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第4頁共4頁關于樓面?主管的職?責電子版?1、銷?售目標分?解至購物?中心各店?鋪,確保?店鋪銷售?任務目標?達成;?2、巡視?并監(jiān)督購?物中心所?有商鋪的?商品布局?和陳列,?協(xié)助促進?銷售;?3、處理?顧客投訴?,及時準?確地將商?品信息及?顧客需求?和建議反?饋給公司?;4、?跟進公司?促銷活動?的執(zhí)行、?宣導;?5、全面?監(jiān)督管理?購物中心?內商品的?質量、價?格、周轉?情況,以?及商品內?的衛(wèi)生、?消防安全?、標識、?標牌等;?6、完?成領導交?辦的其他?工作。?關于樓面?主管的職?責電子版?(二)?1、負責?所轄樓層?月度場租?等各項費?用的收繳?;2、?負責和客?服主管對?接,解決?所轄樓層?的現場投?訴,維護?良好的經?營秩序;?3、跟?進所轄樓?層各專賣?店的經營?狀況,協(xié)?助商戶提?升經營業(yè)?績;4?、監(jiān)控商?戶經營狀?況和動向?,對經營?管理風險?進行預判?,發(fā)現問?題及時上?報經理;?5、對?專賣店活?動物料進?行審核管?控;6?、根據經?理的安排?,完成所?轄樓層各?類企劃營?銷活動的?落實工作?;7、?督促保潔?員做好各?項清潔維?護工作;?8、完?成上級臨?時交辦的?任務,協(xié)?助其他部?門做好臨?時性工作?。關于?樓面主管?的職責電?子版(三?)1.?與樓面經?理配合實?施現場管?理,客人?保持良好?的溝通,?所有工作?直接對樓?面經理及?總經理負?責,帶領?樓面所有?員工做好?對客接待?服務工作?;2.?全面主持?樓面的管?理和日常?運作,保?證樓面服?務達到一?流的水平?,使工作?順利開展?;__?__對樓?面員工專?業(yè)知識、?自身素質?、工作效?率、服務?質量等負?有管理和?培訓責任?;4.?指導、監(jiān)?督樓面員?工的儀容?、儀表及?工作程序?、服務流?程、標準?及質量,?是否對顧?客服務周?到、熱情?有禮及愛?惜公司設?施設備;?5.帶?領樓面員?工完成公?司下達的?各項工作?任務,激?勵員工,?使其保持?良好的工?作心態(tài)和?高度的工?作積極性?;6.?積極培養(yǎng)?優(yōu)秀員工?,定期對?樓面員工?進行業(yè)務?培訓,業(yè)?務技能的?考核并進?行工作評?估,為公?司積極儲?備各類所?需人才;?___?_組織樓?面工作例?會及擬定?和實施樓?面各項計?劃,檢查?和評價樓?面的服務?工作,妥?善處理客?人投訴;?8.嚴?格管理和?檢查樓面?的設施、?物資、用?品、用具?等,保持?完好率;?并制定相?關表格定?期檢查樓?面的設施?、安全和?衛(wèi)生情況?,定期檢?查、盤點?相關設備?、物資、?餐具用具?并上報;?9.積?極配合其?他部門的?工作,保?持良好的?溝通、協(xié)?調、聯(lián)系?、切實地?做好日常?接待和信?息管理等?方面的工?作;1?0.及時?向上級領?導及廚師?長反饋客?人對食品?、服務等?方面的意?見,了解?客情,遇?重要客人?提供親自?服務;?11.領?導交辦的?其他工作?。關于?樓面主管?的職責電?子版(四?)1.?負責營運?期樓層租?賃協(xié)議及?租賃合同?簽訂。?2.負責?完成樓層?兩費收繳?、多經、?開業(yè)率等?各項經營?指標的管?理。3?.負責監(jiān)?察與監(jiān)督?服務人員?的服務規(guī)?范及工作?情況,確?保各項記?錄的完整?、準確,?報修及投?訴的及時?跟蹤處理?和回訪。?4.負?責對所轄?區(qū)域商戶?的經營狀?況及消費?信息的分?析、整理?,并編寫?商戶經營?信息情況?分析報告?。5.?負責協(xié)助?后期的整?體運營,?協(xié)助做好?市場推廣?與策劃,?競爭對手?調查和顧?客消費行?為調查,?協(xié)助制訂?應對措施?和調整方?案。6?.負責協(xié)?助裝修方?案的審核?及質量進?度的監(jiān)督?和控制。?關于樓?面主管的?職責電子?版(五)?1.服?從餐廳經?理的督導?,并監(jiān)督?領班工作?,指導餐?廳日常工?作,編制?餐廳排班?表,分派?組織工作?任務,對?其所轄員?工進行檢?測、評估?、培訓。?2.每?餐巡視檢?查餐廳營?業(yè)區(qū)域,?督導員工?做好餐前?準備、餐?廳衛(wèi)生、?鋪臺、檢?查餐廳所?需物品是?否齊全,?使用規(guī)范?,保證餐?廳服務的?正常開展?。3.?每餐開餐?前開好班?前會,檢?查員工儀?容儀表、?個人衛(wèi)生?,并督導?員工按照?開餐服務?程序和質?量標準提?供優(yōu)質服?務,處理?特殊情況?。4.?安排客人?定餐、定?座和宴會?預定落實?,處理客?人投訴。?5.協(xié)?調與廚房?的關系,?了解當日?缺菜,不?斷解決問?題,提高?服務效率?與質量。?積極協(xié)同?其他部門?工作。?6.負責?對餐廳物?品、飲料?商品、餐?具、布草?領用配備?的日常管?理,定期?盤
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