成本會計教案-項目4成本報表與分析

PAGEPAGE1課題名稱第八章工業(yè)企業(yè)成本報表的編制和分析第一節(jié)成本報表授課時數(shù)2教學(xué)目標(biāo)通過本堂課教學(xué)，使學(xué)生明確成本報表的概念和特點、成本報表的作用、編制成本報表的基本要求以及成本報表的種類；熟悉可比產(chǎn)品和不可比產(chǎn)品的概念，會編制各種產(chǎn)品生產(chǎn)成本報表。教學(xué)重點產(chǎn)品生產(chǎn)成本報表的結(jié)構(gòu)與編制。教學(xué)難點產(chǎn)品生產(chǎn)成本表的編制教學(xué)方法講授法、啟發(fā)法、案例法、練習(xí)法課型理論新授教具(含電教設(shè)備)PPT和黑板授課后記【教學(xué)設(shè)計】重點是“產(chǎn)品生產(chǎn)成本表。”明白產(chǎn)品生產(chǎn)成本表有按產(chǎn)品種類反映和按成本項目反映兩種形式，它們各自的編制方法和作用是不相同的。難點是“產(chǎn)品生產(chǎn)成本表（按產(chǎn)品種類反映）?！币媒y(tǒng)計學(xué)知識和原理來講解這張表，并進(jìn)行分析。【教學(xué)過程】授課內(nèi)容及教學(xué)活動設(shè)計附注（教學(xué)方法、活動形式、輔助手段等）【導(dǎo)入案例】：（5分鐘）萬里公司是一家服裝廠，為增加銷售量和市場占有率，公司對生產(chǎn)和銷售進(jìn)行了調(diào)整：將服裝由5個系列增加到9個系列，全部采用新型面料和設(shè)計；通過各種媒體增加產(chǎn)品的宣傳力度；還讓利促銷吸引了大批的采購商。經(jīng)過半年多的價格戰(zhàn)，銷售量和市場占有率顯著提高了，但財務(wù)核算當(dāng)年利潤時卻發(fā)現(xiàn)公司虧損了。通過對公司年度成本報表分析，發(fā)現(xiàn)主要原因是服裝面料耗費的增加、廣告費用嚴(yán)重超支以及較高的促銷費用。提出問題：如何編制產(chǎn)品成本報表？又如何分析有關(guān)成本因素變動對工廠成本的影響？上新課：一、成本報表概述（20分鐘）（一）成本報表的概念和特點1、概念問學(xué)生：什么是成本報表？成本報表是外部報表還是內(nèi)部報表？2、成本報表的特點：（1）成本報表是為企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營管理服務(wù)的（2）成本報表的種類、項目、格式和編制方法，由企業(yè)自行決定（3）成本報表能夠綜合反映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理活動質(zhì)量的好壞（二）成本報表的作用有四個方面，簡單介紹。（三）成本報表的設(shè)置和編制要求1、成本報表的編制要求(1)數(shù)字真實、計算準(zhǔn)確。(2)內(nèi)容完整(3)保持各會計期間的一致性。(4)編報及時2、成本報表的設(shè)置要求(1)報表的專題性(2)報表指標(biāo)內(nèi)容的實用性(3)報表格式的針對性（四）成本報表的種類按經(jīng)濟(jì)內(nèi)容分有：產(chǎn)品生產(chǎn)成本表、主要產(chǎn)品單位成本表、制造費用明細(xì)表、銷售費用明細(xì)表、管理費用明細(xì)表和財務(wù)費用明細(xì)表。二、成本報表的編制（一）產(chǎn)品生產(chǎn)成本表的結(jié)構(gòu)及編制方法（35分鐘）1、產(chǎn)品生產(chǎn)成本表的結(jié)構(gòu)先介紹概念：產(chǎn)品生產(chǎn)成本表是反映工業(yè)企業(yè)在一定時期內(nèi)生產(chǎn)的全部產(chǎn)品的總成本和單位成本的報表。然后解釋什么是可比產(chǎn)品？什么是不可比產(chǎn)品？舉例說明[例8—1]。根據(jù)所給資料計算和編制產(chǎn)品生產(chǎn)成本表（按產(chǎn)品種類反映），然后計算可比產(chǎn)品成本降低額和可比產(chǎn)品成本降低率，降低額、降低率為正數(shù)，說明今年的可比產(chǎn)品成本比去年降低了，如果是負(fù)數(shù)，則說明今年的可比產(chǎn)品成本比去年提高了。課堂練習(xí)：習(xí)題8-12、編制方法：根據(jù)所給資料計算和編制產(chǎn)品生產(chǎn)成本表（按成本項目反映），然后計算構(gòu)成比率相對數(shù)，即直接材料、直接人工、制造費用各成本項目的金額占生產(chǎn)費用合計的百分比。通過這種分析，反映產(chǎn)品成本的構(gòu)成是否合理，還可以將不同時期的構(gòu)成進(jìn)行比較，看上升或下降變化情況。舉例說明[例8—2]。課堂練習(xí)：習(xí)題8-23、產(chǎn)品生產(chǎn)成本表的編制企業(yè)還可以將產(chǎn)品成本與產(chǎn)值、銷售收入或利潤進(jìn)行對比，計算相關(guān)指標(biāo)比率，相關(guān)指標(biāo)比率分析法是計算兩個性質(zhì)不同但相關(guān)的指標(biāo)的比率。舉例說明[例8—3]。另一種情況：按產(chǎn)品品種反映的產(chǎn)品生產(chǎn)成本表的編制。分六個步驟例題一一說明。（二）主要產(chǎn)品單位成本表的結(jié)構(gòu)和編制方法（8分鐘）1、主要產(chǎn)品單位成本表的結(jié)構(gòu)2、主要產(chǎn)品單位成本表的編制方法（三）制造費用明細(xì)表的結(jié)構(gòu)和編制方法（5分鐘）1、制造費用明細(xì)表的結(jié)構(gòu)2、制造費用明細(xì)表的編制方法（四）期間費用明細(xì)表（2分鐘）可分別按營業(yè)費用、管理費用和財務(wù)費用編制布置配套練習(xí)（2分鐘）【小結(jié)】：（3分鐘）通過本次課教學(xué)，使學(xué)生了解成本報表的概念和特點、成本報表的作用、編制成本報表的基本要求以及成本報表的種類；熟悉可比產(chǎn)品和不可比產(chǎn)品的概念，掌握各種產(chǎn)品生產(chǎn)成本報表的編制。案例提問提問學(xué)生回答簡單舉例說明?；仡欁寣W(xué)生回答會計報表的基本要求。講解。講解。舉例說明。學(xué)生練習(xí)舉例說明。學(xué)生練習(xí)舉例說明。分析。舉例說明舉例說明簡單介紹布置習(xí)題。課題名稱第八章工業(yè)企業(yè)成本報表的編制和分析第二節(jié)成本報表的分析授課時數(shù)2教學(xué)目標(biāo)通過本次課教學(xué)，要求學(xué)生理解成本報表的分析方法，掌握全部產(chǎn)品成本計劃完成情況的分析、主要產(chǎn)品單位成本表的分析，制造費用明細(xì)表以及期間費用明細(xì)表的分析。教學(xué)重點成本報表的分析方法，全部產(chǎn)品成本計劃完成情況的分析、主要產(chǎn)品單位成本表的分析以及制造費用明細(xì)表的分析。教學(xué)難點主要產(chǎn)品單位成本表的分析。教學(xué)方法講授法、啟發(fā)法、舉例法、練習(xí)法課型理論新授教具(含電教設(shè)備)PPT和黑板授課后記【教學(xué)設(shè)計】重點是“成本報表的分析方法，三種成本報表的分析?！辈捎媒y(tǒng)計學(xué)原理中的連環(huán)替代法的簡化形式即差額計算法進(jìn)行計算和分析。難點是“主要產(chǎn)品單位成本表的分析。”還是要用統(tǒng)計學(xué)原理加以指導(dǎo)，舉例一一分析講解并讓學(xué)生動手練習(xí)而容易掌握?！窘虒W(xué)過程】授課內(nèi)容及教學(xué)活動設(shè)計附注（教學(xué)方法、活動形式、輔助手段等）【導(dǎo)入】：（5分鐘）復(fù)習(xí)提問：1、成本報表是外部報表還是內(nèi)部報表？2、按反映的經(jīng)濟(jì)內(nèi)容分類，工業(yè)企業(yè)成本報表有哪些？3、什么是可比產(chǎn)品？什么是不可比產(chǎn)品？4、產(chǎn)品生產(chǎn)成本表的結(jié)構(gòu)是怎么樣？5、主要產(chǎn)品單位成本表的結(jié)構(gòu)是怎么樣？講評上堂課習(xí)題。上新課：一、成本分析的概念與意義（3分鐘）1、成本分析的概念2、成本分析的意義二、成本分析的方法（15分鐘）（一）比較分析法1、與計劃（定額）比，揭示計劃（定額）的執(zhí)行情況；2、與上期（上年同期）比，考察成本的變化趨勢；3、與本企業(yè)歷史（行業(yè)）先進(jìn)水平比，發(fā)現(xiàn)存在的差距。指出要注意對比指標(biāo)之間的可比性：指標(biāo)內(nèi)容、計算口徑、計算時間。（二）比率分析法1、相關(guān)指標(biāo)比率分析2、結(jié)構(gòu)（比重）比率分析3、動態(tài)比率分析（三）因素分析法1、定性分析法2、定量分析法連環(huán)替代法與差額計算法（1）連環(huán)替代法公式如下：計劃指標(biāo)N0=A0×B0×C0實際指標(biāo)N1=A1×B1×C1差異數(shù)D=N1-N0舉例說明（2）差額計算法①確定各因素的實際數(shù)與基數(shù)的差額。②用各因素的差額，乘以計算公式中該因素前面的各因素的實際數(shù)，以及列在該因素后面的其余因素的基數(shù)，就可求得各因素的影響值。③將各個因素的影響值相加，其代數(shù)和應(yīng)同該項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的實際數(shù)與基數(shù)的差相符。舉例說明三、成本報表的分析（一）全部產(chǎn)品成本計劃完成情況的分析（7分鐘）其計算公式如下：計劃降低額=實際產(chǎn)量×(本年計劃平均單位成本－本年實際平均單位成本)實際降低額=實際產(chǎn)量×（上年實際單位成本-本年實際單位成本）計劃（實際）降低率=計劃（實際）降低額/實際產(chǎn)量×上年(本年計劃)實際單位本舉例說明（二）主要產(chǎn)品單位成本表的分析（30分鐘）主要產(chǎn)品單位成本表是反映工業(yè)企業(yè)在一定時期內(nèi)生產(chǎn)的各種主要產(chǎn)品的單位成本及其構(gòu)成情況的報表。主要產(chǎn)品是指企業(yè)不斷生產(chǎn)，在企業(yè)全部產(chǎn)品中所占比重較大的產(chǎn)品。主要產(chǎn)品單位成本表應(yīng)按主要產(chǎn)品分別編制。舉例說明[例8—4]。進(jìn)一步分析直接材料、直接人工、制造費用成本項目計劃與實際的差異。舉例說明[例8—5]。單位產(chǎn)品直接材料計劃與實際費用對比表，單位產(chǎn)品材料消耗量排列在前，材料單價排列在后，用差額計算分析法計算分析。舉例說明[例8—6]。直接人工費用計劃與實際對比表，單位產(chǎn)品所耗工時排列在前，每小時直接人工費用排列在后，用差額計算分析法計算分析。舉例說明[例8—7]。制造費用計劃與實際對比表計算分析方法與直接人工費用相類似。課堂練習(xí)：習(xí)題8—3、8—4。（22分鐘）（三）制造費用明細(xì)表的分析（10分鐘）制造費用明細(xì)表是反映工業(yè)企業(yè)在一定時期內(nèi)發(fā)生的制造費用及其構(gòu)成情況的報表，編制該表是為了分析各個項目費用的構(gòu)成和增減變動。具體要注意：1．要按各個費用項目分別進(jìn)行分析，不能只對費用總額的預(yù)算完成情況進(jìn)行分析。2．費用的明細(xì)項目很多，要重點分析費用比重大的、與預(yù)算偏差大的、非生產(chǎn)性的存貨盤虧或損毀等一些費用項目，并從動態(tài)上觀察比較其變動情況和變動趨勢。3．分析時要與經(jīng)濟(jì)效益聯(lián)系，注意具體費用項目的支出特點，不能簡單地認(rèn)為，一切費用支出的超支都是不好的，一切費用支出的節(jié)約都是好的。4．應(yīng)注意費用預(yù)算（計劃）的合理性，也很重要，可以將本期實際與上期實際或歷史先進(jìn)水平對比分析。5．將費用分為固定費用、變動費用還有同時包括固定費用與變動費用的混合費用（或半變動成本）等，分別進(jìn)行分析。舉例說明和教材[例8—8]。（四）期間費用明細(xì)表的分析（3分鐘）具體包括管理費用明細(xì)表、財務(wù)費用明細(xì)表和銷售費用明細(xì)表，是反映企業(yè)在報告期內(nèi)發(fā)生的各種期間費用情況的報表。期間費用明細(xì)表的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容與制造費用明細(xì)表基本相同，分析的方法也基本相同。本章配套習(xí)題。（5分鐘）【