浙江省溫州市2023屆高三年級小二調(diào)考試生物試題試卷含解析

浙江省溫州市2023屆高三年級小二調(diào)考試生物試題試卷注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．人體肌肉細胞呼吸的部分過程如圖所示，階段A~D為相關(guān)生理過程。下列敘述正確的是（）A．物質(zhì)①為NADH，物質(zhì)②中的氧來自葡萄糖B．階段A~D中，只有階段D不產(chǎn)生ATPC．乳酸菌進行階段D的場所與人不同D．劇烈運動引起階段D增強，階段C減弱2．結(jié)合下圖分析，下列說法正確的是（）A．若判斷甲是否為需氧型生物，依據(jù)的是細胞中是否含有結(jié)構(gòu)①B．若判斷乙是否為植物細胞，并不能僅依據(jù)細胞中是否含有結(jié)構(gòu)②C．用電子顯微鏡觀察不能區(qū)分細胞甲和細胞乙是否為原核生物D．根據(jù)細胞中是否含有結(jié)構(gòu)③，可將甲、乙、丙三種生物分為真核生物和原核生物兩個類群3．下圖表示某遺傳病患者體細胞內(nèi)第21號染色體的組成及來源，下列敘述正確的是A．該遺傳病的遺傳遵循孟德爾遺傳定律B．母方由于減數(shù)第一次分裂異常產(chǎn)生了異常的卵細胞C．父方由于減數(shù)第二次分裂異常產(chǎn)生了異常的精子D．該患者減數(shù)分裂產(chǎn)生的配子中，正常配子約占1/24．近年來的研究初步表明，β-AP（β-淀粉樣蛋白）沉積是Alzheimer型老年癡呆的主要病因。β-AP是由其前體蛋白APP（一種含695個氨基酸的跨膜蛋白）在病理狀態(tài)下異常加工而成的。APP形成β-AP的過程如圖所示。根據(jù)上述信息所做的推論錯誤的是（）A．用雙縮脲試劑檢測β-AP，有紫色反應(yīng)B．β-AP的效果可能是引起大腦功能異常C．一個β-AP分子中至少含有39個肽鍵D．β-分泌酶很可能是突變基因表達的產(chǎn)物5．細胞通過分裂來增加數(shù)量，不同分裂方式的過程中細胞進行的生理活動有所不同。下列與細胞分裂有關(guān)的敘述，錯誤的是（）A．動物細胞有絲分裂間期需要完成DNA和中心體的復(fù)制B．有絲分裂保持了細胞在親子代之間的遺傳性狀的穩(wěn)定性C．同源染色體的聯(lián)會和分離，只發(fā)生在減數(shù)分裂過程中D．減數(shù)分裂維持了生物親子代體細胞中染色體數(shù)目的恒定6．如圖為原核細胞內(nèi)某一基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成示意圖，下列敘述錯誤的是（）A．①②過程都有氫鍵的形成和斷裂B．多條RNA同時在合成，其堿基序列相同C．真核細胞中，核基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成過程跟上圖一致D．①處有DNA-RNA雜合雙鏈片段形成，②處有三種RNA參與7．圖為棄耕農(nóng)田演變成一片森林的過程示意圖，下列敘述錯誤的是（）A．該群落的演替過程為次生演替B．草本植物階段在垂直方向上也有分層現(xiàn)象C．成熟森林階段，樹冠層對群落的影響最大D．若所處氣候為低溫高濕，其頂極群落為熱帶雨林8．（10分）如圖模擬達爾文向光性研究實驗，下列敘述正確的是（）A．圖2與圖3胚芽鞘尖端分別套不透光和透光小帽，說明感光部分在尖端B．實驗說明吲哚乙酸促進胚芽鞘尖端下一段背光側(cè)生長，抑制向光側(cè)生長C．實驗說明生長素對植物各器官的靈敏度不同D．實驗說明感受光刺激的是胚芽鞘尖端二、非選擇題9．（10分）回答下列問題：（1）早期的地球生態(tài)系統(tǒng)是兩極生態(tài)系統(tǒng)，只有生產(chǎn)者和分解者。后來出現(xiàn)了第三極_____，一方面使生態(tài)系統(tǒng)更加穩(wěn)定，另一方面對植物的進化產(chǎn)生了重要的影響，這是因為第三極具有的作用有_________________________________________________________________。（2）種群增長的“J型曲線模型建立的前提是食物充足、______________這樣的種群就沒有環(huán)境阻力和自然選擇。如果再加上種群足夠大、個體間隨機交配，并且沒有遷入遷出和基因突變，那么這個種群將__________________________。（3）塞罕壩生態(tài)系統(tǒng)的重建是恢復(fù)生態(tài)學(xué)的典例?；謴?fù)生態(tài)學(xué)的理論依據(jù)是___________。10．（14分）將某植物的葉肉細胞鏈于適宜沮度和充足的14CO2條件下，先給予一段時間光照，然后再停止光照，檢測整個過程葉肉細胞的葉綠體中放射性C3濃度的變化情況，結(jié)果如下圖.回答下列問題。（1）葉肉細胞以14CO2為原料，生成C3的場所是____。圖中a~b段放射性C3濃度基本不變，原因是____。（2）圖示結(jié)果顯示，停止光照后的b～c時間段內(nèi)，葉肉細胞中放射性C3的濃度并沒有上升，原因是____。（3）某實驗小組對葉肉細胞交替進行光照和黑暗處理（先光照后黑暗，每次光照與黑暗處理的時間相同；各組光照強度和處理的總時間也相同），隨著光照和黑暗交替頻率的增加，推測葉肉細胞光合作用中CO2的同化總量最可能____（填增加或減少或不變），原因是____。11．（14分）嗜吡啶紅球菌可以將硝酸鹽還原成亞硝酸，還能使榨菜在腌制過程中變紅；該菌的菌落呈紅色、奶酪狀、圓形、隆起。研究人員為了初步鑒定變紅的榨菜中是否含有嗜吡啶紅球菌，進行了相關(guān)實驗，請回答下列問題：（1）培養(yǎng)嗜吡啶紅球菌的培養(yǎng)基的pH應(yīng)調(diào)至_____________，該步驟應(yīng)在_____________之前完成。（2）初步鑒定嗜吡啶紅球菌時，先要純化榨菜中的菌種，純化時先將榨菜樣液用濾膜過濾，濾膜的孔徑應(yīng)_____________（填“大于”或“小于”）菌種的體積。挑取濾膜上的菌種，接種在平板上培養(yǎng)，常用的接種方法有______。培養(yǎng)微生物時，常培養(yǎng)一個未接種的培養(yǎng)基，目的是_____________。一段時間后觀察平板上的菌落特征，若觀察到_____________，則可初步確定變紅榨菜中含有嗜吡啶紅球菌。（3）為了進一步確定變紅榨菜中含有嗜吡啶紅球菌，可挑取上述平板菌落中的菌種接種在含有_____________的液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時間后用_____________法檢測亞硝酸鹽的含量。12．微生物食品檢測是通過微生物檢驗，判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生情況，能夠?qū)κ称繁患毦鷽A染的程度作出正確的評價，為各項衛(wèi)生管理工作提供依據(jù)，目前受到高度關(guān)注。請回答下列問題。方法一：微生物培養(yǎng)法（1）培養(yǎng)細菌最常用到牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，其中蛋白胨的作用是_____________________________。（2）對食品中具有生命活性的微生物進行檢測，看其數(shù)量是否超標，通常采用的接種方法是___。培養(yǎng)一段時間后，通過對菌落_________________的觀察也可初步確定待檢樣本中的微生物種類。（3）用上述方法計算每克樣品中菌株數(shù)的公式為（C/V）×M，其中C代表______________。若培養(yǎng)結(jié)果中，有的菌落連成一片，最可能的原因是______________________________________（答出一點即可）。方法二：特殊物質(zhì)檢測法（4）將待測樣品的微生物接種在含有14C標記的葡萄糖的培養(yǎng)液中，培養(yǎng)一段時間，通過測定生物代謝所產(chǎn)_______________________（填一種氣體）的放射性強度，間接推測待測樣品中微生物的數(shù)量。但該方法只適用于部分食品中微生物的檢測，理由是____________________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解題分析】

分析題圖可知：A為糖酵解，糖酵解在細胞溶膠中進行；B為檸檬酸循環(huán)，在線粒體基質(zhì)中進行；階段C為電子傳遞鏈，在線粒體內(nèi)膜上進行；階段D是厭氧呼吸的第二階段，丙酮酸在酶的催化作用下形成乳酸，場所是細胞溶膠；物質(zhì)①為NADH，物質(zhì)②是H20?！绢}目詳解】A、物質(zhì)②為H20，其中的氧來自O(shè)2，A錯誤；B、階段A~D中，只有厭氧呼吸的第二階段（階段D）不產(chǎn)生ATP，B正確；C、乳酸菌進行階段D（厭氧呼吸第二階段）的場所與人相同，均為細胞溶膠，C錯誤；D、劇烈運動時依舊以需氧呼吸為主，但也有厭氧呼吸參與，階段D和階段C均增強，D錯誤。故選B?！绢}目點撥】透徹理解需氧呼吸和厭氧呼吸的過程，并能結(jié)合題圖判斷各過程是解題關(guān)鍵。2、B【解題分析】

分析題圖：甲細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核，屬于原核細胞；乙細胞含有液泡、葉綠體和細胞壁，屬于植物細胞；丙為病毒；①為線粒體，是有氧呼吸的主要場所；②是葉綠體，是光合作用的場所。③是細胞核?！绢}目詳解】A、結(jié)構(gòu)①為線粒體，甲是原核生物，細胞沒有線粒體，因此判斷甲是否為需氧型生物，不能依據(jù)細胞中是否含有結(jié)構(gòu)①，A錯誤；

B、若判斷乙是否為植物細胞，并不能僅依據(jù)細胞中是否含有結(jié)構(gòu)②葉綠體，因有些植物細胞如根部細胞無葉綠體，B正確；

C、電子顯微鏡可以觀察到細胞器和細胞核，能區(qū)分真核細胞和原核細胞，C錯誤；

D、結(jié)構(gòu)③是細胞核，原核細胞和真核細胞最主要的區(qū)別是有無核膜包被的細胞核，丙沒有細胞結(jié)構(gòu)，既不屬于原核細胞，也不屬于真核細胞，D錯誤。故選B?！绢}目點撥】本題結(jié)合幾種細胞和細胞器的結(jié)構(gòu)模式圖，考查原核細胞和真核細胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同、細胞結(jié)構(gòu)和功能，要求考生識記原核細胞和真核細胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同，識記動植物細胞結(jié)構(gòu)的異同，能準確判斷圖中各細胞和細胞器的名稱，再結(jié)合所學(xué)的知識答題。3、D【解題分析】

根據(jù)圖示中染色體的形態(tài)可知多出的一條21號染色體應(yīng)該來自母方，且是母方減數(shù)第二次分裂異常形成的異常卵細胞與正常精子結(jié)合形成的受精卵發(fā)育而來?！绢}目詳解】該遺傳病屬于染色體數(shù)目異常導(dǎo)致的遺傳病，不遵循孟德爾遺傳定律，A錯誤；根據(jù)圖示中染色體的形態(tài)可知該患者是由于母方減數(shù)第二次分裂時姐妹染色體沒有分離，導(dǎo)致形成了異常的卵細胞，BC錯誤；該患者減數(shù)分裂時三條21號染色體隨機分，產(chǎn)生的配子中含兩條21號染色體和含1條21號染色體的概率相同，故正常配子約占1/2

，D正確。

故選D?！绢}目點撥】本題依托21號三體患者染色體數(shù)目變化示意圖，考查致病原因，意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。4、C【解題分析】

根據(jù)題意，β-AP（p-淀粉樣蛋白）的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，用雙縮脲試劑檢測成紫色，A正確；“β-AP（p-淀粉樣蛋白）沉積是Alzheimer型老年癡呆的主要病理征”，則β-AP的作用效果可能是引起大腦功能異常，B正確；據(jù)圖分析，β-AP分子中氨基酸=695-596-（695-635）=39，則肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=38個，C錯誤；β-AP的過程需在β-分泌酶和γ-分泌酶的作用下將APP分解，正常的機體發(fā)生病變，很可能是基因突變的結(jié)果，D正確；故選C。5、D【解題分析】

細胞分裂間期主要完成DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成，有絲分裂保持了細胞在親子代之間的遺傳性狀的穩(wěn)定性；減數(shù)分裂是進行有性生殖的生物，在產(chǎn)生成熟生殖細胞時進行的染色體數(shù)目減半的細胞分裂。在減數(shù)分裂過程中，染色體只復(fù)制一次，而細胞分裂兩次。減數(shù)分裂的結(jié)果是，成熟生殖細胞中染色體數(shù)目比原始生殖細胞的減少一半?！绢}目詳解】A、動物細胞的有絲分裂過程中，兩組中心體移動到細胞兩極形成紡錘體，因此在細胞分裂間期除了進行DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)合成外，還需完成中心體的復(fù)制，A正確；B、有絲分裂的重要意義，是將親代細胞的染色體經(jīng)過復(fù)制（實質(zhì)為DNA的復(fù)制）之后，精確地平均分配到兩個子細胞中。由于染色體上有遺傳物質(zhì)DNA，因而在細胞的親代和子代之間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性，B正確；C、減數(shù)分裂是進行有性生殖的生物，在產(chǎn)生成熟生殖細胞時進行的染色體數(shù)目減半的細胞分裂，有絲分裂是體細胞增殖的方式，同源染色體的聯(lián)會和分離，只發(fā)生在減數(shù)分裂過程中，C正確；D、減數(shù)分裂和受精作用共同維持生物親子代細胞染色體數(shù)目的恒定，D錯誤。故選D。6、C【解題分析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：原核細胞沒有核膜，轉(zhuǎn)錄和翻譯可同時進行，所以①處正在進行轉(zhuǎn)錄，故DNA主干上的分支應(yīng)是RNA單鏈，②處正在進行翻譯，故側(cè)枝上的分支應(yīng)是多肽鏈?！绢}目詳解】A、①過程為轉(zhuǎn)錄，DNA解旋過程中有氫鍵的斷裂，DNA雙螺旋重新形成又有氫鍵的形成，②過程為翻譯，tRNA和mRNA之間反密碼子和密碼子之間堿基互補配對，形成氫鍵，tRNA從mRNA離開又有氫鍵的斷裂，A正確；B、轉(zhuǎn)錄形成的多條RNA都以該基因的一條鏈為模板，故RNA的堿基序列相同，B正確；C、圖示中該基因邊轉(zhuǎn)錄邊翻譯，而真核細胞中核基因是先轉(zhuǎn)錄后翻譯，故兩者不一樣，C錯誤；D、轉(zhuǎn)錄過程中，以DNA為模板合成RNA，會形成DNA-RNA雜交區(qū)域，翻譯過程中有tRNA、mRNA和rRNA參與，D正確。故選C。【題目點撥】本題考查原核細胞內(nèi)基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的相關(guān)知識，意在考查識圖能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學(xué)知識，準確判斷問題的能力。7、D【解題分析】

1.群落由許多種群構(gòu)成，研究種群是研究群落的基礎(chǔ)；群落水平上研究的問題有群落的豐富度、種間關(guān)系、空間結(jié)構(gòu)和群落的演替等。2.初生演替是指一個從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來存在過植被，但是被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替，例如在沙丘、火山巖、冰川泥上進行的演替。3.次生演替是指原來有的植被雖然已經(jīng)不存在，但是原來有的土壤基本保留，甚至還保留有植物的種子和其他繁殖體的地方發(fā)生的演替，如火災(zāi)過后的草原、過量砍伐的森林、棄耕的農(nóng)田上進行的演替?！绢}目詳解】A、棄耕農(nóng)田開始的演替為次生演替，A正確；B、任何群落都有空間結(jié)構(gòu)和時間結(jié)構(gòu)，草本植物階段在垂直方向上也有分層現(xiàn)象，B正確；C、樹冠層的植物屬于該森林群落的優(yōu)勢種，群落的優(yōu)勢種對群落的影響最大，C正確；D、氣候為低溫高濕，頂極群落為北方針葉林，D錯誤。故選D?！绢}目點撥】本題考查群落結(jié)構(gòu)、群落演替的相關(guān)內(nèi)容，對相關(guān)內(nèi)容的理解與掌握是解題的關(guān)鍵。8、D【解題分析】

據(jù)圖分析：圖1在單側(cè)光照射下，胚芽鞘向光彎曲生長；圖2胚芽鞘頂端戴上不透明的小帽，胚芽鞘直立生長；圖3胚芽鞘頂端戴上透明的小帽，胚芽鞘向光彎曲生長；圖4用不透明的套筒將頂端以下的部位戴上，胚芽鞘向光彎曲生長?！绢}目詳解】A、圖2與圖3對照的自變量是胚芽鞘的尖端是否接受單側(cè)光照和小帽的不同，胚芽鞘向光彎曲可能是小帽本身的特點導(dǎo)致的的，A錯誤；B、該實驗的自變量是胚芽鞘遮光的部位，不能說明吲哚乙酸在胚芽鞘尖端以下的作用效應(yīng)，B錯誤；C、該實驗沒有涉及生長素對植物各器官的靈敏度的研究，C錯誤；D、通過圖2、圖3、圖4三組實驗，可得出感受光刺激的部位是胚芽鞘的尖端，彎曲部位在胚芽鞘的尖端下部，D正確。故選D?！绢}目點撥】本題考查了生長素的向光性的知識，考生要能夠根據(jù)對照實驗的設(shè)計原則，結(jié)合圖示處理判斷胚芽鞘的生長情況，判斷出胚芽鞘的尖端是感受光刺激的部位，同時也是感光部位，尖端的下面是彎曲部位和生長部位。二、非選擇題9、消費者加速生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)和能量流動；幫助植物傳粉和傳播種子空間充裕、氣候適宜、沒有天敵不會進化/基因頻率不會改變?nèi)郝涞难萏妗窘忸}分析】

1、生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)是利用生態(tài)學(xué)的基本原理，尤其是利用群落演替理論進行生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)；生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)主要是指生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能的恢復(fù)，在此過程中，尤其要注意引種的合理性，否則不但不能恢復(fù)原有的生態(tài)系統(tǒng)，反而可能破壞生態(tài)平衡。2、群落演替：隨著時間的推移，一個群落被另一個群落代替的過程。群落演替的原因：生物群落的演替是群落內(nèi)部因素（包括種內(nèi)關(guān)系、種間關(guān)系等）與外界環(huán)境因素綜合作用的結(jié)果。3、遺傳平衡定律的條件：（1）種群是極大的；（2）種群個體間的交配是隨機的，也就是說種群中每一個個體與種群中其他個體的交配機會是相等的；（3）沒有突變產(chǎn)生；（4）種群之間不存在個體的遷移或基因交流；（5）沒有自然選擇，那么這個種群的基因頻率(包括基因型頻率)就可以一代代穩(wěn)定不變，保持平衡。這就是遺傳平衡定律，也稱哈代-溫伯格平衡。【題目詳解】（1）一個完整的生態(tài)系統(tǒng)其生物部分包括生產(chǎn)者、消費者與分解者這三種組分，在生產(chǎn)者與分解者出現(xiàn)之后，后來出現(xiàn)了消費者；消費者的存在，能夠加快生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)，此外對于植物的傳粉和種子的傳播等具有重要作用，因此消費者不僅使得生態(tài)系統(tǒng)更加穩(wěn)定，還對植物進化產(chǎn)生重要的影響。（2）“J“型曲線模型假設(shè)：在食物和空間條件充裕、氣候適宜、沒有敵害等條件下，種群的數(shù)量每年以一定的倍數(shù)增長，第二年的數(shù)量是第一年的λ倍。而題中已知條件為食物充足，因此，此空應(yīng)填入”空間條件充裕、氣候適宜、沒有敵害“；在理想條件下，沒有環(huán)境阻力與自然選擇、種群足夠大、個體間能夠隨機交配并產(chǎn)生后代、沒有遷入與遷出、不發(fā)生基因突變，種群的基因頻率將維持穩(wěn)定。（3）恢復(fù)生態(tài)學(xué)主要利用生物群落演替理論，特別強調(diào)生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力與生物適應(yīng)性，充分依靠生態(tài)系統(tǒng)自身的能力，并輔以有效的人為手段，從而盡快使生態(tài)系統(tǒng)從受損的退化狀態(tài)恢復(fù)到正常的健康狀態(tài)?！绢}目點撥】本題考查生態(tài)系統(tǒng)、種群數(shù)量變化曲線以及平衡定律的知識點，要求學(xué)生掌握生態(tài)系統(tǒng)的成分消費者的作用，理解J型曲線的出現(xiàn)的條件和特點、遺傳平衡定律的適用條件，把握恢復(fù)生態(tài)學(xué)主要依據(jù)的理論基礎(chǔ)，理解群落演替的概念、特點和影響因素，這是該題考查的重點。10、葉綠體基質(zhì)固定生成的速率與還原的速率相等葉綠體基質(zhì)中還有光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP和[H]，還能維持較短時間的還原反應(yīng)增加光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP和[H]能及時利用和再生【解題分析】

光合作用分為兩個階段進行，在這兩個階段中，第一階段是直接需要光的稱為光反應(yīng)，第二階段不需要光直接參加，是二氧化碳轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑姆催^程稱為暗反應(yīng)。光合作用在葉綠體中進行，光反應(yīng)的場所位于類囊體膜，暗反應(yīng)的場所在葉綠體基質(zhì)。光反應(yīng)的發(fā)生需要葉綠體類囊體膜上的色素、酶參與?！绢}目詳解】（1）14CO2與C5在葉綠體基質(zhì)中生成C3。圖中a~b段放射性C3濃度基本不變，原因是固定生成的速率與還原的速率相等。（2）圖示結(jié)果顯示，停止光照后的b～c時間段內(nèi)，葉綠體基質(zhì)中還有光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP和[H]，還能維持較短時間的還原反應(yīng)，因此葉肉細胞中放射性C3的濃度并沒有上升。（3）隨著光照和黑暗交替頻率的增加，光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP和[H]能及時利用和再生，故葉肉細胞光合作用中CO2的同化總量最可能增加?！绢}目點撥】本題重點考查光合作用的過程，以及從圖形信息中判斷交替使用光照的結(jié)果，需要學(xué)生有一定的分析推理能力。11、中性或微堿性滅菌小于平板劃線法和稀釋涂布平板法檢測培養(yǎng)基滅菌是否合格平板上的菌落呈紅色、奶酪狀、圓形、隆起硝酸鹽比色【解題分析】

1、培養(yǎng)基的營養(yǎng)構(gòu)成：各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。例如，培養(yǎng)乳酸桿菌時需要在培養(yǎng)基中添加維生素，培養(yǎng)霉菌時需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性，培養(yǎng)細菌時需將pH調(diào)至中性或微堿性，培養(yǎng)厭氧微生物時則需要提供無氧的條件。

2、微生物常見的接種的方法

①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。

②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。【題目詳解】（1）嗜吡啶紅球菌為細菌的一種，培養(yǎng)細菌的培養(yǎng)基的pH應(yīng)調(diào)至中性或微堿性，該步驟應(yīng)在滅菌之前完成。（2）濾膜的孔徑應(yīng)小于菌種的體積，才能保證過濾后在濾膜上得到菌種。挑取濾膜上的菌種，接種在平板上培養(yǎng)，常用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法。為檢測培養(yǎng)基滅菌是否合格，常培養(yǎng)一個未接種的培養(yǎng)基，看其上面是否有菌落出現(xiàn)。根據(jù)題意可知，嗜吡啶紅球菌的菌落呈紅色、奶酪狀、圓形、隆起等，所以可根據(jù)上述菌落特征判斷培養(yǎng)基上是否有