第一節(jié) 脂肪烴

第一節(jié)脂肪烴【復(fù)習(xí)】1、黑色的金子、工業(yè)的血液是什么？它的主要組成元素是什么？2、什么是烴？烴的衍生物？什么是鹵代烴？

烴可以看作是有機(jī)化合物的母體，烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)取代的產(chǎn)物稱為它的衍生物。

烴分子中的氫原子被鹵素原子取代后生成的化合物稱為鹵代烴。3、有機(jī)物的反應(yīng)與無機(jī)物反應(yīng)相比有何特點(diǎn)？第一節(jié)脂肪烴一、烴的分類烴脂肪烴芳香烴烷烴、烯烴、炔烴CH4、CH2=CH2、CH≡CH環(huán)烷烴、環(huán)烯烴、環(huán)炔烴苯的同系物稠環(huán)芳烴脂鏈烴脂環(huán)烴把含有叁鍵或雙鍵等不飽和鍵的脂肪烴稱為不飽和脂肪烴，簡(jiǎn)稱不飽和烴；把不含不飽和鍵的脂肪烴稱為飽和脂肪烴，簡(jiǎn)稱飽和烴。第一節(jié)脂肪烴碳原子數(shù)目增多名稱結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式常溫狀態(tài)熔點(diǎn)／0Ｃ沸點(diǎn)／0Ｃ相對(duì)密度甲烷CH4氣體-182-1640.466*乙烷CH3CH3氣體-183.3-88.60.572**丙烷CH3CH2CH3氣體-189.7-42.10.585***丁烷CH3(CH2)2CH3氣體-138.4-0.50.5788戊烷CH3(CH2)3CH3液體-13036.10.6262十七烷CH3(CH2)15CH3固體22301.80.7780幾種烷烴的物理性質(zhì)狀態(tài)變化逐漸增大第一節(jié)脂肪烴第一節(jié)脂肪烴同碳原子數(shù)的烷烴,支鏈越多熔沸點(diǎn)越低。第一節(jié)脂肪烴隨著分子中碳原子數(shù)的增多，烷烴同系物的物理性質(zhì)呈現(xiàn)規(guī)律性變化，即熔沸點(diǎn)逐漸升高，密度逐漸增大。①、所有烷烴均難溶于水，密度均小于1。②、常溫下烷烴的狀態(tài)：

C1~C4氣態(tài)；

C5~C16液態(tài)；

C17以上為固態(tài)。烷烴的物理性質(zhì)支鏈越多,熔沸點(diǎn)越低。對(duì)于同碳數(shù)的烴：二、烷烴第一節(jié)脂肪烴按溶沸點(diǎn)由高到低的順序排列下列物質(zhì)①⑤③④②①②④⑤③練習(xí)與實(shí)踐第一節(jié)脂肪烴烷烴的化學(xué)性質(zhì)：通常情況下，性質(zhì)比較穩(wěn)定，與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿和強(qiáng)氧化劑等一般不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。（1）氧化反應(yīng)CH4+2O2CO2+2H2O點(diǎn)燃

甲烷在空氣中的體積分?jǐn)?shù)為5%～15.4%時(shí)，點(diǎn)燃會(huì)爆炸。點(diǎn)燃前必須驗(yàn)純！烴完全燃燒的通式第一節(jié)脂肪烴（2）取代反應(yīng)

一氯甲烷（氣體）有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)叫做取代反應(yīng)。取代反應(yīng)：第一節(jié)脂肪烴練習(xí)：1、寫出乙烷（CH3CH3)與氯氣(Cl2)發(fā)生二氯取代反應(yīng)的產(chǎn)物結(jié)構(gòu)式。2、寫出C5H12的一氯代物的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。H－C－C－HHHClClH－C－C－HHHClCl第一節(jié)脂肪烴（3）裂化反應(yīng)（分解反應(yīng)）CH4C+2H2高溫第一節(jié)脂肪烴三、

烯烴電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式書寫注意事項(xiàng)：正：CH2=CH2

誤：CH2CH2H︰C︰︰C︰H‥‥HH1、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：雙鍵、鏈狀、不飽和2、組成通式：CnH2n（n≥2）第一節(jié)脂肪烴3、化學(xué)性質(zhì)：（1）氧化反應(yīng)①燃燒：CH2=CH2+3O22CO2+2H2O點(diǎn)燃明亮火焰，少量黑煙②使酸性高錳酸鉀溶液褪色（被氧化）鑒別乙烯與甲烷等飽和氣態(tài)烷烴5CH2＝CH2+12KMnO4+18H2SO410CO2↑

+12MnSO4+6K2SO4+28H2O第一節(jié)脂肪烴（2）加成反應(yīng)乙烯可使溴水或溴的四氯化碳溶液顏色褪色CH2＝CH2+Br－Br→CH2Br－CH2Br１,２－二溴乙烷有機(jī)物分子中雙鍵或叁鍵兩端的碳原子與其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)叫加成反應(yīng)。第一節(jié)脂肪烴CH2=CH2+HClCH3CH2Cl

催化劑CH2=CH2+H2催化劑CH3CH3CH2=CH2+H2O催化劑高溫高壓CH3CH2OH

練習(xí)：寫出乙烯與H2、HCl、H2O反應(yīng)的化學(xué)方程式第一節(jié)脂肪烴練習(xí)：下列物質(zhì)不可能是乙烯加成產(chǎn)物的是（）

A．CH3CH3

B．CH3CHCl2

C．CH3CH2OH

D．CH3CH2Br練習(xí)：1mol有機(jī)物A能與1mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，其加成產(chǎn)物是2，2，3－三甲基戊烷，則此有機(jī)物A可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式有

。B第一節(jié)脂肪烴（3）加聚反應(yīng)－CH2－CH2－CH2－CH2－CH2－CH2－－CH2－CH2－

+－CH2－CH2－

+－CH2－CH2－

+

……CH2＝CH2+CH2＝CH2+CH2＝CH2+…

由不飽和的相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的化合物分子的反應(yīng)。第一節(jié)脂肪烴第一節(jié)脂肪烴寫出CH3－CH＝CH2的加聚反應(yīng)方程式寫出CH3－CH＝CHCl發(fā)生加聚反應(yīng)的方程式nCH3－CH＝CH2→－CH－CH2－n[]∣CH3nCH3－CH＝CHCl→－CH－CH－n[]∣CH3∣Cl第一節(jié)脂肪烴CnH2n-2(n≧4)1，3－丁二烯CH2＝CH－CH＝CH22、二烯烴的通式：CH2=C-CH=CH2CH32-甲基-1，3－丁二烯也可叫作：異戊二烯1、概念：含有兩個(gè)碳碳雙鍵（C＝C）的不飽和鏈烴。四、二烯烴3、二烯烴的化學(xué)性質(zhì)氧化、加成、加聚第一節(jié)脂肪烴CH2=CH-CH=CH2+2Br2CH2=CH-CH=CH2+Br2CH2-CH-CH-CH2BrBrBrBrCH2-CH-CH=CH2BrBrCH2-CH=CH-CH2BrBr1,2加成1,4加成（1）1，2-加成和1，4-加成反應(yīng)第一節(jié)脂肪烴+Cl2ClCl1，2—加成+Cl2ClCl1，4—加成鍵線表示第一節(jié)脂肪烴1,3-丁二烯型的加聚反應(yīng)：nCH2＝CH－CH＝CH2→－CH2－CH＝CH－

CH2－n[]練習(xí)：寫出異戊二烯的加聚反應(yīng)nCH2＝C－CH＝CH2→－CH2－C＝CH－CH2－n∣CH3∣CH3[]第一節(jié)脂肪烴學(xué)與問P30烴的類別分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)代表物質(zhì)主要化學(xué)性質(zhì)烷烴烯烴全部單鍵、飽和CH4燃燒、取代、熱分解有碳碳雙鍵、不飽和CH2=CH2燃燒、與強(qiáng)氧化劑反應(yīng)、加成、加聚第一節(jié)脂肪烴烯烴的順反異構(gòu)(閱讀P31-32)由于碳碳雙鍵不能旋轉(zhuǎn)而導(dǎo)致分子中原子或原子團(tuán)在空間的排列方式不同所產(chǎn)生的異構(gòu)現(xiàn)象，稱為順反異構(gòu)。順：兩個(gè)相同的原子或原子團(tuán)在碳碳雙鍵同側(cè)的結(jié)構(gòu)反：兩個(gè)相同的原子或原子團(tuán)在碳碳雙鍵異側(cè)的結(jié)構(gòu)1、下列哪些物質(zhì)存在順反異構(gòu)？(A)１，２－二氯丙烯(B)2-丁烯(C)丙烯(D)1-丁烯2、炔烴分子中是否也存在順反異構(gòu)？第一節(jié)脂肪烴五、炔烴分子里含有碳碳三鍵的一類脂肪烴稱為炔烴。1、概念：2、炔烴的通式：CnH2n－2

（n≥2）3、炔烴的通性：（1）物理性質(zhì)：隨著碳原子數(shù)的增多，沸點(diǎn)逐漸升高，液態(tài)時(shí)的密度逐漸增加。（2）化學(xué)性質(zhì)：發(fā)生氧化反應(yīng)，加成反應(yīng)。第一節(jié)脂肪烴4、乙炔的分子結(jié)構(gòu)：電子式:H—C≡C—H結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:CH≡CH結(jié)構(gòu)式:C●×H●●●●●●C●×H直線型，鍵角1800空間結(jié)構(gòu)：第一節(jié)脂肪烴1）原料：2）反應(yīng)原理：CaC2+H2OCa(OH)2+C2H22碳化鈣（CaC2，俗名電石，常含有磷化鈣，硫化鈣等雜質(zhì)）6、乙炔的實(shí)驗(yàn)室制法飽和食鹽水3）制取裝置：固+液氣體5、乙炔的物理性質(zhì)純凈時(shí)為無色、無味的氣體，比空氣稍輕，微溶于水,易溶于有機(jī)溶劑。第一節(jié)脂肪烴

實(shí)驗(yàn)中采用塊狀CaC2和飽和食鹽水，為什么？實(shí)驗(yàn)中為什么要采用分液漏斗？制出的乙炔氣體為什么先通入硫酸銅溶液？第一節(jié)脂肪烴裝置：固液發(fā)生裝置1、反應(yīng)裝置不能用啟普發(fā)生器，用圓底燒瓶和分液漏斗碳化鈣與水反應(yīng)較劇烈，反應(yīng)會(huì)放出大量的熱，會(huì)使啟普發(fā)生器炸裂。2、實(shí)驗(yàn)中常用飽和食鹽水代替水減慢電石和水的反應(yīng)速率，得到平穩(wěn)的乙炔氣流。3、純凈的乙炔氣體是無色無味的氣體。

用電石和水反應(yīng)制取的乙炔，常聞到有惡臭氣味，是因?yàn)樵陔娛泻猩倭苛蚧}、磷化鈣等雜質(zhì)，跟水作用時(shí)生成H2S、PH3等氣體有特殊的氣味所致。用硫酸銅溶液除去雜質(zhì)氣體。第一節(jié)脂肪烴實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象將純凈的乙炔通入盛有KMnO4酸性溶液的試管中將純凈的乙炔通入盛有溴的四氯化碳溶液的試管中點(diǎn)燃驗(yàn)純后的乙炔溶液紫色逐漸褪去。溴的顏色逐漸褪去，生成無色易溶于四氯化碳的物質(zhì)?；鹧婷髁?，并伴有濃烈的黑煙。第一節(jié)脂肪烴炔烴的化學(xué)性質(zhì)：2C2H2+5O2

點(diǎn)燃

4CO2+2H2O(l)；△H=-2600KJ/molA、氧化反應(yīng)：（1）可燃性：火焰明亮，并伴有濃烈的黑煙。第一節(jié)脂肪烴甲烷、乙烯、乙炔的燃燒

淡藍(lán)色火焰，火焰較明亮燃燒火焰明亮，帶黑煙燃燒火焰很明亮，帶濃煙第一節(jié)脂肪烴c、與HX等的反應(yīng)B、加成反應(yīng)△CH≡CH+HCl催化劑CH2=CHCl（制氯乙烯）2KMnO4+3H2SO4+C2H2→2MnSO4+K2SO4+2CO2↑+4H2O（2）乙炔能使酸性KMnO4溶液紫色褪去.a、使溴水褪色b、催化加氫

CH≡CH+2H2→CH3CH3催化劑△第一節(jié)脂肪烴1,2—二溴乙烯1,1,2,2—四溴乙烷第一節(jié)脂肪烴六、脂肪烴的來源及其應(yīng)用脂肪烴的來源有石油、天然氣和煤等。石油通過常壓分餾可以得到石油氣、汽油、煤油、柴油等；而減壓分餾可以得到潤滑油、石蠟等相對(duì)分子質(zhì)量較大的烷烴；通過石油的催化裂化和裂解可得到較多的輕質(zhì)油和氣態(tài)烯烴，氣態(tài)烯烴是最基本的化工原料；而催化重整是獲得芳香烴的主要途徑。煤也是獲得有機(jī)化合物的源泉。通過煤焦油的分餾可以獲得各種芳香烴；通過煤的直接或間接液化，可以獲得燃料油及多種化工原料。天然氣是高效清潔燃料，主要是烴類氣體，以甲烷為主。第一節(jié)脂肪烴原油的分餾及裂化的產(chǎn)品和用途第一節(jié)脂肪烴催化裂化：得到相對(duì)分子質(zhì)量小的烴（汽油、乙烯等）裂解：獲取氣態(tài)烯烴（乙烯、丙烯、1，3－丁二烯等）催化重整：獲取芳香烴煤焦油的分餾：獲取芳香烴石油的常壓分餾：獲取石油氣、汽油、煤油、柴油等P35學(xué)與問第一節(jié)脂肪烴2、含一叁鍵的炔烴，氫化后的產(chǎn)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為此炔烴可能有的結(jié)構(gòu)有（）A、1種 B、2種 C、3種 D、4種1、某氣態(tài)烴