酒店工程部工作計(jì)劃書

酒店工程部工作支配書酒店工程部工作支配書1為了進(jìn)一步規(guī)范酒店工程部工作效率，提高員工服務(wù)質(zhì)量，突出"快速、精確、機(jī)智〃的服務(wù)理念，同時(shí)也是對(duì)有關(guān)部門服務(wù)工作的一次檢閱，最終達(dá)到提升酒店整體工作水準(zhǔn)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)確定，在全店范圍內(nèi)實(shí)行一次工程部技能大賽，現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：一、指導(dǎo)思想?yún)⒄諊衣糜尉中羌?jí)酒店服務(wù)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合酒店自身實(shí)際工作狀況而制定出大賽標(biāo)準(zhǔn)、操作程序，以規(guī)范服務(wù)為競(jìng)賽目標(biāo)，以注意服務(wù)中的細(xì)小環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，提高酒店的硬件質(zhì)量，達(dá)到相應(yīng)星級(jí)酒店的要求。二、組織機(jī)構(gòu)人力資源部負(fù)責(zé)競(jìng)賽的協(xié)調(diào)工作，各部門負(fù)責(zé)本部門此次競(jìng)賽的具體事宜，應(yīng)樂觀協(xié)作競(jìng)賽中各項(xiàng)工作的順當(dāng)開展。裁判長：副裁判長：裁判員：三、競(jìng)賽時(shí)間、步驟1、X月，具體時(shí)間另行通知2、x月份全月為各部門宣揚(yáng)、組織練兵等做打算階段3、酒店對(duì)工程部工作質(zhì)量的要求和本部門的培訓(xùn)工作、有支配地進(jìn)行綜合性培訓(xùn)四、競(jìng)賽項(xiàng)目工程部規(guī)章制度、常規(guī)臨檢流程工程部工具學(xué)問問答特大事務(wù)應(yīng)急處理方案、空調(diào)機(jī)常規(guī)維護(hù)方法、空調(diào)常規(guī)故障解除方法強(qiáng)弱電故障解除方法五、競(jìng)賽內(nèi)容操作技能六、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置及名額I、部門一名“全能明星〃獎(jiǎng)（技能競(jìng)賽第一名獲得者）、100元，從x月起員工工資上調(diào)x元、日薪員工上調(diào)x元/天，發(fā)證書2、部門一名“最佳修理工〃獎(jiǎng)、x元、發(fā)證書3、部門一名“最佳勤勞獎(jiǎng)〃獎(jiǎng)、x元、發(fā)證書4、獲獎(jiǎng)人員公開通報(bào)表彰，在酒店刊物內(nèi)宣揚(yáng)。七、其它事宜1、部門報(bào)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表至人力資源部，并負(fù)責(zé)本部門競(jìng)賽的支配事宜；2、月曰至月曰，為競(jìng)賽階段，具體時(shí)間另行通知；八、要求1、部門要高度重視此項(xiàng)工作，由部門負(fù)責(zé)人親自參與，細(xì)心組織，廣泛宣揚(yáng)動(dòng)員，號(hào)召員工樂觀參與；2、競(jìng)賽不是目的，旨在提高員工的工作技能，要把工作重點(diǎn)放在對(duì)部門員工的培訓(xùn)和提高上，爭(zhēng)取使酒店的硬件質(zhì)量躍上一個(gè)新的臺(tái)階；3、競(jìng)賽用具由工程部自備。酒店工程部工作支配書2新的一年已經(jīng)到來，面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的現(xiàn)實(shí)，以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。一、工程部今年的總體工作：工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)支配檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好消防，電梯，配電,中心空調(diào)，供水系統(tǒng),廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行,特殊要提高餐廳部，消遣部，客房部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強(qiáng)成本意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，服務(wù)技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專多能，充分利用人力資源，改善服務(wù)，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作：1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培育綜合型技工，如電工肯定要從強(qiáng)電修理到配電，消防，中心空調(diào)，電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能考核。針對(duì)有的老員工疲沓心情,注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。實(shí)行能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力。希望通過培訓(xùn)、考核，使工程部員工都以滿懷熱忱，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人供應(yīng)舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底變更游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)服務(wù)也充溢濃郁的酒店氛圍。2、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特殊前后臺(tái)部門間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作剛好性,有效性，不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)路途巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由修理班組定期對(duì)各部門設(shè)施運(yùn)用人員講解并描述運(yùn)用保養(yǎng)學(xué)問，杜絕野蠻操作。3、依據(jù)檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的支配檢修保養(yǎng)，做好電梯、中心空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，特殊是對(duì)中心空調(diào)在春季保養(yǎng)過程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng)，細(xì)心調(diào)試，確保中心空調(diào)順當(dāng)運(yùn)轉(zhuǎn)平安度夏。加強(qiáng)對(duì)餐飲部、客房部、卡拉。k包房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必需經(jīng)運(yùn)用部門確認(rèn)到位與否，作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。4、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利用中心作用，健全并依據(jù)能源、物料、修舊利廢管理制度和方法，限制降低物耗，能耗成本，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低成本。⑴把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料登記運(yùn)用日期，跟蹤運(yùn)用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件總體質(zhì)量的調(diào)查限制。⑵修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查班組的修舊利廢狀況，堅(jiān)決杜絕只管更換不管細(xì)心修理的不良工作作風(fēng)。(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。(4)實(shí)行能源管理方法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源的運(yùn)用檢查，杜絕奢侈。⑸加強(qiáng)材料，設(shè)備配件的定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，具體各配件材料用途，便于限制。(6)嚴(yán)格限制外協(xié)項(xiàng)目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備修理嚴(yán)格限制外協(xié),，盡可量自行修理，盡量限制修理成本。5、工程部員工要增加個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表意識(shí)，增加個(gè)人素養(yǎng)意識(shí)，學(xué)習(xí)駕馭星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境?？傊?，事情無論大小，要干就干最好，我們也信任，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，找尋工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充溢激情，對(duì)工作充溢熱忱，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)舒適的酒店必定成為顧客賓至如歸的家園。酒店工程部工作支配書3新的一年，為實(shí)現(xiàn)公司長遠(yuǎn)進(jìn)展，現(xiàn)結(jié)合公司和我部門的實(shí)際狀況，我們工程部工作的重點(diǎn)，著力于工程部各項(xiàng)工作的落實(shí)，并在原來工程部工作的基礎(chǔ)上，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，主動(dòng)協(xié)作物業(yè)服務(wù)中心完成各項(xiàng)修理任務(wù)，特?cái)M定工作支配如下：一、人員支配依據(jù)運(yùn)作模式及崗位管理的要求，工程部的人員維持目前的的人數(shù)，保證水電系統(tǒng)的運(yùn)行。為保證應(yīng)急事務(wù)得以剛好有效的處理，在現(xiàn)有人員編制中，夜間實(shí)行聽班制度。二、工作支配(1)加強(qiáng)工程部的服務(wù)意識(shí)。目前在服務(wù)上，工程部需進(jìn)一步提高服務(wù)水平，特殊是在方式和質(zhì)量上，更需進(jìn)一步提高。本部門將定期和不定期的開展服務(wù)意識(shí)和方式的培訓(xùn)I,提高部門人員的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率。(2)完善制度，明確責(zé)任，保障部門良性運(yùn)作。為發(fā)揮工程部作為物業(yè)和商家之間進(jìn)展的良好溝通關(guān)懷的紐帶作用，針對(duì)服務(wù)的形態(tài),完善和改進(jìn)工作制度，從而更適合目前工作的開展。從設(shè)備管理和人員支配制度，真正實(shí)現(xiàn)工作有章可循,制度規(guī)范工作。通過落實(shí)制度，明確責(zé)任，保證了部門工作的宸性開展。(3)加強(qiáng)設(shè)備的監(jiān)管、加強(qiáng)成本意識(shí)。工程部負(fù)責(zé)全部的設(shè)施設(shè)備的維護(hù)管理，干脆關(guān)系物業(yè)成本的限制。熟識(shí)設(shè)備運(yùn)行、性能，保證設(shè)備的正常運(yùn)行，依據(jù)規(guī)范操作時(shí)監(jiān)管的重力區(qū)，工程部將依據(jù)相關(guān)工作的須要進(jìn)行落實(shí)，做到有設(shè)備，有維護(hù)，出成效;并將設(shè)施設(shè)備維護(hù)側(cè)重點(diǎn)規(guī)劃到具體個(gè)人。(4)開展培訓(xùn)，強(qiáng)化學(xué)習(xí)，提高技能水平。就目前工程部服務(wù)的范圍，還比較有限，特殊是局限于自身學(xué)問的結(jié)構(gòu)，為進(jìn)一步提高工作技能，適當(dāng)開展理論學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，提高整體隊(duì)伍的服務(wù)水平。⑸針對(duì)設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的特點(diǎn)，擬定相應(yīng)的維護(hù)保養(yǎng)支配,將工作目標(biāo)細(xì)化。三、做好能源限制管理能耗成本通常占物業(yè)公司日常成本的很大比例，節(jié)能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的關(guān)鍵是：(1)提高全部員工的節(jié)