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韭菜八爪魚的做法參考資料：黑芝麻韭菜餅黑芝麻韭菜餅是一道美食，主料是面粉、雞蛋，配料是黑芝麻、韭菜等，調(diào)料是白糖、鹽等。這道美食主要通過(guò)電餅鐺或平底鍋煎制而成。內(nèi)容介紹韭菜八爪魚是一道非常絕配的菜，八爪魚的鮮美配上韭菜獨(dú)有的魅力，顏色也是美麗的風(fēng)景，吃起來(lái)更是美味又營(yíng)養(yǎng)，身為海鮮城市一份子的我要給大家介紹介紹如何做這道佳肴。食材八爪魚500g韭菜250g方法/步驟韭菜八爪魚非常美味，也非常營(yíng)養(yǎng)，但是炒好吃了是個(gè)技術(shù)活兒。有竅門的，大家可以看下的分享哦。方法/步驟八爪魚是很嫩，味道很特殊的，要想保持原味，八爪魚買新鮮的，即使買來(lái)凍起來(lái)也不要過(guò)水。直接放塑料袋里放到冰箱最冷的地方。方法/步驟擇八爪魚也是個(gè)技術(shù)活兒，尤其是小八爪魚，那叫一個(gè)累呀。我們要去掉八爪魚的內(nèi)臟，還有爪子中心的一個(gè)小結(jié)，用剪刀挑出來(lái)比用手?jǐn)D出來(lái)省力氣。如果是大的八爪魚還要去掉眼睛和吸盤。擇的期間不要摻入水。方法/步驟八爪魚擇好后，直接開(kāi)水下鍋焯八爪魚，打卷就立刻撈出來(lái)，不然八爪魚就老了。老了味道嚼頭都不好吃了。方法/步驟將焯好的八爪魚放到鍋里翻炒幾下，放入蔥姜蒜，然后再放入韭菜。稍微翻炒，韭菜不老即可出鍋。一定要時(shí)間短，時(shí)間長(zhǎng)了韭菜不好吃了。趕緊試試品嘗一下吧。注意事項(xiàng)步驟很簡(jiǎn)單，就是一定要注意時(shí)間火候的掌握，不然就不好吃了，鮮美就出不來(lái)了。注意事項(xiàng)八爪魚一定不要過(guò)水，一直到開(kāi)水下鍋才可以接觸水，不然不新鮮了。注意事項(xiàng)本文為原創(chuàng)。喜歡的話可以投票，收藏，我哦。參考資料：扇貝八爪魚水餃扇貝八爪魚水餃?zhǔn)且坏朗称贰⒖假Y料：韭

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