《采購管理實(shí)務(wù)》項(xiàng)目四

采購實(shí)務(wù)管理簽到掃碼下載文旌課堂APP掃碼簽到簽到方式教師通過“文旌課堂APP”生成簽到二維碼，并設(shè)置簽到時(shí)間，學(xué)生通過“文旌課堂APP”掃描“簽到二維碼”進(jìn)行簽到。項(xiàng)目四采購成本控制和采購

預(yù)算編制任務(wù)一了解物料采購價(jià)格任務(wù)二控制采購成本任務(wù)三編制采購預(yù)算采購成本對很多制造類企業(yè)和流通類企業(yè)的利潤水平有重要影響。研究表明，采購成本降低1%對企業(yè)利潤的貢獻(xiàn)平均在10%以上。為了有效控制采購成本，避免盲目采購，采購人員不僅要了解、分析采購成本的構(gòu)成，采購部門還需要編制采購預(yù)算。

本項(xiàng)目將主要介紹物料采購價(jià)格、采購成本控制和采購預(yù)算編制的相關(guān)知識。項(xiàng)目引言知識目標(biāo)了解物料采購價(jià)格的影響因素和供應(yīng)商的定價(jià)方法。熟悉物料采購價(jià)格的種類和制訂流程。掌握采購成本的構(gòu)成和控制采購成本的方法、途徑，了解采購成本控制對企業(yè)的意義。熟悉采購預(yù)算的作用、編制原則和編制步驟，了解采購預(yù)算的編制方法。思政目標(biāo)了解數(shù)字經(jīng)濟(jì)下新采購形式的優(yōu)勢及發(fā)展?fàn)顩r，認(rèn)識科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，深刻理解建設(shè)“數(shù)字中國”的偉大意義。任務(wù)一了解物料采購價(jià)格案例導(dǎo)入采購員小劉計(jì)劃從供應(yīng)商A處購買一批進(jìn)口產(chǎn)品，這款產(chǎn)品的送達(dá)價(jià)為10元/個(gè)。經(jīng)過談判，該供應(yīng)商同意將產(chǎn)品的送達(dá)價(jià)降到8元/個(gè)。就在小劉準(zhǔn)備與供應(yīng)商A簽訂采購合同時(shí)，他發(fā)現(xiàn)國內(nèi)一家經(jīng)銷商B從供應(yīng)商A處采購與自己相同的產(chǎn)品的送達(dá)價(jià)為6元/個(gè)。經(jīng)了解，經(jīng)銷商B一年的訂貨量為5～7個(gè)貨柜，與小劉所在企業(yè)一年的訂貨量差不多。于是，小劉找到供應(yīng)商A并與其理論，但是供應(yīng)商A堅(jiān)持認(rèn)為給小劉的報(bào)價(jià)是最低的。

請問：影響物料采購價(jià)格的因素有哪些？物料采購價(jià)格有哪些種類？供應(yīng)商的定價(jià)方法有哪些？一、物料采購價(jià)格的影響因素（1）物料的成本。物料的成本是影響采購價(jià)格的直接因素。（2）物料的質(zhì)量。采購方對其所采購物料的質(zhì)量要求越高，采購價(jià)格就越高。（3）物料的采購量。如果物料的采購量大，采購方就能享受到供應(yīng)商提供的優(yōu)惠政策，從而獲得相對較低的采購價(jià)格。不同采購量下的采購價(jià)格采購量/個(gè)501002505001000單價(jià)/元998988978968950（4）物料的供需關(guān)系。當(dāng)采購方采購的物料供過于求時(shí)，采購方處于主動地位，可以獲得價(jià)格上的優(yōu)惠。一、物料采購價(jià)格的影響因素ABC（5）生產(chǎn)季節(jié)與采購時(shí)機(jī)。在生產(chǎn)旺季，采購方對物料的需求量大，此時(shí)供應(yīng)商的報(bào)價(jià)一般比較高。（6）交貨條件和付款條件。交貨條件主要包括采用哪種運(yùn)輸方式、交貨時(shí)間的緩急等。二、物料采購價(jià)格的種類（一）送達(dá)價(jià)與出廠價(jià)1．送達(dá)價(jià)

送達(dá)價(jià)又稱到廠價(jià)。供應(yīng)商負(fù)責(zé)將物料運(yùn)送到采購方指定的地點(diǎn)，其間發(fā)生的所有費(fèi)用均由供應(yīng)商承擔(dān)，在此條件下制訂的采購價(jià)格，稱為送達(dá)價(jià)。二、物料采購價(jià)格的種類（一）送達(dá)價(jià)與出廠價(jià)

2．出廠價(jià)

出廠價(jià)是指物料離廠時(shí)的售價(jià)。出廠價(jià)不包括運(yùn)費(fèi)、運(yùn)輸保險(xiǎn)費(fèi)等。如果供應(yīng)商加計(jì)的運(yùn)費(fèi)偏高，采購方一般會以出廠價(jià)進(jìn)行采購。在國際采購中，送達(dá)價(jià)是指離岸價(jià)（freeonboard,FOB）加上運(yùn)費(fèi)（包括從出口廠商所在地運(yùn)至裝運(yùn)港的運(yùn)費(fèi)）和物料抵達(dá)采購方接貨地點(diǎn)之前的一切運(yùn)輸保險(xiǎn)費(fèi)，包括進(jìn)口稅、銀行費(fèi)用、關(guān)稅等。提示

1．現(xiàn)金價(jià)

以現(xiàn)金、電匯或即期信用證支付貨款時(shí)的價(jià)格就是現(xiàn)金價(jià)。采用現(xiàn)金價(jià)進(jìn)行采購，對供應(yīng)商而言，可有效降低交易風(fēng)險(xiǎn)；對采購方而言，可享受現(xiàn)金折扣。二、物料采購價(jià)格的種類（一）送達(dá)價(jià)與出廠價(jià)信用證是指銀行根據(jù)采購方的要求或以自身的名義向供應(yīng)商開立的、承諾在一定期限內(nèi)憑規(guī)定的單據(jù)支付一定金額的書面文件。即期信用證是指開證行或付款行在收到符合信用證條款的匯票和單據(jù)后，立即履行付款義務(wù)的信用證。現(xiàn)金折扣是一種鼓勵(lì)采購方快速支付賬單的價(jià)格折扣方式，具有一定的期限。例如，采購合同中的“2/10,net30”，表示如果在10天內(nèi)付款，采購方能夠得到發(fā)票面值2%的折扣；否則，需要在30天內(nèi)支付全部金額。提示

2．期票價(jià)期票是債務(wù)人向債權(quán)人簽發(fā)、承諾到期支付一定款項(xiàng)的債務(wù)證書。采購方以期票或延期付款方式采購物料時(shí)的采購價(jià)格為期票價(jià)。通常，供應(yīng)商會將延遲付款期間的利息計(jì)入售價(jià)中。如果供應(yīng)商希望盡快獲得現(xiàn)金，則會使加計(jì)的利息超過銀行現(xiàn)行利率下的利息，以迫使采購方放棄以期票價(jià)方式采購。二、物料采購價(jià)格的種類某供應(yīng)商提供的某物料的現(xiàn)金價(jià)與期票價(jià)

單位：元/噸名稱現(xiàn)金價(jià)30天期票價(jià)60天期票價(jià)90天期票價(jià)120天期票價(jià)價(jià)格686694701708716

1．凈價(jià)凈價(jià)通常只包括物料的成本和供應(yīng)商的利潤，不包括運(yùn)費(fèi)、稅費(fèi)、工人裝卸費(fèi)等。2．毛價(jià)毛價(jià)包括物料的成本、運(yùn)費(fèi)、裝卸費(fèi)、稅費(fèi)和供應(yīng)商的利潤等。供應(yīng)商以毛價(jià)報(bào)價(jià)時(shí)，采購方往往會獲得一定優(yōu)惠。

二、物料采購價(jià)格的種類（三）凈價(jià)與毛價(jià)二、物料采購價(jià)格的種類（四）現(xiàn)貨價(jià)與合約價(jià)1．現(xiàn)貨價(jià)

現(xiàn)貨價(jià)是指在交易達(dá)成后，立即或在短期內(nèi)進(jìn)行物料交割的價(jià)格。采購方和供應(yīng)商采用現(xiàn)貨價(jià)交易，可避免因行情巨變所產(chǎn)生的價(jià)格困擾。二、物料采購價(jià)格的種類（四）現(xiàn)貨價(jià)與合約價(jià)2．合約價(jià)采購方和供應(yīng)商通過協(xié)商，以書面形式確定的價(jià)格，稱為合約價(jià)。合約價(jià)與市場價(jià)經(jīng)常存在差異，使得采購方和供應(yīng)商發(fā)生利害沖突。（一）調(diào)查物料采購價(jià)格1．明確采購的性質(zhì)

企業(yè)的采購主要有下列六大類：①主要物料的采購；②常用物料的采購；③性能比較特殊的物料的采購；④突發(fā)事件導(dǎo)致的緊急采購；⑤波動性物料的采購；⑥計(jì)劃外數(shù)量巨大，且對企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益有深遠(yuǎn)影響的物料的采購。三、物料采購價(jià)格的制訂流程調(diào)查記錄卡物料名稱今日價(jià)格昨日價(jià)格增減幅度上周價(jià)格上月價(jià)格

2．價(jià)格信息的搜集范圍（1）上游法：查詢采購物料的制造成本和產(chǎn)量。（2）下游法：了解采購物料的用途，查詢采購物料的需求量和售價(jià)。（3）水平法：了解采購物料的替代品都有哪些，查詢替代品的制造成本、產(chǎn)量、需求量、售價(jià)等信息。三、物料采購價(jià)格的制訂流程

3．價(jià)格信息的搜集方法價(jià)格信息的搜集方法如下：①借助雜志、報(bào)紙等傳統(tǒng)媒體搜集；②利用各大采購平臺搜集；③向供應(yīng)商、顧客或同行咨詢；④參加展覽會、研討會；⑤加入?yún)f(xié)會、工會等。三、物料采購價(jià)格的制訂流程4．分析價(jià)格信息采購人員應(yīng)根據(jù)調(diào)查搜集到的價(jià)格信息的相關(guān)資料進(jìn)行行業(yè)環(huán)境分析，提出有關(guān)采購方面的改進(jìn)建議并編寫采購價(jià)格調(diào)查報(bào)告，供預(yù)估底價(jià)和確定物料采購價(jià)格時(shí)使用。三、物料采購價(jià)格的制訂流程預(yù)估底價(jià)是指采購人員在市場調(diào)查和分析的基礎(chǔ)上，根據(jù)以往的采購價(jià)格和供應(yīng)商提供的成本分析表，經(jīng)過反復(fù)詢價(jià)、比價(jià)，預(yù)估底價(jià)。預(yù)估的底價(jià)是采購時(shí)打算支付的最高價(jià)。（二）預(yù)估底價(jià)三、物料采購價(jià)格的制訂流程確定物料采購價(jià)格的方式有詢價(jià)、招標(biāo)、談判等。無論采用哪種方式，都應(yīng)以采購價(jià)格合適、采購方和供應(yīng)商能實(shí)現(xiàn)共贏為最終目的。（三）確定物料采購價(jià)格三、物料采購價(jià)格的制訂流程（1）詢價(jià)方式。采購方向供應(yīng)商發(fā)出詢價(jià)函或征購函，請其報(bào)價(jià)。（2）招標(biāo)方式。企業(yè)在進(jìn)行大批量采購時(shí)，一般會采用招標(biāo)方式。（3）談判方式。通過談判，采購方和供應(yīng)商可以充分地表達(dá)各自的意見，在互利互惠的條件下，確定的采購價(jià)格會更合理。采購人員可通過目標(biāo)價(jià)格建立模型（targetpricesettingmodel,TPSM）指導(dǎo)采購談判并驗(yàn)證物料采購價(jià)格是否合理。（四）論證物料采購價(jià)格的合理性三、物料采購價(jià)格的制訂流程TPSM中的五種價(jià)格要素價(jià)格要素說

明歷史采購價(jià)格上一次采購相同物料或相似物料的價(jià)格友商的采購價(jià)格通過多種渠道打聽到的競爭對手的采購價(jià)格供應(yīng)商的初次報(bào)價(jià)在此次采購中，供應(yīng)商第一次所報(bào)價(jià)格市場參考價(jià)格可通過查詢大宗物料的現(xiàn)貨價(jià)和合約價(jià)確定成本分析價(jià)格根據(jù)原材料費(fèi)、工時(shí)費(fèi)、管理費(fèi)、利潤率等分析出來的成本價(jià)上述五種價(jià)格要素都能衡量采購價(jià)格的合理性。為了得到更合理的采購價(jià)格，采購人員需要給每種價(jià)格要素分配合理的權(quán)重，經(jīng)計(jì)算得到目標(biāo)價(jià)格，再根據(jù)供應(yīng)商以往的表現(xiàn)設(shè)置挑戰(zhàn)價(jià)格。三、物料采購價(jià)格的制訂流程課堂示例某企業(yè)需要購買一批鋼材，經(jīng)理要求以最優(yōu)性價(jià)比采購。供應(yīng)商的初次報(bào)價(jià)為3010元/噸，該企業(yè)上次從該供應(yīng)商處采購相同鋼材的價(jià)格是3000元/噸，當(dāng)天的市場價(jià)格是3020元/噸，友商的采購價(jià)格是3010元/噸。為得出較為合理的采購價(jià)格，采購員小王建立了TPSM模型，并給各種價(jià)格要素分配了權(quán)重，如表所示。TPSM模型價(jià)格要素歷史采購價(jià)格友商采購價(jià)格供應(yīng)商初次報(bào)價(jià)市場參考價(jià)格成本分析價(jià)格價(jià)格/（元/噸）3000301030103020—權(quán)重/%25252525—根據(jù)TPSM模型，小王計(jì)算出此次采購的目標(biāo)價(jià)格是3010元/噸?？紤]到該供應(yīng)商在以往的合作中表現(xiàn)較好，而且鋼材的價(jià)格很透明，所以小王把挑戰(zhàn)價(jià)格定為3000元/噸，即略低于目標(biāo)價(jià)格。經(jīng)過談判，最終價(jià)格為3005元/噸。雖然這個(gè)價(jià)格比上次的采購價(jià)格每噸高出5元，但是比當(dāng)天的市場價(jià)格每噸低15元，比友商的采購價(jià)格每噸低5元，滿足了經(jīng)理對性價(jià)比的要求。課堂示例四、供應(yīng)商的定價(jià)方法以成本為基礎(chǔ)的定價(jià)方法有很多，這里僅介紹成本導(dǎo)向定價(jià)法中最常用的兩種方法：成本加成定價(jià)法和目標(biāo)收益定價(jià)法。（一）成本導(dǎo)向定價(jià)法1．成本加成定價(jià)法

成本加成定價(jià)法是在單位產(chǎn)品總成本（固定成本+變動成本+銷售成本）的基礎(chǔ)上，加上一定的預(yù)期利潤和稅金的一種價(jià)格計(jì)算方法。單位產(chǎn)品價(jià)格的表達(dá)式為

單位產(chǎn)品價(jià)格=單位產(chǎn)品總成本+預(yù)期利潤+稅金

（4-1）成本加成定價(jià)法簡化了定價(jià)過程，便于核算。但這種方法忽略了市場供求和競爭因素的影響，缺乏適應(yīng)市場變化的靈活性，不利于企業(yè)在市場競爭中獲得優(yōu)勢。四、供應(yīng)商的定價(jià)方法某服裝企業(yè)生產(chǎn)10000件襯衫的固定成本為30000元，單位變動成本為45元，利潤率為24%，綜合稅率為5%，則單位產(chǎn)品價(jià)格=單位產(chǎn)品總成本×（1+利潤率+綜合稅率）

=（30000/10000+45）×（1+24%+5%）

=61.92元課堂示例2．目標(biāo)收益定價(jià)法目標(biāo)收益定價(jià)法又稱目標(biāo)利潤定價(jià)法、投資收益率定價(jià)法，是一種在成本的基礎(chǔ)上，按照目標(biāo)收益率計(jì)算價(jià)格的方法。具體的計(jì)算步驟如下：（1）確定目標(biāo)收益率。目標(biāo)收益率的表達(dá)式為（4-2）（2）確定單位產(chǎn)品目標(biāo)利潤。單位產(chǎn)品目標(biāo)利潤的表達(dá)式為

（4-3）（3）計(jì)算單位產(chǎn)品價(jià)格。單位產(chǎn)品價(jià)格的表達(dá)式為

（4-4）四、供應(yīng)商的定價(jià)方法課堂示例

某企業(yè)全年生產(chǎn)某種產(chǎn)品150萬件，投入的固定成本為75萬元，單位變動成本為7.5元，若盈虧平衡點(diǎn)（指全部銷售收入等于全部成本時(shí)的產(chǎn)量）為60萬件，則按盈虧平衡點(diǎn)計(jì)算的單位產(chǎn)品價(jià)格為需求導(dǎo)向定價(jià)法是指供應(yīng)商根據(jù)市場需求情況和采購方對產(chǎn)品價(jià)值的理解程度與需求強(qiáng)度的不同，分別確定產(chǎn)品價(jià)格的一種定價(jià)方法。一般而言，市場對產(chǎn)品的需求越大，或者采購方對產(chǎn)品價(jià)值的認(rèn)同感越強(qiáng)，該產(chǎn)品的定價(jià)就越高。四、供應(yīng)商的定價(jià)方法（二）需求導(dǎo)向定價(jià)法競爭導(dǎo)向定價(jià)法是以市場上主要競爭者的產(chǎn)品價(jià)格為定價(jià)依據(jù)，通過分析自己產(chǎn)品和競爭者產(chǎn)品的異同，制訂具有競爭力的產(chǎn)品價(jià)格，并根據(jù)競爭者產(chǎn)品價(jià)格的變動隨時(shí)調(diào)整自己產(chǎn)品價(jià)格的一種定價(jià)方法。在制訂價(jià)格時(shí)，即使產(chǎn)品成本或市場的需求變了，只要競爭者的產(chǎn)品價(jià)格未變，供應(yīng)商也會維持原價(jià)；即使產(chǎn)品成本和市場需求未變，只要競爭者的產(chǎn)品價(jià)格變了，供應(yīng)商也會相應(yīng)地調(diào)整價(jià)格。四、供應(yīng)商的定價(jià)方法（三）競爭導(dǎo)向定價(jià)法隨行就市定價(jià)法是企業(yè)按照行業(yè)的現(xiàn)行價(jià)格水平來定價(jià)的一種定價(jià)方法。企業(yè)在以下情況下，往往采用隨行就市定價(jià)法定價(jià)：①成本難以估算；②打算與同行和平共處；③如果另行定價(jià)，很難應(yīng)對采購方和競爭者的反擊。不論是完全競爭市場還是寡頭競爭市場，隨行就市定價(jià)法都是同質(zhì)產(chǎn)品慣用的定價(jià)方法。四、供應(yīng)商的定價(jià)方法（四）隨行就市定價(jià)法課堂小結(jié)了解物料采購價(jià)格物料采購價(jià)格的影響因素物料采購價(jià)格的種類送達(dá)價(jià)與出廠價(jià)現(xiàn)金價(jià)與期票價(jià)凈價(jià)與毛價(jià)現(xiàn)貨價(jià)與合約價(jià)供應(yīng)商的定價(jià)方法成本導(dǎo)向定價(jià)法需求導(dǎo)向定價(jià)法競爭導(dǎo)向定價(jià)法隨行就市定價(jià)法物料采購價(jià)格的制訂流程調(diào)查物料采購價(jià)格預(yù)估底價(jià)確定物料采購價(jià)格論證物料采購價(jià)格的合理性任務(wù)實(shí)施：編寫物料采購價(jià)格調(diào)查報(bào)告

實(shí)訓(xùn)任務(wù)：某企業(yè)計(jì)劃近期采購一批物料，假設(shè)你是該企業(yè)的采購人員，請你利用網(wǎng)絡(luò)調(diào)查該物料的價(jià)格和影響該物料采購價(jià)格的因素，然后根據(jù)調(diào)查所得資料，確定該物料的采購價(jià)格，最后編寫物料采購價(jià)格調(diào)查報(bào)告。

實(shí)訓(xùn)步驟：（1）4～5人一組，確定采購物料的名稱、采購量等信息，然后利用網(wǎng)絡(luò)調(diào)查該物料的價(jià)格和影響該物料采購價(jià)格的因素。（2）整理并分析調(diào)查所得資料，制訂該物料的采購價(jià)格。（3）以小組為單位，編寫一份物料采購價(jià)格調(diào)查報(bào)告，該報(bào)告應(yīng)包括物料采購價(jià)格的影響因素、采購價(jià)格的制訂流程、最終制訂的采購價(jià)格等內(nèi)容。（4）教師對各組的完成情況進(jìn)行點(diǎn)評。任務(wù)二控制采購成本案例導(dǎo)入宜家家居（以下簡稱“宜家”）成立于1953年，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，現(xiàn)已成為全球知名家具和家居零售商。下面從成本管理與控制的角度，介紹宜家的發(fā)展優(yōu)勢。（1）先定價(jià)后研發(fā)。（2）采用模塊式設(shè)計(jì)法。（3）采用全球采購模式。（4）與供應(yīng)商密切合作?！垎枺翰少彸杀揪唧w包括哪些成本？企業(yè)應(yīng)如何控制采購成本？詳見第103頁一、采購成本的構(gòu)成采購成本是指企業(yè)為經(jīng)營發(fā)展的需要，組織相關(guān)人員開展采購活動而產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用，包括購買價(jià)款、相關(guān)稅費(fèi)、訂購成本和其他可歸屬于采購成本的費(fèi)用。（1）購買價(jià)款。購買價(jià)款是指企業(yè)購入物料的發(fā)票上所列價(jià)款，但不包括按規(guī)定可抵扣的增值稅額。（2）相關(guān)稅費(fèi)。相關(guān)稅費(fèi)是指企業(yè)購入物料時(shí)發(fā)生的進(jìn)口關(guān)稅、消費(fèi)稅和不能抵扣的增值稅進(jìn)項(xiàng)稅額。（3）訂購成本。訂購成本是指企業(yè)為實(shí)現(xiàn)一次采購所進(jìn)行的各種活動的費(fèi)用。（4）其他可歸屬于采購成本的費(fèi)用。其他可歸屬于采購成本的費(fèi)用是指除上述三項(xiàng)費(fèi)用外，可歸屬于采購成本的費(fèi)用。提示增值稅進(jìn)項(xiàng)稅額是指納稅人購入貨物、勞務(wù)、服務(wù)、無形資產(chǎn)、不動產(chǎn)支付或者負(fù)擔(dān)的增值稅額。二、控制采購成本的方法價(jià)值分析（valueanalysis,VA）法又稱價(jià)值工程（valueengineering,VE）法，是指研究產(chǎn)品的材料、功能和勞務(wù)成本，在不影響產(chǎn)品品質(zhì)和功能的情況下，通過改進(jìn)設(shè)計(jì)和制造方法、改變對供應(yīng)商的要求等來降低成本并提高產(chǎn)品價(jià)值的一種方法。這里的價(jià)值是指功能與成本之比，表達(dá)式為

（4-5）價(jià)值分析法是以必要的成本，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品必備的功能和應(yīng)達(dá)到的質(zhì)量水平，并設(shè)法提高產(chǎn)品價(jià)值的一種方法，而不是過去那種簡單地降低采購成本的方法。（一）價(jià)值分析法三、常用的采購需求分析方法價(jià)值分析法與一般降低采購成本方法的區(qū)別價(jià)值分析法一般降低采購成本的方法以產(chǎn)品功能為中心以采購的物料為中心設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、質(zhì)量管理、采購等部門的人員及供應(yīng)商組成的VA/VE小組共同努力來降低采購成本以采購部門為主，情報(bào)不及時(shí)，創(chuàng)意有限VA/VE小組成員通過任務(wù)編組與分工來降低采購成本因本位觀念太重，導(dǎo)致采購人員力不從心降低采購成本的目標(biāo)明確降低采購成本的目標(biāo)不明確

價(jià)值分析法的實(shí)施步驟如下：（1）選定對象，設(shè)定目標(biāo)。（2）成立VA/VE小組。（3）收集、分析選定對象的相關(guān)資料，明確價(jià)值分析的重點(diǎn)。（4）擬訂降低采購成本的戰(zhàn)略方案。（5）改進(jìn)戰(zhàn)略方案，擬訂具體的實(shí)施計(jì)劃。（6）按照實(shí)施計(jì)劃實(shí)施戰(zhàn)略方案。（7）監(jiān)控戰(zhàn)略方案的實(shí)施效果。（8）根據(jù)戰(zhàn)略方案的實(shí)施效果，對戰(zhàn)略方案進(jìn)行必要的調(diào)整。三、常用的采購需求分析方法一家馬達(dá)制造企業(yè)準(zhǔn)備運(yùn)用VA/VE法降低采購成本。采購部門召集研發(fā)、生產(chǎn)、財(cái)務(wù)等部門及合作廠商成立VA/VE小組，在企業(yè)內(nèi)舉行宣誓儀式后，正式展開價(jià)值分析工作。選定對象為2kW馬達(dá)，目標(biāo)設(shè)定為降低20%的采購成本。實(shí)施步驟如下：……課堂示例：某企業(yè)運(yùn)用VA/VE法降低采購成本詳見第106頁1．什么是學(xué)習(xí)曲線某種產(chǎn)品在投產(chǎn)初期由于工人經(jīng)驗(yàn)不足出現(xiàn)較高的產(chǎn)品報(bào)廢率、返工率、次品率，以致生產(chǎn)成本較高。但是隨著累計(jì)產(chǎn)量的增加和管理漸趨成熟，工人技術(shù)越來越熟練，產(chǎn)品質(zhì)量越來越穩(wěn)定，生產(chǎn)成本不斷降低。

學(xué)習(xí)曲線反映累計(jì)產(chǎn)量的變化與單位成本之間的關(guān)系。（二）供應(yīng)商成本分析法三、常用的采購需求分析方法曲率為80%的學(xué)習(xí)曲線生產(chǎn)某產(chǎn)品的學(xué)習(xí)效益三、常用的采購需求分析方法產(chǎn)品累計(jì)產(chǎn)量/件100200400800生產(chǎn)單位產(chǎn)品的時(shí)間/小時(shí)200160128102

在采購物料時(shí)，如果供應(yīng)商取得了學(xué)習(xí)進(jìn)步而采購方并未將這部分因素考慮在內(nèi)，供應(yīng)商就會獲得因?qū)W習(xí)進(jìn)步而得到的額外收益；如果采購方考慮到了這部分因素，則可以通過與供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)，獲得這部分收益。提示學(xué)習(xí)曲線是從經(jīng)驗(yàn)中得出的，其曲率無論是95%、90%、85%或者是其他數(shù)字，都不是精確的。一般來說，對于非常簡單的任務(wù)，如將物料從運(yùn)輸車上卸下，常采用95%的學(xué)習(xí)曲線；對于技術(shù)含量中等的任務(wù)，常采用80%～90%的學(xué)習(xí)曲線；對于技術(shù)含量較高的任務(wù)，常采用70%～80%的學(xué)習(xí)曲線。2．學(xué)習(xí)曲線的應(yīng)用條件應(yīng)用學(xué)習(xí)曲線需要滿足兩個(gè)條件：一是生產(chǎn)過程中確實(shí)存在學(xué)習(xí)曲線現(xiàn)象；二是學(xué)習(xí)曲線存在可預(yù)測性，即學(xué)習(xí)曲線是有規(guī)律的。三、常用的采購需求分析方法下列情形適合使用學(xué)習(xí)曲線進(jìn)行采購成本分析與控制：（1）供應(yīng)商按采購方的特殊要求分批次大量制造零部件。（2）涉及需要大量投資或增添設(shè)施設(shè)備的產(chǎn)品。（3）供應(yīng)商需要開發(fā)專用模具、夾具、檢測設(shè)備。（4）生產(chǎn)產(chǎn)品的直接勞動力成本占產(chǎn)品價(jià)格成本比例較大。三、常用的采購需求分析方法采購員小李需要從某供應(yīng)商處采購10件某種電子模塊。小李曾經(jīng)采購過兩次這種電子模塊，第一次以每件1500元的價(jià)格采購了5件，第二次以每件1350元的價(jià)格采購了5件。小李要求供應(yīng)商對本次采購進(jìn)行報(bào)價(jià)，供應(yīng)商給出了每件1242元的報(bào)價(jià)。供應(yīng)商的報(bào)價(jià)合理嗎？如果不合理，合理的報(bào)價(jià)范圍應(yīng)該是多少？課堂互動可通過優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)、對產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、建立目標(biāo)成本管理系統(tǒng)來加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，進(jìn)而達(dá)到控制采購成本的目的。三、控制采購成本的途徑（一）加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理1．優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)一旦確定，該產(chǎn)品所使用的物料就基本確定了，且變化不會太大。因此在產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)階段，就要注意選用合適的而不是最好的物料，使產(chǎn)品在滿足市場需求的情況下，成本最低。三、控制采購成本的途徑2．對產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化包括物料尺寸、質(zhì)量、技術(shù)要求、測試方法等的標(biāo)準(zhǔn)化，以及產(chǎn)品的使用、安裝、操作和維護(hù)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化不僅有利于企業(yè)減少產(chǎn)品生產(chǎn)所需要的人力、物力和時(shí)間，還有利于企業(yè)增大對同一物料的采購量，從而獲得更優(yōu)惠的采購價(jià)格。三、控制采購成本的途徑3．建立目標(biāo)成本管理系統(tǒng)目標(biāo)成本管理就是根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)，在成本預(yù)測、成本決策和測定目標(biāo)成本的基礎(chǔ)上，進(jìn)行目標(biāo)成本的分解、分析、評價(jià)等一系列成本管理工作。采購部門主要從物料供應(yīng)商的選擇、物料價(jià)格、采購量、商譽(yù)等方面來控制目標(biāo)成本。三、控制采購成本的途徑為了避免各自采購而喪失節(jié)省采購成本的機(jī)會，企業(yè)經(jīng)常采用杠桿采購和聯(lián)合采購方式進(jìn)行采購。

（1）杠桿采購：企業(yè)將各單位或各部門的需求集中以增大采購量，從而增加議價(jià)空間。（2）聯(lián)合采購：將多個(gè)不同企業(yè)的訂單集中起來，積小單為大單，統(tǒng)一向外界進(jìn)行采購。此外，企業(yè)還可以利用互聯(lián)網(wǎng)采購方式控制采購成本。詳見第38頁三、控制采購成本的途徑（二）選擇合適的采購方式課堂互動

2020年，A企業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了瓶頸，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人李某毅然采取以利潤換取市場的策略，大幅降低產(chǎn)品價(jià)格。然而降價(jià)不久，原材料鋼材的價(jià)格突然飆升，繼續(xù)低價(jià)銷售產(chǎn)品只會虧本，而漲價(jià)銷售又會讓企業(yè)的信譽(yù)大大降低。在此情況下，降低成本，尤其是降低原材料的采購成本成了A企業(yè)的唯一選擇。3～5人一組，討論可以用什么方法幫助A企業(yè)降低原材料的采購成本？隨著數(shù)字科技時(shí)代下技術(shù)的不斷進(jìn)步，以5G網(wǎng)絡(luò)、AI技術(shù)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算和物聯(lián)網(wǎng)為代表的“數(shù)字新基建”正在引領(lǐng)我國經(jīng)濟(jì)走向新的格局。伴隨我國“數(shù)字新基建”的全面落實(shí)和數(shù)字技術(shù)在各領(lǐng)域中的廣泛應(yīng)用，采購行業(yè)也隨之迎來新一輪技術(shù)變革。數(shù)字化采購?fù)ㄟ^數(shù)字技術(shù)賦能采購業(yè)務(wù)，可使采購方節(jié)省不必要的人力、時(shí)間等成本，同時(shí)提高采購效率和采購質(zhì)量，降低采購風(fēng)險(xiǎn)。例如，在新興的數(shù)字化采購模式中，借助數(shù)字技術(shù)與采購流程的深度融合，供應(yīng)商可以將產(chǎn)品從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)、從銷售到物流的全生命周期展現(xiàn)給采購方，供需雙方能夠真正實(shí)現(xiàn)信息共享，從而達(dá)到降本增效和提高市場效率的目的。數(shù)據(jù)顯示，2019年，我國數(shù)字化新采購的市場規(guī)模破百億元，增速超過20%，預(yù)計(jì)2022年市場規(guī)模將超過200億元。隨著數(shù)字化進(jìn)程的推進(jìn)，我國數(shù)字化新采購市場已經(jīng)進(jìn)入加速發(fā)展期，越來越多的企業(yè)信賴并更好地適應(yīng)了數(shù)字化采購形式?？萍贾猓簲?shù)字經(jīng)濟(jì)下的新采購形式企業(yè)可通過增加收入和降低成本的方式獲得更多利潤。企業(yè)增加收入的途徑有增加銷量和提高銷售價(jià)格兩種，而銷量與銷售價(jià)格往往成反比。企業(yè)一般將增加利潤的重點(diǎn)放在降低成本方面，并且采購成本占企業(yè)運(yùn)營成本的比例越大，降低采購成本對增加企業(yè)利潤的效果就越明顯。四、采購成本控制對企業(yè)的意義（一）增加企業(yè)利潤課堂示例某企業(yè)使利潤增長1倍的途徑如表所示。某企業(yè)使利潤增長1倍的途徑

單位：萬元指標(biāo)項(xiàng)目當(dāng)前值使利潤增長1倍的途徑銷售額

+100%價(jià)格

+5%采購成本

?8%勞務(wù)費(fèi)和工資?50%一般管理費(fèi)

?20%銷售額100200105100100100采購成本6012060556060勞務(wù)費(fèi)和工資10201010510一般管理費(fèi)255025252520利潤51010101010從上表可知，若該企業(yè)希望當(dāng)前利潤由5萬元增長到10萬元，則銷售額增加100%后，相應(yīng)的采購成本、勞務(wù)費(fèi)和工資、一般管理費(fèi)都會隨之增長100%。提升5%的價(jià)格（假設(shè)銷量不變，那么銷售額將隨之增加5%）、降低50%的勞務(wù)費(fèi)和工資、降低20%的一般管理費(fèi)，都能使利潤翻倍，但是實(shí)施起來會遇到各種問題。例如，通過裁員或降低工資標(biāo)準(zhǔn)有可能達(dá)到降低50%的勞務(wù)費(fèi)和工資的目的，但是會給企業(yè)運(yùn)營、管理帶來困難。比較各種途徑，只有降低采購成本是最可行且利潤增長最顯著的方法，降低8%的采購成本，就可使利潤翻一番。課堂示例企業(yè)資產(chǎn)回報(bào)率是指企業(yè)獲得的利潤與投入的資產(chǎn)總額（即生產(chǎn)用固定資產(chǎn)）的百分比，即

（4-6）

降低采購成本，為采購?fù)度氲馁Y產(chǎn)會減少，企業(yè)利潤會增加，因此企業(yè)資產(chǎn)回報(bào)率會提高。企業(yè)資產(chǎn)回報(bào)率是衡量企業(yè)運(yùn)營狀況的重要指標(biāo)，企業(yè)資產(chǎn)回報(bào)率高，說明企業(yè)運(yùn)營好。四、采購成本控制對企業(yè)的意義（二）提高企業(yè)資產(chǎn)回報(bào)率某企業(yè)年銷售額為1000萬元，總支出為950萬元，其中投入的企業(yè)資產(chǎn)為500萬元，而500萬元中的200萬元為庫存成本。全年采購成本為銷售額的60%，即600萬元。如果采購成本下降5%，即600×5%=30萬元，總成本將會減少30萬元，利潤將增至1000?950+30=80萬元。全年600萬元的采購成本中有200萬元是以庫存的形式被消耗的。當(dāng)采購成本下降5%時(shí)，庫存成本也會下降5%，即庫存成本減少200×5%=10萬元。此時(shí)，投入的企業(yè)資產(chǎn)也將由500萬下降到490萬。采購成本下降前，企業(yè)的資產(chǎn)回報(bào)率為（1000?950）÷500×100%=10%。當(dāng)采購成本下降5%時(shí)，利潤增至80萬元，投入的資產(chǎn)降至490萬元，資產(chǎn)回報(bào)率為80÷490×100%=16.3%，提高了6.3個(gè)百分點(diǎn)，同時(shí)利潤率由5%上升到8%，提高了60%。課堂示例企業(yè)的資產(chǎn)周轉(zhuǎn)一般用資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率來表示，其表達(dá)式為（4-7）資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率越大，說明資產(chǎn)使用效率越高，企業(yè)的運(yùn)營能力越強(qiáng)。在一年的既定天數(shù)內(nèi)，資產(chǎn)周轉(zhuǎn)速度越快，說明資產(chǎn)周轉(zhuǎn)時(shí)間越短。資產(chǎn)周轉(zhuǎn)情況還可以通過資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)來表示，其表達(dá)式為（4-8）對于流通企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)而言，投入的資產(chǎn)總額主要表現(xiàn)為采購資金總額。四、采購成本控制對企業(yè)的意義（三）加快企業(yè)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)某企業(yè)年銷售額為1000萬元，總支出為950萬元，其中消耗的企業(yè)資產(chǎn)為500萬元，而500萬元中的200萬元為庫存成本。全年采購成本為銷售額的60%，即600萬元。采購成本下降5%時(shí)，消耗的企業(yè)資產(chǎn)可減少10萬元，即由原來的500萬元降至490萬元。此時(shí)，資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率可由一年周轉(zhuǎn)2次提高到2.04次。如果一年以360天計(jì)，則資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)由180天降至176天。課堂示例課堂小結(jié)控制采購成本采購成本的構(gòu)成控制采購成本的方法價(jià)值分析法供應(yīng)商成本分析法控制采購成本的途徑加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理選擇合適的采購方式采購成本控制對企業(yè)的意義增加企業(yè)利潤提高企業(yè)資產(chǎn)回報(bào)率加快企業(yè)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)案例背景：小劉是A企業(yè)的一名采購員，她正在檢查一項(xiàng)用于支付給菲律賓某生產(chǎn)商的番石榴濃縮汁（A企業(yè)產(chǎn)品中所需的一種配料）的費(fèi)用。番石榴濃縮汁的FOB價(jià)為4.2元/kg，每包產(chǎn)品重22kg，以皺紋紙箱作為外包裝。這些產(chǎn)品通過海運(yùn)運(yùn)出，每個(gè)托盤裝40箱，每個(gè)集裝箱裝20個(gè)托盤。海運(yùn)費(fèi)用為15000元/集裝箱。集裝箱到了中國港口后，再以1500元/集裝箱的運(yùn)費(fèi)運(yùn)至本地倉庫儲存。中國海關(guān)收取產(chǎn)品本身價(jià)格（不含運(yùn)費(fèi)）15%的關(guān)稅?！蝿?wù)實(shí)施：企業(yè)采購成本分析

詳情見第112頁任務(wù)實(shí)施：企業(yè)采購成本分析

實(shí)訓(xùn)任務(wù)：請根據(jù)上述材料完成以下任務(wù)：（1）分別計(jì)算每千克番石榴濃縮汁從菲律賓運(yùn)到中國港口、從中國港口運(yùn)到本地倉庫、從本地倉庫運(yùn)到A企業(yè)所產(chǎn)生的成本。（2）計(jì)算A企業(yè)購買每千克番石榴濃縮汁的總成本。（3）如果A企業(yè)的目標(biāo)是降低番石榴濃縮汁的采購總成本，則該企業(yè)可采用哪些具體方案？實(shí)訓(xùn)步驟：（1）自由組成小組，每組3～4人。（2）各小組完成計(jì)算題，并為A企業(yè)制訂降低番石榴濃縮汁采購總成本的具體方案。（3）以小組為單位進(jìn)行課堂匯報(bào)，教師和其他小組成員進(jìn)行點(diǎn)評。任務(wù)三編制采購預(yù)算案例導(dǎo)入年終關(guān)賬前，某企業(yè)工作人員在處理有關(guān)單據(jù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)一些備品備件的采購所涉及的供應(yīng)商數(shù)量和采購成本均有所增加。據(jù)了解，供應(yīng)商數(shù)量和采購成本增加的主要原因是年底工人需要回家過年，他們?yōu)榱粟s工期，同時(shí)開展幾個(gè)項(xiàng)目的維修工作。該企業(yè)備品備件的采購預(yù)算是采購部門根據(jù)設(shè)備部門的修理計(jì)劃編制的，設(shè)備部門修理計(jì)劃的改變，導(dǎo)致采購成本增加。請問：采購預(yù)算在采購中的作用是什么？采購預(yù)算的編制流程是什么？采購預(yù)算是一種用貨幣和物料數(shù)量表示的采購計(jì)劃。采購預(yù)算能夠?qū)⑵髽I(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)通過有關(guān)數(shù)據(jù)系統(tǒng)地反映出來，是經(jīng)營決策具體化、數(shù)量化的體現(xiàn)。一般來說，采購預(yù)算主要有以下作用：（1）保障企業(yè)戰(zhàn)略計(jì)劃和作業(yè)計(jì)劃的執(zhí)行，確保企業(yè)各部門目標(biāo)一致。（2）協(xié)調(diào)企業(yè)各部門之間的合作。（3）在企業(yè)各部門之間合理地安排有限的資源。（4）對企業(yè)物流成本進(jìn)行控制、監(jiān)督。一、采購預(yù)算的作用提示采購預(yù)算期要與企業(yè)的采購計(jì)劃期保持一致，不能過長或過短。采購預(yù)算期如果過長，會導(dǎo)致人力、物力和財(cái)力的浪費(fèi)；如果過短，又不能保證采購計(jì)劃的順利進(jìn)行。典型的采購預(yù)算是以年度為單位編制的，然而為了方便安排生產(chǎn)和銷售，采購預(yù)算又被分解為更小的時(shí)間間隔，如半年、一個(gè)季度、一個(gè)月，甚至是一個(gè)星期。采購預(yù)算的編制一般以企業(yè)和部門的戰(zhàn)略目標(biāo)為前提，先確定銷售預(yù)算，再確定生產(chǎn)計(jì)劃，最后確定采購計(jì)劃。不能貪圖低價(jià)而盲目增加采購量，以免造成庫存積壓。二、采購預(yù)算的編制原則（一）實(shí)事求是原則積極穩(wěn)妥是指不盲目增大或減小某些采購預(yù)算指標(biāo)的權(quán)重，既要保證采購預(yù)算指標(biāo)具有一定的先進(jìn)性，又要保證采購預(yù)算指標(biāo)的可衡量性，充分發(fā)揮采購預(yù)算的指導(dǎo)和控制作用。另外，為了適應(yīng)市場變化，編制采購預(yù)算時(shí)要留有余地，以便靈活應(yīng)對意外狀況，保證企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營不受影響。二、采購預(yù)算的編制原則（二）積極穩(wěn)妥、留有余地原則編制采購預(yù)算時(shí)，要廣泛收集采購物料的質(zhì)量、價(jià)格等方面的信息，掌握主要物料信息的變化情況，并根據(jù)市場信息比質(zhì)比價(jià)后，確定采購物料的成本。除獨(dú)家供應(yīng)的物料外，企業(yè)其他主要物料的采購應(yīng)當(dāng)選擇兩家（不含）以上的供應(yīng)商，并從其物料質(zhì)量、價(jià)格和供應(yīng)商的信譽(yù)等方面擇優(yōu)安排采購。二、采購預(yù)算的編制原則（三）比質(zhì)比價(jià)原則就整個(gè)企業(yè)而言，采購預(yù)算的最高決策者是企業(yè)的預(yù)算管理委員會或總經(jīng)理，采購預(yù)算的協(xié)調(diào)者可以是企業(yè)的經(jīng)理、部門經(jīng)理，采購預(yù)算的編制人員可以是企業(yè)的一個(gè)子公司、一個(gè)部門甚至一個(gè)業(yè)務(wù)員。三、采購預(yù)算的編制步驟采購預(yù)算的編制方法多種多樣，這些方法的編制原理和特點(diǎn)各不相同，因此在編制過程中，應(yīng)根據(jù)企業(yè)的外部環(huán)境和基本特點(diǎn)進(jìn)行選擇。四、采購預(yù)算的編制方法彈性預(yù)算又稱變動預(yù)算、滑動預(yù)算，是一種在變動成本法的基礎(chǔ)上，以未來業(yè)務(wù)量變動水平為基礎(chǔ)編制預(yù)算的方法。彈性預(yù)算只對變動費(fèi)用進(jìn)行調(diào)整，主要用于進(jìn)行成本預(yù)算和利潤預(yù)算。彈性預(yù)算適用于業(yè)務(wù)量水平經(jīng)常變動的企業(yè)。（一）彈性預(yù)算四、采購預(yù)算的編制方法四、采購預(yù)算的編制方法1．彈性預(yù)算的特點(diǎn)

彈性預(yù)算是依據(jù)一系列業(yè)務(wù)量水平編制的，預(yù)算項(xiàng)目的實(shí)際業(yè)務(wù)量達(dá)到任何水平，都有適用于它的一套控制標(biāo)準(zhǔn)。2．采用彈性預(yù)算編制采購預(yù)算采用彈性預(yù)算編制采購預(yù)算的流程如下：（1）確定未來某一時(shí)期內(nèi)業(yè)務(wù)量水平的變化范圍。（2）選擇經(jīng)營活動水平的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)，如單位產(chǎn)量、直接人工小時(shí)、機(jī)器小時(shí)等。（3）根據(jù)成本與計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)之間的關(guān)系，將企業(yè)的成本分為固定成本、變動成本和混合成本三大類，然后將混合成本分解為固定成本和變動成本。（4）確定采購預(yù)算期內(nèi)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的活動水平。（5）計(jì)算各項(xiàng)業(yè)務(wù)活動水平下的預(yù)測數(shù)據(jù)，并用一定的方式表示，形成某項(xiàng)業(yè)務(wù)活動的彈性預(yù)算。四、采購預(yù)算的編制方法課堂示例某企業(yè)采購某產(chǎn)品的各項(xiàng)成本如表所示。某企業(yè)采購某產(chǎn)品的各項(xiàng)成本類型采購傭金包裝費(fèi)管理人員工資保險(xiǎn)費(fèi)廣告費(fèi)辦公費(fèi)成本按采購量每件支付2元津貼按采購量每件支付1元津貼基本工資為3000元，另按采購量每件支付0.1元津貼2000元3000元4000元

在正常情況下，該產(chǎn)品全年采購量預(yù)計(jì)為500件，在采購量的80%～120%之間按10%的數(shù)量間隔編制的該產(chǎn)品的彈性預(yù)算表如下表所示。課堂示例彈性預(yù)算表成本類型單位變動成本/（元/件）銷量/件400450500550600變動

成本/元采購傭金2800900100011001200包裝費(fèi)1400450500550600管理人員工資0動成本小計(jì)

12401395155017051860固定

成本/元管理人員工資

30003000300030003000保險(xiǎn)費(fèi)

20002000200020002000廣告費(fèi)

30003000300030003000辦公費(fèi)

40004000400040004000固定成本小計(jì)

1200012000120001200012000合計(jì)/元

1324013395135501370513860概率預(yù)算是一種不確定預(yù)算。采用概率預(yù)算編制采購預(yù)算時(shí)，首先應(yīng)根據(jù)客觀條件，對采購預(yù)算期內(nèi)的各種因素可能變動的范圍及變動范圍內(nèi)可能出現(xiàn)事件的概率做出近似估計(jì)，再利用加權(quán)平均法計(jì)算有關(guān)變量在預(yù)算期內(nèi)的期望值。概率預(yù)算一般適用于難以準(zhǔn)確預(yù)測采購成本變化趨勢的預(yù)算項(xiàng)目，如開拓新業(yè)務(wù)等。（二）概率預(yù)算四、采購預(yù)算的編制方法1．概率預(yù)算的特點(diǎn)四、采購預(yù)算的編制方法（1）影響預(yù)算對象的因素具有不確定性，因此預(yù)算對象存在多種發(fā)展的可能性，并且這些可能性能夠計(jì)量。（2）由于對影響預(yù)算對象的所有因素都做了客觀的估計(jì)和測算，因此采購預(yù)算的準(zhǔn)確度相對較高。2．采用概率預(yù)算編制采購預(yù)算采用概率預(yù)算編制采購預(yù)算時(shí)，有以下兩種情況：當(dāng)銷量的變動與成本的變動沒有直接聯(lián)系時(shí)，只要利用各自的概率分別計(jì)算銷售收入、變動成本、固定成本的期望值，便可得到利潤的期望值；當(dāng)銷量的變動與成本的變動有直接聯(lián)系時(shí)，需要利用聯(lián)合概率來計(jì)算利潤的期望值。采用概率預(yù)算編制采購預(yù)算的流程如下：（1）估算變量可能出現(xiàn)的結(jié)果的概率，且。（2）計(jì)算數(shù)學(xué)期望E。（4-9）（3）根據(jù)各變量的期望值編制采購預(yù)算。四、采購預(yù)算的編制方法某企業(yè)計(jì)劃明年投產(chǎn)一種新產(chǎn)品，該產(chǎn)品的單位售價(jià)為9元。經(jīng)市場調(diào)研，該產(chǎn)品在明年的銷量可能為50000件、55000件、60000件，銷量概率分別為0.2，0.5，0.3，單位變動制造成本分別為5元、6元、7元，各成本水平出現(xiàn)的概率（p）分別為0.2，0.6，0.2，單位變動銷售費(fèi)用為0.5元。當(dāng)銷量分別為50000件、55000件和60000件時(shí)，酌量性固定成本分別為30000元、35000元、40000元，約束性固定成本均為10000元。根據(jù)上述資料編制的該企業(yè)在明年的利潤概率預(yù)算表如下表所示。課堂示例利潤概率預(yù)算表序號銷量/件銷量

概率單位變動制造成本/元單位變動銷售費(fèi)用/元酌量性固定成本/元約束性固定成本/元利潤/元聯(lián)合

概率利潤期望值/元1500000.25（p=0.2）0.530000100001350000.0454002500000.26（p=0.6）0.53000010000850000.12102003500000.27（p=0.2）0.53000010000350000.0414004550000.55（p=0.2）0.535000100001475000.1147505550000.56（p=0.6）0.53500010000925000.3277506550000.57（p=0.2）0.53500010000375000.137507600000.35（p=0.2）0.540000100001600000.0696008600000.36（p=0.6）0.540000100001000000.18180009600000.37（p=0.2）0.54000010000400000.062400總計(jì)

1.093250由上表可以看出，該企業(yè)明年稅前利潤為93250元。提示酌量性固定成本又稱自定性固定成本，是指企業(yè)管理者的決策可以改變其支出數(shù)額的固定成本，如新產(chǎn)品開發(fā)費(fèi)、廣告費(fèi)、職工培訓(xùn)費(fèi)等。約束性固定成本又稱拘束性固定成本，是指不受企業(yè)管理者短期決策行為影響的那部分固定成本，如房屋及設(shè)備租金、不動產(chǎn)稅、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)費(fèi)、照明費(fèi)等。以零為基礎(chǔ)編制計(jì)劃和預(yù)算，簡稱“零基預(yù)算”。零基預(yù)算是指在編制預(yù)算時(shí)，一切從零開始，重新考慮預(yù)算期內(nèi)會產(chǎn)生費(fèi)用的項(xiàng)目及其費(fèi)用總額。零基預(yù)算法適用于不經(jīng)常發(fā)生的或者預(yù)算編制基礎(chǔ)變化較大的預(yù)算項(xiàng)目。四、采購預(yù)算的編制方法（三）零基預(yù)算1．零基預(yù)算的特點(diǎn)零基預(yù)算不受以往預(yù)算安排和預(yù)算執(zhí)行情況的影響，一切預(yù)算都建立在成本效益分析的基礎(chǔ)上。零基預(yù)算是一種根據(jù)需要和可能來編制采購預(yù)算的方法，有利于資源的合理配置，能切實(shí)提高企業(yè)資金的使用效率。四、采購預(yù)算的編制方法零基預(yù)算與調(diào)整預(yù)算的區(qū)別不同點(diǎn)零基預(yù)算調(diào)整預(yù)算預(yù)算編制的

基礎(chǔ)無基礎(chǔ)，即本期的預(yù)算額是根據(jù)本期業(yè)務(wù)活動的重要性和可供分配的資金額確定的前期結(jié)果，即本期的預(yù)算額是根據(jù)前期的費(fèi)用總額確定的預(yù)算編制分析的對象對預(yù)算期內(nèi)所有的業(yè)務(wù)活動進(jìn)行成本效益分析對新增加的業(yè)務(wù)活動進(jìn)行成本效益分析，而對性質(zhì)相同的業(yè)務(wù)活動不逐一進(jìn)行分析預(yù)算的著眼點(diǎn)除重視金額高低外，還按照業(yè)務(wù)活動的必要性和重要程度來分配有限的資金著重控制預(yù)算金額企業(yè)在核心管理層設(shè)專門的采購機(jī)構(gòu)，由該機(jī)構(gòu)統(tǒng)一采購企業(yè)所需的物料，這種采購組織稱為集中型采購組織（見圖1-8）。2．采用零基預(yù)算編制采購預(yù)算采用零基預(yù)算編制采購預(yù)算的流程如下：（1）劃分基層預(yù)算單位。（2）編制本單位的費(fèi)用預(yù)算方案。（3）進(jìn)行成本效益分析。（4）制訂資金分配方案。（5）編制預(yù)算并修正。四、采購預(yù)算的編制方法某企業(yè)采用零基預(yù)算法編制下一年度銷售及管理費(fèi)用預(yù)算。該企業(yè)可用于這方面的資金總額為500000元，則該企業(yè)各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算的編制步驟如下：（1）當(dāng)前