花卉的花期調控技術概要

花卉的花期調控技術概要一、花期調控的主要方法有：控溫控花法、控光控花法、顛倒晝夜處理法、遮光延長開花時間處理法、播種期調節(jié)控花法、控水控肥控花法、調節(jié)氣體控花法、修剪控花法。人們在長期的花卉生產(chǎn)實踐中，根據(jù)不同的氣候、溫度、濕度、花卉植物本身的特性創(chuàng)造出許多的花期控制的有效方法。近年來，科學技術突飛猛進,日新月異，花卉花期控制技術也得到很大的發(fā)展。尤其是溫度控制花期技術發(fā)展得迅猛，對花卉生產(chǎn)的高速普及起到推波助瀾的作用。當然，光照控花法、植物生長調節(jié)劑控花法、水肥控花法、修剪控花法、播期控花法、氣調控花法，都對花卉花期控制起到非常重要的作用，但是，我們要提醒急于學習花卉花期控制技術的人們，花卉花期控制技術是一門綜合技術。首先要了解每一種花卉植物的生物特性，然后要種好花卉植株，只有生長健壯的花卉，才能開出高質量的花朵，即使掌握了控花技術，沒有控花前的栽花技術，也開不出好花來。另外，每一種花卉植物的花期控制技術都不相同，而且采用控花技術時還受到技術開始使用時的時間、溫度、濕度、地理環(huán)境、設備等多方面因素的影響。在首次進行花期控制處理時，用花量不能多，并且要分期分批進行，要做好時間、溫度、氣象變化，處理過程、處理結果的記錄，以便總結經(jīng)驗，尋找出符合當?shù)丨h(huán)境條件的花期控制手段。在掌握了花期控制技術以后，才可以逐步擴大應用范圍。否則，就有可能造成不應有的損失。(一)控溫控花法在日照條件滿足的前提下，溫度是影響開花遲早極為有效的促控因素。人為地創(chuàng)造出滿足花卉植物花芽分化、花芽成熟和花蕾發(fā)育對溫度的需求，創(chuàng)造最適宜的開花條件，便可達到控制花期的目的。1、增加溫度法主要用于促進開花，提供花卉植物繼續(xù)生長發(fā)育以便提前開花的條件。特別是在冬春季節(jié)，天氣寒冷，氣溫下降，大部分的花卉植物生長變緩，在5℃以下大部分花卉杭物停止生長，進入林眠狀態(tài)，部分熱帶花卉受到凍害。因此．增加溫度阻止花卉植物進入休眠，防止熱帶花卉受凍害，是提早開花的主要措施。如瓜葉菊、牡丹、杜鵑、繡球花、金邊瑞香等經(jīng)過加溫處理后，都能夠提前花期。大家知道，河南洛陽、山東菏澤的牡丹花名揚天下，每年5月份牡丹花盛開．吸引了千千萬萬的中外賓客。但在廣東地區(qū)，每年春節(jié)的午宵花市上，廣東人都能夠目睹牡丹花的嬌姿,并能買上一盆放到家里欣賞，比河南、山東牡丹故鄉(xiāng)的人們早享受牡丹的艷麗3～4個月。牡丹花提前開放，采用的主要就是溫度控花法的加溫手段。(1)利用南方冬季溫度高的氣候優(yōu)勢進行提前開花處理牡丹花在經(jīng)過我剛北方寒冷冬季的自然低溫處理后．運輸?shù)侥戏?，利用南方的自然高溫，打破牡丹花植株的休眠，?jīng)過1個多月的精心管理，牡丹花盛開。這就是典型的利用地區(qū)性自然溫差促使提前開花的處理方法。(2)利用溫室保溫、加溫在秋末、冬天和初春時期，天氣較冷，溫室內(nèi)的溫度往往較室外高，如果在室內(nèi)多加一層薄膜，保溫的效果會更好。如果溫度太低，只能通過電熱加溫(包括電熱器、電熱風扇、電爐、紅外線加熱管、高溫燈泡等)對溫室進行加熱，以達到提高溫室溫度的目的，(3)采用發(fā)電廠熱水加溫有條件的地方，可以利用火力發(fā)電廠的水冷卻循環(huán)系統(tǒng)通過溫室內(nèi)，再循環(huán)回電廠，這樣可以大大減少能源消耗，降低加溫成本，提高花卉產(chǎn)品的競爭力，是一種廉價高值的加溫手段。(4)利用地熱加溫有地熱條件的地方，可以用管道將熱水接到溫室里，提高溫室的溫度，既可以增加溫室里的濕度，又可以降低成本，大量生產(chǎn)鮮花，提高經(jīng)濟效益。2．降低溫度法降低溫度法究竟降到多少為準?這個問題是一個復雜的問題，首先我們必須始終牢記這樣一個原則：在花卉花期控制過程小，每一種花卉植物都有自己的一個溫度范圍(這個范圍包括兩個范疇：一個是營養(yǎng)生長的范圍，另一個是生殖生長的范圍)，這個溫度范舊各不相同，不但溫度的度數(shù)不同，還有溫度的持續(xù)時間的長短也不同。(1)完成花芽發(fā)育成熟，促使開花提前許多球根花卉的種球，在完成營養(yǎng)生長，形成球根發(fā)仃過程中，花芽的分化階段已經(jīng)通過，但這時把球根從土壤里—起出涼干,不經(jīng)低溫處理再栽種，您就會發(fā)現(xiàn)，這些種球開不出花來或者開出的花質量難以與經(jīng)過低溫處理的花相比美?？梢哉f球根花卉除了少數(shù)幾個品種呵以不用低溫處理能夠正常開花外，絕大多數(shù)的品種在花芽發(fā)育階段必須經(jīng)低溫處理．才能提前外出高質量的鮮花：這種低溫處理種球的方法，常稱為冷藏處理。在進行低溫處理時，必須根據(jù)各種類的球根花卉與其處理目的，選擇最適低溫。確定冷藏濕度之后，除了冷藏期間連續(xù)保持問一溫度范圍之外，還要注意逐漸降低溫度．或者逐漸提升溫度的力法。如果把已在4℃低溫條件下冷藏丁個月的種球，取出后立即放到25℃的高溫環(huán)境中或立即種到高溫地里，由于溫度條件急劇變化，引起種球內(nèi)部生理紊亂，會嚴重影響其開花質量與開花期．造成不必要的損失。所以，在做低溫處理時，冷藏溫度一般要經(jīng)過4～7大逐步降溫(一天降低3～4℃)，直至所需低溫；在把已經(jīng)完成低溫處理的種球從冷藏庫取出之前，也需要經(jīng)過3一5天的逐步升溫過程，才能保證低溫處理種球的質量。在其他花卉植物進行低溫處理過程中也應按照以上方法去做。(2)低溫春化，促使開花提前一般二年生草本花卉屬于耐寒與半耐寒性的花卉。從二年生草本花卉的生長特性來看，它們嚴格要求低溫春化過程，才能形成花芽．花芽的發(fā)育成熟也同叫在低溫環(huán)境中完成．然后在高溫環(huán)境下開花。一般說來，花卉進冷庫之前要選擇生長健壯，沒有病蟲危害，已達到成熟階段的植株進行低溫控制花期處理。否則，難以使受處理的花卉達到預期目的。入冷庫控花處理的花卉植株，每隔幾天要檢查一次干濕情況，發(fā)現(xiàn)土壤干的要適當澆水。冷庫中必須要安裝照明設備?；ɑ苤仓暝诶鋷熘虚L時問沒有光照，不能進行光合作用，勢必會影響植株的生長發(fā)育、因此．在冷庫中接受低溫處理的花卉植株，每天應當給予幾小時的光照時間，盡可能減少長期黑暗給花卉開花帶來的不良影響、初出冷庫時，要將植株放在避風、避光、涼爽處，噴些水，使處理后的植株有一個過渡期，然后再逐漸增多陽光，澆水，精心管理，直至開花。(3)利用熱帶高海拔山區(qū)．進行花期調控除了球根類花卉的種球要用冷庫進行冷藏處理外，在南方的高溫地區(qū)，建立高海拔(800～l200米高度)花卉生產(chǎn)基地，無疑是一種低成本、易操作，能進行大規(guī)模批量調控花期的理想之地。由于氣溫是大多數(shù)花卉植物生長發(fā)育的最適溫度范圍，晝夜溫差大，花卉植株在此溫度條件下，生長速度快．病蟲危害相對較小，有利于花芽的分化、花芽成熟以及打破休眠，為花期調控減少了大量的電能消耗，大大加強了花卉商品的競爭力。汁劃大規(guī)模生產(chǎn)花卉的企業(yè)，應當十分重視高海拔花卉生產(chǎn)基地的選擇，它將會給你預想不到的收獲。(4)延遲花期利用低溫使花卉植株產(chǎn)生休眠的特性，一般2～4℃的低溫條件下，大多數(shù)的球根花卉的種球可以較為長期貯藏，推遲花期，在需要開花前取出進行促成栽培，即可達到目的。在低溫的環(huán)境條件廠，花卉植物生長變緩慢，延長廠發(fā)育期與花芽成熱過程，也就延遲了花期。(二)控光控花法不同的花卉植物對光照強度、光照時間的需求是不同的，同一植物不同生長發(fā)育期對光照的需求也是不同的。但影響花卉花期的光照因素主要是光周期：1．短日照處理法在長日照的季節(jié)里(一般是夏季)，要使長日照花卉延遲開花，就需要遮光；使短日照花卉提前開花也同樣需要遮光；長日照花卉的延遲開花和短日照花卉提前開花都需要采取遮光的手段，就是在光照時數(shù)達到滿足花卉生長時，用黑布或黑色塑料膜將光遮擋住，使它們在花芽分化和花蕾形成過程中人為地滿足所需的短日照條件。這樣使受處理的花卉植株保持在黑暗中一定的時數(shù)。天天照此方法做。一段時間之后．花芽分化完成，就可以不用遮光了。在長日照條件下仍然可以長期保持處理后的效果，直開花。如菊花、一品紅在下午5時至第二天上午8時，置于黑暗中，一品紅經(jīng)40多天處理即能開花；菊花經(jīng)50--70天才能開花。采用短日照處理的植株一定要生長健壯，有30厘米高度，處理前停施氮肥，增施磷、鉀肥。2．長日照處理法在短日照的季節(jié)里(一般是冬季)，要使長日照花卉提前開花，就需要加人工輔助光照；要使短日照花卉延遲開花，也需要采取人工輔助光照。長日照花卉的提前開花和短日照花卉延遲開花都需要采取人工輔助燈光的處理手段。在太陽下之前，就要把電燈打開，延長光照5—6個小時；或者在半夜用輔助燈光照1一2小時，以中斷暗期長度，達到調控花期的目的。如菊花是對光照時數(shù)非常敏感的短日照花卉，在9月上旬開始用電燈給予光照，在11月上、中旬停止人工輔助光照，在春節(jié)前菊花即可開放。電燈泡安置在距菊花頂梢上方1米處，100瓦燈泡的有效光照面積為4平方米。利用增加光照或遮光處理，可以使菊花一年之中任何時候都能開花，滿足人們周年對菊花切花的需要。(三)顛倒晝夜處理法有些花卉植物的開花時間在夜晚，給人們的觀賞帶來很大的不便。例如曇花．它總是在晚上開放，從綻開到凋謝至多3-4小時。所以只有少數(shù)人能夠觀賞到曇花的艷麗豐姿。為了改變這種現(xiàn)象，讓更多的人能欣賞到曇花一現(xiàn)的美妙之處，我們可以采取顛倒晝夜的處理方法，使曇花在大白天悠然開花。我們的處理方法是：把花蕾已長至6-9厘米的植株，白天放在暗室中不見光，晚上7時至翌日上午6時用100瓦的強光給予充足的光照，一般經(jīng)過4-5天的晝夜顛倒處理后，就能夠改變曇花夜間開花的習性，使之白天開花，并可以延長開花時間。(四)遮光延長開花時間處理法有部分花卉植物不能適應強烈的太陽光照，特別是在含苞待放之時，用遮陽網(wǎng)進行適當?shù)恼诠?，或者把植株移到光強較弱的地，均可延長開花時間。如把盛開的比利時杜鵑放到烈日下暴曬幾個小時，就會萎蔫；但放在半陰的環(huán)境下，每一朵花和整棵植株的開時間均大大延長。牡丹、月季花、康乃馨等適應較強光照的花卉，開花期適當遮光，也可使每朵花的觀賞壽命延長1一3天。因此，在花卉植物開花期間，一是不要讓陽光直接曬到花朵，二是盡可能降低溫度，這樣鮮花才能延長它的觀賞期。(五)播種期調節(jié)控花法播種期在花卉植物花朗調控措施中的概念除了種子的播撒時間之外，還包括了球根花卉種球下地時間及部分花卉植物扦插繁殖時間；一、二年生的草本花卉大部分足以播種繁殖為主的，種子的保存對種子的發(fā)芽率起著極為重要的作用。種子保存的好，貯存的時間長。用調節(jié)播種時間來控制開花時間是比較容易掌握的花期控制技術，關鍵問題是要十分清楚，什么品種的花卉在什么時期播？從播種至開花需要多少天?這個問題解決了，只要在預期開花時間之前，提前播種即可。如在南方天竺葵從播種到開花大約是120～150天，我們希望天竺葵在春節(jié)前(春節(jié)在2月中旬)開花，那么，在9月上旬開始播種，即可按時開花。球根花卉的種球大部分是在冷庫小貯存，冷藏時間滿足花芽完全成熟后，從冷庫中取出種球，放到高溫環(huán)境中進行促成栽培。在不長的時間里，冷處理過的種球會開花。如郁金香、風信子、百合花、唐菖蒲等。從冷庫取出種球在高溫環(huán)境中栽培至開花的天數(shù)，就是我們進行球根花卉控制花期所要掌握的重要依據(jù)。有一部分草本花卉是以扦插繁殖為主要繁殖手段，扦插繁殖開始到扦插苗開花就是我們需要我們掌握的花期控制依據(jù)。如四季海棠、一串紅、菊花等，(六)控水控肥控花法水、肥在花卉植物的整個生命周期中是必不可少的重要條件?；ɑ苤参镏挥性谶m宜的水、肥環(huán)境中才能茁壯成長。在健壯的花卉植物上采用人為拉制開花處理手段，才可能取得令人滿意的結果。我們知道，部分木本植物在遇到惡劣的生活環(huán)境時(例如干早，嚴重的蟲害等)，為了本身延續(xù)后代的需要，它們會在很短的時間內(nèi)完成開花、結果的整個繁殖后代的過程。我們正是利用木本花卉的此種特性，采取控制水分的措施，達到提前開花的目的。例如深圳市花勒杜鵑(別名：寶巾花、三角梅、葉子花)，在它長大成株后，停止往花盆里澆水，直到梢頂部的小葉轉成紅色后再澆水，很快就會開花。開花后澆水的量一定要控制在少量(約3～4天澆一次，土表濕潤即可)，才能保持延續(xù)不斷開花。如澆水過量．其很快轉為營養(yǎng)生長，不開花了。在球根花卉的種球采取低溫處理時，一定要控制濕度，濕度過大易感病、提前抽芽；濕度低有利于種球的貯存。種球含水量愈少花芽分化愈早。郁金香、風信子、百合等種球都是如此。在花期控制處理階段，必須控制施用肥料的種類及施用量，盡量少施或不施氮肥，以施磷、鉀肥為主；氮肥過多，影響花芽分化，只是抽梢長葉，而不開花，從而造成控花失敗。(七)調節(jié)氣體控花法花卉植物在生長發(fā)育過程中需要不斷地進行新陳代謝活動，在植物的整個呼吸過程中，除了主要吸入二氧化碳外，還有氮、氧等空氣中含有的其他氣體成分，如果我們在花卉植物生活的環(huán)境中人為地增加不同成分的氣體，植物吸收后對其體內(nèi)的生理生化反應起作用，從而達到打破休眠，提早開花的目的，例如，對休眠的洋水仙、郁金香、小蒼蘭等球莖用煙熏的方法來打破休眠，從而使它們提前開花。1893年人們就發(fā)現(xiàn)在溫室中燃燒木屑可以誘導風梨開花。這主要是煙霧中存有乙烯的原故。用大蒜揮發(fā)出的氣體處理唐菖蒲球莖4小時，可以縮短唐菖蒲的休眠期，比未處理的球莖提前開花，花的質量也好。(八)修剪控花法這里的修剪主要是指用以促使開花，或再度開花為目的的修剪。如一串紅、天竺葵、金盞菊等都可以在開花后修剪，然后再施以水、肥，加強管理，使其重新抽枝、發(fā)葉、開花。不斷地剪除月季花的殘花，就可以讓月季花不斷開花。摘心處理一是有利于植株整形、多發(fā)側枝；二是延遲花期。例如菊花一般要摘心3—4次；一串紅也要摘心2—3次(最后一次摘心的時間就是控制開花的處理時間)再讓其開花，就能達到株形理想、開花及時的商品花：附：植物生長調節(jié)物質處理控花法植物生長物質是一些調節(jié)控制植物生長發(fā)育的物質。植物生長物質分為兩類：一類叫做植物激素(對花期控制有重要作用的主要是赤霉素及6—芐基嘌吟)；另一類叫做植物生長調節(jié)劑(主要有乙烯利、矮壯素、丁酰并、多效唑、縮節(jié)胺等)。植物激素是指一些在植物體內(nèi)合成，非經(jīng)常從產(chǎn)生之處運送到別處對生長發(fā)育產(chǎn)生顯著效果的微量有機物。而植物生長調節(jié)劑指的是一些具有植物激素活性的人工合成物質。由于植物生長調節(jié)劑是隨植物激素的研究而發(fā)展起來的，它的生理生化特性與相應的植物激素生理生化有密切關系，應該指出，植物生長調節(jié)物質在生產(chǎn)上的應用效果是多方面的，除了能夠誘導花卉植物開花外，它還能使植物矮化，促進扦插條生根，防止落花落果、形成無核果實、催熟果實及田間除草等等，它既能防止植物落花落果，又能疏花疏果；既能促進發(fā)芽，又能抑制發(fā)芽。這都是由于植物生長物質的種類或濃度不同的結果。因此，在使用植物生長調節(jié)物質處理花卉植物的花期時，首先要看清楚該物質的使用范圍和作用，然后一定要弄清楚施用濃度，才能著手處理。雖然植物生長調節(jié)物質使用方便、生產(chǎn)成本低、效果明顯，但不能把它看成是萬應靈藥。如果施用不當，不僅不能收到預期的效果，還會造成生產(chǎn)上的損失。(一)幾種主要植物生長調節(jié)物質的種類及用途1．赤霉素(GA3)赤霉素微溶于水，易溶于乙醇(酒精)、丙酮、乙酸乙脂等。使用時先將結晶溶于95％的酒精中到全溶為止，配成20％酒精溶液，然后將酒精徐徐倒入一定量水中再定溶，切忌將水倒人酒精中,否則會重新出現(xiàn)結晶。赤霉素的主要生理作用：①促進細胞伸長；②代替長日照或低溫誘導開花；③誘導雄花形成；④代替低溫打破休眠；⑤延緩花朵脫落。2．乙烯利Ethrel)乙烯利為乙烯釋放劑，無色結晶。國產(chǎn)的一般為40％的水劑。為有機膦酸化合物。易溶于水、稀乙醇和乙二醇。乙烯利的主要生理作用：①誘導雌花形成；②促進部分花卉植物開花；③抑制細胞伸長生長；④促進細胞橫向擴大。3．矮壯素(CCC)矮壯素為季銨型化合物，純品為白色結晶，易溶于水，在水溫20℃時溶解度大于100％國產(chǎn)的一股為40％水劑，稀釋于水后即可使用。葉面噴棲往往會引起葉片尖端產(chǎn)生暫時黃色斑點，在花卉植物中大多采用土壤澆灌。矮壯素在土壤中很容易因酶的作用而降解，但不影響土壤微生物活動。4、丁酰肼(B9)B9為琥珀酸類化合物，純品為白色結晶，生產(chǎn)上應用一般含量為95％的淺灰色粉劑，易溶于水、亦能溶于丙酮、甲醇。粉劑可貯存4年以上，配制成液體后需當日使用完。使用時一般為葉面噴灑，由于葉片表面的角質層會影響藥劑吸收，可以加入0．1％中性洗衣粉或擴展劑，以利于植物充分吸收，植物吸收后才能見效。如果處理6小時內(nèi)下雨．需要重噴。植物處于干旱或水澇條件下，應暫不處理。B9遇堿時，會影響藥效，不宜與其他藥劑或農(nóng)藥混合使用。5．多效哇(PP333)多效唑為白色結晶，難溶于水，可溶于氯仿、二氯甲烷等極性有機溶劑，國產(chǎn)商品含量95％左右。為淡褐色粉劑，可溶于水，稍有雜質沉淀。一般適于采用土壤澆灌，藥效長，活性比矮壯素高，是觀賞機物中有應用潛力的矮化劑。6．縮節(jié)胺(Pix)縮節(jié)胺為白色結晶，易溶于水。一般作葉面噴灑，能通過葉面吸收，并在植物體內(nèi)傳導，藥效比矮壯素緩合，與乙烯利混合物的商品名為Terpal，對延緩植物生長的效果比單用好。7．6—芐基嘌吟(6—BA，也稱細胞分裂素)6—芐基嘌嶺為堿性化合物，難溶于水：配制時先秤取結晶，完全溶解在少量濃鹽酸中，然后將鹽酸溶液稀釋到一定量的水中；6—芐基嘌玲調節(jié)開花的使用時期很重要，在花芽分化前營養(yǎng)生長時期處理，可增加葉片數(shù)目：在臨近花芽分化期處理，則多長幼芽；只有在花芽開始分化后處理，才能促進開花，增加花蕾數(shù)目：現(xiàn)蕾后處理，就無明顯促進開花的效果。6—芐基嘌嶺可以促進郁金香、仙客來、石斛蘭、杜鵑等開花。(二)植物生長調節(jié)物質控花處理方法花卉植物的花期控制是十分重要的，首先為適應市場和節(jié)日的需要，控制開花植物的開花時間；其次是延緩或促進開花，使多種不同期開花的品種，改變花期，同步開花，以達到百花同期盛開的壯觀場面。廣東的年宵花市正是應用各種花期控制技術來達到這樣效果的。為了達到周年或反季節(jié)供花的目的，除了花卉植物的南調北運、品種培育、分期分批播種(種子與球根)外，生產(chǎn)實踐中主要通過光照、溫度和肥水的調節(jié)與控制來實現(xiàn)利用植物生長調節(jié)劑誘導或延緩開花和增加花朵數(shù)目也能起一定的作用。1．代替日照長度、促進開花有許多花卉植物在短日照呈蓮座狀，只有在長日照下才能抽薹開花：而赤霉素有促使長日照花卉在短日照下開花的趨勢，如紫羅蘭、矮牽牛等，但不能取代長日照：赤霉素促進長日照花卉在非誘導條件下形成花芽，起作