胃不好人可以吃粗糧嗎知識

1/1胃不好的人可以吃粗糧嗎知識胃不好的人群對飲食是要稍作留意的?；蛟S許多人都不知道粗糧詳細有哪些食材，下面是我為大家整理的胃不好的人可以吃粗糧嗎，盼望能夠關心到大家!

胃不好的人可以吃粗糧嗎

胃不好的人是可以吃粗糧的，但不建議每天吃。適當吃粗糧可以關心腸道蠕動，排解毒素，預防便秘，也可以改善心血管功能，還可以關心減肥和利于牙齒的結實。

不過是不建議每天吃粗糧的，由于粗糧中含有太多的食物纖維，過多的纖維素會導致腸道堵塞，嚴峻的會發(fā)生腸梗阻。同時，纖維素會導致胃排空時間延長，易引起胃酸反流，對胃和食道造成“腐蝕”，還會影響汲取，使人體缺乏很多基本的養(yǎng)分元素。

由此可見，粗糧既能“養(yǎng)胃”，食用不當也可能會“傷胃”。因此患有胃病、腸道消化不良疾病的老年人應少吃粗糧，以防膳食纖維刺激腸胃，使病情惡化。

為此，要注意飲食的搭配。吃完粗糧后要記得多喝水，由于粗糧中的纖維素需要有充分的水分才能保障胃腸道的正常消化。

依據聯(lián)合國糧農組織建議，健康人常規(guī)飲食中應當含有30～50克纖維。成人最好每天吃50～100克的粗糧，品種多一些更好。

粗糧的種類多，在食用時，最好選擇食用那些簡單消化的粗糧，像小米就是不錯的選擇，顆粒小的粗糧，汲取水分更快，更簡單被身體汲取。最終，在烹飪粗糧的時候，最好先把粗糧泡一下，例如前一天浸泡粗糧，浸泡一夜，其次天熬煮，這樣的話，將會使得粗糧口感變得更好，更簡單被煮爛，相應的口感更好，更簡單被胃腸道汲取。

胃不好的人可以吃芋頭嗎

芋頭入脾胃經，可以補益脾胃、增加脾胃的消化功能，所以胃不好的人群可以吃芋頭。芋頭屬于淀粉類蔬菜，含有豐富的養(yǎng)分物質，包括碳水化合物、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、氟等多種礦物質，以及胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族等多種維生素，適量吃芋頭還是有好處的?？梢蕴岣邫C體免疫力，改善便秘，愛護牙齒，對于乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等患者也有幫助食療的功效。

但是芋頭不行多吃，依據《本草衍義》所述，“多食滯氣困脾?！?，以及《本草求真》所述，“多食則不免有動氣發(fā)冷泄瀉，及難克化之弊矣?！币簿褪钦f多吃芋頭不利于腸胃的消化，也會引起水濕過重，脾困其中，阻礙運化功能。

芋頭也不行以生吃，依據《本草經集注》所述，“生則有毒，薟不行食?！保簿褪钦f生吃芋頭可能會導致食物中毒。

喝粥能養(yǎng)胃是真的嗎

間或喝粥是好的，對胃部有清腸胃和愛護腸胃的作用。但不宜長期喝，否則簡單增加胃部負擔，消失養(yǎng)分不良的現(xiàn)象，嚴峻的還會損害消化系統(tǒng)。對于一些特別的人來說，喝粥的確有肯定程度上的養(yǎng)胃和愛護胃的好處。例如，兒童、老人、術后胃腸功能下降、胃動力不足、胃酸分泌較少的人等。由于粥屬于半流質食品，不用咀嚼或蠕動胃，可以快速進入小腸，分解為葡萄糖并被人體汲取利用，這樣就大大降低了腸胃的負擔，并能快速的補充能量。因此，對于這些人來說，喝粥簡單消化和汲取，減輕胃腸的負擔，也是養(yǎng)胃的一種方法。

但對于一部分簡單燒心、反酸的胃食管返流患者來說，喝粥卻有些“雪上加霜”的嫌疑。我們上面描述了粥屬于半流質食品，而半流質食品簡單導致反流，連同胃酸一起反的話就簡單產生反酸的感覺。對反流的患者，我們是不太建議進食過多流質食物的，而應當進食半流質或固體食物，以免傷及食道。而胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者，則也應當削減喝粥的頻率，以免刺激胃酸過多分泌，加重病情。