克氏原螯蝦的運(yùn)輸方法

克氏原螯蝦的運(yùn)輸方法

2007年5月至2008年9月，作者對(duì)普通的被俘蝦運(yùn)輸方法進(jìn)行了改進(jìn)，共進(jìn)行了五次被俘蝦運(yùn)輸，顯著成就。有關(guān)經(jīng)驗(yàn)如下，供參考。一、材料和方法1.外縫合聚乙烯網(wǎng)布地籠網(wǎng),載重1.5噸集裝箱式運(yùn)輸貨車,鋼筋框架、外縫合聚乙烯網(wǎng)布的裝蝦箱(長(zhǎng)×寬×高:85厘米×60厘米×15厘米),氧氣瓶,減壓閥,3～4孔分流管,帶氣石的細(xì)軟管,冰塊,大泡沫箱,角鋼框。2.克氏原螯蝦的運(yùn)輸與放養(yǎng)(1)克氏原螯蝦的采捕:不論是蝦苗還是親蝦,均采用地籠網(wǎng)誘捕最好。捕蝦苗時(shí),地籠網(wǎng)兩端拉直固定,隔3～4小時(shí)收獲一次,以免蝦苗聚集過(guò)多窒息死亡;捕成蝦可隔5～6小時(shí)收獲一次。采捕前,蝦苗或成蝦正常投喂,捕出后的蝦活力強(qiáng),更耐運(yùn)輸。(2)克氏原螯蝦的選擇蝦苗的選擇。將每個(gè)地籠網(wǎng)內(nèi)的蝦苗單獨(dú)倒入塑料桶內(nèi),濾去臟水后,集中倒入圓形大塑料盆中央,活力好的蝦苗很快從蝦堆中爬出,并竭力向盆壁上爬,剔除其中體色暗黑、肢體損傷、規(guī)格差異較大的蝦,將盆四周剩下的蝦苗收集完畢,裝箱待運(yùn)。親蝦的選擇。親蝦選擇按“一查、二看、三試”的原則進(jìn)行?！安椤奔床槊魑r源地是否為正規(guī)的專業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng),且養(yǎng)殖水面開(kāi)闊;“看”即看親蝦體色、規(guī)格,好的親蝦應(yīng)體表及腹部潔凈、色澤紅亮,無(wú)病無(wú)傷,體重30～40克;“試”即試活力,當(dāng)用雜草撩逗親蝦的觸須時(shí),活力強(qiáng)的蝦會(huì)立刻蜷縮起腹部,頭胸甲呈45(3)克氏原螯蝦的運(yùn)輸:采用封閉式充氧降溫運(yùn)輸方法。根據(jù)運(yùn)輸距離的遠(yuǎn)近,將1～2只工業(yè)用氧氣瓶分別用特制的角鋼框架固定在靠近駕駛室的集裝箱兩角處,一般一瓶氧氣可連續(xù)用3～4小時(shí)。同常規(guī)魚(yú)類運(yùn)輸方法一樣,依次將減壓閥、分流管、細(xì)軟管接好,以備運(yùn)輸途中充氧。將稱重后的蝦苗或親蝦裝入蝦箱內(nèi),蝦苗每箱裝4千克左右,親蝦每箱裝6千克左右,為保持運(yùn)輸途中克氏原螯蝦的體表濕潤(rùn),以及減少碰撞、擠壓損傷,蝦箱內(nèi)應(yīng)適量填充干凈的水草,如水花生、伊樂(lè)藻等。啟運(yùn)前用蝦池水透澆蝦箱2～3次,保濕?；睢Ｎr箱按“回”字形分層疊放至集裝箱雙開(kāi)門處,蝦箱疊放不超過(guò)6層。箱與箱周圍留4～5厘米空隙,空隙處用洗凈的水花生填充,防止撞擊。“回”字形中間空白處放一角鋼框架,框架內(nèi)放置裝有冰塊的泡沫箱,泡沫箱內(nèi)一般裝冰塊100～150千克。將氣石直接放在泡沫箱與冰塊間的空隙內(nèi),打開(kāi)氧氣瓶閥門,調(diào)節(jié)好流量,開(kāi)始增氧,關(guān)好車門,即可運(yùn)輸,運(yùn)輸最好在夜晚進(jìn)行。為保持集裝箱內(nèi)適宜的氧氣濃度,集裝箱門的連接處預(yù)留一小出氣孔,其余地方用密封條封好。(4)克氏原螯蝦的放養(yǎng):克氏原螯蝦運(yùn)至目的地后,通常集裝箱內(nèi)溫度較箱外氣溫低,應(yīng)先將集裝箱門打開(kāi),讓其自然升溫20分鐘左右,然后將蝦箱依次搬運(yùn)至放養(yǎng)池塘邊,再用池塘水透澆蝦箱2～3次,起到調(diào)節(jié)溫差和適應(yīng)池水的作用。放養(yǎng)前用20～30毫克/升的高錳酸鉀溶液浸洗蝦苗或親蝦5～10分鐘,做好消毒工作。不論是蝦苗或是親蝦,均要沿池塘四周淺水處均勻放養(yǎng),切不可堆放。放養(yǎng)完畢后,要每隔15分鐘巡塘一次,將部分放養(yǎng)后又爬上岸的蝦放回池塘,直至岸邊無(wú)蝦。(5)克氏原螯蝦放養(yǎng)成活率的計(jì)算方法:放養(yǎng)成活率(%)=(總蝦重-運(yùn)輸中死亡蝦重-放養(yǎng)后3日內(nèi)死亡蝦重)/總蝦重×100%。二、蝦苗運(yùn)輸和親蝦放養(yǎng)效果比較2007年5月至2008年9月,共進(jìn)行2次蝦苗運(yùn)輸和4次親蝦運(yùn)輸,其中蝦苗放養(yǎng)成活率92.6%以上,親蝦放養(yǎng)成活率94.3%以上,取得了很好的結(jié)果。具體情況見(jiàn)表1。三、討論1.克氏原螯蝦的運(yùn)輸無(wú)論是采集蝦苗或親蝦,一定要到蝦源地實(shí)地考察情況,做到心中有數(shù),即查明對(duì)方是否為專業(yè)的養(yǎng)殖廠(場(chǎng))家,且養(yǎng)殖條件良好。購(gòu)買時(shí)最好現(xiàn)捕現(xiàn)購(gòu),數(shù)量一時(shí)不足需通過(guò)暫養(yǎng)收集時(shí),暫養(yǎng)時(shí)間也不宜超過(guò)36小時(shí)。由于市場(chǎng)上蝦源緊俏,有些從業(yè)者為獲取利益,采取積少成多的辦法,從農(nóng)戶處將質(zhì)量良莠不齊的蝦收購(gòu)回來(lái)暫養(yǎng)出售,這種蝦采捕和運(yùn)輸方法各異,暫養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)、規(guī)格不齊、肢體損傷嚴(yán)重、活力不強(qiáng)、體色差異大,放養(yǎng)后基本不能成活,不能購(gòu)買?？耸显r對(duì)溫差敏感,且具有相互殘殺的習(xí)性,運(yùn)輸過(guò)程中不可避免地存在損傷的情況,運(yùn)輸后活力下降。經(jīng)驗(yàn)不足的從業(yè)者將蝦運(yùn)回后,不調(diào)節(jié)溫差,也不進(jìn)行消毒,迅速倒入池中,導(dǎo)致克氏原螯蝦因溫差應(yīng)激或發(fā)病死亡,損失嚴(yán)重。另外,克氏原螯蝦放養(yǎng)后,部分放入池塘的蝦由于適應(yīng)環(huán)境能力不強(qiáng),又爬上岸邊,靜棲不動(dòng),若不及時(shí)放回池中,將會(huì)脫水死亡。因此,須重視放養(yǎng)前后的管理工作,避免造成不必要的損失。從表1可以看出,運(yùn)輸時(shí)間越短、運(yùn)輸量越少,成活率相對(duì)就高。根據(jù)我們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),采用封閉式降溫充氧運(yùn)輸方法,集裝箱內(nèi)溫度通常保持在20～21℃,相對(duì)濕度在90%以上,蝦苗運(yùn)輸時(shí)間不超過(guò)4小時(shí),親蝦運(yùn)輸時(shí)間不超過(guò)6小時(shí),運(yùn)輸后放養(yǎng)成活率都很高,這表明,該方法是切實(shí)有效的。2.普通地氧運(yùn)輸法從筆者的調(diào)查中發(fā)現(xiàn),眾多從業(yè)者通常采取開(kāi)放式降溫運(yùn)輸法,即將蝦、水草、冰塊一同裝入塑料雞蛋框或帶有通氣孔的泡沫箱,集中堆放在敞口汽車上運(yùn)輸。這種運(yùn)輸方法造成克氏原螯蝦對(duì)溫差的應(yīng)激反應(yīng)強(qiáng)烈,雞蛋框裝運(yùn)不易保濕,泡沫箱裝運(yùn)容易缺氧,因而克氏原螯蝦運(yùn)輸后的放養(yǎng)成活率極低。通過(guò)對(duì)常規(guī)運(yùn)輸方法的改進(jìn),采用封閉式充氧、降溫運(yùn)輸方法,將蝦、冰分離,冰塊降溫,使蝦對(duì)冰