禮儀與中國(guó)文化

第一章不學(xué)禮無(wú)以立——禮儀概說(shuō)一、禮儀辨西方：etiquette法語(yǔ)中的原意為法庭上的通行證〃英語(yǔ)中變?yōu)槿穗H交往的通行證〃日本：以誠(chéng)相見(jiàn)，以心貼心〃中國(guó)古代：1、古代文獻(xiàn)中禮〃常單獨(dú)浮現(xiàn)，禮〃成為了無(wú)所不包的社會(huì)生活的總的標(biāo)準(zhǔn)。2、訓(xùn)詁學(xué)的解釋?zhuān)憾Y，履也，所以事神致福也?！ǘ?、禮儀的根本特征,標(biāo)準(zhǔn)性：風(fēng)俗習(xí)慣的一局部（隨意、松散的）統(tǒng)治的需要、規(guī)定的例如：古代婚姻禮婚禮儀式主要指結(jié)婚這一天舉行的儀式，同時(shí)也包括婚前擇偶、定情、議婚、訂婚階段的一系列儀節(jié)和婚后的三朝回門(mén)一類(lèi)的規(guī)矩在內(nèi)古代婚姻六禮1、納采：男方禮聘媒人到女家正式求婚；2、問(wèn)名：討八字，探問(wèn)；3、納吉：男方講問(wèn)名占卜后的桔兆通知女方并送禮定婚；4、納征：納成、納幣；5、請(qǐng)期：提日子、送日頭；6、親迎：迎娶新娘的儀式?強(qiáng)制性、自律性：封建社會(huì)強(qiáng)調(diào)禮治〃，法律歸根到底是為了保證禮治的通行無(wú)阻。例:直至清朝末年，江南流行送忤逆〃，不忠不孝就會(huì)被，認(rèn)為是最大的犯罪.多樣性：地域、民族等的差異，導(dǎo)致禮儀的表現(xiàn)形式多樣.傳承性、變異性傳承性是文化在實(shí)踐上傳衍的連續(xù)，又成歷史的繼承性、延續(xù)性。變異則是指禮儀形式等的遷改。第二章?lián)荛_(kāi)歷史的迷霧一一追溯禮儀的源起世界各國(guó)禮儀并不一樣，道路也不盡一樣，各民族之間的禮俗也不盡一樣，僅以中原地區(qū)漢族通行的作為主流去審視源起?祭祀說(shuō)1、訓(xùn)詁學(xué)角度：從字體分析，得出結(jié)論，禮儀起源于祭祀。敬神敬人2、史書(shū)記載禮記：夫禮之初，始諸飲食，其燔黍抻豚，費(fèi)槨而土鼓，猶假設(shè)可以致其敬于鬼神也?！记绊氈弘p手呈遞子細(xì)閱讀切忌隨后亂丟二、方位禮儀?古代尚南尚東尚左虛左?現(xiàn)代前上后下右上左下中間上兩側(cè)下坐小車(chē)的禮節(jié)主人開(kāi)車(chē)有司機(jī)。㈠O㈣㈢㈣㈡。㈢㈠?坐次（以主席臺(tái)坐次為例）8642主35798642主賓主3579三、介紹禮儀考前須知：1、年輕年長(zhǎng)2、低職位高職位3、男女4、未婚已婚四、用餐禮儀?用餐圓桌面門(mén)為主，右高左低點(diǎn)菜餐巾,就餐舉止十忌：口中或者體內(nèi)發(fā)出響聲整理衣物、化裝、補(bǔ)妝吸煙勸泗?不用公共餐具給別人夾菜翻揀菜肴敲打餐具用手取食?無(wú)遮擋剔牙隨口亂吐嘴里的不宜下咽之物飲品1、飲茶雙手敬茶茶半優(yōu)雅飲茶2、咖啡咖啡匙僅用于攪拌，飲用時(shí)放在托盤(pán)左邊?西餐禮儀西餐正餐：頭盆-低度干型的白葡萄酒湯類(lèi)-白葡萄酒甜點(diǎn)-葡萄酒色拉-白葡萄酒主菜-魚(yú)、海鮮-白葡萄酒肉類(lèi)、禽類(lèi)■紅葡萄酒刀叉：左叉右刀酒杯與餐巾3、考古發(fā)現(xiàn)：2-3萬(wàn)年以前的山頂洞人的墓葬，形式根本都是一致的，而且不少跡象說(shuō)明，人們相信巫術(shù)可以救人。?飲食男女說(shuō)1、飲食：認(rèn)為飲食的習(xí)慣和規(guī)矩是禮儀的根源。（立論不穩(wěn)）2、男女：男女有別，也就是婚姻制度，儒家提倡禮從家庭開(kāi)場(chǎng)，然后才擴(kuò)大到社會(huì)。男女結(jié)合夫妻關(guān)系家庭傳宗接代處理各種關(guān)系3、飲食男女：前兩者的綜合?欲望與環(huán)境矛盾說(shuō)1、飲食之爭(zhēng)2、婚姻之爭(zhēng)總之：欲求不斷增長(zhǎng)的矛盾，需要一種規(guī)則來(lái)解決，這就是禮儀?多元起源及其他1、天神生禮說(shuō)；2、天經(jīng)地義說(shuō)；3、生于理說(shuō)4、禮從民俗說(shuō)第三章無(wú)處不在，無(wú)時(shí)不有——漫話古代五禮關(guān)于禮儀的分類(lèi)，歷來(lái)說(shuō)法甚多。有五禮、六禮、九禮等說(shuō)法，我們以禮記.王制中的六禮為依據(jù)一、以吉禮敬鬼神.吉禮：祭祀之禮，向鬼神祈求，希翼鬼神保佑人們桔祥**、諸事如意。1、祭天神：風(fēng)雨雷電、日月星辰；2、祭地祗：地神;3、祭人鬼：祖先神；國(guó)家祀典1、封禪：皇帝祭乾坤玉皇頂為泰山絕頂，舊稱(chēng)太平頂〃，又名天柱峰，頂上有建于西漢時(shí)期的玉皇廟。2、郊祭；3、祭社；社稷埴座落在天安叩的右仙J,琪在的**公I(xiàn)fi內(nèi)，典束遏的太廓一左一右，骷.現(xiàn)了左祖右社〃的帝王都城邈支邱J。社稷埴早期是分殳立的，耦作太社埴、太稷增，供奉社神和稷神（南土地稷即五轂），彳爰來(lái)才逐漸合而卷一，共同祭祖。4、臘祭：慶豐收；5、高裸；、宗廟:祭祀祖先；7、儺祭：驅(qū)除疫鬼；用狂夫四人蒙以熊皮，以黃金為四目，率百吏行儺禮以驅(qū)疫。二、以?xún)炊Y哀邦國(guó).兇禮：當(dāng)別人遭遇不幸的時(shí)候，表示同情，賦予必要的匡助，或者是吊唁。1、喪禮；2、荒禮；3、恤禮；三、以賓禮待賓客賓禮：周禮之中的賓禮是邦國(guó)間禮遇親善的禮節(jié)。具體來(lái)說(shuō)也就是各路諸侯朝見(jiàn)天子、諸侯間相互會(huì)見(jiàn)以及使臣往來(lái)的種種禮節(jié)四、以軍禮攝不協(xié).軍禮：軍隊(duì)里的操練、征伐的行為標(biāo)準(zhǔn)。1大均禮；2、大田禮；3、大封禮五、以嘉禮親萬(wàn)民嘉禮：溝通人際關(guān)系的禮節(jié)。1、鄉(xiāng)飲禮；2、昏冠禮；3、賓射禮4、饗燕禮；5、賀慶禮；第四章家和萬(wàn)事興一一傳統(tǒng)家庭禮儀1、儒家提倡修身齊家治國(guó)平天下2、家族龐大，人與人相處需要標(biāo)準(zhǔn)3、儒家歷來(lái)用家庭中人際關(guān)系模式來(lái)處理社會(huì)上的各種關(guān)系一、父子之禮*子對(duì)父：孝、順父在，觀其志；父沒(méi)，觀其行。三年無(wú)改于父之道，可謂孝矣?！ㄉ轮远Y；死，葬之以禮，祭之以禮；〃尊重父母，孝順父母24孝昏定晨省伺疾之禮子報(bào)父仇（中國(guó)古代有一個(gè)子報(bào)父仇”（父仇子報(bào)〃）的傳統(tǒng)。兒子為父親報(bào)仇，成為義不容辭的責(zé)任，甚至成為平生的事業(yè)，成為整個(gè)生命價(jià)值的表達(dá)。為父報(bào)仇，或者苦練武藝，雄新天下；或者勤奮讀書(shū)，握得重權(quán)：或者韜光養(yǎng)晦，尋覓良機(jī)：或者參加組織，依靠群力。而后捉得仇人，判以天理，申以正義，快意恩仇，從此天下太平。）*父對(duì)子：嚴(yán)、慈、教養(yǎng)不教，父之過(guò)〃父子之嚴(yán)，不可以狎；骨肉之愛(ài)，不可以簡(jiǎn)。簡(jiǎn)則慈孝不接，狎則怠慢生焉?！医碳?xì)則，家教典故家訓(xùn)父子之禮的延伸——婆媳之禮［謁拜禮灶上伺養(yǎng)禮其他）二、夫妻之禮傳統(tǒng)夫妻之禮的總綱：夫?yàn)槠蘧V〃通常與被概括為夫義妻順妻順〃1、三從〃未嫁從父既嫁從夫夫死從子四德〃婦〔德、言、容、功）2、貞節(jié)問(wèn)題3、夫妻離異問(wèn)題夫義"七出三不去”的規(guī)定七出I：婦有七去；不順父母，去；無(wú)子，去；淫，去；妒，去；有惡疾，去；多言，去；盜竊，去；"三不去：婦有三不去：有所娶無(wú)所歸，不去；與更三年喪，不去；前貧后富，不去?！ㄈ?、兄弟之禮傳統(tǒng)家庭中兄弟關(guān)系復(fù)雜西周時(shí)期的宗法制嫡長(zhǎng)子（正妻的長(zhǎng)子）的后代稱(chēng)為［大宗］庶子（妾的兒子）的后代稱(chēng)為［小宗］兄弟關(guān)系：兄友弟恭四、閨媛之禮閨媛之禮：是從男性角度出發(fā)，對(duì)家庭中的女性所做出的一系列行為標(biāo)準(zhǔn)。閨媛之禮的核心：男女有別閨媛之禮是一定社會(huì)背景下產(chǎn)生的閨媛之禮的價(jià)值判斷標(biāo)準(zhǔn)：女子無(wú)才便是德第五章蕭灑走一回——傳統(tǒng)人生禮儀人生禮儀，有人又稱(chēng)之為通過(guò)禮儀?！ㄒ馑际钦f(shuō)，在人的一輩子之中，必須要通過(guò)一系列的階段，或者說(shuō)是一個(gè)個(gè)關(guān)口。一、誕生禮令誕生禮包括了誕生之前，出生，誕生后的許多禮儀，表示了人們對(duì)新生兒誕生的重視及其關(guān)注。令誕生前：求子、妊娠、催生；令誕生時(shí)：分娩；令誕生后：報(bào)喜、三朝、滿月、百日、周歲、命名、童蒙；子儀式1、產(chǎn)生原因：儒家提倡孝道、人類(lèi)不了解生育的科學(xué)道理；2、形式多樣：送子觀音、*仙送子、偷子、拴娃娃等妊娠禁忌：禁食、禁視等；1、妊娠與分娩2、催生禮；令誕生后的禮儀0、報(bào)喜禮：多種多樣，意義一樣；1、三朝：三天舉行，洗三〃、開(kāi)奶〃；2、出月：又稱(chēng)彌月〃，剃頭、設(shè)宴；3、百日：百家衣、百家鎖；4、周歲：抓周〃；5、命名禮：小名、大名、字、號(hào)6、童蒙禮：兒童入學(xué)第一天所舉行的儀式；二、成年禮令成年禮，又名成丁禮、入社禮。這也是一種世界性的民俗文化事象。年輕人到了一定年齡，必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)酷的考驗(yàn)儀式，如果通過(guò)，他就獲得了社會(huì)的成認(rèn)，從此具有了成年人的能力和資格。他是人生通過(guò)禮儀之中最具有通過(guò)意義的一種禮儀。令冠禮：古代男子成年的儀式。笄禮：古代女子成年的儀式。先生日禮和壽禮：1、生日：散生、滿旬2、壽禮：六十歲以上才稱(chēng)生日為壽禮三、婚禮禮記、昏義昏禮者，將合二姓之好，上以事宗廟，而下以繼后世也，故君子重之?！x婚姻制度的沿革男女雜處，性關(guān)系雜亂的局面群婚（一群男子與一群女子）血緣婚族外婚對(duì)偶婚（擺脫群婚，進(jìn)入個(gè)體婚姻）專(zhuān)偶婚（一夫一妻制）婚姻形態(tài)往往是在特定的婚姻制度下，根據(jù)民族，地域以及生活中浮現(xiàn)的種種實(shí)際情況而對(duì)婚姻制度的實(shí)施做出局部調(diào)整或者變通。1、掠奪婚2、表親婚3、招養(yǎng)婚4、典妻婚5、冥婚*古代婚姻六禮婚姻一是主要指結(jié)婚這一天舉行的儀式，同時(shí)也包括婚前擇偶、定情、議婚、訂婚階段的一系列儀節(jié)和婚后的三朝回門(mén)一類(lèi)的規(guī)矩在內(nèi)。1、納采：男方禮聘媒人到女家正式求婚；2、問(wèn)名：討八字，探問(wèn)；3、納吉：男方講問(wèn)名占卜后的桔兆通知女方并送禮定婚； 4、納征：納成、納幣；5、請(qǐng)期：提日子、送日頭；6、親迎：迎娶新娘的儀式治傳統(tǒng)的婚禮儀節(jié)1、定情2、做媒3、相親4、吃茶5、嫁裝6、哭嫁7、花轎迎娶8、傳代9、拜堂10、揭蓋頭11、交杯12、吃喜酒13、撒帳14、鬧新房15、回門(mén)四、喪葬祭禮*喪禮1、易簧2、屬獷3、復(fù)4、吊唁：吊孝、吊喪5、裝殮6、用品：壽衣、長(zhǎng)明燈、打狗棒、喪服*葬法與葬禮1、葬法：處置尸體的方法；土葬：埋葬火葬：火化、焚尸天葬：野葬、風(fēng)葬、鳥(niǎo)葬水葬、塔葬、懸棺葬、衣冠葬2、葬禮：出殯下葬的主要禮節(jié)；3、居喪與祭祖：*祭禮：死者家屬仍然要小心翼翼地與死者的靈魂打交道，直到永遠(yuǎn)。這與傳統(tǒng)的信仰心里密不可分1、古人以為鬼魂在陰間仍然需要生活。2、古人乂以為祖先的鬼混會(huì)庇護(hù)自己的子孫。*祭祀的分類(lèi)1、做七：又稱(chēng)齋七〃、燒七〃。2、祭祖第六章有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)乎——傳統(tǒng)交際禮儀一、交際的根本方式■稱(chēng)謂1、分類(lèi)：親屬稱(chēng)謂：父系、母系、姻系：社交稱(chēng)謂：親屬之外的人際交往中所使用的稱(chēng)謂。2、語(yǔ)境稱(chēng)謂：尊稱(chēng)、謙稱(chēng)、婉稱(chēng)、昵稱(chēng)、貶稱(chēng)等一、交際的根本方式■相見(jiàn)禮1、跪拜：趺坐、箕踞、踞2、長(zhǎng)跪3、古代女子行禮多用肅拜一、交際的根本方式■禮儀文字1、名片?：謁、刺、名帖、名狀2、賀卡3、請(qǐng)柬4、信函：竹簡(jiǎn)、木牘、帛書(shū)二、拜訪與應(yīng)酬普通性往來(lái)登門(mén)拜訪客來(lái)敬茶節(jié)日往來(lái)第七章形象魅力的塑造一、概述形象魅力（吸引力、感召力。。。）1、形象：能引起人的思想或者感情活動(dòng)的具體形狀或者姿態(tài)。（儀表、言談、舉止）2、魅力：漂亮的吸引力的極致。特征內(nèi)在特征（人格魅力、知行魅力）道德水平，意志強(qiáng)度。。。形象魅力外在特征［外在形象）儀容、儀表、體態(tài)、修飾。。二、氣質(zhì)與風(fēng)度氣質(zhì)：脾氣，表現(xiàn)在心理活動(dòng)的強(qiáng)度、速度和靈便性方面的典型的穩(wěn)定的心理特征。分類(lèi)1、多血質(zhì)：反響快，情緒多變2、膽汁質(zhì)：精力旺盛，易于沖動(dòng)3、黏液質(zhì)：穩(wěn)、緩慢，忍耐力強(qiáng)4、抑郁質(zhì)：敏感、體驗(yàn)深刻風(fēng)度：即修養(yǎng)，是人際交往中儀表、言談等外部形象給人的綜合特征，可以培養(yǎng)，但過(guò)程緩慢?？谌说拿啦⒉辉诤跬饷?、衣服和發(fā)式，而在于他本身，在于他的心。要是人沒(méi)有心靈美，我們往往會(huì)厭惡它的外表。——奧斯特洛夫斯基三、儀表儀表？先天后天人的外表容貌身材修飾姿態(tài)靜態(tài)因素動(dòng)態(tài)因素四、形象魅力指導(dǎo)?女性面容適當(dāng)化裝不可當(dāng)眾補(bǔ)妝提倡積極美容服飾〃原則TIMEPLACEOCCASION原則自身?xiàng)l件整體效果切莫忽略小節(jié)?男性1、身材（側(cè)重內(nèi)在、功能）2、氣質(zhì)3、服飾□禮儀妝束1、穿著西裝的禮儀西裝又稱(chēng)洋服、西服。源于歐洲，目前是世界上最流行的一種服飾。（1）西服的選擇面料色采圖案件數(shù)（單件、套裝）款式鈕扣（單排、雙排）造型鈕扣肩部腰部開(kāi)衩適合人群歐式雙排2.6中等無(wú)高大魁梧英式單排普通略收兩側(cè)中等身材美式單排低寬大中間休閑場(chǎng)合日式單排普通普通無(wú)中小身材（2）西服穿著的注意西服口袋不可放過(guò)大東西西服扣子扣法有講究襯衫口子扣緊領(lǐng)帶長(zhǎng)度到皮帶扣位置領(lǐng)帶夾夾在襯衫4-5扣之間襯衫放在褲內(nèi)（領(lǐng)高、袖長(zhǎng)）袖口商標(biāo)要在穿著前摘除西褲不可過(guò)短正式場(chǎng)合著深色西服皮鞋以黑色為首選襪子顏色與皮鞋接近為宜慎穿毛衫不卷不挽（3）西服的配飾襯衫：扣長(zhǎng)擺領(lǐng)帶：色圖款打法領(lǐng)帶夾:點(diǎn)鞋襪：色款質(zhì)公文包：色款裝放2、穿套裙的禮儀標(biāo)準(zhǔn)⑴選擇面料色采圖案尺寸造型：H*AY(2)套裙的穿法上衣與裙長(zhǎng)穿著到位考慮場(chǎng)合協(xié)調(diào)妝飾兼顧舉止(3)配飾襯衫襯裙(腰部)鞋襪第八章舉止禮儀一、舉止簡(jiǎn)說(shuō)?舉止：非文字的語(yǔ)言，包括人的體態(tài)姿式、動(dòng)作和表情。?正確認(rèn)識(shí)舉止應(yīng)該注意兩個(gè)問(wèn)題1、口語(yǔ)體語(yǔ)完美結(jié)合。2、不可忽略?xún)?nèi)在美。二、常見(jiàn)的幾種禮儀姿態(tài)?站姿標(biāo)準(zhǔn)站姿：頭正、肩平、臂垂、軀挺特殊站姿：叉手背手背垂手考前須知：1、防止探脖、塌腰、聳肩2、身體不可倚靠、顫動(dòng)3、忌雙手放在衣兜內(nèi)、叉腰、環(huán)抱胸前4、站立時(shí)不可左顧右盼〃?行姿標(biāo)準(zhǔn)行姿：頭正，肩平、軀挺，步位直，步幅適當(dāng)，步速平穩(wěn)變向行姿：后退步，引導(dǎo)步，前行轉(zhuǎn)身考前須知1、忌八字步2、忌低頭駝背3、忌搖肩擺臂4、忌左顧右盼5、忌腳擦地面?坐姿女子的幾種坐姿：標(biāo)準(zhǔn)前伸曲直側(cè)點(diǎn)側(cè)掛重疊男子的五種坐姿：標(biāo)準(zhǔn)前伸前穿插曲直重疊不同坐姿的心態(tài)1、猛坐與輕坐2、深坐與淺坐3、*腿與并腿?蹲姿直腰撿東西或者雙腿下蹲都不可取?手勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)手勢(shì)大小臂呈140度，手與小臂成一條線?常用的手勢(shì)：橫擺式雙臂橫擺斜擺式三、表情表情：內(nèi)心感情在面部的表現(xiàn)感情的表達(dá)=語(yǔ)言(7%)+聲音(38%)+感情(55%)目光：泰戈?duì)枺阂坏W(xué)會(huì)了眼睛的語(yǔ)言，表情的變化將是無(wú)窮無(wú)盡的?！ㄎ⑿λ?、幾種主要?jiǎng)幼髡Z(yǔ)?手勢(shì)語(yǔ)?界域語(yǔ)：交際者之間以空間距離所傳遞的信息，是一種特殊的無(wú)聲語(yǔ)言。0-45cm親密空間46-122cm個(gè)人空間122-317cm社交空間?體態(tài)語(yǔ)：借身體動(dòng)作或者表情表達(dá)*種思想，情緒的無(wú)聲語(yǔ)言。感謝快樂(lè)愛(ài)撫安撫鼓勵(lì)肅靜躍躍欲試。。。?個(gè)人舉止行為的禁忌1、忌異常之聲2、忌不應(yīng)之行3、忌失禮之事4、忌刺激之食第九章言談的禮儀一、言談?言談1、作用建立良好的人際關(guān)系；交流思想的重要手段； 良言一句三冬暖，惡語(yǔ)傷人六月寒〃2、原則真誠(chéng)坦率互相尊重3、要求1、言之有物2、言之有理3、言之有序4、言之有禮二、稱(chēng)謂禮儀?稱(chēng)謂的種類(lèi)和用法1、**稱(chēng)謂全李大偉〃名字大偉〃姓氏+修飾老李〃字和號(hào)?親屬稱(chēng)謂：對(duì)有親緣關(guān)系的人的稱(chēng)謂?職務(wù)稱(chēng)謂：1、職務(wù)呼