乳木果油等10種新食品原料

附件：乳木果油等10種新食品原料、乳木果油中文名稱(chēng)乳木果油英文名稱(chēng)基本信息來(lái)源：山欖科乳油木樹(shù)（ ）果仁生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述以乳油木樹(shù)果仁為原料，經(jīng)預(yù)處理壓榨、浸提、脫乳木果膠和精煉等工藝而制成。質(zhì)量要求性狀白色至淡黃色半固體或固體脂肪酸組成（占總脂肪酸含量比）硬脂酸（8>油酸（ 8>其他需要說(shuō)明的情況使用范圍：巧克力、糖果、冰激淋、烘焙產(chǎn)品及煎炸油，但不包括嬰幼兒食品。衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

二羥基b胡蘿卜素中文名稱(chēng)二羥基P胡蘿卜素英文名稱(chēng)主要成分二羥基P胡蘿卜素基本信息來(lái)源：萬(wàn)壽菊花（ TageteserectaL.Q結(jié)構(gòu)式：CASO：144-68-3分子式：C4H5O2分子量： 568.88生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述以萬(wàn)壽菊花來(lái)源的萬(wàn)壽菊油樹(shù)脂為原料，經(jīng)皂化、離心、過(guò)濾、干燥等工藝制成。食用量14毫克/天（以 （3R,3'R）-二羥基 -口-胡蘿卜素口）質(zhì)量要求性狀橙紅色至紅色粉末(3R,3'R)-二羥基-D-胡蘿卜素( g/100gQ口50水分(g/100gQ口5.0其他需要公告的內(nèi)容.使用范圍不包括嬰幼兒食品。.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。.通過(guò)微囊化和 /或其他稀釋工藝生產(chǎn)的低濃度（3R,3'R）-二羥基-1-胡蘿卜素，其食用量應(yīng)當(dāng)按產(chǎn)品濃度折合計(jì)算。

三、寶樂(lè)果粉中文名稱(chēng)寶樂(lè)果粉英文名稱(chēng)基本信息來(lái)源茜草科寶樂(lè)果（ ）的果實(shí)生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述以寶樂(lè)果的果肉為原料經(jīng)去皮、去籽，果膠酶酶解濃縮、噴霧干燥成粉。推薦食用量<克天其他需要說(shuō)明的情況嬰幼兒不宜食用，標(biāo)簽及說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

四、乙酰神經(jīng)氨酸中文名稱(chēng)乙酰神經(jīng)氨酸英文名稱(chēng)基本信息X OH結(jié)構(gòu)式 ch3分子式：分子量：生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述以食品級(jí)葡萄糖和玉米漿為原料，經(jīng)大腸埃希氏菌菌株號(hào) 發(fā)酵、過(guò)濾、滅菌、水解、提純等工藝制成。推薦食用量<毫克天質(zhì)量要求性狀白色粉末乙酰神經(jīng)氨酸>值水溶液水分<灰分<其他需要說(shuō)明的情況衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

五、順-15二-十四碳烯酸中文名稱(chēng)順二十四碳烯酸英文名稱(chēng)o基本信息來(lái)源：菜籽油結(jié)構(gòu)式：CH3-(CH2)7-CH=CH-(CH2)11-COOH分子式：分子量：生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述以菜籽油為原料，經(jīng)過(guò)皂化、酸化、萃取、分離、結(jié)晶、干燥等工藝制得。推薦食用量0毫克天質(zhì)量要求性狀白色片狀晶體熔點(diǎn)℃順二十四碳烯酸00水分及揮發(fā)物<灰分<其他需要說(shuō)明的情況.嬰幼兒不宜食用，標(biāo)簽及說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。.使用范圍 ：食用油、脂肪和乳化脂肪制品、固體飲料、乳制品、糖果、方便食品。.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

六、西蘭花種子水提物中文名稱(chēng)西蘭花種子水提物英文名稱(chēng)基本信息來(lái)源：十字花科西蘭花（）的種子生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述西蘭花種子經(jīng)熱水提取、固液分離、濃縮、噴霧干燥等步驟制成。推薦食用量<克天質(zhì)量要求性狀白色至黃褐色粉末蘿卜硫苷水分<其他需要說(shuō)明的情況使用范圍不包括嬰幼兒食品。衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

七、米糠脂肪烷醇中文名稱(chēng)米糠脂肪烷醇英文名稱(chēng)基本信息來(lái)源：米糠主要成分二十八碳脂肪烷醇、三十碳脂肪烷醇、三十二碳脂肪烷醇生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述以米糠為原料制得米糠蠟經(jīng)皂化、提取、過(guò)濾等工藝制成。推薦食用量<300毫克天質(zhì)量要求性狀白色到淺黃色粉末高級(jí)脂肪烷醇（ 00水分（ ）00<0其他需要說(shuō)明的情況嬰幼兒、孕婦不宜食用，標(biāo)簽及說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

八、Y亞麻酸油脂（來(lái)源于刺孢小克銀漢霉）中文名稱(chēng)Y亞麻酸油脂（來(lái)源于刺孢小克銀漢霉）英文名稱(chēng)基本信息來(lái)源：刺孢小克銀漢霉（ x生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述以刺孢小克銀漢霉為菌種，經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)制得菌絲體，菌絲體經(jīng)過(guò)濾、干燥、萃取及精制后制得。推薦食用量w克天質(zhì)量要求性狀黃色至棕黃色油狀液體油酸（亞油酸（Y亞麻酸（)水分及揮發(fā)物（w其他需要說(shuō)明的情況衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我與國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

九、B羥基B甲基丁酸鈣中文名稱(chēng)P羥基P甲基丁酸鈣英文名稱(chēng)Calcium[3 [3m lUCaHb)基本信息OHP結(jié)構(gòu)式：廠勺”比4-0）2&出20分子式：CHCa〃H分子量：生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述以次氯酸鈉、二丙酮醇、鹽酸、乙酸乙酯、乙醇、氫氧化鈣為主要原料，經(jīng)氧化合成、酸化、萃取、中和反應(yīng)、離心、干燥等步驟生產(chǎn)而成。食用量W克天質(zhì)量要求性狀白色粉末3羥基3甲基丁酸（ ）鈣（ ）水分（ ）其他需要說(shuō)明的情況使用范圍：飲料、乳及乳制品、可可制品、巧克力及巧克力制品、糖果、烘焙食品、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。嬰幼兒、兒童、孕婦及哺乳期婦女不宜食用，標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

十、木姜葉柯中文名稱(chēng)木姜葉柯拉丁學(xué)名基本信息來(lái)源：殼斗科柯屬木姜葉柯食用部位：嫩葉（芽）生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述以殼斗科柯屬木