食品召回制度

不安全食品召回制度為了維護(hù)消費(fèi)者利益，保證食品安全和本廠信譽(yù)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律規(guī)定，本廠特制定不安全食品召回制度。第一條本公司對(duì)缺陷食品依本規(guī)定履行召回義務(wù)，并承擔(dān)消除缺陷的費(fèi)用和必要的運(yùn)輸費(fèi)；食品的銷(xiāo)售商應(yīng)當(dāng)協(xié)助本公司履行召回義務(wù)。第二條售出的食品存在本規(guī)定所稱缺陷時(shí)，本公司按照本規(guī)定中主動(dòng)召回的要求，組織實(shí)施缺陷食品的召回。第三條本規(guī)定所稱食品，是指按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在正常存儲(chǔ)條件下用于食用的產(chǎn)品。本規(guī)定所稱缺陷，是指由于設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、存儲(chǔ)等方面的原因而在某一批次或類別的食品中普遍存在的具有同一性的食用可能危及人身健康的不合理危險(xiǎn)，或者不符合國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的情形。本規(guī)定所稱銷(xiāo)售商，指（總）代理、批發(fā)、銷(xiāo)售食品，并收取貨款的企業(yè)。本規(guī)定所稱召回，指按照本規(guī)定要求的程序，由本公司選擇就地報(bào)廢、更換、收回等方式消除其產(chǎn)品可能引起人身傷害的缺陷的過(guò)程。缺陷食品召回的管理

第四條缺陷食品召回的期限，食品自生產(chǎn)日期起，至食品保質(zhì)期滿止。

第五條判斷食品的缺陷包括以下原則：

(一)經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)不符合有關(guān)國(guó)家食品強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的；

(二)經(jīng)本公司品檢驗(yàn)部門(mén)檢測(cè)產(chǎn)品質(zhì)量存在的缺陷可能危害食用者健康的；

(三)因設(shè)計(jì)、原料、生產(chǎn)造成產(chǎn)品不符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的。根據(jù)缺陷食品存在的產(chǎn)生健康損害風(fēng)險(xiǎn)的大小，缺陷食品分為以下三個(gè)級(jí)別：（一）一級(jí)缺陷食品：指食用后已經(jīng)造成嚴(yán)重健康損害甚至死亡后果，或者有證據(jù)表明造成嚴(yán)重健康損害甚至死亡后果的可能性較大的缺陷食品。（二）二級(jí)缺陷食品：指食用后已經(jīng)造成或者可能造成暫時(shí)的健康損害且這種損害可以康復(fù)，或者造成嚴(yán)重健康損害的可能性較小的缺陷食品。（三）三級(jí)缺陷食品：指食用后一般不會(huì)造成明顯健康損害后果的缺陷食品。

第六條缺陷食品召回按照主動(dòng)召回和執(zhí)法部門(mén)指令召回兩種程序的規(guī)定進(jìn)行。

本公司自行發(fā)現(xiàn)，或者通過(guò)企業(yè)內(nèi)部的信息系統(tǒng)，或者通過(guò)銷(xiāo)售商等相關(guān)各方關(guān)于其食品缺陷的報(bào)告和投訴，或者通過(guò)執(zhí)法部門(mén)的有關(guān)通知等方式獲知缺陷存在，按照本規(guī)定中主動(dòng)召回程序的規(guī)定，實(shí)施缺陷食品召回。

食品缺陷的報(bào)告、調(diào)查和確認(rèn)第七條本公司確認(rèn)生產(chǎn)的食品存在缺陷時(shí)，以電話、傳真、公司網(wǎng)站公告等有效方式通知銷(xiāo)售商停止銷(xiāo)售所涉及的缺陷食品，并將報(bào)告內(nèi)容通告銷(xiāo)售商。第八條銷(xiāo)售商發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)的食品可能存在缺陷，或者接到消費(fèi)者提出的食品可能存在缺陷的投訴，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向本廠質(zhì)檢部門(mén)報(bào)告。第九條銷(xiāo)售商應(yīng)把缺陷產(chǎn)品品種、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)及時(shí)通知本廠的質(zhì)檢部門(mén)，必要時(shí)應(yīng)把缺陷產(chǎn)品抽樣寄回企業(yè)質(zhì)檢部門(mén)檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè)確實(shí)不合格的，本公司根據(jù)缺陷產(chǎn)品的具體缺陷程度以及缺陷產(chǎn)品數(shù)量決定是否派人上門(mén)處理或選擇就地報(bào)廢或由銷(xiāo)售商協(xié)助托運(yùn)回公司集中處理。

缺陷食品主動(dòng)召回程序

第十條本廠確認(rèn)其生產(chǎn)且已售出的食品存在缺陷決定實(shí)施主動(dòng)召回的,屬于一級(jí)缺陷食品的，應(yīng)當(dāng)在收到缺陷食品召回令之時(shí)起24小時(shí)內(nèi)制定并提交缺陷食品召回報(bào)告、召回計(jì)劃及召回通知書(shū)；屬于二級(jí)、三級(jí)缺陷食品的，應(yīng)當(dāng)在收到缺陷食品召回令之時(shí)起72小時(shí)內(nèi)制定并提交缺陷食品召回報(bào)告、召回計(jì)劃及召回通知書(shū)。接到相關(guān)部門(mén)的責(zé)令召回令后，應(yīng)當(dāng)按本制度第十一條的要求，采取召回的各項(xiàng)前期措施