餐飲訂餐外賣服務(wù)存在的問(wèn)題

餐飲訂餐外賣服務(wù)存在的問(wèn)題來(lái),許多上班族埋怨,外賣難叫,比如下雨不送、一份不送等等,而且許多外賣送餐商家在送餐距離、時(shí)間流程的商定等許多方面比較隨便。

市民王女士是個(gè)鐵桿的外賣粉絲,近日卻開(kāi)頭想其他的方法解決自己的午餐。

她告知記者,許多商家太不負(fù)責(zé)任了,她曾上午10:30左右在外賣的商家那里預(yù)訂了一份豬軟骨面。

結(jié)果到了12點(diǎn)還沒(méi)有送到,打電話詢問(wèn),商家的解釋是:沒(méi)有豬軟骨了。

王女士特別郁悶,沒(méi)有豬軟骨,為什么訂餐的時(shí)候不說(shuō),或者提早給我電話,讓我更換餐品后來(lái)王女士更換了另外一家,結(jié)果又是等到12點(diǎn)多沒(méi)有送餐,打電話詢問(wèn),商家說(shuō)到樓下,沒(méi)有人接收,他們就返回了。

王女士說(shuō):我給商家留了我的電話,他送到樓下竟然不跟我聯(lián)系。

我們一棟樓有20多家企業(yè),他怎么能找得到我。

經(jīng)過(guò)連續(xù)的打擊王女士忍痛結(jié)束自己的叫外賣生涯。

除了送餐隨便,外賣送餐服務(wù)還有許多問(wèn)題,例如一些餐廳雖然承諾供應(yīng)送餐服務(wù),但是每到用餐高峰或是遭受惡劣天氣、人手不足等狀況時(shí),送餐服務(wù)就會(huì)被商家單方面停止等。

記者走訪了一些小餐館,他們也紛紛向記者訴苦。

張老板在中山路四周開(kāi)小餐館有些年頭了,快餐生意始終很火爆。

我們只有兩個(gè)服務(wù)員,一個(gè)送餐,一個(gè)顧店,遇上叫餐人多的時(shí)候,一個(gè)人根本送不過(guò)來(lái)。

他告知記者,他們這種店一般都是夫妻店,現(xiàn)在租金漲、物價(jià)漲…雖然生意很好,但一份盒飯才買6塊錢,就靠個(gè)薄利多銷。

而且現(xiàn)在請(qǐng)人成本很高,就一冷一熱的時(shí)候生意好,許多伴計(jì)都吃不了這個(gè)苦,送餐工太難找。

四周的一家餐館老板則表示,他們的送餐本身就是免費(fèi)的,屬于額外服務(wù),消費(fèi)者不應(yīng)當(dāng)要求那么嚴(yán)格。

談到為何不收費(fèi)時(shí),這些商家表示,他們的餐品價(jià)格偏低,屬于小本經(jīng)營(yíng),實(shí)在沒(méi)有精力成立專業(yè)送餐隊(duì)伍。

專業(yè)不專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)了算相對(duì)于一些餐館的不規(guī)范,現(xiàn)在不少送餐服務(wù)已經(jīng)做得很專業(yè),以肯德基、麥當(dāng)勞以及必勝客等為主的洋品牌快餐特地設(shè)立了外賣熱線,組建了專業(yè)的送餐隊(duì)伍為消費(fèi)者供應(yīng)送餐服務(wù),顧客只需撥打訂餐熱線即可足不出戶吃上這些洋快餐。

他們的外賣服務(wù)不設(shè)最低消費(fèi),但每單收取7元左右外送費(fèi),并承諾30分鐘內(nèi)送到。

消費(fèi)者除了可以撥打全國(guó)統(tǒng)一訂餐電話以外,還可以在網(wǎng)上訂餐。

其實(shí),沒(méi)有專業(yè)送餐隊(duì)伍的餐館也能將外賣服務(wù)專業(yè)化。

青島市已經(jīng)消失了專業(yè)的外賣配送公司,他們和飯店合作,包攬飯店的送餐業(yè)務(wù),飯店出餐,他們出力,共同共享外賣送餐市場(chǎng)。

業(yè)內(nèi)人士稱,專業(yè)的外賣配送公司在2文檔來(lái)源為:,目前還存在許多問(wèn)題,但起碼打開(kāi)了新的思路和出路。

其實(shí),專業(yè)不專業(yè),關(guān)鍵是要有個(gè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

洋快餐的服務(wù)訣竅就是有一個(gè)承諾標(biāo)準(zhǔn):你付我7元錢,我30分鐘送到。

在采訪中,許多消費(fèi)者建議有關(guān)部門出臺(tái)相應(yīng)的措施和標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范外賣送餐行業(yè),以保證餐館和消費(fèi)者的權(quán)益。

的確,現(xiàn)在由于沒(méi)有什么規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)該行業(yè)進(jìn)行約束,所以造成目前訂餐