做湯圓的過程【3篇】

做湯圓的過程【精選3篇】做湯圓的過程【精選3篇】一

“宜函?！眿寢屢恢皇痔嶂淮诤鹾醯臇|西，另一只手端著一只碗，碗里盛著潔白的面團，“我們到陽臺包湯圓！”“好啊好啊！”我興沖沖地從廚房“飛”向陽臺。

面團浸濕，讓它變得松軟，分好面團的大小開頭包。只見她用嫻熟的動作把面團揉圓，再輕輕壓扁一些，再在中間按一個小小的洞，將芝麻餡兒塞進小洞，最終把面團再揉圓，一個湯圓就做好了。

我照著媽媽的樣子包，先將面團揉圓，雖然面團是松軟的，但面團中在我手中卻干巴巴的，揉好的面團都裂開了，嚴(yán)峻的，不僅裂開，而且還零零碎碎的掉在了地上。好不簡單將面團壓扁，由于中間的洞按得太大，導(dǎo)致有些地方的皮薄，芝麻餡兒放得又多，最終包出來的湯圓露出了馬腳，變成了一個可憐的大花臉！媽媽看著湯圓哭笑不得，把這個大花臉放在一邊，把包湯圓的教程說了一遍，邊說邊示范，叫我重新包幾個。

我們一共包了十二個湯圓，爸爸、媽媽、我每人三個。大多數(shù)湯圓都是媽媽包的，我才包了三個不到。媽媽把湯圓放進鍋里炸一炸，我邊吃湯圓邊想：我記得小時候和媽媽包過一回湯圓啊，但為什么現(xiàn)在再包一次，還和以前一樣沒有進步呢？

做湯圓的過程【精選3篇】二

“百里不同風(fēng)，千里不同俗?！蔽易钕矏墼?jié)，雖然不清晰它的來源，但在我的家鄉(xiāng)，這一天就要做湯圓、吃湯圓。今日是元宵節(jié)，我正在做夢，一聲召喚把我驚醒，我睡眼朦朧地觀察一個身影立在我的床前，“奶奶什么事呀？”奶奶有點兒生氣地說：“昨天你不是說，要我教你做湯圓嗎？怎么現(xiàn)在起不來了？”我一聽，立刻笑嘻嘻地說：“我的好奶奶，我這就起來。”說完，一個鯉魚躍龍門我就起來了。

“好了，奶奶，我們第一步做什么呢？”我歪著腦袋看著奶奶奇怪???地問，奶奶笑著說：“第一步呀，先把材料預(yù)備好。”然后我把做湯圓要用的紅糖、芝麻、湯圓粉、水、菜板、菜刀……擺放餐桌上。開頭做湯圓了，奶奶教我用湯圓粉堆成一座“小山”，用手挖一個洞，倒入差不多的水，開頭和粉。開頭揉粉的時候很稀，由于水倒多了，所以我又加點粉，漸漸地揉了好一會兒，湯圓粉揉好了。接著做餡料。這個簡潔，就是把紅糖、芝麻和在一起，我偷吃了一點，味道真不錯。

把揉好的粉揪一小塊下來，揉一揉，壓扁做成小碗狀，將餡料放進去，捏住，再揉圓，一個白白胖胖的湯圓就出爐啦。我和奶奶一起動手，速度快極了，湯圓包好后，奶奶燒開一鍋水，把湯圓一個個的下進去，再用小火漸漸的煮了一會，直到白胖的湯圓全都浮到水面上就撈進碗里。

奶奶做的湯圓香甜不膩，含在嘴里吞下去，感覺心都是甜的，我一口氣吃了六個呢！可我做的湯圓呢，就差多了，有的還開了膛，餡料都跑了出來，一“怒”之下，我把它們都用油煎成了糖餅，這是我做的，當(dāng)然是由我來毀滅啦，其實也挺好吃的。

做湯圓的過程【精選3篇】三

在一個周一的下午，由于老師答應(yīng)冬至要給我們搓湯圓，吃甜湯圓、咸湯圓，所以，這一天中午老師就預(yù)備好了很多材料，我們看了興奮不已。

時間一到，老師先幫全班分組，又把糯米粉揉成大面團，大家都圍了過去，我聞了聞糯米粉，覺得好香！揉完以后，老師平分成四團，每組分一個，我們就手忙腳亂的開頭；有人搓了正方形、三角形等各種外形。搓完以后，老師給我們每一組三樣菜敎大家洗菜、挑菜。水龍頭流出來的水冰冷的似乎會刺人的尖刀，原本暖呼呼的手瞬間變成冰冰冷冷的，這時我真實體會到媽媽在廚房洗菜的辛苦——手都快凍僵了。

洗完以后，老師將同學(xué)帶來的瓦斯?fàn)t、鍋子拿出來，老師叫同學(xué)把鍋子先裝水，再熱水放湯圓，間續(xù)放下紅豆湯圓、花生湯圓、芝麻湯圓，不一會熱騰騰、圓滾滾的湯圓就在鍋中翻滾，看了令人直流口水。我才吃了甜美蜜的芝麻湯圓，老師又要開頭煮咸湯圓，先是把大家搓好的湯圓、洗好的菜、香菇放進滾熱的水中，在大家的期盼之下，沒多久就香味四溢，大家都快點排好隊邊等著盛，邊猛吸那鮮美的味道。

當(dāng)我吞下幾口大小不一一、入口即化的咸