臨沂市銀杏生產(chǎn)發(fā)展與管理

臨沂市銀杏生產(chǎn)發(fā)展與管理

銀杏是優(yōu)良的多樣性經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種。它有著高度的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、互利、深厚的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。銀杏是臨沂的市樹(shù),銀杏產(chǎn)業(yè)是臨沂市最具區(qū)域優(yōu)勢(shì)的林業(yè)產(chǎn)業(yè)、也是山東省重要的特色林業(yè)產(chǎn)業(yè)。1臨沂銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展1.11銀杏的應(yīng)用黨的十一屆三中全會(huì)后,穩(wěn)固林業(yè)政策,履行林權(quán)改造,發(fā)放林權(quán)證,調(diào)動(dòng)了群眾的積極性,1981年銀杏面積達(dá)4700畝,占全省第一位。20世紀(jì)80年代初“銀杏提早結(jié)果早期豐收”課題的實(shí)施研究,解決了銀杏結(jié)果晚的問(wèn)題。1985年銀杏年產(chǎn)量70萬(wàn)kg,居全國(guó)第二位。1.21銀杏示范區(qū)模式1987年臨沂市郯城被山東省列為銀杏生產(chǎn)基地縣。1988年臨沂市郯城縣委縣政府作出《關(guān)于大力發(fā)展銀杏生產(chǎn)的決議》和成立了銀杏生產(chǎn)引導(dǎo)小組,制訂了銀杏生產(chǎn)發(fā)展計(jì)劃,在新村鄉(xiāng)建起了銀杏矮化密植園、銀苗間作園、銀杏豐產(chǎn)園、良種園等不同模式的銀杏示范園4處。至1988年底全市培養(yǎng)苗木60萬(wàn)株,銀杏面積發(fā)展到14700畝,定植結(jié)果樹(shù)35萬(wàn)株。1.31生產(chǎn)機(jī)構(gòu)的建立臨沂市于1992年9月舉辦了“中國(guó)郯城銀杏節(jié)”、1993年舉辦了“中國(guó)郯城國(guó)際銀杏節(jié)”,1993年成立了山東沂蒙銀杏開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì),1994年承辦第三屆“全國(guó)銀杏學(xué)術(shù)研究會(huì)”,山東省委書(shū)記姜春云1993年、1994年曾兩次作出了關(guān)于銀杏生產(chǎn)方面的批示。到1995年發(fā)展片林面積6.1萬(wàn)畝,定植銀杏650萬(wàn)株,年產(chǎn)銀杏240萬(wàn)kg,產(chǎn)葉280萬(wàn)kg,銀杏果、葉、苗系列產(chǎn)品年收進(jìn)達(dá)2.9億元。1.41銀杏葉的加工加工1996年郯城縣與法國(guó)博福易普生制藥公司、德國(guó)施瓦布制藥公司合資興建了綠源有限公司,年加工銀杏干葉2000t,為全市銀杏葉生產(chǎn)銷(xiāo)售奠定基礎(chǔ)。到1999年底全市銀杏果葉苗及系列加工產(chǎn)品綜合產(chǎn)值到達(dá)3.5億元。1.52葉價(jià)格最低漲至0.2由于受?chē)?guó)際市場(chǎng)影響,銀杏葉終端加工產(chǎn)品黃酮甙價(jià)格下降,2006年鮮葉價(jià)格最低跌至0.2元/kg,很多地方出現(xiàn)毀園現(xiàn)象,全市銀杏采葉園大面積減少。新建的采果園產(chǎn)量連年增加,而國(guó)內(nèi)的加工、貯藏、銷(xiāo)售能力有限,又受主要出口市場(chǎng)日本需求降低的影響,銀杏果價(jià)格跌至在5元/kg左右。1.62苗木市場(chǎng)快速增長(zhǎng),苗木市場(chǎng)需求增加受北京奧運(yùn)會(huì)、上海世博會(huì)等世界性賽事活動(dòng)影響,全國(guó)一線(xiàn)城市綠化檔次的逐年提高,導(dǎo)致社會(huì)上對(duì)高檔銀杏綠化苗木的需求急劇增加,15cm以上的綠化大苗在全國(guó)熱銷(xiāo)。到2011年底銀杏苗木存圃數(shù)量2.6億株,以新村鄉(xiāng)為重點(diǎn)建起了銀杏葉、苗購(gòu)銷(xiāo)市場(chǎng),已成為全國(guó)最大的銀杏苗木集散地。2現(xiàn)代銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)與現(xiàn)狀2.1銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀經(jīng)過(guò)36年的波動(dòng)起伏發(fā)展,臨沂市銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展已由資源優(yōu)勢(shì)向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變,初步形成了果、葉、苗、茶、盆景、技術(shù)六大市場(chǎng),2011年銀杏產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)28億元。2.1.1銀杏創(chuàng)造標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地的建設(shè)隨著外方對(duì)銀杏鮮葉、干葉、土壤農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的不斷調(diào)高,郯城縣依托安泰生物科技能源有限公司為龍頭,采取“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的方式,把GAP標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)作為銀杏發(fā)展的重點(diǎn)之一來(lái)抓,全市已擁有銀杏GAP標(biāo)準(zhǔn)采葉圃基地1.2萬(wàn)畝。2.1.2銀杏苗木經(jīng)營(yíng)概況近年來(lái),郯城縣政府引導(dǎo)在新一村、孫埠村建設(shè)起兩處規(guī)模大、功能全、管理集中的銀杏苗木市場(chǎng),容納200余家經(jīng)營(yíng)大戶(hù),帶動(dòng)1000余家個(gè)體戶(hù)從事銀杏苗木經(jīng)營(yíng)配貨、裝載、運(yùn)輸、信息服務(wù)等生意。銀杏苗木市場(chǎng)年交易苗木達(dá)5000萬(wàn)株,現(xiàn)已成為全國(guó)最大的銀杏苗木集散地,形成了“買(mǎi)全國(guó)、賣(mài)全國(guó)”的大市場(chǎng)格局。2.1.3進(jìn)一步延長(zhǎng)了銀杏產(chǎn)業(yè)鏈銀杏加工由單一的烘干鮮葉、炒銀杏果向深加工發(fā)展,既符合當(dāng)前國(guó)內(nèi)外銀杏綜合加工市場(chǎng)的需求,又進(jìn)一步拉長(zhǎng)了銀杏產(chǎn)業(yè)鏈。目前全市已發(fā)展銀杏葉加工、銀杏茶生產(chǎn)、黃酮甙提取、銀杏果系列食品生產(chǎn)等企業(yè)50余家,先后開(kāi)發(fā)生產(chǎn)了銀杏葉茶、銀杏工藝、銀杏食品、銀杏保健品、化妝品等10大類(lèi)100余個(gè)品種。2.1.4城縣銀杏種質(zhì)資源庫(kù)為更好地收集、保護(hù)、開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)有的銀杏種質(zhì)資源,2010年2月份省發(fā)展和改革委員會(huì)(魯發(fā)改農(nóng)經(jīng)173號(hào)),批復(fù)在郯城縣國(guó)有清泉寺林場(chǎng)建設(shè)銀杏種質(zhì)資源庫(kù),資源庫(kù)占地450畝,規(guī)劃為種質(zhì)資源收集保存區(qū)、測(cè)定區(qū)和繁育區(qū)?；驇?kù)收集保存銀杏種質(zhì)資源284個(gè),總投資840萬(wàn)元。2.1.5關(guān)于加快現(xiàn)代銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)中共郯城縣委、郯城縣人民政府于2011年6月,制定出臺(tái)了“關(guān)于加快現(xiàn)代銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)”(郯發(fā)39號(hào))。對(duì)銀杏生產(chǎn)實(shí)行專(zhuān)項(xiàng)考核,并設(shè)立銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)獎(jiǎng),對(duì)發(fā)展銀杏產(chǎn)業(yè)成績(jī)突出的單位和個(gè)人給予獎(jiǎng)勵(lì)。2.2工業(yè)發(fā)展的態(tài)勢(shì)2.2.1銀杏苗木價(jià)格下降現(xiàn)象突出,市場(chǎng)需求量較大。在綠目前全市銀杏苗木基地面積達(dá)9.2萬(wàn)畝,存圃銀杏苗木數(shù)量2.6億株,其中米徑10cm以上中、大規(guī)格苗木1100萬(wàn)株。2009~2011年,銀杏綠化苗異軍突起,價(jià)格一路上漲,交易量成幾何倍增,郯城縣新村銀杏產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)銀杏苗木集散地,每年銀杏苗木交易量曾達(dá)到5000萬(wàn)株以上,交易額曾達(dá)到10億元。但從2011年底開(kāi)始,銀杏苗木出現(xiàn)價(jià)格下滑、市場(chǎng)萎縮現(xiàn)象,至2012年3月,部分規(guī)格的苗木價(jià)格下降了60%,市場(chǎng)交易量只有2011年同時(shí)期的5成左右。原因:一是剛性需求量減少。中型綠化銀杏苗木價(jià)格下降的主要原因是重慶、上海、北京等城市綠化用苗需求量減少,北京、上海前幾年因奧運(yùn)會(huì)、世博會(huì)召開(kāi),城市綠化的喬木樹(shù)種主要用苗為銀杏,特別是重慶市在2009~2011年大搞城市綠化,3年共栽植銀杏105.6萬(wàn)株,拉動(dòng)了銀杏苗木價(jià)格上漲,目前三大城市綠化所需銀杏苗木已趨于飽和。二是受?chē)?guó)家調(diào)控房地產(chǎn)影響。三是供求關(guān)系趨向平衡。目前我市及江蘇邳州等地,米徑13~25cm規(guī)格的銀杏苗木占存圃銀杏苗木的70%以上,苗源相對(duì)充足。2.2.2銀杏的市場(chǎng)需求及變化自2003年至今,銀杏果市場(chǎng)行情一直呈下行趨勢(shì)。從1995年的60元/kg,到2012年不足5元/kg,價(jià)格下降了90%以上。主要原因如下:一是銀杏果市場(chǎng)供應(yīng)增加。目前全市銀杏果的產(chǎn)量近400萬(wàn)kg,與20世紀(jì)90年代相比產(chǎn)量翻了一翻;二是種子育苗減少。自1998年銀杏果、葉、苗全面進(jìn)入底谷以來(lái),銀杏種子育苗量驟減。在1998年之前,全市所產(chǎn)銀杏果60%以上都用于育苗。三是出口市場(chǎng)萎縮。作為商品果,全市銀杏果70%以上出口,主要是韓國(guó)、日本及部分歐洲國(guó)家。2008年以來(lái),受?chē)?guó)際金融危機(jī)的影響,出口量急驟減少,與高峰期相比減少60%。2.2.3干青葉價(jià)格近年來(lái),銀杏價(jià)格呈上升趨勢(shì)。2012年7、8月份采葉園銀杏鮮葉市場(chǎng)價(jià)格為4元/kg左右,干青葉價(jià)格達(dá)到了20元/kg以上。主要原因是銀杏專(zhuān)用采葉面積減少,優(yōu)質(zhì)銀杏葉產(chǎn)量上升速度不快,加上近年來(lái)市場(chǎng)對(duì)銀杏葉需求上升,導(dǎo)致銀杏葉價(jià)格上揚(yáng)。3科學(xué)發(fā)展的主要對(duì)策3.1科學(xué)制定發(fā)展計(jì)劃根據(jù)銀杏產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的新形勢(shì),調(diào)整產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式,科學(xué)制定臨沂市銀杏產(chǎn)業(yè)十二五發(fā)展規(guī)劃,3.2銀杏品種選育研究良種及選育研究是現(xiàn)代銀杏產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展的第一生產(chǎn)力。在加強(qiáng)銀杏種質(zhì)匯集保護(hù)的同時(shí),通過(guò)與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、新時(shí)代藥業(yè)集團(tuán)等進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,力爭(zhēng)在十二五期間、初步選育出一批葉用、果用、綠化用、材用銀杏新品種。3.3銀杏深加工開(kāi)發(fā)的重