大約4000—5000元。補腎陽,益精血,強筋骨。主治腎陽不足,精血虧虛之畏寒肢冷,陽痿早泄,宮冷不孕,不便頻數(shù),腰膝酸痛,頭暈耳鳴,精神疲乏;精血不足之筋骨無力,小兒五遲;婦女沖任虛寒,帶脈不固,崩漏,白帶過多;瘡瘍久潰不斂,陰疽內(nèi)陷不起。(4)烏拉草。烏拉草屬于莎草目莎草科苔草屬,主要分布于中國東北地區(qū)。形態(tài)特征及用途:根狀莖緊密從生。稈三棱形,基部具有光澤的褐色葉鞘。葉細(xì)條形,對折,邊緣粗糙。小穗2~3個,頂生的雄性圓柱形,側(cè)生的雌性卵形或卵狀球形;雌雄花鱗片棕色至銹色。果囊近卵形,扁三棱形,有褐色樹脂狀小突起,頂端急縮成短喙。小堅果倒卵狀橢圓形,三棱形,褐色。其葉細(xì)長柔軟,纖維堅韌,不易折斷,為草鞋、草褥、人造棉、纖維板等的良好材料,將原植物莖葉錘打后放入氈靴中,能御寒,昔稱“關(guān)東三寶”之
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