畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理

畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理網(wǎng)上考查課作業(yè)題一、

簡答題1、畜牧業(yè)生產(chǎn)合理布局的意義？答：研究畜牧業(yè)生產(chǎn)合理布局，具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。合理地利用各地區(qū)自然經(jīng)濟(jì)資源，規(guī)劃各地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的方向，確定國家投資的分配比例，充分發(fā)揮各地區(qū)生產(chǎn)分工的優(yōu)越性，改進(jìn)和密切地區(qū)間的分工和協(xié)作關(guān)系；正確指導(dǎo)各地區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)，進(jìn)而促進(jìn)以畜產(chǎn)品為原料的輕工業(yè)以及商業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)的合理布局。對于各地區(qū)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)和整個國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，都具有重要的意義。2、經(jīng)濟(jì)核算的三種方法是什么？答：（1）會計核算是用貨幣形式，對企業(yè)生產(chǎn)過程進(jìn)行系統(tǒng)完整地記載、計算、對比、總結(jié)和分析。它是以貨幣為統(tǒng)一單位來反映和監(jiān)督企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動過程和經(jīng)營成果的一種核算方法。 （2）業(yè)務(wù)核算是對企業(yè)的個別生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行核算。它是運(yùn)用各種業(yè)務(wù)資料來反映企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動的一種核算方法。（3）統(tǒng)計核算是借助于會計核算、業(yè)務(wù)核算和它增加特有的方法多獲得的資料，運(yùn)用各種綜合指標(biāo)，在一定條件下，從質(zhì)與量的密切聯(lián)系來研究和分析大量的與個別的經(jīng)濟(jì)活動過程的一種核算方法。3、動物產(chǎn)品的流通渠道三種類別答：（1）產(chǎn)銷合一形式它是指產(chǎn)銷直接聯(lián)合的渠道。如生產(chǎn)單位自設(shè)銷售門市部出售自產(chǎn)產(chǎn)品。（2）產(chǎn)銷分離形式它是指由商業(yè)部門或商販組織商品流通的全過程的渠道，簡稱商業(yè)渠道。目前，它是動物性產(chǎn)品流通中的主要形式。（3）產(chǎn)銷聯(lián)合形式它是指生產(chǎn)部門和商業(yè)部門共同組織商品流通過程的形式。二、論述題1．如何理解畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的基礎(chǔ)地位？答：畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中有著重要的地位和作用，主要是：①提供肉、奶、蛋類等動物性食品。②為工業(yè)提供羊毛、山羊絨、皮、鬃、獸骨、腸衣等原料。③通過畜產(chǎn)品出口取得外匯。④促進(jìn)畜牧業(yè)投入品工業(yè)和畜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，增加勞動就業(yè)機(jī)會。⑤為農(nóng)作物生產(chǎn)提供有機(jī)肥料。⑥增加農(nóng)民收入。⑦為農(nóng)業(yè)和交通運(yùn)輸業(yè)提供畜力。⑧促進(jìn)廣大牧區(qū)的經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展，加強(qiáng)各民族間的團(tuán)結(jié)農(nóng)業(yè)和工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)中兩大支柱型產(chǎn)業(yè),我國的農(nóng)業(yè)的主要組成部分是種植業(yè)和畜牧業(yè).畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的作用主要表現(xiàn)在:第一、我國幅員遼闊,地形地貌復(fù)雜,內(nèi)陸高原地域廣博,由于氣候和自然條件、生態(tài)環(huán)境等多方面原因只適宜搞畜牧業(yè).第二、畜牧業(yè)在我國已經(jīng)發(fā)展成育種、飼養(yǎng)、加工、銷售、工業(yè)牧業(yè)一體的貿(mào)易綜合經(jīng)營模式.我國加入世界貿(mào)易組織以后畜牧產(chǎn)品在擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯方面占有很大比例.第三、畜牧業(yè)是價格波動很大產(chǎn)業(yè),畜牧業(yè)的價格大幅波動直接關(guān)系到我國國民經(jīng)濟(jì)健康平穩(wěn)的發(fā)展.畜牧經(jīng)濟(jì)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ),穩(wěn)定畜牧業(yè),才能穩(wěn)定住人們的生產(chǎn)生活水平.2、如何認(rèn)識動物性產(chǎn)品市場營銷策略的現(xiàn)實(shí)意義？答：動物性產(chǎn)品市場營銷的主要策略一、動物性產(chǎn)品市場的開發(fā)策略市場開發(fā)——包括兩方面的內(nèi)容，即新市場的橫向開拓和現(xiàn)有市場的縱向滲透。具體采取的策略有四種類型。市場滲透型它是指企業(yè)不改變現(xiàn)有的市場和產(chǎn)品，重點(diǎn)以提高現(xiàn)有產(chǎn)品在現(xiàn)有市場的銷售額，擴(kuò)大現(xiàn)有市場的占有率。措施為：宣傳、調(diào)價、提高質(zhì)量、改善服務(wù)。市場開發(fā)型它是用原有的老產(chǎn)品去開辟新的市場。其措施為：鞏固現(xiàn)有市場的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大其銷售范圍，多產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行小的調(diào)整。增加新的性能和用途，挖掘市場潛在需求。產(chǎn)品開發(fā)型它是指在現(xiàn)有市場上，改進(jìn)品種，以新產(chǎn)品代替老產(chǎn)品，從而擴(kuò)大市場占有率。其措施有三：自投資金研究新技術(shù)新產(chǎn)品；購買新技術(shù)和新產(chǎn)品的設(shè)計制造權(quán)；在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，對新產(chǎn)品進(jìn)行仿造或加以改進(jìn)?；旌闲褪侵钙髽I(yè)用新產(chǎn)品開拓新市場。風(fēng)險大，運(yùn)用時要慎重，否則易虧損?？刹扇∩鲜龈黝愋徒Y(jié)合，互補(bǔ)策略。二、減少動物性產(chǎn)品經(jīng)營風(fēng)險的銷售策略市場隨時會受多種因素的影響和制約，要求經(jīng)營者要有風(fēng)險受理和銷售決策，減少銷售風(fēng)險損失。通常主要采用兩種策略：合同銷售生產(chǎn)經(jīng)營者同加工廠或購貨單位簽訂合同，生產(chǎn)者按商定的時間、價格、數(shù)量、質(zhì)量交付產(chǎn)品。它通常運(yùn)用于風(fēng)味特產(chǎn)的加工原料和易腐難貯產(chǎn)品的產(chǎn)銷，由雙方共擔(dān)風(fēng)險，以保證生產(chǎn)者得到的基本價格（優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和獎勵價格），孤立生產(chǎn)者按期提供質(zhì)量產(chǎn)品；加工按期獲得符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品，以保持自己的經(jīng)營聲譽(yù)。垂直一體化動物性產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)增多，會增加流通費(fèi)用（因每個環(huán)節(jié)都要消耗流通費(fèi)用，并要分享一份利潤），這對規(guī)模較小，盈利不大，資金不多的生產(chǎn)經(jīng)營者，是個負(fù)擔(dān)和壓力。一些聯(lián)營工廠或商店，通過直接從生產(chǎn)處進(jìn)貨，或聯(lián)合起來自行加工、包裝、運(yùn)輸直到銷售給消費(fèi)者，取代流通過程中的中間環(huán)節(jié)，構(gòu)成動物性產(chǎn)品營銷垂直一體化。其中專業(yè)理論知識內(nèi)容包括：保安理論知識、消防業(yè)務(wù)知識、職業(yè)道德、法律常識、保安禮儀、救護(hù)知識。作技能訓(xùn)練內(nèi)容包括：崗位操作指引、勤務(wù)技能、消防技能、軍事技能。二．培訓(xùn)的及要求培訓(xùn)目的安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書為了進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，做到“責(zé)、權(quán)、利”相結(jié)合，根據(jù)我公司2015年度安全生產(chǎn)目標(biāo)的內(nèi)容，現(xiàn)與財務(wù)部簽訂如下安全生產(chǎn)目標(biāo)：一、目標(biāo)值：1、全年人身死亡事故為零，重傷事故為零，輕傷人數(shù)為零。2、現(xiàn)金安全保管，不發(fā)生盜竊事故。3、每月足額提取安全生產(chǎn)費(fèi)用，保障安全生產(chǎn)投入資金的到位。4、安全培訓(xùn)合格率為100%。二、本單位安全工作上必須做到以下內(nèi)容：1、對本單位的安全生產(chǎn)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，必須模范遵守公司的各項(xiàng)安全管理制度，不發(fā)布與公司安全管理制度相抵觸的指令，嚴(yán)格履行本人的安全職責(zé)，確保安全責(zé)任制在本單位全面落實(shí)，并全力支持安全工作。2、保證公司各項(xiàng)安全管理制度和管理辦法在本單位內(nèi)全面實(shí)施，并自覺接受公司安全部門的監(jiān)督和管理。3、在確保安全的前提下組織生產(chǎn)，始終把安全工作放在首位，當(dāng)“安全與交貨期、質(zhì)量”發(fā)生矛盾時，堅持安全第一的原則。4、參加生產(chǎn)碰頭會時，首先匯報本單位的安全生產(chǎn)情況和安全問題落實(shí)情況；在安排本單位生產(chǎn)任務(wù)時，必須安排安全工作內(nèi)容，并寫入記錄。5、在公司及政府的安全檢查中杜絕各類違章現(xiàn)象。6、組織本部門積極參加安全檢查，做到有檢查、有整改，記錄全。7、以身作則，不違章指揮、不違章操作。對發(fā)現(xiàn)的各類違章現(xiàn)象負(fù)有查禁的責(zé)任，同時要予以查處。8、虛心接受員工提出的問題，杜絕不接受或盲目指揮；9、發(fā)生事故，應(yīng)立即報告主管領(lǐng)導(dǎo)，按照“四不放過”的原則召開事故分析會，提出整改措施和對責(zé)任者的處理意見，并填寫事故登記表，嚴(yán)禁隱瞞不報或降低對責(zé)任者的處罰標(biāo)準(zhǔn)。10、必須按規(guī)定對單位員工進(jìn)行培訓(xùn)和新員工上崗教育；11、嚴(yán)格執(zhí)行公司安全生產(chǎn)十六項(xiàng)禁令，保證本單位所有人員不違章作業(yè)。三、安全獎懲：1、對于全年實(shí)現(xiàn)安全目標(biāo)的按照公司生產(chǎn)現(xiàn)場管理規(guī)定和工作說明書進(jìn)行考核獎勵；對于未實(shí)現(xiàn)安全目標(biāo)的按照公司規(guī)定進(jìn)行處罰。2、每月接受主管領(lǐng)導(dǎo)指派人員對安全生產(chǎn)責(zé)任狀的落其中專業(yè)理論知識內(nèi)容包括：保安理論知識、消防業(yè)務(wù)知識、職業(yè)道德、法律常識、保安禮儀、救護(hù)知識。作技能訓(xùn)練內(nèi)容包括：崗位操作指引、勤務(wù)技能、消防技能、軍事技能。二．培訓(xùn)的及要求培訓(xùn)目的安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書為了進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，做到“責(zé)、權(quán)、利”相結(jié)合，根據(jù)我公司2015年度安全生產(chǎn)目標(biāo)的內(nèi)容，現(xiàn)與財務(wù)部簽訂如下安全生產(chǎn)目標(biāo)：一、目標(biāo)值：1、全年人身死亡事故為零，重傷事故為零，輕傷人數(shù)為零。2、現(xiàn)金安全保管，不發(fā)生盜竊事故。3、每月足額提取安全生產(chǎn)費(fèi)用，保障安全生產(chǎn)投入資金的到位。4、安全培訓(xùn)合格率為100%。二、本單位安全工作上必須做到以下內(nèi)容：1、對本單位的安全生產(chǎn)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，必須模范遵守公司的各項(xiàng)安全管理制度，不發(fā)布與公司安全管理制度相抵觸的指令，嚴(yán)格履行本人的安全職責(zé)，確保安全責(zé)任制在本單位全面落實(shí)，并全力支持安全工作。2、保證公司各項(xiàng)安全管理制度和管理辦法在本單位內(nèi)全面實(shí)施，并自覺接受公司安全部門的監(jiān)督和管理。3、在確保安全的前提下組織生產(chǎn)，始終把安全工作放在首位，當(dāng)“安全與交貨期、質(zhì)量”發(fā)生矛盾時，堅持安全第一的原則。4、參加生產(chǎn)碰頭會時，首先匯報本單位的安全生產(chǎn)情況和安全問題落實(shí)情況；在安排本單位生產(chǎn)任務(wù)時，必須安排安全工作內(nèi)容，并寫入記錄。5、在公司及政府的安全檢查中杜絕各類違章現(xiàn)象。6、組織本部門積極參加安全檢查，做到有檢查、有整改，記錄全。7、以身作則，不違章指揮、不違章操作。對發(fā)現(xiàn)的各類違章現(xiàn)象負(fù)有查禁的責(zé)任，同時要予以查處。8、虛心接受員工提出的問題，杜絕不接受或盲目指揮；9、發(fā)生事故，應(yīng)立即報告主管領(lǐng)導(dǎo)，按照“四不放過”的原則召開事故分析會，提出整改措施和對責(zé)任者的處理意