1-部門年度經(jīng)營推廣計劃

部門年度經(jīng)營推廣計劃年度：部門年度經(jīng)營推廣計劃年度：目 錄部門年度經(jīng)營推廣計劃概要………………… A-A-1總體目標…………… A-A-2市場定位…………… A-A-3市場策略…………… A-A-4市場分析…………… A-A-5經(jīng)營概念…………… A-A-6推廣計劃…………… A-A-7概要（闡述酒店所在城市的地理位置，經(jīng)濟狀況，周邊情況，發(fā)展方向）總體目標（闡述本部門的總體目標）市場定位消費對象餐廳名稱消費對象中餐廳西餐廳宴會廳酒吧消費水平西餐廳早餐人均消費：午餐人均消費：晚餐人均消費：中餐廳午餐人均消費：晚餐人均消費：宴會廳會議人均消費：自助餐人均消費：雞尾酒會人均消費：酒吧人均消費：主要經(jīng)營產(chǎn)品餐廳名稱主要經(jīng)營產(chǎn)品中餐廳西餐廳宴會廳酒吧市場策略（闡述餐飲部總的經(jīng)營策略，總的市場推廣方向）市場分析經(jīng)濟背景展望主要競爭對手的描述酒店酒樓市場分析強弱對比競爭酒店優(yōu)與弱勢之分析酒店狀況優(yōu)勢弱勢市場分析強弱對比競爭酒樓優(yōu)弱勢之分析酒樓狀況優(yōu)勢弱勢C-5-3市場分析C-5-3A-A-5-4競爭酒店市場調(diào)查表（一）A-A-5-4酒店名稱餐飲設(shè)施酒吧容納人數(shù)樓層西餐廳容納人數(shù)樓層特色中餐廳容納人數(shù)樓層特色宴會廳容納人數(shù)樓層特色市場分析競爭酒店市場調(diào)查表（二）酒店宴會/會議設(shè)施大宴會廳面積M2劇院式（人）課堂式（人）宴會式（人）立式酒會（人）A-A-5-5多功能會議室A-A-5-5面積宴會、酒會、課堂、劇院面積宴會、酒會、課堂、劇院面積宴會、酒會、課堂、劇院面積宴會、酒會123456789市場分析酒店市場調(diào)查（三）酒樓名稱酒樓項目總?cè)菁{人數(shù)A-A-5-6大廳座位A-A-5-6貴賓房座位經(jīng)營菜系特色市場分析競爭酒店市場調(diào)查表（四）酒店餐飲部門酒吧主要經(jīng)營產(chǎn)品人平均消費A-A-5-7西餐廳A-A-5-7主要經(jīng)營產(chǎn)品人平均消費中餐廳主要經(jīng)營產(chǎn)品人平均消費宴會廳主要經(jīng)營產(chǎn)品人平均消費經(jīng)營概念酒吧地點：中文名稱：英文名稱：營業(yè)時間：歡樂時光時間：餐位：經(jīng)營概念：客源定位：特別手段：優(yōu)惠政策：價格政策：宣傳手段：預(yù)算毛利率：（食品：飲料：）人均消費：經(jīng)營概念西餐廳地點：中文名稱：英文名稱：營業(yè)時間：早餐時間：午餐時間：晚餐時間：送餐時間：餐位：經(jīng)營概念：客源定位：特別手段：優(yōu)惠政策：價格政策：宣傳手段：預(yù)算毛利率：（食品：飲料：）人均消費：經(jīng)營概念中餐廳地點：中文名稱：英文名稱：營業(yè)時間：午餐時間：晚餐時間：餐位：經(jīng)營概念：客源定位：特別手段：優(yōu)惠政策：價格政策：宣傳手段：預(yù)算毛利率：（食品：飲料：）人均消費：經(jīng)營概念宴會廳地點：中文名稱：英文名稱：營業(yè)時間：經(jīng)營概念會議：展覽：中式宴會：西式宴會：雞尾酒會：客源定位：特別手段：優(yōu)惠政策：宣傳手段：預(yù)算毛利率：（食品：飲料：）人均消費：經(jīng)營概念宴會廳可容納人數(shù)表名稱中式宴會西式宴會雞尾酒會劇院式課堂式回形長方形U形C-6-4C-6-5推廣計劃C-6-4C-6-5中餐廳時間推廣內(nèi)容推廣手法宣傳冊海報報紙其他費用預(yù)算A-A-7-1A-A-7-1推廣計劃西餐廳時間推廣內(nèi)容推廣手法宣傳冊海報報紙其他費用預(yù)算A-A-7-2A-A-7-2推廣計劃酒吧時間推廣內(nèi)容推廣手法宣傳冊海報報紙其他費用預(yù)算A-A-7-3A-A-7-3推廣計劃宴會廳時間推廣內(nèi)容推廣手法宣傳冊海報報紙其他費用預(yù)算A-A-7-4A-A-7-4推廣計劃項目描述活動名稱活動內(nèi)容時間地點負責人費用預(yù)算說明A-