耕作學(xué)專業(yè)知識(shí)講座

耕作學(xué)耕作學(xué)(農(nóng)作學(xué))ScienceofFarmingSystem

教師:袁繼超,鄭順林

學(xué)時(shí):40(28+2+10)1/77耕作學(xué)Chapter1耕作制度引論Section2農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分析與耕作制度Section1耕作制度含義與功能Section3

世界與中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展Section4

中國(guó)耕作制度發(fā)展戰(zhàn)略2/77Section1

耕作制度含義與功能1.1耕作制度含義、內(nèi)容耕作學(xué)（農(nóng)作學(xué)）：研究建立合理耕作制度技術(shù)與管理體系及其基礎(chǔ)理論一門綜合性應(yīng)用學(xué)科，是農(nóng)藝學(xué)一種分支。關(guān)鍵是耕作制度blp:2023/02/19/1-2耕作學(xué)

第一章緒論3/77耕作制度（Farmingsystem）：一種地域或生產(chǎn)單位農(nóng)作物種植制度及對(duì)應(yīng)養(yǎng)地制度綜合技術(shù)體系。

種植制度(Croppingsystem)：一種地域或生產(chǎn)單位作物組成、配備、熟制、種植方式綜合。作物管理、關(guān)鍵、綜合

養(yǎng)地制度(Soilmanagementsystem)：與種植制度相適應(yīng)以提升土地生產(chǎn)力為中心一系列技術(shù)措施。生產(chǎn)力基礎(chǔ)、服務(wù)、綜合blp:2023/02/19/1-2耕作學(xué)

第一章緒論4/77種植制度

CroppingSystem在一定區(qū)域和時(shí)間范圍內(nèi)，從宏觀和整體上安排作物生產(chǎn)。1.空間范圍？（國(guó)家、省、地域、縣、鄉(xiāng)、村、社、戶）全縣（60萬畝）2.種什么？(糧、棉、油、糖、煙、飼、果、蔬、茶等）冬小麥冬油菜春玉米單季稻夏玉米蔬菜地3.種多少？（萬畝）27281020282耕作學(xué)

第一章緒論5/774.種那里？水田作物配備（20萬畝）冬小麥5萬畝冬油菜12萬畝秧田3萬畝單季稻20萬畝旱地作物配備（40萬畝）冬小麥22萬畝冬油菜16萬畝春玉米10萬畝夏玉米28萬畝秋菜8萬畝蔬菜2萬畝耕作學(xué)

第一章緒論6/775.如何種？

（種幾季、前后搭配、同季安排）水田

冬小麥—單季稻5萬畝冬油菜—單季稻12萬畝冬閑—秧田—單季稻3萬畝旱地冬小麥/春玉米—秋菜8萬畝冬小麥/春玉米—休閑（油菜秧）2萬畝冬油菜—夏玉米16萬畝冬小麥—夏玉米12萬畝常年蔬菜地2萬畝耕作學(xué)

第一章緒論7/776.年度間如何銜接？水田冬小麥—單季稻

冬油菜—單季稻

冬小麥—單季稻旱地冬小麥/春玉米—秋菜

冬小麥—夏玉米冬油菜—夏玉米

冬小麥/春玉米—秋菜耕作學(xué)

第一章緒論8/77養(yǎng)地制度（土壤管理）

Soilmanagementsystem耕作層管理（操作）土壤耕作、施肥、水分提升土壤綜合肥力農(nóng)田基本建設(shè)（工程）平田整地、治沙改土、農(nóng)田排灌提升農(nóng)田整體環(huán)境農(nóng)田保護(hù)（拓展、預(yù)防）水土保持、保護(hù)植被、保護(hù)性耕作、復(fù)墾改善種植業(yè)大環(huán)境確保生產(chǎn)連續(xù)性耕作學(xué)

第一章緒論9/77

種什么

種多少作物布局

種植制度種在哪里

如何種復(fù)種與間混套作

耕作學(xué)

耕作制度

年度間銜接

輪作與連作

土壤耕作

農(nóng)田培肥

養(yǎng)地制度水分管理

農(nóng)田基本建設(shè)

農(nóng)田防護(hù)耕作學(xué)

第一章緒論10/771.2耕作制度功能微觀技術(shù)功能應(yīng)用科學(xué)、技術(shù)科學(xué)、可觀測(cè)性硬技術(shù)、有成果土地上多作物組合技術(shù)田間配備技術(shù)麥、稻、棉…寬廂、中廂、窄廂…農(nóng)田多原因改良技術(shù)土壤、肥料、水分、溝渠雜草…農(nóng)田（土地）種植業(yè)數(shù)年生產(chǎn)綜合技術(shù)水旱輪作、有機(jī)質(zhì)增加、構(gòu)造改良詳細(xì)生產(chǎn)過程、詳細(xì)生產(chǎn)單位，提升效率和效益作物生產(chǎn)、種植生產(chǎn)、農(nóng)戶生產(chǎn)、農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)、增產(chǎn)增收耕作學(xué)

第一章緒論11/77宏觀戰(zhàn)略功能管理科學(xué)、經(jīng)濟(jì)科學(xué)、軟科學(xué)無詳細(xì)直接產(chǎn)品，綜合效果資源安排、使用規(guī)劃土地、資金、勞力，如何獲取最佳總效益生產(chǎn)單位經(jīng)營(yíng)規(guī)劃生產(chǎn)--銷售--再生產(chǎn)，構(gòu)造、動(dòng)態(tài)，如何發(fā)展、壯大地域區(qū)域生產(chǎn)布局規(guī)劃空間分布、互相關(guān)系、構(gòu)造優(yōu)化、生產(chǎn)—流通—消費(fèi)一體規(guī)劃，如何實(shí)現(xiàn)整體平衡、協(xié)調(diào)、互惠、全面發(fā)展地域區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃5年、23年發(fā)展計(jì)劃、生產(chǎn)構(gòu)造，什么是方向、支柱、增加點(diǎn)耕作學(xué)

第一章緒論12/77

屬自然學(xué)科，但與社會(huì)經(jīng)濟(jì)學(xué)科有緊密聯(lián)系；

屬應(yīng)用學(xué)科，有較強(qiáng)技術(shù)性，但也包括農(nóng)業(yè)宏觀決策管理功能等軟科學(xué)內(nèi)容。1.3耕作學(xué)性質(zhì)和任務(wù)耕作學(xué)

第一章緒論耕作學(xué)基本任務(wù)是建立合理耕作制度，充足、合理利用資源：（1）提升作物（年）產(chǎn)量——提升土地和資源利用率；（2）增加農(nóng)民收入——高產(chǎn)高效低耗；（3）促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可連續(xù)發(fā)展——保護(hù)資源，改善環(huán)境，用養(yǎng)結(jié)合，提升土地生產(chǎn)力。13/77耕作學(xué)與育種學(xué)和栽培學(xué)關(guān)系耕作學(xué)耕作制度

良制

前提（指揮、菜譜）育種學(xué)優(yōu)良品種

良種

基礎(chǔ)（樂器、材料）栽培學(xué)栽培技術(shù)

良法

保障（演奏、烹飪）耕作學(xué)與其他學(xué)科關(guān)系與農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、土壤學(xué)、植物生理學(xué)、農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、農(nóng)業(yè)化學(xué)、作物栽培學(xué)等有關(guān)，以其為基礎(chǔ)。1.4耕作學(xué)與其他學(xué)科關(guān)系耕作學(xué)

第一章緒論14/77

FIG.在高中低3種密度條件下，產(chǎn)量與不一樣年代雜交種回歸分析.五年數(shù)據(jù)平均(1996-2023)，3次反復(fù)/年耕作學(xué)

第一章緒論15/77農(nóng)業(yè)概念（大農(nóng)業(yè)與小農(nóng)業(yè)、廣義農(nóng)業(yè)與狹義農(nóng)業(yè)）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)質(zhì)：以耕地為車間、綠色植物為工具能量轉(zhuǎn)化太陽輻射能化學(xué)能

物質(zhì)生產(chǎn)無機(jī)物質(zhì)有機(jī)物質(zhì)

CO2+H2O（CH2O）n（動(dòng)物生產(chǎn)也是一種能量和物質(zhì)轉(zhuǎn)換過程）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中心任務(wù)：提升光能利用率。

耕作學(xué)

第一章緒論Section2農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分析與耕作制度2.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)質(zhì)與提升產(chǎn)量途徑光合作用16/7747%85%25%太陽輻射能光合有效輻射吸取率轉(zhuǎn)化率

40—60%0.2—0.7

（量子效率）積累率（扣除呼吸消耗）收獲系數(shù)理論上可光能利用率可達(dá)5%（生物產(chǎn)量）按5%計(jì)算，四川按80Kcal/cm2（3.35×105J/cm2。year）計(jì)算，畝生物產(chǎn)量可達(dá)6275kg/年，以收獲系數(shù)0.5計(jì)算，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量應(yīng)達(dá)3237kg/畝.年

耕作學(xué)

第一章緒論

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)光能利用率很低17/77作物產(chǎn)量1-呼吸消耗光合強(qiáng)度光合面積光合時(shí)間高光效品種合理群體構(gòu)造育種學(xué)栽培學(xué)耕作學(xué)葉片數(shù)與大小群體大小群體構(gòu)造生育期復(fù)種程度品種特性合理群體構(gòu)造環(huán)境條件環(huán)境條件育種學(xué)栽培學(xué)耕作學(xué)育種學(xué)栽培學(xué)耕作學(xué)育種學(xué)栽培學(xué)耕作學(xué)提升作物產(chǎn)量途徑—提升光能利用率=×××耕作學(xué)

第一章緒論18/77（1）生產(chǎn)力光合生產(chǎn)力、作物生產(chǎn)力、土地生產(chǎn)力a)光合生產(chǎn)力（較短期）單位時(shí)間單位面積（綠色面積、土地）作物通過光合作用固定太陽能（合成有機(jī)物）（作物為主體）。組織差異（葉、莖鞘、穗、莢）作物差異（C3、C4）時(shí)間差異（早中晚，春夏秋冬）條件差異（光溫水氣）生物狀態(tài)差異（健康、病態(tài)，營(yíng)養(yǎng)豐缺）耕作學(xué)

第一章緒論2.2土地生產(chǎn)潛力及其估算2.2.1土地生產(chǎn)潛力及其估算辦法19/77b)作物生產(chǎn)力（完整作物生長(zhǎng)周期）某一作物單位面積（耕地、植株）生長(zhǎng)周期內(nèi)（一種生產(chǎn)季節(jié)）最后形成有機(jī)物（生物產(chǎn)物）數(shù)量（千克/畝、千克/株）不一樣作物差異（玉米、大豆，小麥、油菜）不一樣土地差異（水田、旱地，肥地、瘦地）不一樣季節(jié)差異（夏季、冬季，玉米、小麥）不一樣栽培條件差異（可澆灌地、望天田，露地、保護(hù)地）不一樣栽培技術(shù)差異（密植、施肥量、施肥期、病蟲防治合理否）耕作學(xué)

第二章資源辨識(shí)與耕作制度耕作學(xué)

第一章緒論20/77c)土地生產(chǎn)力單位面積土地上平均每年有機(jī)物（生物產(chǎn)物）生產(chǎn)量（千克/畝）不一樣地域差異（南北，東西）不一樣地形地貌差異（山坡、平原、洼地）不一樣土壤差異（粘土、壤土、砂土，肥土、瘦土）不一樣作物組合差異（小麥——水稻、小麥——甘薯、小麥——玉米、油菜——棉花）不一樣復(fù)種方式差異（小麥套作玉米、小麥復(fù)種玉米）不一樣輪作方式差異（連作瓜類、豆類，輪作瓜類、豆類）耕作學(xué)

第二章資源辨識(shí)與耕作制度耕作學(xué)

第一章緒論21/77d)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)力以經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物生產(chǎn)量為標(biāo)準(zhǔn)（谷類籽粒，蔬菜可食部分，棉花絮，瓜果果實(shí)，飼料可用部分）e)等效生產(chǎn)力（標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)力）以產(chǎn)品主要功能（使用價(jià)值量）體現(xiàn)力為標(biāo)準(zhǔn)作為糧食、飼料用，可消化能，可利用蛋白、粗蛋白作為補(bǔ)品、營(yíng)養(yǎng)品用，維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素作為纖維用，可用纖維量、價(jià)值作為能量用，能值、總含能量作為商品（換取鈔票）用，價(jià)值不一樣類型、不一樣性質(zhì)生產(chǎn)能夠進(jìn)行比較（糧食與飼草，種植與畜牧）耕作學(xué)

第二章資源辨識(shí)與耕作制度耕作學(xué)

第一章緒論22/77（2）生產(chǎn)潛力由生物內(nèi)部生理活動(dòng)和生物生長(zhǎng)環(huán)境條件決定人類技術(shù)控制下也許取得最大生產(chǎn)力.A)特點(diǎn)：潛在性不能實(shí)現(xiàn)，方向、目標(biāo)，理論上也許成果，現(xiàn)實(shí)不也許達(dá)成水平現(xiàn)實(shí)性可通過努力向這一目標(biāo)前進(jìn)、在一定誤差范圍內(nèi)也許實(shí)現(xiàn)最大值極限性不可超越界限，能夠不停地接近耕作學(xué)

第二章資源辨識(shí)與耕作制度耕作學(xué)

第一章緒論23/77b)碩士產(chǎn)潛力意義摸底自然界和自己能力、家底，最多能有多少產(chǎn)品、能夠支撐多少人技術(shù)進(jìn)步方向研究影響潛力原因，尋找技術(shù)進(jìn)步方向和最佳突破口行為判定和決策根據(jù)需要努力否？值得努力否？如何努力？耕作學(xué)

第二章資源辨識(shí)與耕作制度耕作學(xué)

第一章緒論24/77C)生產(chǎn)潛力類型（層次性）光合生產(chǎn)潛力YL=f1(Q)光溫生產(chǎn)潛力溫度影響系數(shù)函數(shù)YLT=f1(Q)·

f2(T)光溫水生產(chǎn)潛力水分影響系數(shù)函數(shù)YLTW=f1(Q)

·

f2(T)

·

f3(W)光溫水土生產(chǎn)潛力土壤影響系數(shù)函數(shù)YLTWS=f1(Q)

·

f2(T)

·

f3(W)

·

f4(S)上課統(tǒng)計(jì):2023/3/13end耕作學(xué)

第二章資源辨識(shí)與耕作制度耕作學(xué)

第一章緒論25/77（3）生產(chǎn)潛力估算辦法a)光合生產(chǎn)潛力(YL)q：產(chǎn)熱率（4.25kcal/kg)；Q：（生理有效）輻射量；K：經(jīng)濟(jì)系數(shù)；α：反射率（假設(shè)無漏射）；Pt：相對(duì)光合速率；R：呼吸率。耕作學(xué)

第二章資源辨識(shí)與耕作制度耕作學(xué)

第一章緒論26/77

b)光溫潛力（生態(tài)區(qū)域法）聯(lián)合國(guó)推薦光溫生產(chǎn)潛力計(jì)算辦法：①干物質(zhì)生產(chǎn)率大于20千克醣/小時(shí)公頃YLT=CL·CN·CH·G〔F(0.8+0.01Ym)Yo+(1-F)(0.5+0.025Ym)Yc〕②干物質(zhì)生產(chǎn)率不大于20千克醣/小時(shí)公頃YLT=CL·CN·CH·G〔F(0.5+0.025Ym)Yo+(1-F)(0.05Ym)Yc〕不一樣干物質(zhì)生產(chǎn)力，不一樣參數(shù)耕作學(xué)

第二章資源辨識(shí)與耕作制度耕作學(xué)

第一章緒論耕作學(xué)

第一章緒論27/77式中：YLT作物光溫生產(chǎn)力（千克/公頃）CL葉面積指數(shù)對(duì)產(chǎn)量訂正值CN凈干物質(zhì)生產(chǎn)量校正值CH收獲指數(shù)Ym一定氣候條件下干物質(zhì)生產(chǎn)率（千克/公頃小時(shí)）Yo一定地點(diǎn)作物在全陰天條件下干物質(zhì)生產(chǎn)率（千克/公頃天）Yc一定地點(diǎn)作物在全晴天條件下干物質(zhì)生產(chǎn)率（千克/公頃天）G作物總生長(zhǎng)天數(shù)F云層覆蓋度耕作學(xué)

第二章資源辨識(shí)與耕作制度耕作學(xué)

第一章緒論28/77(0.8+0.01Ym)陰天光合生產(chǎn)率矯正系數(shù)(0.8+0.01Ym)Yo有云條件下估計(jì)陰天光合生產(chǎn)率F(0.8+0.01Ym)Yo無陽光時(shí)間內(nèi)估計(jì)光合生產(chǎn)率(0.5+0.025Ym)Yc晴天條件下估計(jì)光合生產(chǎn)率(1-F)(0.5+0.025Ym)Yc有陽光時(shí)間內(nèi)估計(jì)光合生產(chǎn)率每天光合生產(chǎn)率×生長(zhǎng)天數(shù)（G）×葉面積指數(shù)產(chǎn)量矯正（CL）×凈干物質(zhì)生產(chǎn)量矯正（CN）×收獲指數(shù)（CH）耕作學(xué)

第二章資源辨識(shí)與耕作制度耕作學(xué)

第一章緒論29/77附表1幾個(gè)作物干物質(zhì)生產(chǎn)率（Ym,kg/ha.hr）作物類別平均溫度（℃）51015202530354045I涼氣候作物5152020155000I溫氣候作物001532.5353532.550II涼氣候作物00456565654550II溫氣候作物00545656565455I涼氣候作物：苜蓿、菜豆、豌豆、馬鈴薯、蕃茄、甜菜、小麥、油菜；I溫氣候作物：苜蓿、棉花、花生、水稻、紅花、大豆、向日葵、煙草；II涼氣候作物：某些玉米和高梁品種；II溫氣候作物：玉米、高梁、甘蔗、甘薯。耕作學(xué)

第一章緒論30/77附表2最大短波入射輻射量(Rse,106J/m2)和某種標(biāo)準(zhǔn)作物在陰天(Yo)和晴天(Yc)里干物質(zhì)生產(chǎn)總量（kg/ha.d）耕作學(xué)

第一章緒論北半球南半球一月七月二月八月三月九月四月十月五月十一月六月十二月七月一月八月二月九月三月十月四月十一月五月十二月六月0oRseYcYo14.3541321915.0742422615.4442923015.2342622814.6141722114.1041021614.3541321814.9442222515.4042923015.2842722814.6141822214.1041021610oRseYcYo12.5137619713.8940121215.0242222515.6943723415.7844023615.6544033515.6944023615.7843923515.4443123014.4441121813.0238520312.1837019320oRseYcYo10.4233417012.2637119314.1040721515.6943923516.4946024616.7446825016.7046524916.1545124214.9442522613.1038720311.053481789.9632516430oRseYcYo7.9928113710.2533316812.6838520015.1943723216.7447125117.4548926117.2048325816.0745624313.9441221611.303561828.792991487.4926913040oRseYcYo5.48219997.9528313711.9735318714.1942722316.5748025317.6650626817.2849726315.4445523912.473902009.213141556.322411124.942049131/77耕作學(xué)

第一章緒論

CL：葉面積修正系數(shù)LAI0.511.522.533.544.5≥5修正值0.150.320.450.580.700.800.850.910.961CN：是指凈干物質(zhì)生長(zhǎng)量修正系數(shù),即總生長(zhǎng)率向凈生長(zhǎng)率轉(zhuǎn)化系數(shù)。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織試驗(yàn)成果，表白大多數(shù)地域作物CN值存在下列關(guān)系：CN=0.72/（1+0.25Ct·G)，其中：G為生育期天數(shù)，Ct=C30（0.044+0.0019t+0.001t2），Ct與作物種類和溫度有關(guān)，C30為30℃時(shí)維持呼吸作用常數(shù)，它取決于作物種類，C30=0.0108(非豆科)或0.0283(豆科),t為生育期平均溫度。Ym、Yc、Yo：與作物種類、地理位置、生長(zhǎng)季節(jié)等有關(guān)，可查表得。32/77耕作學(xué)

第一章緒論F：是指一天中陰天所占部分，計(jì)算公式為F=（Rse-0.5Rs）/0.8Rse，其中Rse為晴天短波入射最大有效輻射量，用焦耳/米2·日表達(dá)，Rse與本地緯度和作物生長(zhǎng)時(shí)期有關(guān)，可查附表取得。Rs為本地實(shí)際短波入射輻射量，用焦耳/米2·日表達(dá)，Rs可從各地太陽輻射月總量資料表中查得。33/77耕作學(xué)

第一章緒論例：三臺(tái)縣（北緯31°

）水稻生育時(shí)期為4月1日--8月23日共145天，查氣象資料得水稻生育期間平均溫度為21.53℃，實(shí)際短波入射輻射量為12.97×106J/m2·Day，試計(jì)算其水稻生產(chǎn)光溫潛力。1．查表得Ym=（35-32.5）÷5×1.53+32.5=33.27(kg/hm2·hr)２．水稻生育中期LAI一般為5-6,故CL為1３．Ct=C30(0.044+0.0019t+0.001t2)=0.0108×(0.044+0.0019×21.53+0.001×21.532)=0.0059４．CN=0.72/(1+0.25×Ct×G)=0.72/(1+0.25×0.0059×145)=0.59５．雜交水稻收獲指數(shù)一般可達(dá)0.5即CH=0.534/77耕作學(xué)

第一章緒論６．用內(nèi)插法得4、5、6、7、8月Rse分別為15.09、16.72、17.47、17.21和16.01，因此，Rse=(15.09×30+16.72×31+17.47×30+17.21×31+16.01×23)/145=16.53７．同理得Yc=(436×30+471.9×31+490.7×30+484.4×31+455.9×23)/145=468.5８．同理得Yo=231.1×30+251.2×31+261.7×30+258.5×31+242.6×23)/145=249.4９．F=(Rse-0.5Rs)/(0.8Rse)=(16.53-0.5×12.97)/(0.8×16.53)=0.76因此,Ymp=CL·CN·CH·G[F(0.8+0.01Ym)Yo+(1-F)(0.5+0.025Ym)Yc]=1*0.59*0.5*145*[0.76*(0.8+0.01*33.27)*249.4+(1-0.76)*(0.5+0.025*33.27)*468.5]=15588.8(kg/hm2)=1039.2kg/畝作業(yè)：三臺(tái)，玉米（3月20日至8月2日），Rs=12.67,t=20.58,CH=0.4,CL=135/77C)氣候生產(chǎn)潛力（光溫水生產(chǎn)潛力）ETm作物需水量ETa實(shí)際耗水量(ETa/ETm)各生育階段水分滿足率Ky各生育階段對(duì)產(chǎn)量反應(yīng)系數(shù)f3(w)各生育階段產(chǎn)量減少率耕作學(xué)

第一章緒論36/772.2.2.我國(guó)土地生產(chǎn)潛力及其開發(fā)1）土地生產(chǎn)潛力上課統(tǒng)計(jì):2023/3/19start耕作學(xué)

第二章資源辨識(shí)與耕作制度耕作學(xué)

第一章結(jié)論小麥玉米大豆棉花光溫生產(chǎn)潛力YLT650905331161氣候生產(chǎn)潛力YLTW549647253134土地生產(chǎn)潛力YLTWS5046572271162023年單產(chǎn)（河南）340.6289.2132.046.7現(xiàn)實(shí)單產(chǎn)/光溫潛力0.5240.3190.3990.290黃淮海地域四大作物逐層生產(chǎn)潛力（kg/畝）37/772）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)潛力開發(fā)途徑a)國(guó)家和社會(huì)增加投入，改善農(nóng)田生產(chǎn)條件，提升土地和資源綜合生產(chǎn)潛力（水利、化肥、農(nóng)藥、技術(shù)）b)品種更新和改良（提升資源轉(zhuǎn)化效率）c)提升復(fù)種指數(shù)，履行多熟種植，增加耕地年產(chǎn)量d)合理布局（因地制宜、合適集中、產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)）e)保護(hù)建設(shè)耕地（培肥、改良、復(fù)墾、墾荒、圍海）耕作學(xué)

第一章結(jié)論38/77f)保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境（植被、水系、山水綜合治理）g)農(nóng)牧結(jié)合（提升耕地有效生產(chǎn)力）h)開發(fā)野生資源和非耕地資源（林、水、山、路、城）i)調(diào)整農(nóng)業(yè)構(gòu)造、增加農(nóng)民收入、刺激農(nóng)民投入

耕作學(xué)

第一章緒論

39/772.3.1強(qiáng)烈地域性

地帶性（緯度和海陸）和非地帶性（地質(zhì)地貌）因地制宜，因土種植2.3.2顯著季節(jié)性

地球繞太陽公轉(zhuǎn)致四季變化不誤農(nóng)時(shí)，適時(shí)種植2.3.3生產(chǎn)連續(xù)性

人類需求和生產(chǎn)繁衍之需瞻前顧后，用養(yǎng)結(jié)合，可連續(xù)發(fā)展

耕作學(xué)

第一章緒論2.3農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)40/77原始農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)當(dāng)代農(nóng)業(yè)（1）世界農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程游耕游牧，木、石、骨器，刀耕火種，衣附自然，產(chǎn)量極低約0.2人/ha；休閑換茬，手工工具，人畜力，有機(jī)肥料，地方品種，自給性約2.5人/ha；機(jī)械化、水利化、良種化、自動(dòng)化、當(dāng)代化…..。

耕作學(xué)

第一章緒論

Section3

世界與中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展3.1世界農(nóng)業(yè)發(fā)展10000BC—2700BC，7300y2700BC—1900，2600y41/77（2）當(dāng)代農(nóng)業(yè)基本特性生產(chǎn)操作機(jī)械化：人畜力—機(jī)械化、自動(dòng)（智能）化整地、種、管、收、運(yùn)、貯、加；生產(chǎn)技術(shù)科學(xué)化：經(jīng)驗(yàn)或半經(jīng)驗(yàn)加傳統(tǒng)技術(shù)當(dāng)代科學(xué)技術(shù)超級(jí)品種（基因工程與生物技術(shù)、太空育種與組織培養(yǎng)）、模式栽培、肥水管理、當(dāng)代植保、貯藏保鮮、精深加工等；生產(chǎn)管理高效化：當(dāng)代經(jīng)濟(jì)管理、綜合協(xié)調(diào)、規(guī)模高效生產(chǎn)勞動(dòng)、土地、資金、資源生產(chǎn)率和經(jīng)濟(jì)效益大幅度提升；生產(chǎn)過程社會(huì)化：自給性生產(chǎn)到商品性生產(chǎn)，小作坊生產(chǎn)到規(guī)?；a(chǎn)，單一生產(chǎn)到產(chǎn)供銷加綜合性生產(chǎn)。生產(chǎn)服務(wù)社會(huì)化：種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)等專業(yè)公司服務(wù)，產(chǎn)品收購(gòu)、貯藏、加工專門機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)；生產(chǎn)主體知識(shí)化：新型農(nóng)民懂科學(xué)、有技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營(yíng)。blp:2023/02/21/3-4耕作學(xué)

第一章緒論42/77農(nóng)業(yè)機(jī)械化耕作學(xué)

第一章緒論43/77播種44/77中耕、除草、施肥45/77噴藥46/77澆灌47/77收獲48/77當(dāng)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)耕作學(xué)

第一章緒論49/77（3）當(dāng)代農(nóng)業(yè)成就blp:2023/02/21/3-4耕作學(xué)

第一章緒論20世紀(jì)初19501986最新最新/世紀(jì)初（1950）人口(億)16254964.4(2023)4.03(2.58)耕地(億hm2)9.0--13.714.0(2023)1.56(-)澆灌面積(億hm2)0.400.942.27---化肥用量(萬噸)20013701310014157.1(2023)70.79(10.33)大中拖拉機(jī)(萬臺(tái))154425282762.5(2023)2762.50(5.08)谷物總產(chǎn)(億噸)5.06.8918.722.2(2023)4.44(3.22)谷物單產(chǎn)(t/hm2)0.941.003.303.26(2023)3.47(3.26)肉類總產(chǎn)(萬噸)--31891432126543(2023)-(8.32)50/77立體高效型農(nóng)業(yè)超級(jí)型農(nóng)業(yè)迅速型農(nóng)業(yè)設(shè)施型農(nóng)業(yè)（工廠化農(nóng)業(yè)）工藝型農(nóng)業(yè)保健型農(nóng)業(yè)觀光型農(nóng)業(yè)耕作學(xué)

第一章緒論（4）世界農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)51/77歷史悠久，也經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和當(dāng)代農(nóng)業(yè)；1950年此前發(fā)展遲緩；1950年后來尤其是1978年后來發(fā)展迅速；以占世界7%耕地養(yǎng)活了世界22%人口；以占世界15%糧食播種面積生產(chǎn)出占世界21%糧食。blp:2023/02/21/3-4耕作學(xué)

第一章緒論（1）中國(guó)農(nóng)業(yè)歷史與演變3.2中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展52/77（1）中國(guó)農(nóng)業(yè)歷史與演變blp:2023/02/21/3-4耕作學(xué)

第一章緒論19501978198620232023/1950（2023/1978）(世界)人口(億)5.49.610.513.12.43/1.36(2.58)耕地(億hm2)10.990.961.31.30/1.31澆灌面積(億hm2)0.20.450.440.552.75/1.22化肥用量(萬噸)181319994766.24766.20/5.86(10.33)大中拖拉機(jī)(萬臺(tái))0.135686139.61073.85/2.49(5.08)谷物總產(chǎn)(億噸)1.122.663.554.27763.82/1.61(3.22)谷物單產(chǎn)(t/hm2)1.162.623.785.224.50/1.99(3.26)肉類總產(chǎn)(萬噸)3398562112774322.84/9.05(8.32)53/77耕作學(xué)

第一章緒論54/77耕作學(xué)

第一章緒論55/77耕作學(xué)

第一章緒論56/77（2）中國(guó)農(nóng)業(yè)在世界上地位與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，中國(guó)農(nóng)業(yè)整體水平仍較低小麥水稻玉米大豆棉花油菜世界平均2920401749292236.619811777中國(guó)4251.96310.65120.21814.81110.81812.8美國(guó)2903778110065284023731811第1平均88629835160003571485112397國(guó)家荷蘭埃及日本土爾其澳大利亞荷蘭第2平均8171837911333344636984111國(guó)家德國(guó)澳大利亞新西蘭意大利土爾其德國(guó)第3平均7775778110065302732893542國(guó)家英國(guó)美國(guó)美國(guó)埃及巴西法國(guó)blp:2023/02/21/3-4耕作學(xué)

第一章緒論2023年中國(guó)與世界發(fā)達(dá)國(guó)家主要作物單產(chǎn)比較(kg/hm2)57/77人多地少，資源短缺人均耕地約1.5畝，全國(guó)2023多種縣中有666個(gè)縣不大于1畝/人；人均水量2100m3，只及世界1/4；農(nóng)民文化素質(zhì)低1998年普查，8.7農(nóng)業(yè)人口，從業(yè)人口5.6億，初中下列文化占94.2%；生產(chǎn)技術(shù)相對(duì)落后，勞動(dòng)生產(chǎn)率低機(jī)械化水平低，生產(chǎn)方式和技術(shù)落后；生產(chǎn)規(guī)模小，效益低主要以戶為單位，3—8畝規(guī)模，自給自足，商品率低，原料生產(chǎn)為主，經(jīng)濟(jì)效益差；比較效益低，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)落后

地域間不平衡東、西、南、北，平原、丘陵與山區(qū)，近郊與遠(yuǎn)郊。環(huán)境問題突出，自然災(zāi)害頻繁水土流失、土地退化、環(huán)境污染等，耕地減少，干旱、洪澇、霜凍、冰雹、病蟲害頻發(fā)。blp:2023/02/21/3-4耕作學(xué)

第一章緒論（3）中國(guó)農(nóng)業(yè)面臨問題58/774.1目標(biāo)確保產(chǎn)量高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),15-16億人口消費(fèi)（產(chǎn)量多了？）100Kg×16億人/1000kg/0.7（口糧）+75Kg×16億人/1000/0.33（飼料糧）=2.86億噸+3.60億噸=6.46億噸（糧食總量）/年2023年糧食總產(chǎn)5.01億噸，差1.45億噸（37.7%）?。?！提升質(zhì)量多樣、優(yōu)質(zhì)、安全（色、香、味、凈、健、美，水平高了？）耕作學(xué)

第一章緒論Section4

中國(guó)耕作制度發(fā)展戰(zhàn)略59/77提升效率利用轉(zhuǎn)化率、勞動(dòng)生產(chǎn)率（土地、水分、養(yǎng)分、勞力，揮霍？）20億畝×

160%×

60%=19.2億畝糧田6.46億噸/19.2億畝=336Kg/畝（現(xiàn)18億畝？）增加效益凈收入、擴(kuò)大再生產(chǎn)力、適應(yīng)市場(chǎng)（產(chǎn)業(yè)？）都市人均收入20230元/年農(nóng)村人均收入10000元/年（500元/畝X40畝/2人/戶）連續(xù)發(fā)展環(huán)境、資源、經(jīng)營(yíng)、多樣化（自然基礎(chǔ)、社會(huì)基礎(chǔ)）耕作學(xué)

第一章緒論60/774.2途徑：精巧農(nóng)作

以提升土地利用率和生產(chǎn)率為目標(biāo)，高度精巧利用每一塊土地—“有田皆綠，四季常青，寸土不讓，分秒必爭(zhēng)”集約化（投入）土、水、肥料、機(jī)械、勞力利用率提升單產(chǎn)（關(guān)鍵）個(gè)體光能利用率、群體構(gòu)造提升復(fù)種（伎倆）農(nóng)田群落覆蓋度、立體種養(yǎng)因地制宜（標(biāo)準(zhǔn)）合理布局，資源全面綜合利用耕作學(xué)

第一章緒論61/77生態(tài)農(nóng)作農(nóng)業(yè)構(gòu)造生態(tài)化（作物、構(gòu)造）農(nóng)業(yè)技術(shù)生態(tài)化（生物技術(shù)、循環(huán)技術(shù)、無害技術(shù)、節(jié)省技術(shù)）農(nóng)業(yè)環(huán)境生態(tài)化（環(huán)境建設(shè)、環(huán)境保護(hù)、資源建設(shè)、資源保護(hù)）農(nóng)業(yè)——社會(huì)生態(tài)化（農(nóng)、工、商、生活，城鎮(zhèn)一體化）當(dāng)代農(nóng)作技術(shù)當(dāng)代化（高新技術(shù)武裝）經(jīng)營(yíng)當(dāng)代化（商品化、公司化、規(guī)?；?、綜合化、一體化經(jīng)營(yíng)）體制當(dāng)代化（產(chǎn)權(quán)制度，土地所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)、所有制平等）管理當(dāng)代化（區(qū)域化、專業(yè)化、多樣化、一體化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化）耕作學(xué)

第一章緒論62/77經(jīng)濟(jì)農(nóng)作重視經(jīng)濟(jì)效益（關(guān)鍵）重視市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律（產(chǎn)品跟市場(chǎng)，隨市多變）遵從效益最大標(biāo)準(zhǔn)（生產(chǎn)跟效益，目標(biāo)如一）合適增加投入、提升投入效率重視低產(chǎn)變高產(chǎn)（土地、資源），堅(jiān)持低投入變高投入（資金、設(shè)施、技術(shù)、勞力）實(shí)現(xiàn)高投入高產(chǎn)出（高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效高科技）生產(chǎn)函數(shù)三階段耕作學(xué)

第一章緒論63/77總產(chǎn)量邊際產(chǎn)量平均產(chǎn)量生產(chǎn)函數(shù)曲線拐點(diǎn)極大值OBCTPPMPPAPP彈性總產(chǎn)均產(chǎn)邊產(chǎn)增大區(qū)總產(chǎn)均產(chǎn)總產(chǎn)A邊產(chǎn)減小區(qū)彈性>1均產(chǎn)邊產(chǎn)減小區(qū)彈性<1全部總產(chǎn)均產(chǎn)大于O邊產(chǎn)彈性I區(qū)，應(yīng)增加投入II區(qū)，適宜投入III區(qū)，停止投入低效益投入?yún)^(qū)邊際產(chǎn)量=平均產(chǎn)量邊際產(chǎn)量<0耕作學(xué)

第一章緒論64/77水稻追施硫酸銨邊際產(chǎn)量分析耕作學(xué)

第