中藥的炮制課件

第三章中藥的炮制

ProcessingofChinesetraditionalmedicine

第三章中藥的炮制Processi什么是中藥炮制？什么是中藥炮制？中藥的炮制ppt課件政治飲片政治飲片中藥的炮制ppt課件飲片定義：飲片指的是中藥根據需要，加工成一定的形狀，可直接用于臨床或生產的中藥。飲片定義：飲片指的是中藥根據需要，加工

炮制

飲片炮制飲片用一定的方法將生藥材制成中藥。中藥材在應用或制成劑型前，進行必要加工處理的過程。炮制定義：用一定的方法將生藥材制成中藥。中藥材在應用或制中藥的炮制ppt課件中藥的炮制ppt課件中藥的炮制ppt課件中藥的炮制ppt課件中藥的炮制ppt課件作者：南北朝雷敩。我國第一本炮制專著。作者：南北朝雷敩。我國第一本炮制專著?！芭谥恕?、“修治”、“修事”、“炮制”“炮炙”、“修治”、“修事”、“炮制”炮制雖繁，必不敢省人工品味雖貴，必不敢減物力炮制雖繁，必不敢省人工品味雖貴，必不敢減物力修合無人見存性有天知修合無人見存性有天知余存心濟世，誓不以劣品弋取厚利，惟愿諸君心余之心，采辦務真，修制務精，不至欺予以欺世人…余存心濟世，誓不以劣品弋取厚利，惟愿諸君心余之心，采一、炮制與臨床療效的關系二、炮制的目的三、中藥炮制常用輔料四、中藥炮制方法一、炮制與臨床療效的關系一、炮制與臨床療效的關系

(一)炮制是中醫(yī)臨床用藥的特點配伍炮制一、炮制與臨床療效的關系

(一)炮制是中醫(yī)臨床用藥的特點配伍1、對藥物形體炮制與療效的關系1、對藥物形體炮制與療效的關系2、對藥物性能炮制與療效的關系2、對藥物性能炮制與療效的關系3、對藥物味的炮制與療效的關系3、對藥物味的炮制與療效的關系4、對藥物質的炮制與療效關系炒炭4、對藥物質的炮制與療效關系炒炭煅法煅法（二）炮制對藥物性味及制劑的影響1、炮制對四氣五味的影響2、炮制對升降沉浮的影響3、炮制對歸經的影響4、炮制對制劑的影響（二）炮制對藥物性味及制劑的影響1、炮制對四氣五味的影響四氣：溫、熱、寒、涼五味：辛、甘、酸、苦、咸1、炮制對四氣五味的影響四氣：溫、熱、寒、涼反制反制從制從制2、炮制對升降沉浮的影響

酒制2、炮制對升降沉浮的影響酒制3、炮制對歸經的影響醋柴胡3、炮制對歸經的影響醋柴胡4、炮制對制劑的影響4、炮制對制劑的影響一、炮制與臨床療效的關系二、炮制的目的三、中藥炮制常用輔料四、中藥炮制方法一、炮制與臨床療效的關系二、中藥炮制目的（一）改變或緩和藥物性能（二）提高藥物療效（三）降低或消除藥材毒性，刺激性或副作用（四）便于制劑、煎服與貯藏（五）清除雜質和非藥用部分

二、中藥炮制目的（一）改變或緩和藥物性能（一）改變或緩和藥物性能生蒲黃：活血行瘀止痛

蒲黃炭：止血

（一）改變或緩和藥物性能生蒲黃：活血行瘀止痛蒲黃炭：止枳實：生用破氣之力過強，易損傷人體正氣。

麩炒枳實：緩和峻烈之性枳實：生用破氣之力過強，易損傷人體正氣。

麩炒枳實：緩和峻烈（二）提高藥物療效延胡索（二）提高藥物療效延胡索（三）降低或消除藥材毒性，刺激性或副作用烏頭（三）降低或消除藥材毒性，刺激性或副作用烏頭（四）便于制劑、煎服與貯藏（四）便于制劑、煎服與貯藏殺酶保苷殺酶保苷（五）清除雜質和非藥用部分（五）清除雜質和非藥用部分一、炮制與臨床療效的關系二、炮制的目的三、中藥炮制常用輔料四、中藥炮制方法一、炮制與臨床療效的關系三、中藥炮制常用輔料液體輔料固體輔料三、中藥炮制常用輔料液體輔料

酒酒

3、蜂蜜

3、蜂蜜

中藥的炮制ppt課件

7、

7、

固體輔料固體輔料

白附子白附子

中藥的炮制ppt課件7、魚膠滑石粉7、魚膠滑石粉中藥的炮制ppt課件

中藥的炮制ppt課件一、炮制與臨床療效的關系二、炮制的目的三、中藥炮制常用輔料四、中藥炮制方法一、炮制與臨床療效的關系（一）凈選與加工（二）飲片切制（三）常見炮制方法（一）凈選與加工

（一）凈選與加工

1、清除雜質2、去除非藥用部位1、清除雜質2、去除非藥用部位1、清除雜質（1）挑選

1、清除雜質（2）篩選

（2）篩選（3）風選

（3）風選（4）洗漂

（4）洗漂2、分離和清除非要用部位（1）去殘根或去殘莖

2、分離和清除非要用部位（2）去枝梗

（2）去枝梗（3）去皮殼（3）去皮殼（4）去毛刷去毛

（4）去毛

燙去毛

狗脊燙去毛狗脊

燎去毛

（5）去蘆

包括根頭、根莖、殘莖、葉基等。（5）去蘆(6)去心

“心”，一般指藥物的木質部或種子的胚芽。

(6)去心(7)去核

(7)去核(8)去頭尾足翅

(8)去頭尾足翅3、其他加工（1）碾搗3、其他加工（2）揉搓竹茹（2）揉搓竹茹（3）制絨（3）制絨（4）拌衣

（4）拌衣（二）飲片切制1、目的：

a.利于制備湯劑

b.利于炮炙

c.利于制劑

d.利于調配和儲存（二）飲片切制1、目的：2、切制前的軟化處理

“少泡多潤”“少泡多潤”（1）常用水處理法：淋法中藥的炮制ppt課件洗法（搶水洗）

洗法（搶水洗）泡法泡法漂法漂法潤法潤法（2）藥材軟化處理標準檢查方法：

“看水性”、“看水頭”

彎曲法、指掐法、穿刺法、手捏法（2）藥材軟化處理標準檢查方法：3、飲片類型及其切制方法（1）飲片類型和選擇原則a.藥材自然狀況b.各種不同需求3、飲片類型及其切制方法極薄片厚度:1mm以下，藥物：適用于質地致密、堅實者。如羚羊角、烏藥、半夏等。極薄片薄片厚度：1-2mm，藥物：適宜于一般的根及根莖類或莖木類藥材。如當歸、川穹等。

薄片厚片厚度：2-4mm，藥物：適宜質地松泡、粉性大的藥材，如黃芪、甘草等。厚片斜片厚度：2-4mm，藥物：為了突出鑒別特征或使外形美觀

中藥的炮制ppt課件絲（細絲和寬絲）規(guī)格：細絲2-3mm，寬絲5-10mm。藥物：皮類、葉類和較薄果皮類藥材。皮類藥材切細絲，如黃柏、厚樸等；葉類和較薄的果皮切寬絲，如荷葉、瓜蔞皮等。絲（細絲和寬絲）段（咀、節(jié)）規(guī)格：長為10-15mm，長段又稱“節(jié)”，短段稱“咀”。藥物：適宜全草類和形態(tài)細長，內含成分易于煎出的藥材。如益母草、白茅根、木賊等。段（咀、節(jié)）塊規(guī)格：為1cm3的立方塊。藥材：有些藥材煎熬時，易糊化，需切成不等的塊狀，如阿膠丁、茯苓丁等。塊粗末

適合貴重或質地堅硬的藥材，如水牛角、檀香等。粗末（2）飲片切制方法

a.切b.鎊c.刨

d.銼e.劈（2）飲片切制方法a.切a.切b.鎊b.鎊c.刨c.刨

d.銼d.銼e.劈e.劈4、飲片的干燥（1）曬干（2）陰干（3）人工干燥4、飲片的干燥中藥的炮制ppt課件中藥的炮制ppt課件中藥的炮制ppt課件5、影響飲片質量因素（1）連刀（2）掉邊與炸心（3）敗片（4）翹片（5）皺紋片（6）變色與走味（7）油片（8）發(fā)霉5、影響飲片質量因素（三）炮炙1、炒法2、煅法3、蒸法4、煮法5、其他方法（三）炮炙1、炒法2、煅法3、蒸法4、煮法5、其他方法炒法清炒加輔料炒炒黃炒焦炒炭加固體輔料炒加液體輔料炒炒法清炒加輔料炒炒黃炒焦炒炭加固體輔料炒加液體輔料炒炒黃：

藥物——鍋內（文火為主）——不斷翻動至所需程度，取出放冷。炒黃：1、炒法

將凈藥材置預熱容器內，用不同火力連續(xù)加熱，并不斷翻動至一定程度的炮制方法。因加輔料和不加輔料分為清炒、加輔料炒。

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標準：黃而不焦或較原有顏色加深、藥物斷面呈黃色、內部顏色不變、逸出固有氣味。

目的：增強療效、緩和藥性、矯臭矯味。目的：增強療效、緩和藥性、矯臭矯味。逢子必炒逢子必炒

炒焦

炒焦炒炭

炒炭存性炒炭炒炭存性炒法清炒加輔料炒炒黃炒焦炒炭加固體輔料炒加液體輔料炒炒法清炒加輔料炒炒黃炒焦炒炭加固體輔料炒加液體輔料炒（2）加固體輔料炒

（2）加固體輔料炒

麩炒麩炒

米炒米炒

土炒土炒砂炒

砂炒

蛤粉燙蛤粉燙炒法清炒加輔料炒炒黃炒焦炒炭加固體輔料炒加液體輔料炒炒法清炒加輔料炒炒黃炒焦炒炭加固體輔料炒加液體輔料炒

酒炙目的：引藥上行，改變藥性，增強活血通絡作用，矯臭矯味。

醋炙

a.先拌醋后炒藥b.先炒藥后噴醋樹脂類：表面熔化，發(fā)亮動物類：腥氣溢出，如五靈脂目的：引藥入肝，增強活血止痛作用，降低毒性，矯臭矯味。中藥的炮制ppt課件蜜炙目的：增強潤肺止咳和補中益氣的作用。中藥的炮制ppt課件鹽水炙

目的：引藥入腎，增強療效，矯臭矯味。鹽水炙姜汁炙目的：降低藥物苦寒之性及毒性，增強溫中止嘔的作用。姜汁炙藥汁炙甘草制遠志藥汁炙甘草制遠志油炙

油炙米泔水

米泔水煅法明煅悶煅煅淬煅法明煅悶煅煅淬（1）明煅法（1）明煅法（2）煅淬法

磁石（2）煅淬法磁石（3）密閉煅

（3）密閉煅中藥的炮制ppt課件3、蒸法3、蒸法4、煮法

4、煮法5、燀法

5、燀法6、煨法

6、煨法7、