克氏原螯蝦的飲食及繁殖規(guī)律

克氏原螯蝦的飲食及繁殖規(guī)律

一、水生植物的種植克氏原始蝦的食物組成中占98%以上，其中途徑海藻、小葉草和苦草的生長率最高。動物性餌料中以水蚯蚓的攝食率最高,這與水蚯蚓具有較好的誘食性有關(guān)。由此可見,克氏原螯蝦在野生條件下以水生植物和有機碎屑為主要食物,因此人工養(yǎng)殖克氏原螯蝦時一定不能忽視水草的種植,只有在水草豐盛的條件下才能取得較好的養(yǎng)殖效果?？耸显r的攝食強度在適溫范圍內(nèi)隨水溫的升高而增強,水溫低于8℃時攝食明顯減少,但水溫降至4℃時,30克體重的克氏原螯蝦進食量仍能達到2-3克/日,而水溫超過35℃時,若水體溶氧量低于1.5毫克升,則攝食量出現(xiàn)明顯的下降。二、克氏原始蝦育種1、親蝦的性比和產(chǎn)卵在天然環(huán)境條件下,克氏原螯蝦需要6-12月齡才能達到性成熟,性成熟時的體重多為25克以上,偶爾也有發(fā)現(xiàn)體重為15克的抱卵雌蝦,但產(chǎn)卵群體中體重30克以上的個體占多數(shù)。同齡親蝦中雄蝦個體稍大于雌蝦,自然群體中雌雄的性比接近1∶1。在我國多數(shù)地區(qū),克氏原螯蝦每年的產(chǎn)卵高峰期在9-11月,10月是該蝦產(chǎn)卵最為集中的月份,1-2月份由于水溫太低,很少有蝦產(chǎn)卵,3月至8月水溫升至12℃以上時,性成熟的親蝦就有交配和產(chǎn)卵的活動,雌雄蝦之間存在著重復(fù)交配現(xiàn)象,部分雌蝦交配后數(shù)天內(nèi)就可以產(chǎn)卵,多數(shù)雌蝦經(jīng)過數(shù)月的發(fā)育后才可以產(chǎn)卵。克氏原螯蝦一年可產(chǎn)卵1-2次。多數(shù)個體的產(chǎn)卵量為100-300粒。2、蛻皮期及時性毒性幼體可分為Ⅰ期和Ⅱ期,剛孵出的Ⅰ期幼體呈淺褐色,以卵黃囊作為營養(yǎng)來源。經(jīng)過一次蛻皮后變態(tài)為Ⅱ期幼體,有活動能力,偶爾會離開母體覓食藻類和有機碎屑。在生長環(huán)境比較適宜的條件下,孵化出膜的Ⅰ期幼體經(jīng)過3個月的生長后可長成體重為25-40克的商品蝦,生長速度較快。3、比較下一條蝦和一條雄性蝦的區(qū)別克氏原螯蝦雄蝦有交接器,雌蝦無此特征。4、離水放養(yǎng)的原則9-11月是克氏原螯蝦的產(chǎn)卵高峰期,因此親蝦選購?fù)ǔＴ?-10月進行。在氣溫高達30℃以上的條件下購入親蝦,放養(yǎng)后的成活率通常低于50%。收購親蝦時應(yīng)遵循就近收購和就近放養(yǎng)的原則,離水時間不宜超過30分鐘。親蝦放養(yǎng)后應(yīng)激反應(yīng)十分嚴重,應(yīng)喂以小魚等優(yōu)質(zhì)餌料,以提高夏季放養(yǎng)親蝦的成活率。親蝦規(guī)格以30-40克為宜。如果直接放養(yǎng)抱卵蝦進行育苗,則應(yīng)注意抱卵蝦不可離水運輸,尤其是抱卵蝦在9月或10月初氣溫超過26℃的條件下離水運輸,已發(fā)育至心跳期的胚胎離水20分鐘以上就會窒息死亡,受精卵的孵化率將大幅度降低。如果所購親蝦的規(guī)格較小或多數(shù)雌蝦尚未交配,則需要搭配一定數(shù)量的雄蝦,雌雄比例以4∶1為宜,10月份放養(yǎng)親蝦只購雌蝦,不需再配雄蝦,因為大規(guī)格雌蝦已完成交配。5、放養(yǎng)親蝦的原則(1)清塘:育苗池提前10-15天用生石灰或茶粕清塘,以改良底質(zhì)和殺滅野雜魚,用量分別是75-100千克/畝和25-40毫克/升。(2)池塘面積及結(jié)構(gòu):通常以2-10畝為宜,池塘面積超過10畝時可考慮在池中央構(gòu)筑小池埂供親蝦打洞穴居。小池埂的寬度為40-100厘米,高30-70厘米。(3)池坡:坡比通常以1∶2.5為宜。池四周用網(wǎng)片加竹樁構(gòu)建防逃圍欄,圍欄高60厘米,其中20厘米埋入土中,網(wǎng)片上綱縫有25厘料寬的塑料薄膜,以防止親蝦翻越和逃逸。(4)水位和水質(zhì):水草種植前期的池水水位以20-30厘米為宜,中后期以60-120厘米為宜。要求育苗水體無污染,溶氧量應(yīng)不低于4毫克/升,pH為7.0-8.4,水體透明度為40厘米以上。(5)水草種植:在池塘中種植伊樂藻、輪葉黑藻和金魚藻等沉水植物,同時投放水花生、水葫蘆和浮萍等漂浮植物,水草的覆蓋率占整個池塘水面的60%以上。由于克氏原螯蝦對水草的攝食率較高,為確保水草在池中成活并正常生長,應(yīng)在親蝦放養(yǎng)1-3個月之前完成水草的種植。水花生和水葫蘆應(yīng)沿池岸四周布設(shè),池中央以沉水植物為主。如果池塘底泥的肥力不足,則每畝池塘應(yīng)先在池底埋入200-500千克有機肥或25-50千克復(fù)合肥,以促進沉水植物的生長。在養(yǎng)殖中、后期,可用尿素和過磷酸鈣追肥,用量分別為2-3千克/畝和0.2-0.3千克/畝。(6)親蝦放養(yǎng):每畝池塘放養(yǎng)親蝦100-120千克(約為3000-4000尾),放養(yǎng)時間為7-10月,7-8月份放養(yǎng)的親蝦雌雄比例為4∶1或5∶1,9月份雌雄比為8∶1。如果雌蝦來源難以把握且規(guī)格偏小,則應(yīng)根據(jù)雌蝦的交配率確定雄蝦的放養(yǎng)比例。10月份多數(shù)大規(guī)格雌蝦已完成交配,故可以不放雄蝦。也可以在4-5月份放養(yǎng)體長5-8厘米的大規(guī)格蝦苗養(yǎng)成親蝦,大規(guī)格蝦苗的放養(yǎng)量為6000-10000只/畝。親蝦放養(yǎng)前必須用池水澆淋10分鐘,以降低應(yīng)激反應(yīng),然后用20毫克/升濃度的高錳酸鉀或0.5毫克/升聚維酮碘溶液浸泡消毒5-15分鐘,或用250毫克/升濃度的甲醛浸泡消毒5分鐘,以殺滅親蝦體表的寄生蟲。(7)管理:池中水草覆蓋率應(yīng)保持在60%以上,當水草不足時應(yīng)及時投放伊樂藻、輪葉黑藻或其它沉水植物,同時增加人工餌料的投喂量。人工餌料有豆粕、菜粕、麩皮、菜葉、動物內(nèi)臟和顆粒飼料等,投喂量通常為親蝦體重的1.5%-5%。(8)捕撈:親蝦和蝦苗可用蝦籠或地籠網(wǎng)進行捕捉。(9)育苗產(chǎn)量估算:若投放的雌蝦數(shù)量為6000尾/畝,則每畝可育成蝦苗15萬-50萬尾。三、克氏原始蝦育種1、茶粕清塘法養(yǎng)殖(1)池塘結(jié)構(gòu):池塘的深度為0.8-2.0米,水深為0.4-1.8米。池塘坡比為1∶1.5-2.5,養(yǎng)殖池坡不可太陡,否則極易發(fā)生坍塌。(2)防逃圍欄:圍欄的高度為60厘米,其中20厘米埋入泥中,用竹樁固定,樁距1.2-1.5米。(3)池塘生態(tài)條件:飼養(yǎng)克氏原螯蝦的池塘生態(tài)條件與河蟹養(yǎng)殖基本相似。池塘中水草的覆蓋率不應(yīng)小于60%。養(yǎng)殖池內(nèi)還可以投放適量的螺螄和鰱、鳙魚苗調(diào)節(jié)水體生態(tài),投放量分別為100千克/畝和80-100尾/畝。(4)池塘清整:在水草種植前10-15天用生石灰清塘,用量為75-100千克/畝。若池塘在前一年飼養(yǎng)過克氏原螯蝦,池內(nèi)留有一定數(shù)量的蝦苗和水草,則不再使用生石灰,以免造成藥害,此時可改為茶粕清塘,用量為25-40千克/畝,也可以用濃度為0.3毫克/升的清塘凈全池潑灑,以殺滅池中野雜魚等敵害。茶粕清塘的方法是先用水浸泡2天,浸泡時加入少量鹽和碳酸鈉,每100千克茶粕的添加量分別為2千克和0.10千克,并取浸泡液加水稀釋后全池潑灑。(5)施肥:施肥量應(yīng)控制在100-300千克/畝,并埋入泥中20厘米。(6)注水:為防止野雜魚苗隨水流進入池塘,注水時應(yīng)用60目篩絹制成的“袖袋”套在進水管上進行過濾。(7)蝦苗放養(yǎng)或自繁:一是直接放養(yǎng)蝦苗進行養(yǎng)殖;二是放養(yǎng)親蝦繁育出蝦苗進行養(yǎng)殖。蝦苗放養(yǎng)量大多為1萬-3萬尾/畝。在養(yǎng)殖過程中可以采取輪捕與輪放的方式進行養(yǎng)殖,不斷起捕30克以上規(guī)格的成蝦,并且不定期地補放蝦苗,可使養(yǎng)殖產(chǎn)量得到較大的提高。蝦苗也可以通過自繁的方式加以解決。具體做法是:每畝池塘放養(yǎng)30-40克規(guī)格的親蝦30-60千克,或是每畝放養(yǎng)15-25千克(450-800尾)抱卵蝦。翌年2月份用蝦籠或地籠網(wǎng)起捕親蝦出售,留下蝦苗繼續(xù)飼養(yǎng)。蝦苗和親蝦放養(yǎng)時可用15-25毫克/升濃度的高錳酸鉀或0.5毫克/升的聚維酮碘浸泡5-10分鐘進行消毒,傳統(tǒng)的用3%食鹽水對經(jīng)過長途運輸后的蝦苗或親蝦進行消毒將加重其脫水現(xiàn)象,該消毒方法應(yīng)予以摒棄。(8)蝦苗培育:日投飼量以第二天投喂前略有剩余為準,同時應(yīng)當適量補種水草。(9)水質(zhì)管理:水中的溶氧量不低于3毫克/升。(11)病害防治:纖毛蟲等病應(yīng)潑灑“蝦蟹甲殼凈”,用量為150-250克/畝;若為營養(yǎng)性疾病引起,則應(yīng)增加投餌量,并補種伊樂藻等水草;若為細菌性疾病,可潑灑二溴海因,用量為0.1-0.5毫克/升。若為應(yīng)激反應(yīng)引起,可用免疫多糖以0.3%比例拌餌口服,并全池潑灑維生素C,用量為0.2-0.6毫克/升。(12)捕撈:輪捕輪放,畝產(chǎn)可達250-350千克。2、設(shè)置河溝設(shè)施條件:(1)汛期水位不超過2.0米,沽水期水位不低于0.4米,養(yǎng)殖期水深可保持在0.6-1.5米左右;(2)河溝內(nèi)可栽種水草,底棲餌料生物豐富;(3)受通行的船只干擾少,河道寬度適中,兩端可設(shè)置圍攔;(4)水質(zhì)無農(nóng)藥及化工污染。(1)設(shè)置圍欄:河溝養(yǎng)殖必須在溝的兩端設(shè)置圍欄,圍欄高度為河溝最高水位的1.2-1.4倍,用竹樁固定,樁距為1.2-2.0米,圍欄底綱連接石壟埋入溝底20厘米以下的淤泥中,并用竹楔子加固。圍欄的網(wǎng)目以1.2厘米為宜。(2)清除兇猛性野魚。(3)移栽水草。(4)放養(yǎng)蝦苗和親蝦:采用輪捕與輪放相結(jié)合的養(yǎng)殖模式,蝦苗在3月份開始放養(yǎng),成蝦則從5月份開始捕撈,不斷起捕大規(guī)格成蝦,同時又不斷補放小規(guī)格蝦苗,使河溝的生產(chǎn)潛力得到充分的發(fā)揮。(5)投喂餌料:投喂小雜魚、河蚌肉、螺螄和動物內(nèi)臟等廉價餌料,小雜魚的日投喂量一般控制在1.5-4.0千克/畝。(6)捕撈:用地籠網(wǎng)誘捕,輪捕與輪放的產(chǎn)量可達200千克/畝以上。3、克氏原螯蝦養(yǎng)殖管理(1)蟹池套養(yǎng):清塘后10天左右注水10-20厘米以利于種植伊樂藻、輪葉黑藻或苦草。2月份將扣蟹放養(yǎng)于水溝中,用圍欄方式暫養(yǎng)?？坌返姆硼B(yǎng)量為500-800只/畝,規(guī)格為100-150只/千克。5月份放養(yǎng)克氏原螯蝦蝦苗,每畝放養(yǎng)數(shù)量為1000-3000尾,規(guī)格為5-15克/尾。克氏原螯蝦的畝產(chǎn)量一般控制在60千克以下為宜,克氏原螯蝦會破壞翌年的水草生長,故蟹蝦套養(yǎng)有一定的風險,應(yīng)當慎行。(2)水芹田養(yǎng)殖:水芹一般在8月下旬開始種植,于年底至翌年3月收割,克氏原螯蝦養(yǎng)殖期為3月至8月。先加固田埂,并在埂上建立圍欄。水芹收割后養(yǎng)殖克氏原螯蝦,田內(nèi)前期水位控制在20厘米左右,中后期水位30-60厘米。3-5月份每畝放養(yǎng)規(guī)格為5-15克的蝦苗1.0-2.0萬尾,產(chǎn)量一般可達150-300千克,若加上每畝可生產(chǎn)水芹4000-5000千克,經(jīng)濟效益十分顯著。(3)蝦麥連作:在麥田靠近水源一側(cè)開挖暫養(yǎng)溝,溝寬5.0-8.0米,深1.0米。種麥期間溝內(nèi)留水20厘米種植水草,麥子收割后可將部分水草移栽至麥田中生長。10月底至11月初種植小麥,5月底收割,6-7月份就近收購魚池或河溝中的蝦苗(1.0-8.0厘米),并暫養(yǎng)于麥田的暫養(yǎng)溝內(nèi),放養(yǎng)量為1萬-3萬尾。麥田養(yǎng)蝦的水位一般控制在40-60厘米,飼料以豆粕、小魚、水草和顆粒飼料為主,管理方法與稻田養(yǎng)殖基本相同。7-10月連續(xù)用蝦籠和地籠網(wǎng)進行捕撈,捕大留小,并不斷放養(yǎng)小蝦苗以提高養(yǎng)殖產(chǎn)量。每畝可獲收益3000元以上。(4)蝦與油菜連作:油菜在10月下旬播種,在田間鄰近水源一側(cè)開挖一條與麥田養(yǎng)蝦相同的暫養(yǎng)溝,一則有利于油菜田排漬,二則可在油菜收割后用作蝦苗暫養(yǎng)。油菜在5月底收割后即可注水和種植水草,6-7月份放養(yǎng)蝦苗,每畝放養(yǎng)量為1萬-3萬尾。畝效益可達4000-5000元以上。(5)魚池套養(yǎng):7-8月份在魚種池放養(yǎng)克氏原螯蝦親蝦200尾/畝繁殖蝦苗,不需要投喂蝦飼料,利用魚的殘餌和魚類排泄物養(yǎng)至年底可獲得成蝦產(chǎn)量為25-50千克/畝。也可在花鰱、白鰱、銀鯽、草魚、鳊魚等養(yǎng)殖池中套養(yǎng)克氏原螯蝦,均可取得數(shù)十千克的產(chǎn)量?？耸显r與魚類套養(yǎng)僅以魚類糞便和池中的有機碎屑為食,不需要投喂專用飼料,同時也不需要構(gòu)建圍欄,是一種投入少和收益較好的套養(yǎng)方式。四、需要注意的問題1、人工飼料和天然飼料克氏原螯蝦雖能主動尋食,但覓食行為卻十分被動,對人工飼料的利用率較低,因此投喂飼料時首先應(yīng)解決的是如何讓克氏原螯蝦吃飽的問題。2、克氏原始蝦飼料的技術(shù)要求含鈣量需提高,惟有誘食性好、水溶性穩(wěn)定且顆粒較大的飼料才能提高克氏原螯蝦對飼料的利用率。3、青蝦苗和紅蝦苗生長差異青殼或紅殼只是克氏原螯蝦在生長過程中體色不同而已,青殼蝦長勢快于紅殼蝦。4、蝦死于大規(guī)格原因之一部分性成熟個體出現(xiàn)老化。其二是密度過高。其三是寄生蟲病害。應(yīng)增加水草數(shù)量,增加磷酸二氫鈣的含量。5、施肥和水質(zhì)控制6、晚上，整個蝦都上岸了成蝦缺餌或由應(yīng)激反應(yīng),尤其是在高密度養(yǎng)殖條件下缺少水草。必須先解決水草種植、生態(tài)改良和合理放養(yǎng)這三