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嬰兒的輔食添加隨著小兒年齡的增長(zhǎng)，飲食從出生時(shí)的純?nèi)轭愔饾u向谷類為主的固體食物過(guò)度，輔食是完整均衡的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)成長(zhǎng)中的孩子是很重要的，特別是在嬰兒階段的營(yíng)養(yǎng)給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。輔食添加的目的（1）補(bǔ)充乳類營(yíng)養(yǎng)的不足

隨著消化系統(tǒng)酶分泌的逐漸成熟,胃容量的增加,牙齒的萌出,小兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求不斷增加,而母乳中所含的鐵,維生素等均不能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育,需要另外給予補(bǔ)充.（2）利于事物性狀的轉(zhuǎn)換

食物從流質(zhì),半流質(zhì)飲食向固體飲食的轉(zhuǎn)換,有利于訓(xùn)練小兒的咀嚼功能,滿足其攝入量.在添加輔食的過(guò)程中,使小兒對(duì)各種食物的味道逐漸適應(yīng)并產(chǎn)生興趣,為斷乳打下良好的基礎(chǔ).

（3）促進(jìn)小兒生長(zhǎng)發(fā)育

在添加的過(guò)程中,食具由奶瓶改為匙,碗,不僅鍛煉了小兒進(jìn)食的自理能力,而且在喂食中父母與嬰兒的相互影響可促進(jìn)其智力及情緒的發(fā)展.有的母親擔(dān)心母乳不足影響了寶寶的發(fā)育，希望給寶寶更多的營(yíng)養(yǎng)，過(guò)早地給寶寶添加輔食，這樣做常常會(huì)適得其反，對(duì)寶寶身體健康不利。過(guò)早地吃米粉等輔食，可導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足、影響體格生長(zhǎng)和腦發(fā)育。有的母親覺(jué)得母乳充足，有足夠的營(yíng)養(yǎng)喂養(yǎng)寶寶，而推遲添加輔食。其實(shí)4個(gè)月后的母乳中鐵的含量越來(lái)越少，需要從輔食中得到補(bǔ)充。有的父母覺(jué)得添加輔食太麻煩，特別是寶寶剛開(kāi)始學(xué)習(xí)時(shí)會(huì)弄得一塌糊涂，父母索性將米粉、奶糊裝進(jìn)奶瓶讓寶寶喝，或者干脆推遲添加輔食。

輔食添加時(shí)間母乳是寶寶最好的營(yíng)養(yǎng)，它完全可以滿足4個(gè)月前寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育需要，通常寶寶1-3個(gè)月時(shí)，只需喝少量的菜水、果汁，補(bǔ)充一定的維生素，不需任何輔食。4月以上的嬰兒，單純的母乳喂養(yǎng)已不能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育，當(dāng)每天乳量達(dá)800-1000ml或每次哺乳量超過(guò)200ml時(shí)應(yīng)添加輔食。但每個(gè)寶寶的

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